材料
6 ^ Y; w# A5 P! C2 o$ U otvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1顆, h3 ?4 h* N- u r$ n0 I
蕃茄片.....30公克www3.tvboxnow.com9 p: d: K$ Y4 C3 W
葡萄乾.....10公克
8 r' x1 V2 i P. N8 Utvb now,tvbnow,bttvb生菜絲.....100公克
, k: d- P2 c- Y% q! g, Pwww3.tvboxnow.com雞胸肉絲.....50公克
' l/ _( T* a( U6 P7 b黃甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V$ y. [( G2 i, l# m
紅甜椒絲.....10公克
# P9 l2 v: S5 L$ I7 K! |- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果碎.....10公克- f: B( v- t$ x) P4 U
0 s$ v" |0 S& R# \5 A' Swww3.tvboxnow.com
& S& _; @7 @) ~* |+ i調味料公仔箱論壇2 t# [2 l! _0 }9 L2 H
鹽.....適量
, S8 J! L/ [ ~" O: O7 |檸檬汁.....1大匙
7 i r, ~ q( j4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克
4 u% S( D0 H: x8 Vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙: ?) _- U5 H6 ]; l5 m
2 q' Q( @6 C5 C4 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 [! K7 R8 U% s2 E( L) x; r
作法tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 m5 ^) S: L) f% X
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。! R* I# D" j$ G4 |
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。* Y3 h0 P z ]) h' Q4 F/ w. a
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, z# s; Y) P7 ^; i4 @/ W$ B# _) h4 gtvb now,tvbnow,bttvb註:
8 [; E$ q' r# u2 [) t在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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