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材料
- F' m% f: Q" B* ^7 F" M/ `) v; I. S) Stvb now,tvbnow,bttvb雞.....1隻[約1.5千克]7 J- G: E1 b: F! `7 }
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0 U* ]# Z; f( H# nwww3.tvboxnow.com調味料
3 A* ]# x8 D; r) V, s4 w5 A薑.....10片
" J- R' ^8 i; E9 K7 o% G' {) e八角.....4粒
9 |& I+ m y4 B公仔箱論壇蒜蓉.....2茶匙
/ c8 S* e. D! o8 {: r- jwww3.tvboxnow.com水.....1500毫升9 b0 _. A3 {2 |' \- l
特鮮生抽.....500毫升
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, R7 ]7 {1 @# w2 ^- M) R9 h$ m0 M掃汁
4 H/ [% Y$ g! @* @公仔箱論壇蜜糖.....1/4 杯公仔箱論壇; a4 V ~$ @# i6 o9 t+ [5 ?( X# q
熊貓牌鮮味蠔油.....100克
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% j# \: `( G: u. h1. 調味料煮沸,放入雞,加蓋慢火浸 30 分鐘。
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2. 取出雞並放在焗爐烤架上,均勻掃上掃汁。
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3. 在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透,其間掃上掃汁。
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