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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料www3.tvboxnow.com4 y1 N$ Q7 c. B( O0 a8 p% D
魚子.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, Y6 B/ x, O; T
鍊奶.....4湯匙
8 u: u+ }2 K7 x; M& \1 U- L8 k檸檬汁.....3湯匙! N1 A5 Q4 b" N, R( `' M
連殼青口.....18隻1 Q4 `+ W/ q! {$ q) e3 r5 I
芫茜葉.....裝飾用
- ]" j, w+ S; U) {8 t4 Cwww3.tvboxnow.com黑胡椒碎.....2茶匙
& h" R/ M) C/ r% d0 z9 g, B切碎芫茜梗.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# W3 M( @5 A+ n5 O: x( G+ E2 ?
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: Y1 {: p6 T8 _* N9 F, Y1 W公仔箱論壇調味料www3.tvboxnow.com% q+ w1 a7 F5 t9 F7 F
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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; A; i4 t" a; ]) J: m2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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8 i3 o+ C$ y/ P6 `1 \4 s, r  d/ o+ N公仔箱論壇3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。' f: q8 d1 ]5 P5 p: m4 u
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