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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
1 X- @2 V: U- {) D! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1顆
! ]1 \, p3 S, F  e公仔箱論壇蕃茄片.....30公克
. d; v( ?, a  z, R葡萄乾.....10公克
! ]! [( Z8 b# Y7 w4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲.....100公克
; W" r, a2 ^& r+ C% [公仔箱論壇雞胸肉絲.....50公克+ Q( f! N1 J) S6 ]
黃甜椒絲.....10公克
: K$ e( f; w& ~, [8 u. u$ X紅甜椒絲.....10公克
& W0 {* ~1 B, U- W公仔箱論壇開心果碎.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 h2 W( b1 E0 t0 }8 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' r" w9 y, J/ R4 D; H$ v. {; i* }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z: m9 Z& J' ^' l  u
調味料
  I  c- K5 V+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量: P/ ~" ]! |9 y
檸檬汁.....1大匙( d6 U! p4 _9 m2 x' h! C- C/ q
原味優格.....100公克
7 n. I  @' Y9 Vwww3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙
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$ P5 x+ |% X/ w0 K( h3 |公仔箱論壇作法www3.tvboxnow.com% V4 g) E8 D8 y: e! p
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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, C7 J: V4 s1 h8 T- m" Z! t註:
: l+ l; d- _' @+ i5 B( y# w. Ptvb now,tvbnow,bttvb在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇' C$ p: u+ ^9 E: {) }6 \
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