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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料% H) E' |% @: o0 q0 B
蜆.....300克
, g0 k! a/ q0 ~, `/ o/ O+ H+ xwww3.tvboxnow.com蒜蓉.....1茶匙www3.tvboxnow.com4 p0 i+ f. q# N+ v7 _( {
乾蔥碎.....1湯匙
( h) h# Q9 }" |9 i3 ?7 n5 qtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c3 p. ], ~# |6 `3 o# n
紅尖椒塊.....25克
0 x* z4 @/ e' ?0 M) O5 N4 Y# Gwww3.tvboxnow.com甜青椒塊.....25克
# s* y6 z+ z8 y# f% Ftvb now,tvbnow,bttvb紅尖椒碎.....1湯匙
; j4 V! ?! i% P1 s$ c% mwww3.tvboxnow.com甜青椒碎.....1湯匙
5 Z. j& x+ m; y* v公仔箱論壇港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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/ o( w3 B8 d) f" z& [! N1 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# h' v/ I0 r. O" r, l& M" M+ `
程序
8 ~5 v. S8 F. w6 s公仔箱論壇1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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