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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


( Z7 {) V7 g2 j8 o: [9 r公仔箱論壇材料, Z% f/ U9 h! J1 ]  d$ Y
炸油.....適量公仔箱論壇5 w; \) k4 H& Q  d+ R" H
牛油.....1湯匙
% C6 V" p/ R( p1 M) L雞蛋.....1隻(拂勻)7 D  m! W# G$ s" c
日式麵包糠.....適量
+ Z  _, V5 ~0 y7 P( t3 x8 N麵粉.....適量(撲粉用)公仔箱論壇4 d- ]" h# K. o/ i& ^
有骨豬扒.....1件(約重160克)www3.tvboxnow.com# o- W' d" {% w% i, t; d

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凱撒沙律:
; u1 j# Q$ x: P8 U4 ywww3.tvboxnow.com蒜頭.....1粒4 D- P' q7 D+ d) q/ y+ C# H
蛋黃醬.....100毫升www3.tvboxnow.com. O( ]6 s: {% a0 `
檸檬汁.....1~2湯匙公仔箱論壇8 [5 C5 X9 P* t* M: ^6 \
油浸銀魚柳.....2條公仔箱論壇3 {) i: U2 ~7 h& T; s2 _
帕爾馬芝士碎.....3湯匙
& Y9 X! c, |  ~8 N* D羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
- ]# S( _: p: {公仔箱論壇鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇5 I) Z" ]2 ^! f6 o

" |  O# Q/ G3 i& t8 \; \4 H" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C8 Z3 X  ~; E1 [
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3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。
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/ K' f+ m6 |% h; J: z$ B# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。4 p: n" u( E) z; i6 d
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb( d- O! S7 H! S6 N$ K! D
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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