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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
$ P7 C* g, [# ^tvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1顆
, J( f. D# F# \5 swww3.tvboxnow.com蕃茄片.....30公克
& {$ ^: H! Z4 L+ S% }5 s, E公仔箱論壇葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb% e& \8 E/ o: t9 r4 N$ G! ?
生菜絲.....100公克
0 Z, c; E/ ?7 }1 ttvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉絲.....50公克" a8 d  ]) s' [/ Z! t- h: T8 A( b
黃甜椒絲.....10公克# T0 Y: c# m! }  `1 x7 L: e5 Z
紅甜椒絲.....10公克
$ M4 g- \' E  `+ P  Itvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克5 R- K8 d- A. ?1 U: U" V

$ }$ y( ^8 P& D. t3 a6 T5 ~3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 ?5 x: u& M0 @; z5 ~
調味料
2 t" |9 @" c! dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 n; `( ?7 O% E' U0 |$ [
檸檬汁.....1大匙
0 G" A; e/ t% i4 G6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克
+ a2 [( i% M8 K/ H) r$ S2 K$ owww3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙
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7 m! x2 k$ W+ ~% c0 i- Ztvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n! ^* Q0 p; I) C
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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+ e7 {3 c1 _* `, l0 l" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
$ [# D. J0 R& T; m. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b! S* R" O4 b1 N7 F; H
3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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; l' g5 J" q6 Ytvb now,tvbnow,bttvb註:tvb now,tvbnow,bttvb7 J$ P% V/ Y" f6 }" B0 X8 ~: ~
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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