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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


' s- Q5 H, g( h1 q材料
! U# ^9 {, T5 M3 bwww3.tvboxnow.com蜆.....300克
0 t3 c) U5 |- m9 j4 W! J- h蒜蓉.....1茶匙
. m( H; T/ j3 Z- \+ Q* v3 s" `www3.tvboxnow.com乾蔥碎.....1湯匙
; F! O6 P' u! u% H% B! Qwww3.tvboxnow.com紹興酒.....1 湯匙! K, B" E7 e$ c, A( i( Q
紅尖椒塊.....25克4 J( [% X; [/ n7 h
甜青椒塊.....25克
: [" g; ~: f' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅尖椒碎.....1湯匙公仔箱論壇* m! m: a. K+ R" n0 y  m
甜青椒碎.....1湯匙$ p- S$ c- e4 S
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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, b4 K6 y5 l# d6 ]6 c: x; ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。: G, i* W" M$ ~2 b2 d; B  m
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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