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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


3 L( s  I6 y0 P+ U材料tvb now,tvbnow,bttvb+ N' T7 _5 ^) h2 g4 [, `
魚子.....4湯匙
. i- g. I# |6 E鍊奶.....4湯匙www3.tvboxnow.com! N! r$ F% h$ K+ T) k) ]" c! c
檸檬汁.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y& f$ o8 U" M" O7 s# j1 t' r* t
連殼青口.....18隻
4 K' W3 L7 d( E- D. Y, s公仔箱論壇芫茜葉.....裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb. n# n- w  e. R. A
黑胡椒碎.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s. L' a) `8 n- `7 ]; \
切碎芫茜梗.....4湯匙
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是拉差蛋黃醬.....1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 S! ]; \# d- D% }0 W% l5 G) E5 M
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。公仔箱論壇' ^0 M. p5 t8 ^8 T6 x( Y6 t

0 q8 W5 K: b. K# Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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