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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料www3.tvboxnow.com( n6 m/ Y+ X" V* i) S' ?: }1 {
蜆.....300克www3.tvboxnow.com! N3 q7 L+ g+ w" i4 c- h
蒜蓉.....1茶匙
" E5 R5 S$ k/ z" T2 t$ c公仔箱論壇乾蔥碎.....1湯匙
# z  X5 q1 I" z) k4 l紹興酒.....1 湯匙* Z9 n0 E5 x1 y$ Y! ]
紅尖椒塊.....25克公仔箱論壇4 ^& o9 A' m! C% \1 d, H
甜青椒塊.....25克公仔箱論壇$ H0 Q* \6 B# A2 d5 \
紅尖椒碎.....1湯匙
' e" X! h% P8 e1 E2 j" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- C# X. C4 u, ^1 }/ v1 j0 o3 r& J
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙$ B& I) h7 t8 h7 l. _3 P% b% o

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程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e$ ?) b  z" x3 G
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。www3.tvboxnow.com, h, T! x' F4 C$ X/ _
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。) f9 D& {7 u1 W* E" [$ x

7 X1 q  E% G. e' T8 t" T3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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