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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% m$ Y8 }' Y4 l' i! ]; ?
鹽.....適量
; v) i: m0 W( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....1杯
( |9 o# \, N5 I* ]1 c冰糖.....10克  t* V6 g1 X# R! V
檸檬葉.....4片
/ |$ F6 I" {' s1 Z- j! A4 m; ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2茶匙公仔箱論壇, P0 w" a& ^- V" x$ F
黑椒碎.....適量
  I# p6 i" l7 v! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....1000毫升
" h, r4 F: H- n" S: K( q" Y( Q2 Y0 Rwww3.tvboxnow.com金寶羅宋湯.....1罐www3.tvboxnow.com% i) l, S' ?4 C5 X- @. ~/ L) X+ m
甘筍(切塊).....1條www3.tvboxnow.com& @8 S" V' B6 [: U* F' r/ j! u
番茄(切塊).....5個
, Y5 I! x. L8 A1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切塊).....4個
1 Y% x5 n- Q- u& c4 J洋蔥(切塊).....1個www3.tvboxnow.com$ H1 ^% [4 e- u
指天椒(切圈).....1隻
4 w; T% G% s" c/ B  o紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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. _0 q' k: @2 L3 D6 v: u做法
1 `' [% G% Z' b; z1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# A; u! K6 F, U1 b" e! Q

2 u! d2 X, u. ~$ C) v+ T$ J/ J0 L* p2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。
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. C' O! O( a) s6 |& T. [; a$ L公仔箱論壇3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。
3 K" ]8 }) R! D: u/ F1 t7 c3 m$ H( A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# E# X! k: u! {7 m# T
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