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食材! \. x9 D6 i" J/ Y+ L
蛋白.....8顆
: w& _5 v0 ]( ?! V: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....80gwww3.tvboxnow.com* W( \, m6 k6 l5 X q- v5 C* v
蜂蜜.....80g
$ s" T7 L6 M+ i' ~; k& S蛋黃.....10顆www3.tvboxnow.com, z9 c+ ?/ E, J7 w; ~- s; G
砂糖.....150g
0 { r g5 v6 @' n$ l2 k* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....80g
8 x4 i3 z) Z( n( O- xtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....50g
6 k' u3 d; G6 r# l低筋麵粉.....50g公仔箱論壇4 j- Y! y, F z# A0 f
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% {1 k8 [% ?/ s, {5 J+ w1 n作法
' _$ q( e) k; l$ |/ U- q) R1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
I$ X1 V' y' Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z3 F, G; {4 P, ] X& W4 B2 {
2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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' U) C2 {# z* P. e: r% w公仔箱論壇4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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