材料
4 J. E" A% `( B; _6 ]; B; ktvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1顆
. x& {; N: h4 d9 C9 o; a0 lwww3.tvboxnow.com蕃茄片.....30公克( A e( a7 u( b% ?# |
葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb" |$ E4 E m* n& l
生菜絲.....100公克
( k- {" J5 \: h* G" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉絲.....50公克7 Q* R. L" I& d ~0 j# p, O! L; _
黃甜椒絲.....10公克
2 @% c& d* v* c b# c2 c& w紅甜椒絲.....10公克公仔箱論壇' X+ ^% X% L: t, p
開心果碎.....10公克
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調味料www3.tvboxnow.com) u# n3 v$ P! |: e
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 ~5 u2 A8 Q: J* @# x/ E0 J; D0 q
檸檬汁.....1大匙www3.tvboxnow.com+ r$ c) p/ v9 S/ y. w, g9 N
原味優格.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 t8 a e" B; G( Y9 E( z- A
黑胡椒粒.....1/4小匙
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* Y. M( P- n+ O8 c) _# Y: g! R1 g) f作法tvb now,tvbnow,bttvb8 s( d; X- l+ M( \
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。 q: T8 y* P3 K$ |: {4 K3 T5 [
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ M A, ]# M( W
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註：
% I$ W# f" [3 l在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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