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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
' @) _7 k! ^4 L; Awww3.tvboxnow.com蘋果.....1顆; ^( r! I! A. ]# e( y: u
蕃茄片.....30公克
; D- F& Z9 j. `公仔箱論壇葡萄乾.....10公克
; E; @* F0 V2 T) |/ Z" T8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v- J5 [; e% y
雞胸肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 f% n# M1 @: S/ R1 N0 _
黃甜椒絲.....10公克
# @8 C" n" m& O; d9 m7 s1 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb" m; ?4 K6 Y3 \/ H4 n6 s/ q( R
開心果碎.....10公克
( t. {: a: @. U0 k. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k7 N" S) M# Z8 j) G- m$ H

0 T8 {8 d$ f* g# n+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s+ w/ e* v5 @
鹽.....適量
5 D% G6 J+ e( Y! V6 g, a公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙( _; H! c) R1 P
原味優格.....100公克
  i3 k. @9 f) E( ]5 t8 a& F/ P" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒.....1/4小匙
  u9 d" S7 g0 O' ?" [公仔箱論壇公仔箱論壇! b; _' m& h4 Z5 Y/ ]

5 D' W# n+ v2 }作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q- ~' p: N9 W
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。' J; E& E2 @0 k! _/ g: ~
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。www3.tvboxnow.com8 p' @+ x  V! _0 _
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& W4 p6 @5 N; [$ F" d% G5 dtvb now,tvbnow,bttvb註:
6 P8 G3 H& s5 o在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。" d# @+ Z% g5 O9 ~, c# @$ Z0 f
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