桂花糖蓮藕& ^( w/ I$ q3 e# t+ f0 v, `
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[材料]糯米 - 140 克
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冰糖 -140 克2 b# n- f0 ^' ~. h
水 - 4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N2 s# s" a. ]/ K( |
桂花糖 - 1 湯匙1 H. m) x5 g! W* P: o, H
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[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。 www3.tvboxnow.com* }* E5 f- E2 \$ G3 D6 I2 @! k
2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。 $ }5 B8 u1 z& a% w: P* h% h' e: ~
3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。
# o9 O" E4 e$ |www3.tvboxnow.com4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。
7 w+ b, o7 j/ \3 L公仔箱論壇5. 略凍後切片，排放上碟 tvb now,tvbnow,bttvb; E! U: K% I1 b d( G' E, o
6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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