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魚子.....4湯匙
7 x# l/ q5 G8 R% m, Itvb now,tvbnow,bttvb鍊奶.....4湯匙
+ u; `7 Y. }. |$ R公仔箱論壇檸檬汁.....3湯匙
4 K( c! x4 P) g$ H, x連殼青口.....18隻
/ N4 Y$ v0 [$ h! lwww3.tvboxnow.com芫茜葉.....裝飾用* |; F; G% S6 A2 O
黑胡椒碎.....2茶匙
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是拉差蛋黃醬.....1/4杯 , G/ j6 f, p3 b
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。公仔箱論壇3 V6 O5 J" [: w2 e: ?
' T9 j+ @* |/ h2 t1 Q/ h. i- x6 j3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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