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材料
7 R7 H' g# X2 [$ p7 |7 S- f5 \公仔箱論壇蜆.....300克
8 U5 ~4 V; F8 g h. m公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙; b% l" g- ]: k- D( {
乾蔥碎.....1湯匙" {9 d1 `$ C1 v8 E7 w
紹興酒.....1 湯匙
+ \- ^$ Z" f. Z+ l紅尖椒塊.....25克公仔箱論壇1 v* `' s1 |) D) W1 M( p0 `
甜青椒塊.....25克
$ E2 G0 J( L! ~1 F v0 c" d( I8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅尖椒碎.....1湯匙
3 J+ R6 `$ H8 |5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青椒碎.....1湯匙
3 ]9 N& u- U& F+ e) g5 W. k港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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程序
+ E/ A" E4 G1 e6 n1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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* S; g) S- R9 O5 f% m公仔箱論壇2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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