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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料公仔箱論壇; s/ u) S. A4 O
蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb- \' L5 _/ @/ l
蕃茄片.....30公克公仔箱論壇, W* p0 @2 Z  Z" k# b/ r: T
葡萄乾.....10公克www3.tvboxnow.com9 U/ I  B1 I2 n- c8 k; B# X" ~
生菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i: W4 K; B, A5 j1 y
雞胸肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb" V. T3 X% n2 n) g; g+ a- @9 _
黃甜椒絲.....10公克www3.tvboxnow.com: \3 ^2 n+ Z: Y7 k2 Q7 i
紅甜椒絲.....10公克
5 I1 u  J5 e3 U7 Utvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克
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  i) J8 t7 c2 G# _公仔箱論壇
( O  L: K: C" X: d" W1 gwww3.tvboxnow.com調味料
- ~, D  W  V) E7 Q& z鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 `% o. _0 `8 T4 m
檸檬汁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 O5 r: T0 X+ Y% A  n* V6 {
原味優格.....100公克
% _- @6 l) U( {9 a( U: ^4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒.....1/4小匙
- ~* D) c6 H3 X" n6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 A& F3 n' L8 L, g9 w
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作法
- K5 P- P' Q" q5 T1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. s, p4 R* J6 Z6 z* ?/ V
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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" {0 `3 {0 r. z& B8 n7 J9 i! O公仔箱論壇3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
3 q- M+ f7 l! f- [( r+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& T' X1 k3 \+ s5 ^# a
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註:
, C3 t. H+ U7 G! n' F# |8 ]) |在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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