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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料tvb now,tvbnow,bttvb! y. L  {; L0 V2 A8 {
蘋果.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G- Q: u( e. m& ?0 ^- l7 x
蕃茄片.....30公克" H) O3 N7 R8 I  \
葡萄乾.....10公克公仔箱論壇* C" T, d0 V: q, b% c2 Y0 b
生菜絲.....100公克$ S+ k( b0 ]; P9 W: r6 G: I' E
雞胸肉絲.....50公克www3.tvboxnow.com: p) X! `7 r+ K4 k4 H( O
黃甜椒絲.....10公克
8 _5 b& P1 w$ [( M9 k# k% B公仔箱論壇紅甜椒絲.....10公克
5 Q0 q' b9 O6 R' K& U+ L公仔箱論壇開心果碎.....10公克
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調味料
1 i6 B/ z8 ^9 p2 p4 P: _) Y鹽.....適量
& O, v# H. G5 [4 K$ I% \( htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1大匙/ K( D5 b! F* g: g, D7 z# p
原味優格.....100公克
  V0 B& A4 C& u$ l黑胡椒粒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, H( g% W+ f2 ~  n( o' R, X
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作法- @, e7 j2 b' Q) o& q; d! u" @8 p
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。1 m3 {3 ]$ B. O( \3 e8 Z4 K
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y9 |+ v7 ]! e; I# [
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:
0 p6 _( T" c! B$ ?: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。www3.tvboxnow.com7 k/ I6 P5 v. I; P
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