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[生活小百科] 喝酒時千萬別吃這種菜

食物吃到肚子裏,會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品,但
' d6 c1 e. j. Q8 |8 E! ~1 U. [公仔箱論壇如果和酒遇到一起,則會産生毒素,引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健
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胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所
, c. H* Q8 C) k( z1 k1 w2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患幹眼病、夜盲證,易引起皮1 w3 p6 ~" C; Q% H4 O3 H" l* ?
膚幹燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。+ K9 G' D: P9 W0 m" ?
兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證
; d( I  a# q$ Q8 C* [公仔箱論壇明,胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提
( {4 w( p2 R( z0 Z' w7 u! ~) a公仔箱論壇取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖) }% j, z! G3 w9 ?# C% j, ]3 T% B+ d
作用。此外,人若每天服三次胡蘿蔔汁,可降低血壓,並有抗肺癌作
, F1 e; B1 X3 }/ s2 Y+ w4 c$ d2 Gtvb now,tvbnow,bttvb用。英國癌症研究會主席理多爾認爲,吸煙者常吃些胡蘿蔔,癌症發tvb now,tvbnow,bttvb% x9 m: k& a* a
病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品
- i. z6 x2 I1 D' B% P- ~。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議,將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議,在用胡蘿蔔制作蜜餞
) x5 M2 x" w* L0 D- k1 I" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時,胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然,胡蘿蔔具有很高* H0 ^4 y  b. S, Z6 c  g
的保健作用和醫療價值,但美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿蔔下酒
/ [3 v% j2 S( t公仔箱論壇”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進, G& G# w- h7 K6 N; ~
入人體,就會在肝髒中産生毒素,引起肝病。所在,人們要改變“胡( S; C% ^# ?* {  L2 q7 h, l
蘿蔔下酒”的傳統吃法,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡9 O  x( S* `  \* Y) ]# w7 x3 N1 e
蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健
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