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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


, C; M7 E$ [, {8 y, ]# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 J% n  x6 |3 r' q1 m& }蜆.....300克tvb now,tvbnow,bttvb5 V- i9 d) ^5 L9 m% m: V0 Q
蒜蓉.....1茶匙& v5 ?/ t& Z. N* z0 Q. w- r% e$ E
乾蔥碎.....1湯匙公仔箱論壇' u8 r. g5 W7 j9 \
紹興酒.....1 湯匙
6 [" {9 L/ y7 P: Q& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅尖椒塊.....25克% E( X& u9 z2 ~5 Y% t. P6 s0 |
甜青椒塊.....25克5 j. {* x. \9 M7 K7 l
紅尖椒碎.....1湯匙
7 U$ I9 h2 ~" I" s( Y1 H7 E, }甜青椒碎.....1湯匙
$ c1 H. `/ U9 A1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb' `+ k6 G' u, z! g4 H
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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