( @. `5 t' C) c4 @ q/ e+ b3 a材料:
$ V' v+ b& i3 Y7 ? H" u五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量www3.tvboxnow.com. n d2 C4 q, ?0 K, E
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9 O3 M4 q7 v2 {5 d3 d9 ^公仔箱論壇調味:
+ \9 b4 g V F鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙www3.tvboxnow.com. j; u* J2 g. D0 h3 m) E+ e% }% j8 a
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1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。公仔箱論壇" W2 ]3 y! C# j! Y2 S& f$ y! z5 S1 V
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2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。
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3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
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) c# Q r% | o' c) F' u4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。
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發表於 2015-11-29 05:31 AM
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