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連殼青口.....18隻
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切碎芫茜梗.....4湯匙
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是拉差蛋黃醬.....1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 S! ]; \# d- D% }0 W% l5 G) E5 M
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。公仔箱論壇' ^0 M. p5 t8 ^8 T6 x( Y6 t
0 q8 W5 K: b. K# Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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