材料公仔箱論壇7 [. b2 u F! W( w
蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb" i) q" S+ s' g+ V
蕃茄片.....30公克
3 G6 O. D$ X0 i5 T5 u' Xtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....10公克公仔箱論壇- i& H0 t1 `% ^. l6 t0 k
生菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v8 j6 p3 p3 W; |, Y8 ^. [
雞胸肉絲.....50公克. ]) q" G+ T2 ~! Q. t0 Z
黃甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb: n# |# t1 i i& k) }; Q% b
紅甜椒絲.....10公克www3.tvboxnow.com& ^& c! N5 {1 [* Y
開心果碎.....10公克
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/ _. O9 p3 _8 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' N: X3 R: w# w8 N4 \0 s" A$ n* @
調味料
& t. ?$ m6 {" U8 y, o鹽.....適量
) K/ S9 N a8 b0 D檸檬汁.....1大匙
2 @ y* m: `/ ^% n6 L! Jwww3.tvboxnow.com原味優格.....100公克
! d& Y% n0 q) D! {公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法
: B0 }, G8 k4 m% P( \ W1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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$ B# w& z* d2 ^) m+ m' R3 E- ~- k3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:
% J) a. }% _3 {4 n' }0 H公仔箱論壇在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇4 }+ e& U0 [+ }( Z" t* s% @9 h
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