材料
5 W) A+ a0 K* V% f; B公仔箱論壇蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb( G$ H5 P3 C. J. c. I! W/ Z: X' G
蕃茄片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m" m- h. k |: E4 H2 k
葡萄乾.....10公克
# T$ ~, N& f ~& B+ ]tvb now,tvbnow,bttvb生菜絲.....100公克
# B) y |( N- Y, \5 Z' R9 t# s公仔箱論壇雞胸肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb: W" O; V0 ?+ i# n+ k. g* ]
黃甜椒絲.....10公克2 N7 b9 o; `. v9 f# t
紅甜椒絲.....10公克www3.tvboxnow.com7 Z4 L- O1 B' G/ l* a9 f8 l
開心果碎.....10公克7 P H6 C' W9 w" y" h& t
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4 f& {: c; x4 S5 k7 Z# i k調味料
4 o9 w, g! W& o9 i1 t, U% `, W$ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量/ v2 P0 l6 y& A) g6 ^$ A, e8 Q
檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y- L: Y( K! l" j7 x* e6 t
原味優格.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J* U: }1 N9 O! C9 c: L+ p
黑胡椒粒.....1/4小匙
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+ Y6 g8 q1 K& s4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( o* W% E& n* W2 N% s3 j
作法
" C; g. M, D2 `" p# lwww3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( q, H( f+ _4 O% ^- ]: o* a
7 ^% }0 k. O& n6 h9 L3 Q$ [- e, ]: ]2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb" f! v$ m2 @) k3 B- X
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb; o9 e+ W& h% J) z- H; }
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註:* D+ {/ ~' c i* O4 q; z
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。. i, V! j- C* [
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