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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P% i9 n9 E/ {* k
蘋果.....1顆
5 a: Y- F8 |' e( \) X0 w) h1 E蕃茄片.....30公克5 X3 _1 A" k- I; G/ ]
葡萄乾.....10公克公仔箱論壇/ M2 c6 X; P5 z
生菜絲.....100公克# a: f# M8 x% N9 n6 W
雞胸肉絲.....50公克
6 y7 K- u: f% p9 o6 T2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克
$ s3 \! n. z1 v8 Q0 f5 p紅甜椒絲.....10公克
+ K% T' i' h+ L- V& O$ Jtvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克www3.tvboxnow.com% h8 P% |% A5 e: }( D) s! K" z3 q

  ~) R. i& g+ S' r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# J4 z1 r7 V, J0 {
調味料
6 q. h0 O* t; j' w- i0 p$ k' r6 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
/ G/ ]  f7 d" I, ^4 Mwww3.tvboxnow.com檸檬汁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i0 Z) H) u. M( H  [) N9 T) U
原味優格.....100公克1 V( J9 ?& _$ J- R: Z, t9 ?6 ?3 V& M# ]& X
黑胡椒粒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" i% i1 m. H- K* u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 l) f+ o4 B) Y& Z6 n; P
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作法
( \/ ~5 N* N/ ~  x公仔箱論壇1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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8 p! O& g" `( u" O3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。3 I8 w$ W! [1 z4 z4 c# U4 Z
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註:
: N4 Z0 X( _. I. G% o9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇! V8 W& y' m: F' y
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