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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


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1 {/ r! F: B# |2 htvb now,tvbnow,bttvb魚子.....4湯匙
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) W  E. m3 z' z6 l9 ~3 C: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....3湯匙
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芫茜葉.....裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb) }" H4 J; P% Y; n* \* T! O* A; u
黑胡椒碎.....2茶匙
! ~2 y" j; J( L5 L$ X6 b6 |tvb now,tvbnow,bttvb芫茜梗[切碎].....4湯匙
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是拉差蛋黃醬.....1/4杯 - m4 f4 e; M  O4 \! c4 b, |0 y
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1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 f4 j  A( G5 F0 F  c% {' f# ?

" E/ n9 r9 W* L6 f- ]2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。www3.tvboxnow.com; [$ S  x' o5 S
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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