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[中式食譜] 雪花雞球鍋


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材料www3.tvboxnow.com: a7 e3 K8 N  {3 e
蛋白.....4顆
3 B* q; T  |1 J/ Q. L0 ^" H! [" \www3.tvboxnow.com雞丁.....100公克www3.tvboxnow.com0 l0 w6 s) E" u) Z
中筋麵粉.....1大匙公仔箱論壇6 Z' D7 T/ w" ^, q7 X

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+ ~% G) I3 R8 r2 Zwww3.tvboxnow.com調味料
1 b  q) [  b! nwww3.tvboxnow.com鹽.....1小匙- A- ^' a+ m) v$ Q1 s) v1 f  ]
水.....700ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G3 W) }. V! R1 Z
糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) R6 m7 H9 \: n9 d: \
牛頭牌雞湯塊.....1顆www3.tvboxnow.com; E! L5 [+ U: ]1 ]7 W& B

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$ p( D/ Q6 Z6 G* ~www3.tvboxnow.com作法
# Q& O4 _- `# o$ W; Z1 J6 @' f, d: M1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。公仔箱論壇- r" {) H# b8 w9 a/ b. v, T/ P

; p, e& Y) o2 m公仔箱論壇2. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。. i4 x/ u$ L* q6 S
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。tvb now,tvbnow,bttvb+ z$ B4 ]7 O* A7 Y3 A4 h; ~. C
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F- v+ d7 V( Y+ m/ a( w7 k  W
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