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[中式食譜] 酥烤醬醃雞腿


- ~$ P) Z. l$ }& v食材
6 S9 b3 D& m/ e) m/ g8 `  B" P5 rtvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....九到十隻公仔箱論壇7 B0 f+ `, g: H" H! U
蔥花.....隨意; }+ a7 y: l) e, q7 o: X7 u
www3.tvboxnow.com6 a6 p0 f: X* r. _- F
雞腿醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K& k  }, u: J; a) j
醬油.....適量
6 O. V3 P( j5 S8 twww3.tvboxnow.com大蒜.....適量
, P5 A% P; m7 X+ x+ Stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....適量www3.tvboxnow.com, r/ B7 f5 q. x1 p
蜂蜜 .....適量www3.tvboxnow.com: H5 p, z8 _' D! K1 ^& s$ T
胡椒粉.....適量www3.tvboxnow.com0 H/ F" V) i3 K9 E
辣椒醬.....適量
+ }8 O7 b6 a9 F6 S; O4 A) W" J" |www3.tvboxnow.com粗粒玉米粉.....適量6 l! d# m; z0 m2 ]! Z1 |) K
公仔箱論壇3 ]. T& E7 L+ d7 c
www3.tvboxnow.com2 H. l( y- e5 o+ J( e
作法
" V, U! |7 e& P5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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8 k# [( K# N4 U* r: C" V7 X& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘  j/ ~+ x+ J7 X1 w. t
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3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)www3.tvboxnow.com* Q& y/ Y1 |' A( C& n" _
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4. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘
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5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)/ t* {+ p2 U  T' S
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6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁)
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7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用
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