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7 w' w5 Q m* Q K食材4 [, r2 P- Q4 e0 s- n2 L
水.....1杯
! [" H! v7 j6 X Y/ _* ] d2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 }/ O9 L& V" p3 P1 I, \
常溫牛奶.....1.5杯公仔箱論壇' B% A- P4 U$ d' ]5 t: s; M
起司絲（選擇性）.....1杯
7 D5 U2 K+ m/ Q6 l3 h2 i公仔箱論壇奶油（或植物油）.....1小匙
' Z' O# ` O$ u! q( ]/ ktvb now,tvbnow,bttvb玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
, ~' J# q7 d0 _/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 G1 _3 J/ H
" r3 K0 b7 u2 A' Z# @( ywww3.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb6 Q; e& I$ m, f/ {3 j
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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8 ? x( ^ P. E3 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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3. 加入起司絲。
* W- g+ I; U$ N% Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" Q/ @% @ @; x/ L; i: {4 }
4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。4 g$ P; m5 _- e
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。( ~% @* X& A, o4 O* W. \# b4 D& m1 \
3 Z( g- ^+ v1 \4 v# x4 D& J7 Vwww3.tvboxnow.com7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e ?+ S* R; M3 @4 r
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。! d+ H; \. l# B. s) t |6 ^4 ~
4 s: v& Q7 k0 B9 u11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。- s" l0 R4 y5 @; s k
1 ]! l4 f6 J2 n$ `9 M0 u12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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* x @" p8 K$ _5 r2 w3 h) u( Swww3.tvboxnow.com13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p z( U. \7 [8 E" t+ u4 e
9 [) @+ V3 C6 u# G! R14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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