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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料公仔箱論壇! n* i  h! f, B1 s& y; H
蜆.....300克
3 ~+ x% q& s$ M3 W/ L蒜蓉.....1茶匙
& B* B' @/ ~7 b1 Q; x# H2 f' x乾蔥碎.....1湯匙; o" ]& i7 m# q, a1 Y- t
紹興酒.....1 湯匙" n% K, [! k7 \
紅尖椒塊.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |8 o9 U: {, z* l  X
甜青椒塊.....25克
( i9 N* c' f/ w紅尖椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |' T6 {* F% Z  Z3 ^- _+ q
甜青椒碎.....1湯匙www3.tvboxnow.com' Z% Y! Y, E/ ^- }
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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: G9 L6 M; _: H1 Q9 e2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 公仔箱論壇1 B3 I0 ^, n5 I
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