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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
$ S, S. |: z/ }( q蘋果.....1顆
1 c/ {; m- N0 O" b公仔箱論壇蕃茄片.....30公克公仔箱論壇' Y% ^1 P3 s9 }
葡萄乾.....10公克
, z# U8 J: U" i6 ?2 ~生菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V% x- z5 f0 ?. {8 P( K
雞胸肉絲.....50公克
5 l/ Y) g' c8 ^7 n* _! H" C+ v黃甜椒絲.....10公克3 F, D* d- ~$ S+ b7 w; K* L% e3 B( v
紅甜椒絲.....10公克
) V" I9 `5 y5 C2 swww3.tvboxnow.com開心果碎.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U8 e3 D& L3 j! s. ~( S/ i

6 U, Z' ?4 r) C8 Z. z7 s! Mwww3.tvboxnow.com: X  ^/ H( o1 r! a+ _! A
調味料
3 R/ x0 j  `4 J% C) I鹽.....適量
6 ^. Y: D& D. n9 T, k7 c: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1大匙www3.tvboxnow.com5 [1 R2 Y: D9 o7 x' Z+ G- H% h
原味優格.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb. V2 U/ f! D; O8 Y% k( g+ F
黑胡椒粒.....1/4小匙" N( l7 G6 y( _3 }

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作法
4 V- G# N+ A  {# u. U1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 n7 d, c; W7 Z) r0 r2 {
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。www3.tvboxnow.com. j; M$ L) X3 v( l' p0 e3 ]0 K0 p
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 h6 ~, ~, o# l
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。; L+ q- F5 a2 E5 k
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