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[中式食譜] 苦瓜炆花蟹


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+ L4 t' ^0 ]0 H; Q" ~公仔箱論壇花蟹.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb. m: B  I% ]9 Y6 X* T  _' x4 L
苦瓜.....300公克
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7 n/ u2 ]6 t. g+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料# i0 j% J) @" B. M
樹子.....10公克www3.tvboxnow.com. c9 C$ }! o! u+ Y9 v0 i/ f+ d/ p6 I
薑片.....10公克
5 [2 `" n6 `, a2 cwww3.tvboxnow.com蒜片.....10公克
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砂糖..... 1/2小匙0 v) s: K( j: H" ~7 Q1 u' c

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& R& H: h+ H6 A, H' J9 Jwww3.tvboxnow.com作法
- P! o! Y, t5 e6 R, f! c! P3 [1. 將花蟹放入180℃油鍋中,以中火炸約30秒撈起備用。% q" i, Q6 H2 u0 A- Y+ ~
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( R8 r) _  W" L3 c8 A! O

8 T6 k; ]. L$ R! U; V- {8 V3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內,用小火慢煮約2分鐘,至湯汁收乾即可。/ h0 C# |  x5 P$ K) l, @
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