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材料2 _: A+ }8 U: r) O) B0 s# G
魚子.....4湯匙) V% U/ H0 H! L+ [: G9 r5 P
鍊奶.....4湯匙
. ~8 _7 y6 l/ w& g檸檬汁.....3湯匙
% k% d9 [0 e2 ~3 m# {tvb now,tvbnow,bttvb連殼生蠔.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb, Q8 v5 K8 L! S& h/ f
芫茜葉.....裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb) P( G+ S, B# `4 M, T3 W2 u
黑胡椒碎.....2茶匙
6 F; V% k$ x: i: i公仔箱論壇芫茜梗[切碎].....4湯匙公仔箱論壇- T# b8 H/ |2 C! D# c
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調味料3 f+ E1 }+ d+ B& ^
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序
$ ^7 T2 s8 D$ B+ a& _! \1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。( P% [" a& {. l# @8 c- C( k
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。www3.tvboxnow.com! `9 f! I7 Y* d- N0 @/ f
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。* s Y$ f) n0 s, {1 q0 Y p
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