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材料
+ J7 s9 E% L5 t雞.....1隻[約1.5千克]3 z: I7 e4 o0 p& ?
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調味料
- q: k1 S( A8 |0 Z; `www3.tvboxnow.com薑.....10片
) E( w( x$ X9 Q% W八角.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb; x3 W" ]/ P% f6 O! _# v
蒜蓉.....2茶匙
$ I1 ~4 R- q* M, M水.....1500毫升www3.tvboxnow.com4 o2 w- g5 d2 x* W
特鮮生抽.....500毫升6 c5 A) U7 S( ^9 P: @2 _( R
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掃汁www3.tvboxnow.com# j- A) T" H; M
蜜糖.....1/4 杯
7 H/ a: t7 V3 Q, W: J! p3 Z熊貓牌鮮味蠔油.....100克tvb now,tvbnow,bttvb' T; O9 O! Y8 {3 w, C) a
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程序
9 V. b/ H# B/ J7 ~& H# A/ L. zwww3.tvboxnow.com1. 調味料煮沸,放入雞,加蓋慢火浸 30 分鐘。公仔箱論壇7 @! B6 d4 v4 H# K
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2. 取出雞並放在焗爐烤架上,均勻掃上掃汁。www3.tvboxnow.com! H& b- T! X( }$ J9 c8 |* l/ b$ P. P
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3. 在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透,其間掃上掃汁。1 h% ^8 p( E7 C5 _$ }
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