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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料
# s/ R3 s/ A: |+ Z# d* @魚子.....4湯匙: ^' z8 z& i9 D8 Q! [, c
鍊奶.....4湯匙
2 y( P% L3 {* G  i5 U檸檬汁.....3湯匙
- F: L, N8 A. C* d連殼青口.....18隻tvb now,tvbnow,bttvb, Y3 B, u( B: b$ b6 T$ a8 a* K' J4 @" M5 @
芫茜葉.....裝飾用
3 p2 ?' u/ e; {8 X/ F8 Q5 Cwww3.tvboxnow.com黑胡椒碎.....2茶匙
1 b) a6 ]3 k8 t- z切碎芫茜梗.....4湯匙
- B: Q' S1 k$ Q8 T$ d: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e; d: c* p) q- ~
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {" Q/ T- ?7 G6 P" l
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序
  K8 [. P5 Q( D" O6 h1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。www3.tvboxnow.com' N# `/ y% b! p+ t

  v6 s8 Q+ ]8 l2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。# A4 m! ^+ `. u6 `6 B

, a3 c( G" {8 r5 `1 v8 G3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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