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2 R7 d, n3 d$ u* M2 N食材
3 Y6 B) n% z; d8 J: kwww3.tvboxnow.com蛋.....1顆
( Z; Y' l; c oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....10Gwww3.tvboxnow.com/ B( {. f/ ~0 K" R8 U* K
蔥花.....半支( W9 w4 i4 P0 y% f
咖哩醬.....1匙
: \; W) J1 j$ k+ k% p) w0 _5 Y蟹管肉.....200G
& @6 w! k- p; P! t" H9 l' D胡蘿蔔泥.....50G9 h6 u0 n- Q) F, p
太白粉.....2小匙! O; T$ f6 \( L( U: P4 a
熱開水.....150CC# j) g6 x1 u, q0 \
雞蛋豆腐.....2盒www3.tvboxnow.com+ @, k/ A: U. Q9 {+ \( ?
荷蘭豆莢.....8片
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/ }- r0 L9 c/ x2 a0 _3 X/ Q/ vwww3.tvboxnow.com作法" v3 Z% x8 ?) U, e( r! `0 N. u
1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
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7 c! }5 M* H+ ^- a) `$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。www3.tvboxnow.com& u& Z0 s" v3 x% k9 e- S4 H
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3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。
6 v: I: ]6 L, V$ |9 S+ h5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 |4 Z/ x1 O1 M9 E1 i6 e5 [
4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。www3.tvboxnow.com/ T p* c9 k% K) {/ o
\1 W: S# @ ^7 n0 U: r ]/ C) m+ e公仔箱論壇5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!公仔箱論壇% y% s* S% w7 T e/ b3 G
7 K \7 s$ X/ A) l* {( M' L$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-14 05:22 AM
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