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材料) x; h4 t/ g9 w3 P- b
蜆.....300克tvb now,tvbnow,bttvb' U1 @; ]5 y/ i; ?2 @$ J r
蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D. E: l' }# v8 j& \
乾蔥碎.....1湯匙! t g0 p- q" w+ Q$ |3 E4 o3 f
紹興酒.....1 湯匙公仔箱論壇; ] h. Z7 Q2 t% x7 _
紅尖椒塊.....25克& t7 {3 v6 P) B( K% ]$ \2 d
甜青椒塊.....25克5 G5 H$ e0 d" W& `
紅尖椒碎.....1湯匙
$ o7 ^% k V1 ]9 T( B2 Q" Ttvb now,tvbnow,bttvb甜青椒碎.....1湯匙www3.tvboxnow.com3 N/ g/ a) t2 [0 _! {7 M/ n
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A- A) t/ Q1 v1 h1 X6 G, X
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程序
) l1 g3 ]% F& v" R! S( m/ ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb) @! r: M. o3 p2 \! l
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。& J0 S1 P/ r/ |# p
; N0 I3 X- ~2 j7 @6 Mwww3.tvboxnow.com3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 0 j+ P- {; R6 t7 _9 X
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