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[中式食譜] 翡翠鳳展翅 (蠔油栗子雞翼煲)

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材料
5 f% L6 ~' S) i( I& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2棵[切段]tvb now,tvbnow,bttvb9 r, o) b& e* i# V% G# J3 {
雞中翼.....400克
# `3 m2 P2 d6 ~3 X+ \西生菜.....[伴吃用]
/ D* Z0 Y" P; W8 w! f2 c栗子.....170克[煮熟]
& |/ R: M! l4 Ktvb now,tvbnow,bttvb廚酒.....1湯匙[隨意]
6 i6 P) {+ d) s& ~5 D% ?. n/ h1 X蒜頭.....1/2湯匙[剁碎]
# d7 |/ |+ a) b" D. k" i  i冬菇.....3隻[浸軟及切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @, `" C/ I4 G5 Z$ a. A

! t* @; R$ s5 D" H4 A/ D9 jtvb now,tvbnow,bttvb3 e$ |5 a3 M: K) r3 o: s
醃料
& ]& w! r3 y1 V% d" M" w: fwww3.tvboxnow.com粟粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com! k' A. ]6 C4 K. h$ b
純正芝麻油.....1茶匙公仔箱論壇! h% `: M8 a# Q  |/ a7 x/ ~) U
舊庄特級蠔油.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I1 _0 y  ?1 I- v. N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d: E7 g: [/ r0 v, k
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芡汁
  e0 q( [/ d1 R* _糖.....1茶匙www3.tvboxnow.com5 [3 e3 I+ \( R5 @- a
水.....250毫升
2 d# I5 R5 u7 T7 w3 y. V粟粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. \: `) I- v  `
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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1. 雞翼與醃料拌勻。
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2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
6 L; H4 r7 Q; l3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U0 t/ c; ^( c- ?3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
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4. 吃時伴以生菜。
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