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[中式食譜] 雙璜香煎明蝦


) F# m: T+ R6 x6 [5 {7 K3 Htvb now,tvbnow,bttvb材料/ v) V& U* X' e) _
蔥[切粒].....2湯匙
8 d; `) r/ u& w9 f5 uwww3.tvboxnow.com蒜頭[磨蓉].....1湯匙
0 M1 L. p4 n) n生薑[切粒].....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y* C8 o- \7 P' f' |" n
中蝦[修剪好及抹乾].....450克
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$ w1 N2 L9 d" m. u4 w5 E醃料7 ]7 O+ N6 g1 y8 [/ }3 i+ ~2 z% }9 x
黑胡椒碎.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com0 t, `& [. S' b2 Q' _' ^# ~! U  r
雙璜蒸魚頭抽.....2.5湯匙
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  D- m1 i% `! T程序
- h0 i6 U: ^. p& p" i5 U1. 用油將蝦煎至金黃熟透,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb' t9 w2 G) P8 t; a! D

5 ^6 Q) w8 m+ \! C! P5 y  s/ k2. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑粒,加入蝦及調味料,炒勻至熱透,灑上蔥粒
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