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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
, ^- X4 `8 h+ K' R公仔箱論壇蘋果.....1顆
) s' }- `) d( ~# k8 d1 {, L蕃茄片.....30公克
- R: W$ H( [$ A6 n% O0 r* k% x葡萄乾.....10公克www3.tvboxnow.com! F; R( ]# Y$ S5 o; A# `
生菜絲.....100公克
0 f. E$ d" B" W# F1 atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉絲.....50公克- |% T$ p, ~, x0 @
黃甜椒絲.....10公克/ U+ K% Z8 r6 A' }; b3 Z
紅甜椒絲.....10公克www3.tvboxnow.com8 P) N4 o7 }- @1 S, X/ D
開心果碎.....10公克
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8 }. F7 P! k" {! z7 z, B/ u3 htvb now,tvbnow,bttvb調味料! v4 m  o9 [: r3 X. \
鹽.....適量
2 p, ?6 j9 Z- e: z# H& U5 ~公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙( P0 g% I+ O# U1 Z
原味優格.....100公克
' H3 O: Q' G% t+ w: Fwww3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙
+ W" R7 N  H" {! @www3.tvboxnow.com6 {0 j! N& A* S/ l
公仔箱論壇$ `8 `' c- q' U2 X7 B& s4 z
作法
# J4 U) D+ N' k6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。' d/ c* U) L3 o% C& K$ `

8 V  L& ?7 G# }4 Z2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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- `- R- U0 }! L8 v) N. l- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。# u4 P( n" n8 k) m

" J5 k1 @- V" m. a公仔箱論壇  ^' P" ^/ U( D2 ^! X0 g' N3 D
註:
8 M; @; l6 e+ H在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。www3.tvboxnow.com$ L, Z. C( Z) Y& S% j9 C0 t
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