. Q! ~8 w* A9 P S, c2 A食材
7 U" Y. a& j8 q& y0 Y蔥.....1支6 ?0 c$ y: k/ B( a0 Z [
薑片.....3片& |# y, e# D/ S7 ?5 O4 r9 {
香油.....1匙
' c1 t; k' S& j! {( ?乾腐竹.....1條
v! b. @$ {- Z! t* I紅蘿蔔.....1/3條
# r2 G/ ]4 t7 e+ }3 m. u. a五花肉片.....50g
/ i' o( I# W1 S) x. s$ Iwww3.tvboxnow.com乾木耳絲.....30g
0 R4 a# p" T" |# g% e1 H公仔箱論壇 U/ P7 D1 v0 \! \ f
i/ Y: A2 j& y- J0 F7 j調味
4 ~3 w! Q8 X L: k( z Z7 p鹽.....適量
I. r6 {3 m( n0 ~- H. |5 i/ dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
4 F4 ^' X( \# o1 \公仔箱論壇太白粉.....少許" |; ?8 p' B7 ~: L W0 N" |+ j
1 b$ ^' v7 t0 c- kwww3.tvboxnow.com; N' P( s, T7 ~8 @7 N4 F
做法
1 p$ ?3 |" R3 @6 c, r1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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/ m4 `. d/ _* ^Tips
4 U& v, N2 F4 m0 O0 G$ R$ s若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!- f3 d4 [/ K5 L _
5 E( O; _4 m. q$ otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- N: o8 w6 ]/ ]# z5 q
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!tvb now,tvbnow,bttvb! p9 B0 i: n" F2 ~, }# U+ e
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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