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[中式食譜] 醬爆子雞


2 {  y$ h% l( \, ttvb now,tvbnow,bttvb材料
; E9 A0 ^, s+ Y+ ~$ Cwww3.tvboxnow.com水.....少許
4 L  w! }' t4 E5 C0 F- K; g! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件.....500克公仔箱論壇$ Y1 V4 {* n4 {7 D1 |+ ?, [# T- q
蔥.....1 條[切段]" f. c; e3 J2 l5 Z0 ^+ u# z
XO醬.....1湯匙 [或特辣]
  F" J$ x  d  ]公仔箱論壇甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]
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$ E: S7 @7 }/ uwww3.tvboxnow.com醃料7 h/ j0 A% D3 w3 s
紹酒.....1 茶匙
5 [" h2 q! N8 w$ ^粟粉.....2 茶匙
+ P2 G  f* f0 y+ Y6 Y5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1 茶匙" j" b7 B& L9 W6 c) h0 |6 V' w" v
舊庄特級蠔油.....1 湯匙公仔箱論壇& I3 p/ T! Z6 o: D

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1. 雞件用醃料醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb* Z3 T0 r8 V* T- j" ]4 i

' p4 z$ X. ~" Z9 Y2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦,加入水煮熟雞件,再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。 8 y# L. G: E5 l
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! U1 F- G4 c6 u1 X+ O8 p3 }+ b公仔箱論壇可用去骨雞腿肉,較為容易煎熟。 ! M0 |* J, \3 e0 E) W
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