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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
( d/ ^" \, l, r$ f( R/ v公仔箱論壇蘋果.....1顆
2 k: j3 g0 E' j1 n' t* ?: ]# D( Ywww3.tvboxnow.com蕃茄片.....30公克
1 \# O- B! ~# I. q0 K7 jtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....10公克公仔箱論壇% F! T3 U) d: D6 B
生菜絲.....100公克+ I# p% Z5 `% X* F
雞胸肉絲.....50公克
8 J8 a8 \6 M2 Q% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克
3 x4 F/ e& x) ?+ K- ^' zwww3.tvboxnow.com紅甜椒絲.....10公克
( _( h- Z4 {# k" \0 Z$ Wtvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克
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' T' Y1 {) u+ ]5 c( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& u5 z) e! F$ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量公仔箱論壇. I6 `+ r# y) ~3 A( E8 ^" I* u
檸檬汁.....1大匙www3.tvboxnow.com3 r( D) E: \# C7 N' n; l# k7 Y
原味優格.....100公克3 B4 |0 J3 k6 O. Q+ J( z$ i; y+ H
黑胡椒粒.....1/4小匙- p! I! `6 [  L" H! g
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9 H6 Z& B, |* {$ P! \/ Vwww3.tvboxnow.com作法公仔箱論壇5 k3 a7 j  n- ?8 c  x; P8 J! ]
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v% Z4 P$ y& Z
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
  z: v6 D* I% o( gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \' O: ?. S1 U' ^
3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ H+ r; A+ N, q- h) L6 l
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  m8 F  j) r+ _9 a' ?9 b註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. m8 U3 {* ], X2 N3 i5 ~% b
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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