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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料/ L5 ^1 w: s/ |# u5 m$ d# J5 R; g
蘋果.....1顆. G( ?1 C9 H& r% k, d5 |
蕃茄片.....30公克
$ J& c$ J0 h! r9 v( G6 z, o: K; Ttvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....10公克www3.tvboxnow.com# W# a. B; F6 t7 ~1 e, `6 w
生菜絲.....100公克
5 H( X  ]% U: D; b  s) t: p雞胸肉絲.....50公克
% j- G% d  P; O* [' J/ M公仔箱論壇黃甜椒絲.....10公克
2 L* i& G6 T% I: v% Q* f/ s  j  Ztvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲.....10公克  H. F1 C- f  p/ X  ^  C2 M4 }
開心果碎.....10公克公仔箱論壇% v, o% n' g5 d+ _  u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! l. o3 X1 E6 X3 U
tvb now,tvbnow,bttvb% V: O: w% Z+ s0 i# `; T
調味料
: j  u/ U* U, G7 i8 twww3.tvboxnow.com鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [" L6 }$ c6 |* t& v! {+ K0 E
檸檬汁.....1大匙
& X( q: y% Z$ J! r# O原味優格.....100公克
! ~; m8 C1 f) ?8 N  r0 Z- T: o8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒.....1/4小匙
# u8 F; k" A/ f3 s* _tvb now,tvbnow,bttvb
+ j$ s: _  Z+ W
2 |* q" I4 [6 R作法
& v% R( V& k; W1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S9 G- j8 H! D1 t# K' {5 D# E0 d6 }

% V, P. T& C& {. L/ R: ktvb now,tvbnow,bttvb2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。1 \* ]: d5 {& _- W

2 x) B5 K, {5 @9 w& Y/ |3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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) H7 s7 v! R' Q' X7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p1 \9 N* x( q, ]8 ]# W公仔箱論壇註:
3 B+ b8 ^. J1 ?4 [4 o4 C/ @  U- ^在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇' _9 M8 b4 \9 o2 \5 Q
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