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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料3 L1 c7 T* ]1 O' H
蘋果.....1顆
9 |* r. Z* k, m9 O! S+ U公仔箱論壇蕃茄片.....30公克
+ H* M% R) I. U7 \' V公仔箱論壇葡萄乾.....10公克
$ f7 W/ i  a* o生菜絲.....100公克" \, r- \/ v0 p% M
雞胸肉絲.....50公克
) X- V9 n/ d  y' d* E* x黃甜椒絲.....10公克
" R4 j' a3 i& a# \' ^3 X( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲.....10公克
. g6 j* |+ R7 m. A8 A開心果碎.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! G6 S: G# }4 W3 q
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調味料
, x+ e: q( ^5 W. n4 \# c( F; _- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: s: u: o( U- x
檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 M) N3 t+ {$ c
原味優格.....100公克公仔箱論壇+ I' ~% t) ~5 P6 m) w5 V8 M# r
黑胡椒粒.....1/4小匙
. ]- c6 O- G+ Y  v. T+ m7 k, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# L# o% |% `7 x* p7 a' B' N- y作法2 q7 _' C3 i, A, Z% Z& x
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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. y& m/ c1 F  R6 d: j0 ?7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。) Q9 k3 W% T. a* |; B

# x. |* I, p3 i: mtvb now,tvbnow,bttvb3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:
1 [% X. c/ M6 Vtvb now,tvbnow,bttvb在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb1 m, e0 c/ ^9 X5 c1 H& ]
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