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( k2 o o n: K4 ~) f" w2 Z+ o魚子.....4湯匙www3.tvboxnow.com! l1 ~ `, m$ h7 E+ D- x( [
鍊奶.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ B6 F8 R9 l. _1 N
檸檬汁.....3湯匙
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芫茜葉.....裝飾用
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芫茜梗[切碎].....4湯匙
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% B& X" ?" S R5 @是拉差蛋黃醬.....1/4杯 公仔箱論壇3 x3 f2 L4 y7 E- _7 C
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程序, c: j" X5 ^3 g
1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。公仔箱論壇 N; \& C) \) c: l8 d4 o3 I
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