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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


- R4 b) N+ W9 A材料3 \" \3 m5 o$ `. s
魚子.....4湯匙
" q3 Q  S- @$ M' o# U" P) O3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍊奶.....4湯匙
9 ^' ~( U, C$ i2 qwww3.tvboxnow.com檸檬汁.....3湯匙公仔箱論壇$ y2 x/ W% S! ^$ i
連殼青口.....18隻
% W, e1 L9 c7 z芫茜葉.....裝飾用
3 p" A" L# ]7 S黑胡椒碎.....2茶匙
) J5 D) t$ v9 q3 [7 V1 }切碎芫茜梗.....4湯匙0 F# E/ V. G% r: @  H. e

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調味料
0 M; Q; n+ \. f: y1 jwww3.tvboxnow.com是拉差蛋黃醬.....1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb) r+ O, ]" r! N% f% h0 h4 l
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# o1 M; ]" _1 S2 v2 O1 a* q程序# j$ J, |& m5 P$ p
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。tvb now,tvbnow,bttvb* P5 y, y) y( c1 z' C

0 O8 t& u6 U# \5 }4 f2 L) j4 rwww3.tvboxnow.com2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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" n5 M6 X' H! Q; b6 I* O' }& @' \tvb now,tvbnow,bttvb3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。2 S$ D- W, j% {% ~3 _
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