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材料+ \: g8 V7 n% H/ U- u
蜆.....300克
6 r! Q5 [: o5 A1 E1 G; Q公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙8 Z: b# Y' v E# ]7 o
乾蔥碎.....1湯匙
2 J0 [' ?6 {# n# E紹興酒.....1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z- W! U8 `& t
紅尖椒塊.....25克公仔箱論壇! w2 X7 x; E( a$ \8 J! \4 s
甜青椒塊.....25克$ p" Z' Z: P/ o
紅尖椒碎.....1湯匙
1 |9 q! |" ~5 U% N# W甜青椒碎.....1湯匙* _, Z$ y' u( H7 X* P& q8 S4 e
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* s: @2 m; V: \( m5 P
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公仔箱論壇8 Z5 T9 C+ u7 f6 w0 Y% B
程序
8 l; p, j& o! u t {1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。; B# l& L9 j+ c/ P
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。( Y: j+ I6 e, S4 c1 d
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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