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魚子.....4湯匙公仔箱論壇 @; T3 U6 S2 |% P5 g |( E
鍊奶.....4湯匙
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連殼青口.....18隻
7 u0 B; W" U' N1 Y0 V, k芫茜葉.....裝飾用公仔箱論壇/ W$ }0 W" o- F8 Z8 u! Y
黑胡椒碎.....2茶匙公仔箱論壇0 `3 c( v% s- u# s$ n! j R
切碎芫茜梗.....4湯匙
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' Q: c" `& E; b0 S1 n/ G7 r1 z調味料
+ D; E6 @0 a6 c xtvb now,tvbnow,bttvb是拉差蛋黃醬.....1/4杯 www3.tvboxnow.com8 u( i4 C" z* f! W; y: A; F% k
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。/ G7 m% Y, {( F8 w( R+ B3 C
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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5 N6 n0 e; i8 B( F% r" |公仔箱論壇3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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