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[中式食譜] 咖哩乾炒蝦


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食材% z6 \' l( C" H* }% |2 y* D
蝦.....半斤
( I5 {) Q# S- ~$ Y  t" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜.....少許
/ ~. a8 P. F$ H, E: P薑.....少許公仔箱論壇. t" v9 {! Z- I+ S" p# k4 k
米酒.....少許
( S) S+ X1 v6 t) x3 j% l6 Kwww3.tvboxnow.com咖哩.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* S% I3 X7 r# j
紅蘿蔔.....少許2 W# a5 e" w; Q

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做法: [3 g* E6 ]0 n2 [
1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥), [- _# k+ t* E8 F
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2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用
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3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.
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. h+ M3 `* B  B. `$ cwww3.tvboxnow.com4. 再炒5分鐘後即可上桌
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