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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


2 m5 f. i2 \6 |) k  K材料
& X/ }- y* [2 j" X' M公仔箱論壇蜆.....300克
. M. T/ T0 c$ z4 i) l; h5 I蒜蓉.....1茶匙
2 V2 H) F; y$ ]3 x乾蔥碎.....1湯匙
8 y' O' `, Q; f6 }www3.tvboxnow.com紹興酒.....1 湯匙
! G5 K. I/ s$ A- D- C8 K3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅尖椒塊.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \' J" g; V$ `# k$ e$ v& s4 T
甜青椒塊.....25克0 n1 ^! J& s' D4 U
紅尖椒碎.....1湯匙www3.tvboxnow.com; {1 G1 N6 \6 `, H) d
甜青椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _6 G7 W& E# i; p# _2 v# k2 e: }1 Y5 p1 k
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [' E2 Y: f% L, T3 ?: W, `) R
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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。% [7 C# z- @! F
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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