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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料& b) r5 [" v/ r- O
蘋果.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# w8 m' `% a( e9 \
蕃茄片.....30公克
8 R5 J- k2 q0 ]9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....10公克
6 L+ p1 z) J. Z* l% rtvb now,tvbnow,bttvb生菜絲.....100公克
; B7 V( E. S& A. ]# S3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉絲.....50公克
7 a8 |. B: ~. N) e( \* e9 D公仔箱論壇黃甜椒絲.....10公克
  {6 o/ F/ j( B  btvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲.....10公克公仔箱論壇. c  B6 A" k+ o# f; Y5 a
開心果碎.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 s- I; a4 {5 T8 ]

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調味料tvb now,tvbnow,bttvb; i1 x9 E, F1 E. k; d
鹽.....適量
) v, r- k$ P. _. a$ t+ [) q公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙
- q4 }+ |6 d& V1 h/ T  Z原味優格.....100公克
/ S; m4 ~% Z' w3 u2 T黑胡椒粒.....1/4小匙
# z- O* o2 w/ N2 b2 A公仔箱論壇
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( H& e; a- w) i9 n/ Ywww3.tvboxnow.com作法
7 E: m! b* d+ G+ }tvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。公仔箱論壇- S9 c8 O/ h* @
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V, q; W  R4 U5 c4 U8 _: m

8 o# z/ y: x, f公仔箱論壇3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
1 Y" U0 S) Y4 z4 D/ e9 z' l7 Awww3.tvboxnow.com/ z& U) [; S6 B! [
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註:公仔箱論壇7 n0 P$ X" m4 Q! p3 e3 }
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb! E4 q( W5 d, V" Z
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