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鍊奶.....4湯匙
+ P3 c4 U/ H4 Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....3湯匙
8 N3 U/ L" Q! S$ o連殼生蠔.....8隻公仔箱論壇! _/ w8 z8 k% M8 w1 T+ D
芫茜葉.....裝飾用
8 x) x8 V7 l6 b# q. O( |: A公仔箱論壇黑胡椒碎.....2茶匙
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: n# F: L# V7 N8 ?調味料, H) J3 r8 a5 Z" K
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 公仔箱論壇: O2 n2 g. n i
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1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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: g) r. f( u: i; O2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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' s2 J1 q) ?0 q% y3 Z& i1 q' x3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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