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材料; B; \* x* R6 q9 o2 s
雞.....1隻[約1.5千克]
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調味料
$ V, }+ g" h/ D) y3 p8 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑.....10片
0 I9 G+ e I4 x# A+ z/ A5 o' qtvb now,tvbnow,bttvb八角.....4粒
2 W8 E% ^3 }$ O/ H5 H蒜蓉.....2茶匙
3 @$ g! B" z3 h水.....1500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 u: e% t! M' X: P: [$ p/ x
特鮮生抽.....500毫升7 m4 W( w8 V: ]4 X2 h
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掃汁$ V1 Q' ?. @4 q( y! J$ i
蜜糖.....1/4 杯9 Z; M; m$ X- X& L J, T
熊貓牌鮮味蠔油.....100克
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1. 調味料煮沸,放入雞,加蓋慢火浸 30 分鐘。
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2. 取出雞並放在焗爐烤架上,均勻掃上掃汁。
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3. 在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透,其間掃上掃汁。
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