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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


$ A+ y2 L) k6 {% O, J公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com- W' t. q5 V9 j3 S8 r* j
魚子.....4湯匙
  {! P* b$ ]8 p3 q  a" \鍊奶.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l& s- w) H* @1 N- S( K
檸檬汁.....3湯匙
; N7 y5 x, v( i7 |2 o/ X# Ctvb now,tvbnow,bttvb連殼生蠔.....8隻
  m4 P" n3 `6 ?+ E$ |/ i8 V公仔箱論壇芫茜葉.....裝飾用) U8 D1 t( T- p0 K
黑胡椒碎.....2茶匙www3.tvboxnow.com9 p6 {! e% O- E; S
芫茜梗[切碎].....4湯匙
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是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序
* N! N8 S0 `2 V1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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4 F9 ~5 @' W7 G3 P+ `tvb now,tvbnow,bttvb2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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( Z0 w- `: U! w# d6 r/ ?; J/ ~- }www3.tvboxnow.com3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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