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[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子

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材料:
0 o4 l! x% r3 x! e8 k4 f: \粟粉水.....1湯匙
6 @  n) y8 f: j2 I2 W中型茄子.....2條6 l; P1 L- J9 z, ]& U
免治豬肉.....150克
( f8 L" P; g+ m; W$ M9 `# q4 t
" Q& m) ~$ y+ K+ h; c! ~0 ^9 ~! ^公仔箱論壇+ x% ?. q4 ~6 Z. m4 i
豬肉調味料:
& N+ R+ n/ C# Q0 r油.....2茶匙
$ E$ f) t! Y2 s! X$ E( L5 A  A米酒.....1茶匙
) ^  L! h, G7 X( P( Q$ W3 ?公仔箱論壇糖.....1.5茶匙
, s' l; S# F. U3 C% ~) T" I蒜茸.....1茶匙
% U. m! a+ v1 A! k3 K9 xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1湯匙
& M* r+ g) _$ m) ntvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
6 }2 h2 D! a! d, |2 `! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.5茶匙
' l% ~" H+ }4 P) }" x' @: }/ F粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; F$ M% r6 k0 V; Y
辣椒醬.....1/2茶匙
! H' v' X, m: l% k% q! mtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com+ w. s2 a# q0 ^  K
鹹魚(剁蓉).....1湯匙公仔箱論壇% r0 B& H/ X* i  Q4 D( k. g4 e' Z5 o
調味雞汁.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( J6 i, L" r4 C, L" ]

) w3 N3 ]  g5 d# d" i3 E1 K公仔箱論壇做法:
3 l% K: a" R6 n# l) Vwww3.tvboxnow.com1. 將免治豬肉和調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R3 r. |% m' \4 [% j7 h% t( w

) y' r0 E/ A: X+ Z( Y/ w8 H' Q- j公仔箱論壇2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。* c7 G" ~& h4 x8 P2 _6 b

: g& M3 W) _7 L4 I  ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。0 V$ L( w2 n" F4 p/ u4 Z

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