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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
3 _7 M) k% R- T9 swww3.tvboxnow.com蘋果.....1顆公仔箱論壇9 l: a% l1 C: _! }) K4 X' Q8 K% e
蕃茄片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 \+ K& I& r% S5 I
葡萄乾.....10公克
6 {0 G% B) @. T: t3 \5 o公仔箱論壇生菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb' C, U9 u/ p" {9 i- q+ ^: n
雞胸肉絲.....50公克
* N. |& l0 g" R! Q- }% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克9 `& {1 J  H, s3 v& O, f. K
紅甜椒絲.....10公克公仔箱論壇' ^. H' T; Y& l8 K1 c8 i
開心果碎.....10公克
/ l3 s: C0 [$ U3 c9 y1 J公仔箱論壇
1 h' u+ P: r0 j1 B* L# q公仔箱論壇
5 h  W% k  N7 g* ]www3.tvboxnow.com調味料
. L2 x$ p0 \4 x6 Q1 o鹽.....適量
, W  ]9 ~, l( w$ j% X4 ^www3.tvboxnow.com檸檬汁.....1大匙
$ n3 B7 S. h4 b原味優格.....100公克www3.tvboxnow.com# u- S6 G. K7 S$ L3 F0 ~- d
黑胡椒粒.....1/4小匙公仔箱論壇0 c' d  c! g' E8 ^9 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q+ Y7 l- n: u* \

! }8 d5 p. s9 o  a3 c' [- Q- s公仔箱論壇作法
5 [! C6 \# N, f2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
2 _( ~  Z. q* i; ~$ S公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 z; G* G5 B) _5 a7 j* S
2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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5 W( m# i9 r+ k8 Q9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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" R1 K- x) m4 j. q) G  \1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( B( s0 v+ D3 X; W. O
註:tvb now,tvbnow,bttvb' H) y3 R; a$ b
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb) D" a/ d* D4 q5 r0 U
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