材料
( Z* @+ i5 [: B$ P) s. Ywww3.tvboxnow.com蘋果.....1顆
3 }1 I! {) f/ d$ J6 O3 owww3.tvboxnow.com蕃茄片.....30公克www3.tvboxnow.com& U) V; g0 {- @& [5 a
葡萄乾.....10公克
/ L1 b \/ V; }9 h+ vtvb now,tvbnow,bttvb生菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o8 C, J8 c+ F* O$ X+ L
雞胸肉絲.....50公克) ]: h/ ]1 S$ _5 b
黃甜椒絲.....10公克公仔箱論壇& \, ]" M2 l7 g
紅甜椒絲.....10公克
2 r$ x) M1 B+ ~, o4 ?1 y f$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果碎.....10公克
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調味料
& Q! s9 s7 v5 u- pwww3.tvboxnow.com鹽.....適量www3.tvboxnow.com% {, b; f( K* b* z
檸檬汁.....1大匙3 k8 V6 `/ X, `# d
原味優格.....100公克
9 J U: U' p [9 D8 h. V黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法
+ h! R/ w* k0 T8 Z/ B9 o5 Zwww3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。0 k4 ?; R' ~- {+ K# O2 z
5 a6 j. t* l) `( C+ {: c2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
% M1 ? _+ G# A- Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d3 V4 ]1 _- b/ u9 W
3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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7 z+ V8 X! X$ y/ v; r3 a5 q! x& Lwww3.tvboxnow.com註:
. T% Z6 O( d) `' Z5 s在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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