材料
5 ^( P/ [; B/ C0 ?. ?蘋果.....1顆
' O* L( I/ y; D8 O0 ^蕃茄片.....30公克
2 Q; s5 _& w+ q2 @* ltvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 W# a( D; s" Y; S
生菜絲.....100公克
) f9 J! O' x% @ X2 f- dwww3.tvboxnow.com雞胸肉絲.....50公克
7 K' }2 S$ x; i& l: B5 Z. }黃甜椒絲.....10公克 L5 X7 V% i( Y- V+ [
紅甜椒絲.....10公克
: _5 A. o1 g+ ^6 [3 Y% W公仔箱論壇開心果碎.....10公克
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調味料公仔箱論壇5 j3 B8 g7 C$ X; K8 c
鹽.....適量
8 ]( J2 ]+ N, Y5 h" S; d) Y檸檬汁.....1大匙www3.tvboxnow.com4 k, T, Z/ W! ^4 [+ |
原味優格.....100公克
9 v, L( V" }7 K* z9 Ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙
( W9 p! ~/ L$ l- ~9 Dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com9 C5 b' X: M2 I
& D% [! k2 a' K/ e; N$ l作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |/ |' e h, x! q4 v
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。www3.tvboxnow.com" N; y0 k. ]7 w8 Y
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。& h1 I0 b- Y: E8 u" Y
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。, y5 O2 A' }. E4 n& ~8 J/ L
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註:公仔箱論壇: N7 r f+ H7 b1 u- o
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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