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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料) U+ A0 t9 W. N' Q
蘋果.....1顆
9 b& m- K* P* O& G9 C1 _公仔箱論壇蕃茄片.....30公克
: X8 r5 V% ]* a0 n7 B( y; V: K$ h公仔箱論壇葡萄乾.....10公克
& X1 t  w* A; b  i0 ~7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲.....100公克
8 I7 `/ N( f$ I) `' G( t- T& A雞胸肉絲.....50公克
3 \3 V: G" }5 S' etvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲.....10公克
0 A! d5 E8 R+ h* ?公仔箱論壇紅甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W2 A. r5 k! }4 @
開心果碎.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 |: ?% |& O/ F% W' G1 O4 x

- m5 ^: u1 ]7 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. z0 F9 g( `# O
調味料
, ^  P  l6 i6 e3 F鹽.....適量www3.tvboxnow.com# ^6 t: o( ~* L2 t) \8 w
檸檬汁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ ^" Z9 Y: j( }5 H; e
原味優格.....100公克www3.tvboxnow.com/ c- x7 N  }# T% ?3 O& U
黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法) {* A! i/ [7 g' L, T- o
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 z/ ]# v* f- p" \1 p

- P+ f+ I) X( Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。0 E3 b$ s0 R6 ~

: T, D- P7 i7 a' e, J, Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ \0 a- N8 I/ g$ V% k7 o" w) ]

5 i0 K4 c3 C9 ]0 R# ], C' Htvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" h9 p0 c8 M9 E
註:
$ W, ~$ ]$ ^: ^3 {' _0 {www3.tvboxnow.com在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
6 ]# p% ~; v& x9 K5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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