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[中式食譜] 蜜味燒雞


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雞.....1隻[約1.5千克]
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薑.....10片
! J4 Z( f$ M$ u. wtvb now,tvbnow,bttvb八角.....4粒# a: r+ @6 \( A; r+ r8 |" U
蒜蓉.....2茶匙. d2 j; J2 q; K3 P& J
水.....1500毫升
- g, U" a3 n1 \5 C+ L" e" g) Z- \特鮮生抽.....500毫升
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蜜糖.....1/4 杯www3.tvboxnow.com. V% D5 N( ?: q1 Y! }8 Q' P) Z
熊貓牌鮮味蠔油.....100克tvb now,tvbnow,bttvb6 R6 n* T" W9 W! N( ~/ a; X. Q7 {
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1. 調味料煮沸,放入雞,加蓋慢火浸 30 分鐘。
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2. 取出雞並放在焗爐烤架上,均勻掃上掃汁。公仔箱論壇5 F! b: q! h: i6 ]
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3. 在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透,其間掃上掃汁。
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