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魚子.....4湯匙
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+ L. E6 K$ R- m- |& |www3.tvboxnow.com連殼青口.....18隻
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黑胡椒碎.....2茶匙
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程序
. O* y7 O6 Q) K( G U6 t( Owww3.tvboxnow.com1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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