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材料. x- G" p) a! n9 c' w: o& m# ?2 Q
紫米.....100公克
, r* g1 l9 l8 G# K8 h! Y2 awww3.tvboxnow.com白米.....100公克; r. O( r; V8 b! D. q
圓糯米.....20公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 M- v! m" U u
冰糖.....50公克www3.tvboxnow.com+ U0 W8 O, V5 _4 @- c
奶精.....適量
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- l5 |0 R4 |& }8 R; o作法
3 r R. E# E5 q公仔箱論壇1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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5 Y: ]4 ?' F3 x8 [' Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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發表於 2015-11-25 12:13 PM
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