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材料公仔箱論壇4 ]. S$ s) N0 p* d; N
蜆.....300克公仔箱論壇, C7 f2 R# R* s- w2 h$ h$ W8 {
蒜蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?, |$ J9 s4 }' Y. Z3 F. B6 P
乾蔥碎.....1湯匙
' E- u8 Y8 K8 R" X- F# z- ^紹興酒.....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' t; a7 v" x( g4 d3 M
紅尖椒塊.....25克
2 ]0 S, q; B; q/ s H! A, a甜青椒塊.....25克6 y* j6 `( o% C, r2 H: H
紅尖椒碎.....1湯匙公仔箱論壇; s$ B% Y% {' ?
甜青椒碎.....1湯匙
1 J3 Q/ E6 N! q+ S港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙" V: K: Q3 S" n* r6 p
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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。公仔箱論壇) N( l1 W" K3 |
' @6 e0 z$ {; W4 D7 U; u( w7 T2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 F, n0 N& Z6 D, J! m( q# T, _9 R5 Z
; `+ n6 e2 g2 ^1 K; u5 h$ M5 l8 m公仔箱論壇3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 0 w6 \9 U* K) O* c# h! M
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