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[中式食譜] 雙璜香煎明蝦

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材料" n  Z: T0 F4 g; {( q
蔥[切粒].....2湯匙
. P# a2 |' ~1 A/ T/ }4 G蒜頭[磨蓉].....1湯匙公仔箱論壇) F* h) q, o8 r! s- m6 r
生薑[切粒].....2茶匙9 Z* P( s& ]3 l
中蝦[修剪好及抹乾].....450克
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4 J. e, K; V( Q2 t% y4 m- P公仔箱論壇醃料
6 M! `+ J* K' h黑胡椒碎.....1/2茶匙* B# q! B- i0 [
雙璜蒸魚頭抽.....2.5湯匙
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6 K7 u# Z. F, w$ o9 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; N6 i, S" S* x
程序
- G. ^2 s; l$ e6 |" Q公仔箱論壇1. 用油將蝦煎至金黃熟透,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ @! a# I4 X8 f" ~2 K5 |
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2. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑粒,加入蝦及調味料,炒勻至熱透,灑上蔥粒
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