材料
2 Q# i6 g+ j. `公仔箱論壇蘋果.....1顆www3.tvboxnow.com q; i% ~" |( D( u% B; k
蕃茄片.....30公克www3.tvboxnow.com0 a( p$ {) y9 O2 ~; W
葡萄乾.....10公克
! R+ ?6 O$ y) v; ] mtvb now,tvbnow,bttvb生菜絲.....100公克
0 u" l |0 D& {3 d& S8 N0 E2 Hwww3.tvboxnow.com雞胸肉絲.....50公克
# w$ L& \0 H" \, Q' W5 [) R' o2 h: u黃甜椒絲.....10公克& r( B$ o+ k+ Q8 `9 G+ p; o
紅甜椒絲.....10公克
( P, ]$ d" L7 a! l1 h6 \" \www3.tvboxnow.com開心果碎.....10公克
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7 I0 j" z6 Z% X: ? k& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
F/ t/ |3 E0 uwww3.tvboxnow.com鹽.....適量www3.tvboxnow.com9 `! a) _3 e l
檸檬汁.....1大匙( g& }1 I5 Z5 t+ U9 g: V
原味優格.....100公克
, z0 s& M) s4 e, f4 T0 }; ewww3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙
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% v6 \! d/ n3 z* t4 D1 R/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^! [. Y. t: c8 j3 {$ _ Y! I
作法
5 a+ L7 k. E. y. Y: _' w公仔箱論壇1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。3 @* C6 d+ e6 a. \$ [
2 S+ ^6 D7 V+ v; _/ b/ N Y& E& awww3.tvboxnow.com2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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$ B. j4 E/ d% u7 }% e公仔箱論壇註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L. ~; `1 q% E6 g
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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