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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
: F+ ^" P3 i( W2 J- Dwww3.tvboxnow.com蘋果.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a' j+ s  K. a$ [, w+ t
蕃茄片.....30公克  s$ N; L0 K# N5 @5 X2 A
葡萄乾.....10公克( d3 d) R5 I7 |5 S; P0 e
生菜絲.....100公克
3 e, u) v/ ]+ }" ^0 K/ m6 l雞胸肉絲.....50公克% h: Z$ }! ]" W1 g
黃甜椒絲.....10公克
  N4 f3 j. c) R& J' Fwww3.tvboxnow.com紅甜椒絲.....10公克
) ^2 W9 u% W" ]# ttvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克
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% o6 d5 {8 H- ]( N調味料% Y# B: [+ d$ @& Q" t! @2 U# S  F" v
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z4 H0 Z9 w4 Z. t5 I. r5 A
檸檬汁.....1大匙
* t/ D% A' E6 o; C公仔箱論壇原味優格.....100公克
/ }7 ?% M6 ^3 X* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法
# u- x, u2 l3 r9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' @4 x3 ?1 E) y1 d$ Z5 _
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @8 V/ K/ D7 s$ _, `3 Y2 e; p# y# q2 Y
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。www3.tvboxnow.com0 ~, ?1 Q, e3 |
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