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[中式食譜] 蜜味燒雞


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& e) Q0 V3 I8 ?2 q( [$ |" K$ Itvb now,tvbnow,bttvb雞.....1隻[約1.5千克]tvb now,tvbnow,bttvb& L1 R; F4 Y, e

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+ d% x. D) E4 |0 Y4 swww3.tvboxnow.com調味料
9 ~) J& J# D" @: h# v$ I1 _薑.....10片8 l+ B* E- d6 e8 z9 ?9 s; l" v
八角.....4粒
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9 s/ ~' k  [) ~! h5 c1 }" S6 b- s水.....1500毫升tvb now,tvbnow,bttvb. u/ @! k; H* o1 I7 a9 W% z8 v7 T# z
特鮮生抽.....500毫升
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蜜糖.....1/4 杯
2 |+ _5 ?6 @& t" N6 ?; x+ M: n* z0 Mtvb now,tvbnow,bttvb熊貓牌鮮味蠔油.....100克tvb now,tvbnow,bttvb$ P+ {3 H" \8 q$ v

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: G' w3 J+ e0 }% D1 _1. 調味料煮沸,放入雞,加蓋慢火浸 30 分鐘。
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% U' }8 P) E- x2 H, G( swww3.tvboxnow.com2. 取出雞並放在焗爐烤架上,均勻掃上掃汁。
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3. 在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透,其間掃上掃汁。
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