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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔

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材料
0 r3 A0 u6 i) W魚子.....4湯匙3 ^7 ^! _7 p+ d  o
鍊奶.....4湯匙$ k) H3 z" b# V: u5 [8 F4 x
檸檬汁.....3湯匙
: q/ Y- k  }( p7 _tvb now,tvbnow,bttvb連殼生蠔.....8隻
% K- i( I% d  k) S* P. d/ S/ ctvb now,tvbnow,bttvb芫茜葉.....裝飾用8 ]: ?8 T5 P- o  H9 V6 v
黑胡椒碎.....2茶匙
: q9 L3 Q- M  X; }芫茜梗[切碎].....4湯匙
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調味料7 E1 n% B" C$ H4 x
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 公仔箱論壇+ v" V5 o9 ^0 n4 t

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程序tvb now,tvbnow,bttvb3 t% |* E: v$ ]! k6 t/ ^* f+ d" P' R
1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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' s6 K+ w, S; T$ Q; S8 N0 f  g2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]3 ?6 i3 s" E# Q: x; y
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% Q) c0 p( {; f3 G

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