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3 z n2 P, E2 ?材料# I; \' r% e9 Z, ~5 i) U1 A ^
水.....6公克www3.tvboxnow.com5 P; A3 f9 D _" S! I
牛奶.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q) o/ o6 }* t
蜂蜜.....60公克
5 |$ B, n) \/ g7 N+ z4 ~* _小蘇打.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb* h% g* P8 V: c+ z' k7 C: i
全蛋.....200公克
q/ K s, \% G. \6 v& ?+ g) @( [/ |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....80公克
* P/ E8 ~7 y" t. N$ n4 Z4 u# d5 Fwww3.tvboxnow.com沙拉油.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]* a) `6 \( v# [, a7 N6 p
低筋麵粉.....240公克公仔箱論壇4 l, U. z+ C v* v+ W3 E% d
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. F! a+ u5 K, T' U+ V$ Uwww3.tvboxnow.com作法
) c T& _, M$ w# w1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。公仔箱論壇4 {4 V3 u9 a) e8 a. m
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d1 T# q# X* I
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
- h7 |$ t/ ^0 L8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G9 h0 D. d% U9 y; j6 u" _7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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