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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
, c+ \. Z7 P* ~  U9 j公仔箱論壇蘋果.....1顆
% ?8 {# K/ b+ Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片.....30公克
4 W, L7 Y3 x: w/ hwww3.tvboxnow.com葡萄乾.....10公克% v6 M5 Y' _+ C+ T+ B0 Z, {
生菜絲.....100公克% ^; V- w$ q% v9 I/ G" K/ d
雞胸肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' @9 m9 X: V! X) h4 h
黃甜椒絲.....10公克
8 s: b+ A" n, _tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲.....10公克" ]9 m" y7 K  F6 R
開心果碎.....10公克
8 S( d; V1 B& x$ ?2 zwww3.tvboxnow.com5 R$ ?" q# ?1 c, `
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調味料
0 Q, X. }% e- R2 R5 `" T  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D" a# ~( E5 j9 v5 E0 ~9 w
檸檬汁.....1大匙
7 M, J6 v7 o7 G. t0 l公仔箱論壇原味優格.....100公克
3 t( J: T1 w+ R+ y8 e3 G$ {2 @+ }www3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙
# X$ P5 i0 L( }9 |# u2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _9 T2 h4 n( \( r9 A6 I4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 g2 ~% E$ t5 t7 r( m6 T! ]; N0 \
作法
9 I9 z2 F$ _/ z+ {公仔箱論壇1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。www3.tvboxnow.com1 v5 I5 F/ R+ x+ A# m
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。www3.tvboxnow.com0 G0 |" G) g6 {6 X. ]
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。+ }6 _; q( d- W! x2 O

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註:
* P9 l4 q4 [- ?  J公仔箱論壇在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇; {" `5 m3 h2 e( z
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