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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
2 Q& {/ R1 n' D, Q1 R, ~' N3 T, F4 Twww3.tvboxnow.com蘋果.....1顆
# F  Z4 T3 }- }+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片.....30公克www3.tvboxnow.com2 V# o8 E; f1 N
葡萄乾.....10公克! f4 C2 _: L& g8 X" a
生菜絲.....100公克
) B9 z( Y9 A% [5 T0 A雞胸肉絲.....50公克
- M3 f6 {/ m  r( M, o- u3 q黃甜椒絲.....10公克公仔箱論壇6 S. E3 ~. {8 t/ \) t
紅甜椒絲.....10公克
; H2 u; w, t% Z9 C5 \' u5 ?7 Z/ G開心果碎.....10公克( F; o$ s( @5 A8 O$ k
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調味料www3.tvboxnow.com2 e) r  Q% H2 C- c: W
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A0 ^6 L" ~. E9 y3 S0 P, b! `0 z
檸檬汁.....1大匙
; ^' B! {* x1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克3 H: c* `, a, J; B' O
黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法
  d0 _) R+ q9 V$ o5 s, [4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。www3.tvboxnow.com$ p7 M! w+ j) E; d
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
2 ^9 c5 i* ~9 `) ]www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v" B: c  x# N: D9 v5 ^
3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。3 k0 E  p- x. ?, l9 Q
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註:
, K0 U. Q, Y3 o: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。$ }0 |; s$ }6 B$ G5 W8 I
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