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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
8 D, Z. g/ [* Q/ X: g( M" E蘋果.....1顆
  ?  t0 d, W- ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片.....30公克
% v, N8 `( i( `8 r葡萄乾.....10公克www3.tvboxnow.com, q% k% y0 J/ g2 Q/ u8 U9 ?
生菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s* X' v7 A; ^! `/ O2 i- ]
雞胸肉絲.....50公克
9 v1 t" n0 n& J+ L1 H) S0 ~9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克
$ H# w& f7 R  Z. B) C$ L: }公仔箱論壇紅甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |. T: M. E9 s5 B* P
開心果碎.....10公克公仔箱論壇: A6 e' X+ C: a/ J+ @& k3 R1 |& a# d- A1 b

; m( f$ o- J6 e& _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r1 n& s* [2 [4 b; |3 _- L; J
調味料www3.tvboxnow.com) G" L' |- u' H' ~2 S' K
鹽.....適量* p) Q& \4 t0 ]- U5 ^
檸檬汁.....1大匙1 m# V2 t+ D, g8 F2 M1 B* q
原味優格.....100公克公仔箱論壇( y% ?5 Q' H5 T  a, e& q! p6 b0 Z9 V6 ?
黑胡椒粒.....1/4小匙
7 q8 F, A, {: _4 ^( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ^' k0 Q2 R1 g/ V
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作法
4 l6 z2 x) a) V% _$ i7 x' }1 Kwww3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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9 t2 Z. y, |" _# V. Q9 etvb now,tvbnow,bttvb2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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4 T8 C; V( C% T: l4 K1 B3 h7 ?+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:
5 J+ h* B# V- N+ M公仔箱論壇在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb, Z* k$ r) S& X( j
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