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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
* U0 A& z( [2 y, `0 K4 ~0 q公仔箱論壇蘋果.....1顆www3.tvboxnow.com. |: I) G1 y, A. D9 V9 A( j, b
蕃茄片.....30公克3 \; H7 C6 ~, h" K! y0 h  L# a
葡萄乾.....10公克; _, n7 ]5 _1 u$ U! r
生菜絲.....100公克
+ o. k% E0 s+ Z' h. O公仔箱論壇雞胸肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 h. N% W# L3 Z% j
黃甜椒絲.....10公克9 C' g: z. ?, b$ \
紅甜椒絲.....10公克, T. L; B# F8 P# M3 t" n& t% Q' c
開心果碎.....10公克公仔箱論壇/ i7 h7 ~2 L1 k% u# M6 {$ Z
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0 L/ s0 U. [5 X" k5 K" {% z% J調味料3 p, R$ M( t& D' K. W
鹽.....適量
% I' ~/ V7 ^+ g6 p/ m檸檬汁.....1大匙
, N1 u4 r+ Y  M7 ?公仔箱論壇原味優格.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb# B4 a4 L6 \, ]# {
黑胡椒粒.....1/4小匙
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+ _2 S  \* f, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J4 j# [. W& _1 B- F  `公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g6 z9 V0 n9 c$ K# I* J$ u# g
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ ~( ^% ^5 C* p5 H4 O

  N) x5 }" _$ Q( l) i7 q4 Awww3.tvboxnow.com2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ s; l/ ?# s/ W0 T
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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