去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。www3.tvboxnow.com: H) t6 X, R7 I; O4 @; R
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。) i" c ?7 L' p4 z* a) Q* K6 h
9 H, ?) v: z* P3 e' j公仔箱論壇鍋心粥底火鍋
$ Q# I7 T& k# P" L* h. w, _公仔箱論壇地址：大圍積存街
' ^- J; x6 ?: G7 t+ p' ]公仔箱論壇營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
8 w+ c1 y% Q* s! B' ]' U4 h) stvb now,tvbnow,bttvb註：建議訂座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S$ H# d7 [9 T( E3 R# O6 ^
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價錢一覽︰! S, _7 g! E) P/ X6 |& ~5 j I) K
1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。公仔箱論壇1 j8 U- M. O1 v/ i4 W
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
# r2 F0 @2 N6 N" [, G$ [www3.tvboxnow.com3.醬料免費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' U& L) t8 U8 g: Q; G
4.免加一。公仔箱論壇1 ^3 |, C. H* G5 S! ?$ ^: Y
5.追加配料，每碟$10-$28。公仔箱論壇+ Q. ?, a4 C. u! w, W3 j
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。& r) C8 A& q" Z; t2 f* Q4 s
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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