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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
+ `" ]5 N' q6 X. m5 s# V' u蘋果.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H# \- O% G) e& I9 Z; a. h
蕃茄片.....30公克www3.tvboxnow.com- Z7 P3 c" A' p4 T
葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb, R; Q6 Y5 J' U
生菜絲.....100公克6 e( A6 L& H) d
雞胸肉絲.....50公克
6 [9 q1 P4 t. W8 W1 ~3 f+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克
/ }; J( o9 x$ ~紅甜椒絲.....10公克
: E. m! d; B, G. _  A. b* E. Z3 \www3.tvboxnow.com開心果碎.....10公克公仔箱論壇: @# F* P- w( y" A* s% s
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公仔箱論壇8 d: V9 I; u8 p/ g; L9 i
調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ U2 J, Y) y& A
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' |% }% A4 S5 b& e
檸檬汁.....1大匙
6 ^( s4 `  h6 c3 x( Q0 F/ T原味優格.....100公克
/ o! T, Z* W) T+ z# W$ q- g) v+ Etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙- s9 f2 `% i( S2 k
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u8 u* ?+ @1 `( _3 t' m
作法tvb now,tvbnow,bttvb- P7 Q) v# G  k! M# y7 N& F
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。6 k+ K/ F: {. m" S5 F) j: Y
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 U* y" I7 f$ c" U1 O
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註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O5 S2 k# a' P6 g: A* P
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb% |, T: I7 w9 q4 o8 o. }
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