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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
5 n+ ^. x3 R# q# e% s4 k蘋果.....1顆
1 X( q: E8 o0 h+ A, z公仔箱論壇蕃茄片.....30公克
2 ~: F, z* o. w! c葡萄乾.....10公克公仔箱論壇, e; m5 g' W. S" G3 D
生菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c/ p5 j4 g/ a: w7 j9 x; ~
雞胸肉絲.....50公克www3.tvboxnow.com. ~, U1 f4 Y# W! o- _' R
黃甜椒絲.....10公克
. Y8 Y9 l6 T! Z3 h3 _6 Uwww3.tvboxnow.com紅甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* O- f/ r2 E
開心果碎.....10公克
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www3.tvboxnow.com( _2 E. z1 Z% u, @& }
調味料
! ^: M" Z; L& Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& d- B4 x8 E9 P3 J" m/ w
檸檬汁.....1大匙
) y( Q# a" m( F# `$ \+ H5 `公仔箱論壇原味優格.....100公克" R+ z3 x( h" X5 z# v
黑胡椒粒.....1/4小匙
4 \, T+ h' h4 Q5 [6 a" |* q* N4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F" p& b) m# U2 z' B
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作法
+ S% ^; N' b4 w) Z& bwww3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。" b3 S, L1 J' O, ^1 p
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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4 W8 z' ~! G2 D2 t/ c$ `" k2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註:
( c3 f& Q* `  K9 Rwww3.tvboxnow.com在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。7 \' M6 U+ r2 W5 s9 y* G
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