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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料www3.tvboxnow.com: `. X, \( ]9 V( d" l9 H' P1 w8 z
魚子.....4湯匙
( F# ~+ r9 A2 H. M3 h9 u鍊奶.....4湯匙( v3 X2 h+ }0 @( w+ ]# ?3 V' m
檸檬汁.....3湯匙
+ u$ p$ W7 O3 h* z: O9 ltvb now,tvbnow,bttvb連殼青口.....18隻
  Q! L' l5 M$ |- r, q; y* D芫茜葉.....裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb. N) n& u1 ?* y- }( y, n
黑胡椒碎.....2茶匙公仔箱論壇3 ^. m; S( a" U" G. n. V
切碎芫茜梗.....4湯匙公仔箱論壇4 q: _' u. W8 N: Q3 T5 Y1 s/ i
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5 w' o7 T" V, |, r$ T- X* l9 {www3.tvboxnow.com調味料( Y- R4 k  M2 M8 C0 E
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 ) r0 O  F0 s1 i, Z. g2 e# b

9 h, A& k8 ~1 R+ Dwww3.tvboxnow.com, W) [* l9 k: e4 d6 W
程序
1 o% k3 I' G3 I1 u1 @& W1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
6 H! K0 C0 i$ E
6 X( s4 O2 u! d( x9 E3 b) [8 v2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
" w1 C, w% F0 `7 ~$ X% B! Q0 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T, O! }9 b$ F) L) z4 X9 x
3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。www3.tvboxnow.com3 M$ {+ l( A0 ?

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