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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔

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材料
. m1 i) b. J' f* U魚子.....4湯匙! c- w% L* |- p' J
鍊奶.....4湯匙
! \: P( x9 {' O# j3 _" {www3.tvboxnow.com檸檬汁.....3湯匙
: _# t; P! j+ d0 K1 V; p# K公仔箱論壇連殼生蠔.....8隻
; `0 N& ^; y4 l% d) a芫茜葉.....裝飾用) I/ A" x0 a0 A' J
黑胡椒碎.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^1 k4 I2 C1 p1 T- n
芫茜梗[切碎].....4湯匙
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+ r4 ?* w+ P) J0 s2 R" o調味料
4 X, ~- a9 X: Q8 y* N" h2 n是拉差蛋黃醬.....1/4杯 7 r' J# G7 S- g# s0 L

; e7 V% K% G- {) D' ~+ M4 J( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 E; A/ Z1 C, t# X. v$ m) |
程序
1 B" E& U1 H' F5 M7 xwww3.tvboxnow.com1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。tvb now,tvbnow,bttvb" g% d$ `% [- U1 @* M

, a, \8 v; h( P/ a9 ]- rtvb now,tvbnow,bttvb2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。公仔箱論壇6 U/ C  Y# O7 d& j- }

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