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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔

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材料
- _) A1 q% P5 h/ ?魚子.....4湯匙公仔箱論壇4 K4 J" q3 E' @' N) x) w7 d, Z- a
鍊奶.....4湯匙
5 V: k. Z$ n! Q5 p公仔箱論壇檸檬汁.....3湯匙
3 D1 i2 F+ x& L+ |0 ]; z  X連殼生蠔.....8隻
& X- A( c- [$ X- Z2 wwww3.tvboxnow.com芫茜葉.....裝飾用
- X7 U6 {: t/ B# D. Q- K黑胡椒碎.....2茶匙www3.tvboxnow.com0 ~+ c. Q/ m, _5 ]1 V& J9 X
芫茜梗[切碎].....4湯匙www3.tvboxnow.com( r' i; A( n% _4 b" u2 z8 V2 g

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調味料0 g; M2 j7 u, m
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1 D& t3 x% n/ X- X8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 f  |7 B' B1 f2 a5 h
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1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 a0 t: [3 X9 i: V7 P- q7 D) a
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。www3.tvboxnow.com- i* R" M) o9 A, _
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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