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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
# R* x% n/ {0 s! f7 B6 T蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb' F) r; r4 i' e  m( t6 O4 T
蕃茄片.....30公克8 n. _7 R+ b0 S) w/ N
葡萄乾.....10公克
( s4 e) R5 Y, L1 l# h- Uwww3.tvboxnow.com生菜絲.....100公克
6 u. w  y8 N0 i! w' z0 j" R雞胸肉絲.....50公克
' i( W% a7 c# Y' r6 e9 e( p黃甜椒絲.....10公克
4 b' z6 E( u0 O; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S7 P% b' |4 \% ]- G( N7 V
開心果碎.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* E9 W7 `7 _  ]/ {; s

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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* M' o% b6 T6 R$ K
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) i0 k* o# A+ g9 P  `. o: b( Y. h
檸檬汁.....1大匙
6 v8 x7 @7 X7 y/ Gtvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....100公克公仔箱論壇' k6 j) ?  p1 ]$ @, K0 S3 S
黑胡椒粒.....1/4小匙
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, u: E- G+ t" q8 n( E公仔箱論壇公仔箱論壇. I# g9 O* o, h0 M! |
作法
7 S: E/ C/ v: q/ Z. v, R$ uwww3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
0 j/ H& x+ c% W* G公仔箱論壇
& a2 ~7 s4 y5 g* V* r公仔箱論壇2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:
, e+ `' L7 j0 j" W4 Z2 \# g0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇8 ~, R3 p  a, }' {4 b
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