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連殼生蠔.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb3 {& v( T5 x$ J- K& X3 h7 D3 v2 R
芫茜葉.....裝飾用www3.tvboxnow.com' D; K$ Z" r& B; y
黑胡椒碎.....2茶匙公仔箱論壇) A( ~5 d) W$ W. W9 g
芫茜梗[切碎].....4湯匙
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2 G+ d ~% M U4 f3 o1 g: ntvb now,tvbnow,bttvb是拉差蛋黃醬.....1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb" C3 l# ?/ q! m9 P# ?4 R& @
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1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S8 g" U7 f f A/ m2 W/ R- T* y
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。www3.tvboxnow.com. S; l W. Z1 W6 j5 _) t
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。www3.tvboxnow.com- Y' m6 j; z6 c% o, R
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