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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


8 a/ h# P% o$ z+ h  ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
; x7 b/ c& h+ }" _/ T蜆.....300克
/ q4 E. Y% J: D- n/ T7 I, c: Atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1茶匙
8 o: x1 t: s/ r3 L公仔箱論壇乾蔥碎.....1湯匙
! U( N+ U2 M# p2 E! I4 [+ b+ rtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1 湯匙$ I# z) u" Z. e9 ^( t* z4 ?
紅尖椒塊.....25克
7 n% y. \) ]2 o, L0 U4 L1 Itvb now,tvbnow,bttvb甜青椒塊.....25克
4 C1 Y; z) W: M- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅尖椒碎.....1湯匙" G6 c% a' b9 Q
甜青椒碎.....1湯匙
6 J- _8 x8 V$ t- v2 ^* S" B3 y1 G7 v, f公仔箱論壇港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙" W! s* H/ b$ B* E2 K

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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L! m9 r: t; U. Z/ [& ]
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。3 T3 ^' F2 V; {
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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