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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料www3.tvboxnow.com5 K8 P% u4 X5 }/ B( Z# y6 G9 t
蘋果.....1顆1 k) k2 d- _2 T! |" f$ w
蕃茄片.....30公克www3.tvboxnow.com4 |& I; l& ~$ m+ r' {1 |  j, T
葡萄乾.....10公克( l2 Q1 ?/ [) `9 N" z& R; e  i
生菜絲.....100公克www3.tvboxnow.com+ s7 d& q7 F# |& r" v" Q
雞胸肉絲.....50公克
5 q5 N6 ?4 S$ A黃甜椒絲.....10公克www3.tvboxnow.com+ R$ U+ ^% C8 q9 y/ q
紅甜椒絲.....10公克
; S/ Y2 ^3 @1 t  l公仔箱論壇開心果碎.....10公克www3.tvboxnow.com1 `  O4 I. Q5 {6 |9 s! A' v% Y1 ?2 a

" [5 M7 w' U; [( u& r) }www3.tvboxnow.com
9 n: M( o+ o0 xwww3.tvboxnow.com調味料. K# U8 {* q( t7 [0 r6 q
鹽.....適量: G, B- N2 B5 n/ K
檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |! z' H( q  y4 j. k- n# k
原味優格.....100公克+ K; Z& F1 k  w0 x- _
黑胡椒粒.....1/4小匙www3.tvboxnow.com' w% y- _* z2 X$ m
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  Q) ]* q  \5 s/ x. j; B作法公仔箱論壇5 l, q3 i% ~1 |$ T& J( V
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' x. X7 n$ H+ q  @2 E

' T3 ]( W7 o. v8 h9 X: X+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 w" t" F8 C" e  ?8 \& r
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註:
3 M" j; \  y: E$ D! Z: @6 \8 A在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D8 Q4 f3 o  T" _; U/ T
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