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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


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魚子.....4湯匙www3.tvboxnow.com  M  z& ^, J- x& p% q% V
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" w- {5 b5 p; K1 ^$ y0 p檸檬汁.....3湯匙公仔箱論壇( ~4 E! t( J: A* A" b' i
連殼生蠔.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb) z/ G6 P8 W) Y+ L% J
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調味料公仔箱論壇% ]0 d+ X, ?1 X0 p* r( T8 u
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 6 s: g% s+ Z# w0 w1 D6 v
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程序
) n7 ?1 w* J0 Q1 O& a# F1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。  D% @% t) ]! [* l1 w! L& Q

+ H% @- K5 \3 Y' Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。4 @4 _+ q4 C- f! u

* }0 S$ Y3 {- D' w$ F' Y3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
' h( Z, n' G+ }0 o$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, Q  u1 N- O' f: ~  S
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