材料
' ]5 ?( i4 u7 z/ Y4 Wtvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1顆9 b' ]' R. l- E, k
蕃茄片.....30公克
, g/ Y( X9 A) v, m) G) @( Mtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....10公克
3 \! C3 C3 }; x' f1 _) x公仔箱論壇生菜絲.....100公克公仔箱論壇. M: v1 t* y5 G
雞胸肉絲.....50公克
% r. ?: q( ?! A, v0 p* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克
o4 J; D2 J% H) S8 ^4 w$ N公仔箱論壇紅甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb" d3 `( K C0 } x
開心果碎.....10公克
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調味料: @4 U' r* ?+ }$ o4 l9 Z; M# k+ g
鹽.....適量; A4 N6 O2 u( H; [+ ^
檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O8 I* k+ k. H5 f# g) y7 y5 d
原味優格.....100公克
- \2 O! z) R/ x& ], |黑胡椒粒.....1/4小匙www3.tvboxnow.com7 ~0 j, G# |# A/ R$ n; k5 o( a% C
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8 r# p \, z9 y$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇8 k+ D6 M: U: p
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
" ~. F# }# Z- X, c% btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 C1 Q8 O3 G1 y& p) \
2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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( f0 Q8 a( @6 l) k公仔箱論壇註:
& E, q' q4 F/ d" s6 g& {& Y* i公仔箱論壇在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。; o' N+ \& m" o' ~
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