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[中式食譜] 蜜味燒雞


5 S3 D, j6 H/ Q  G公仔箱論壇材料6 k1 h7 B* B. a4 Z
雞.....1隻[約1.5千克]" f6 U3 T9 P$ i8 X, {
公仔箱論壇9 r& K! g3 U: z6 W
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調味料
  h$ {% ^- x4 C4 u( `8 X公仔箱論壇薑.....10片tvb now,tvbnow,bttvb$ d( }8 A0 d( S+ H: u; h5 A
八角.....4粒
3 E/ j$ c5 p1 V+ ]! `9 [公仔箱論壇蒜蓉.....2茶匙
" W3 c. v+ u# F- awww3.tvboxnow.com水.....1500毫升
1 X8 O# g* c  s. y特鮮生抽.....500毫升
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, S( C' V: Q0 p& T* X: fwww3.tvboxnow.com
3 k  r" h4 T( |1 e+ h, d/ U掃汁公仔箱論壇8 r( T8 \; p* n) l) ?3 E
蜜糖.....1/4 杯公仔箱論壇2 h& g1 A+ L4 |+ n  \) V
熊貓牌鮮味蠔油.....100克
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7 x4 z) Q  k. o1 x公仔箱論壇程序5 z. U. S3 s6 e5 N# S; T# ^2 y
1. 調味料煮沸,放入雞,加蓋慢火浸 30 分鐘。5 [6 ^* o  k0 E- }) }" _' }

( [2 f  _) K( Z: w) y; M8 _8 [/ jtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞並放在焗爐烤架上,均勻掃上掃汁。tvb now,tvbnow,bttvb; h* a6 |& ]8 B3 E
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3. 在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透,其間掃上掃汁。" o/ M. e" r2 f3 w

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