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材料 m7 \; I7 D2 K# I! G
蜆.....300克
5 I5 o7 i3 x! D6 H6 _公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙
4 L2 t" \ R- ~5 ]' o( B0 U" X公仔箱論壇乾蔥碎.....1湯匙$ u' B8 ?' Q& P; O
紹興酒.....1 湯匙
+ a P7 Y6 c& z5 |. @6 M- w紅尖椒塊.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- ^8 D+ E1 d+ b, B# k' l
甜青椒塊.....25克
( Z* j1 n# ~6 t9 i$ f) k紅尖椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M# S: M+ F6 U6 `0 \9 i
甜青椒碎.....1湯匙
* ~$ Y j7 O" w& b# k9 B9 V8 ftvb now,tvbnow,bttvb港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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程序
: O: T' F; ~3 q( [1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。公仔箱論壇: L8 n$ ^& k' @5 b% m \: I
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。www3.tvboxnow.com1 f* L$ t7 p0 |: i/ o ^
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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