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[西式食譜] 紅蘋果果醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `7 X& ?' X; O( r) ^0 x' r5 K
水.....500cc公仔箱論壇/ Q% m5 f: k9 j% L: t" j$ B
檸檬.....1個7 j" c5 X( N( V0 z# N3 F( l
細砂糖.....1個* t6 x) r6 W* V# o# G
紅蘋果.....600公克
* Z! Z9 Y" l( m) Q4 Y, _3 Ytvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....150公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 `  f- U: B: Q/ L: ?* r
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
5 M  j* r) N$ W, z/ i1 c  D  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e' _3 l: X. L+ Q/ _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘋果洗淨,先刮除表面的蠟,再用清水仔細沖洗,接著削下蘋果皮,除去果核後將果肉切成丁狀,由於蘋果果肉容易褐化,因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。tvb now,tvbnow,bttvb. D# C' ]" x# K* `$ D) ]4 D! u* [

, I2 z' s1 G6 s0 Q1 U2 J# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中,加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮,再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中,用中火煮滾。www3.tvboxnow.com6 G& z/ \8 [) w

# }; v! x; {( q/ X' `, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。0 V5 l1 O  t4 Q1 Z2 U* c
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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