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芫茜葉.....裝飾用
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4 [1 B4 H, S) w4 ?% {. W* v9 \* j& twww3.tvboxnow.com調味料
Z% h2 } l+ h/ E. swww3.tvboxnow.com是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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$ J7 y S% j- N/ awww3.tvboxnow.com1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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- u- F6 A( T# Z8 \) R$ z4 n2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。www3.tvboxnow.com, ?- n: Q6 ~; r
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。公仔箱論壇; b; Y, k( j7 B" s) b$ _; E7 Y
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