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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料公仔箱論壇$ d1 R2 M/ ^  k0 x7 Y' M
蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 {8 i/ l) h5 b& I" `! Y+ q
蕃茄片.....30公克/ r; M( D- i( O' H0 J
葡萄乾.....10公克
+ V. I5 ^3 S& u- O4 @0 s( ^公仔箱論壇生菜絲.....100公克
/ f3 j5 p: u) |$ y' K雞胸肉絲.....50公克
( ^/ D4 t0 h2 Ewww3.tvboxnow.com黃甜椒絲.....10公克公仔箱論壇/ \" ?* n6 t) j: Y- s3 Y
紅甜椒絲.....10公克
& D- s+ U3 {" P6 m. \9 h$ u4 Otvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克
) h# [* E' Q" A  A5 i' q( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
2 I1 X$ F" E* b4 h0 ?3 p4 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量) p/ G8 k: s8 P8 W; W" T3 x) F
檸檬汁.....1大匙
, N- D! X& q/ I# Z原味優格.....100公克
) v# B# U9 `8 ?2 Lwww3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙
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  b5 c$ x# }- ]8 g( [# V作法
0 t: B5 S% G# {, S1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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; S) r4 R8 l3 |; L; `" M公仔箱論壇2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。/ n/ l! ~- ~0 W3 z7 m+ N* d

) K" `6 Q/ e; u) h% ~% P3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。公仔箱論壇& \) ?4 l$ i0 Y

0 i% o4 a) c5 A3 y2 |www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com* L/ n- Y1 r  N6 |! u1 F$ \
註:tvb now,tvbnow,bttvb. Q0 @) X* U& b4 Z+ B0 a) ~( u
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A7 [4 k' Y3 ]- P& z$ Y" O! T
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