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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料7 R2 h, J- m5 Y" m$ B
蘋果.....1顆
  v: u8 H/ T8 uwww3.tvboxnow.com蕃茄片.....30公克
, ], I; b( ]3 J+ T/ `9 i% B) r/ Rwww3.tvboxnow.com葡萄乾.....10公克公仔箱論壇& t2 c3 Q: {2 P: b, L3 J1 d. f' K
生菜絲.....100公克www3.tvboxnow.com6 Q! T3 F3 x* y5 z! `
雞胸肉絲.....50公克公仔箱論壇7 @( f' H- V! T& i& N: D
黃甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x' j( U& w. q
紅甜椒絲.....10公克7 m5 g; L' e6 w/ f! `) I  `
開心果碎.....10公克公仔箱論壇. {: n: @! `2 b# q' ?

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調味料2 F5 `! \5 o0 P
鹽.....適量
( _2 r1 K: s0 a3 \$ H- r  m/ w公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙
5 `7 N/ f" k- a/ S4 ?# S8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克
3 q8 V* f/ X, u3 Q. M5 Fwww3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p. G: x) k5 X- v

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" {8 [2 v$ g. E  M: B5 u2 X作法公仔箱論壇6 T8 B) D0 g# f: A6 x5 {/ K+ n  N
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。公仔箱論壇0 b; [4 E9 `' W% d8 s( y+ p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b: A4 D7 e0 S: R- U8 ~8 b
3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb, [6 @, M& p. m3 n

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4 O$ S, {5 P( r4 ^www3.tvboxnow.com註:
9 k5 f- \" Z7 E1 U  ^1 m" m- |在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。8 f2 ^  F- D, g% N, {
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