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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔

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材料  n8 ]$ K- S: b- X  A0 b. H
魚子.....4湯匙) A. Z* d* c$ b" }, C1 G
鍊奶.....4湯匙公仔箱論壇2 ]4 Z  G) Z8 U
檸檬汁.....3湯匙
# A0 o7 {8 j# z+ J連殼生蠔.....8隻" U3 q* P6 [1 _' L, k% B  u
芫茜葉.....裝飾用
0 ]3 h  _" s  T& n4 Ywww3.tvboxnow.com黑胡椒碎.....2茶匙. \0 Y5 u: v4 z! y  Y- K' ]& s
芫茜梗[切碎].....4湯匙+ {: l& |% l0 r4 L$ N0 Y  A

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是拉差蛋黃醬.....1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p9 `" Y& J" F8 k
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程序
8 a% z9 k% R' ^, P! u1 T* ]1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。7 E0 ~9 r% y- a. U

2 O) T$ c- n3 Q: l, o0 J3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。8 ~- M7 k+ T  f, D& @
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