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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


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魚子.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T5 V$ F- ^. I2 N  @, K# h) F
鍊奶.....4湯匙
. Y9 V1 ^9 D. c) x* ^檸檬汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]5 w" v4 L# j1 H& G1 |) A4 T
連殼生蠔.....8隻7 z4 z  z- T' G1 k7 M
芫茜葉.....裝飾用2 P9 ]9 n8 ]0 o4 l* _: a
黑胡椒碎.....2茶匙www3.tvboxnow.com- ~7 b. w% N0 v4 D- k
芫茜梗[切碎].....4湯匙
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調味料: u# a% a( y: L) D4 G
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ a6 i% j3 p& L/ ?, y
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1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。公仔箱論壇: M: L# z' A  g1 J
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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' {9 t  I! q/ E5 ^& n! ^9 v公仔箱論壇3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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