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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


& O) I+ G$ [7 C) S材料www3.tvboxnow.com( q5 a0 g3 y/ E' ]$ C! n
蜆.....300克www3.tvboxnow.com/ M, j1 R! M1 e* s* d2 b; x
蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ Q7 _: T/ P9 J6 ~/ P
乾蔥碎.....1湯匙公仔箱論壇3 e# U. h( Q/ a& l
紹興酒.....1 湯匙
8 T: l' T* v% r9 G& ^* l/ D8 j7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅尖椒塊.....25克" l8 K9 e/ a6 I+ ]% q8 F4 P9 P, p
甜青椒塊.....25克
! Q: ^5 \/ a' J+ m! k6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅尖椒碎.....1湯匙
7 @) `6 N  v' x( s% E5 z8 V甜青椒碎.....1湯匙% b/ m) z0 R/ M! t$ X# U/ r. G/ U
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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* Z& D4 U. v& d0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。公仔箱論壇0 j& G' P0 j  R, R6 h5 N

2 k1 l$ D  o, b2 _5 H3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 - F( m1 z2 O6 o7 z- |

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