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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


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; _; m" [6 X5 K; c  B' i* E公仔箱論壇魚子.....4湯匙  s% G9 h: F6 @/ g% ?
鍊奶.....4湯匙
6 M8 J" j7 k( F$ H" `5 }0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....3湯匙  b9 O5 x' \% O
連殼青口.....18隻( I% A1 b7 j5 {) \; a7 a
芫茜葉.....裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i1 v) X: f1 t: r7 e  M
黑胡椒碎.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L" q* I5 ~3 t! @$ D
切碎芫茜梗.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' b; y* h: M- m5 Z# p3 i

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是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。2 ^- Z0 {# z9 q
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。tvb now,tvbnow,bttvb* V6 k4 a9 B' P; T+ n& c& G8 u& j+ K

) L4 R8 Y9 c0 K& r  I公仔箱論壇3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n, M& \7 P8 F" s# p* n  z* D! [
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