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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料6 H( v- X6 s- q( [: c
蘋果.....1顆公仔箱論壇/ [0 A! H9 v: D- @- j$ y
蕃茄片.....30公克
" q1 S! I  X0 N+ Q  |9 w1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....10公克
4 x2 L* `/ E! y( b1 x( t' W生菜絲.....100公克
  b# ^( E: w3 N0 \雞胸肉絲.....50公克! V9 q) H% ~: I3 N/ b
黃甜椒絲.....10公克
4 [( F; z2 E5 A( B1 F6 [0 jwww3.tvboxnow.com紅甜椒絲.....10公克
# z  t! L( q, T% a% zwww3.tvboxnow.com開心果碎.....10公克
1 h# x4 m5 ^- {3 Z4 Q公仔箱論壇
9 v* P7 O8 k2 N8 m* U
$ j  z' V6 w8 B調味料
9 L/ k3 w) ~" s+ y1 m0 a6 ^& ?( Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# Q) z; r& H' n* M- J! [
檸檬汁.....1大匙www3.tvboxnow.com: Q/ J1 M1 K3 S9 a( Q2 o7 |% t
原味優格.....100公克
( s$ ?6 O) J" e& M公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙( k* v* h3 a( p1 r2 m; y4 Y

# C  ]* q8 d% X, j  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z, `7 ], T* e) h# r  Swww3.tvboxnow.com作法
. F; M# v7 J; Q6 x/ q; T- z1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
3 \  {+ W3 ^1 L公仔箱論壇
- Y9 P) U. \* y: t2 e1 u8 d1 q公仔箱論壇2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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& M8 @7 d- Z; i* h7 t4 Jwww3.tvboxnow.com. [1 Q/ u7 Y( C  S, }
註:
8 k  F0 Y2 t+ ^: |$ Z6 A+ @, Swww3.tvboxnow.com在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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