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[中式食譜] 蜜味燒雞


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雞.....1隻[約1.5千克]
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薑.....10片
) z0 Z5 Y- D7 }; K6 y7 w6 n" R八角.....4粒www3.tvboxnow.com" a4 B  n$ X8 f6 s
蒜蓉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 B7 G/ b9 p4 r% a0 @% v* R/ M! b
水.....1500毫升& B; j9 f1 _; l+ n+ I- ~
特鮮生抽.....500毫升. k& D+ A' c; \
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掃汁
( H$ \: _- u4 W2 dwww3.tvboxnow.com蜜糖.....1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb& x2 |4 }! [( N2 k$ Z
熊貓牌鮮味蠔油.....100克
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程序
1 J: [9 n5 R  s' ?& y$ p8 `7 w$ d1. 調味料煮沸,放入雞,加蓋慢火浸 30 分鐘。
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1 ?: o/ X, f( K) R7 @% e# x8 p2. 取出雞並放在焗爐烤架上,均勻掃上掃汁。
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3. 在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透,其間掃上掃汁。
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