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材料
" @5 j8 y u* D' |tvb now,tvbnow,bttvb紫米.....100公克
0 f4 S0 m: k$ |- o: k7 c5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....100公克$ T+ \# T: E f4 ]
圓糯米.....20公克
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調味料
# F9 [9 }, ]5 M- Jtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I7 ?9 g& `* n9 y
奶精.....適量
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) f8 `1 P1 _$ ~( y+ B3 F: ]7 d I作法
7 p& n: ~! a: ?0 z% |, @7 g3 L1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。; }; h/ Y+ x# Z% |. _
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。' P" l9 B9 F; ^, D& D
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。www3.tvboxnow.com2 {, Y R: r% K: K5 Y
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發表於 2015-11-25 12:13 PM
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