令很多人摸不着頭腦,荃灣的千色車仔麵,名不經傳,店子小,竟然榮登米芝蓮街頭小吃推介。不過,對街坊來說,這間兩代經營的小店,絕對實至名歸。
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店主蘇媽媽由80年代開始,在新蒲崗推車仔賣麵,車仔餸廿多款,招牌「四大天王」:魷魚、豬大腸、牛腩、冬菇,全屬自家製。最精彩的豬大腸,早上由屠房直送新鮮貨,洗淨切好,加滷水汁熬煮,難怪爽口彈牙。4 ]3 a- \; t/ f6 g6 f/ f m7 W% o4 }
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牛筋及牛腩軟身入味,全因炆足5小時,絕不欺場。/ q( t5 p2 W1 E* \7 E
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還有一道俘虜人心的獨家秘製辣汁,混入中式辣椒、馬來咖喱、印度香料等等十多種材料,辣味香口,令尋常車仔麵吃得更過癮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 v% w6 w8 T2 A3 p
7 p% Q7 D+ I" ^9 ^4 d公仔箱論壇荃灣店子開了十多年,店面上下仍舊一塵不染、光潔如新,難怪深受街坊喜愛。公仔箱論壇- p2 @4 r/ M) g5 n, s+ u& X
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四餸車仔麵$43(各款車仔餸$5起)公仔箱論壇* q/ D- U7 ?) {7 g% y3 a8 j
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地址:荃灣兆和街www3.tvboxnow.com& H$ d' Q6 E& g) C( d7 `% r) A
營業時間:11am-1am |