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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


' B7 v- U, V' c8 L材料
8 E+ c. a' W+ P5 N2 I6 {公仔箱論壇蜆.....300克公仔箱論壇0 F7 t1 r( ~. ?+ M6 ^$ S8 V! i
蒜蓉.....1茶匙
( ]& `$ E4 @! t- r+ _6 s7 F9 h公仔箱論壇乾蔥碎.....1湯匙
( g3 ^- M& i+ L+ Ttvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c( X; y9 \0 `
紅尖椒塊.....25克% V* F, _) s  J& h
甜青椒塊.....25克
2 t. V  a' h  c* V: ~+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅尖椒碎.....1湯匙公仔箱論壇* X) y. H+ {8 \9 i! l$ T
甜青椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  Q0 |' ?8 u& j, @
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙. y9 b7 M0 j: _3 e8 {
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `8 t5 i' T$ {7 m
程序
; Q0 Y8 G" R8 k8 Q) otvb now,tvbnow,bttvb1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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5 X0 i& c" a( w, i) h; R7 X/ f/ U3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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