返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料公仔箱論壇/ B3 Q4 n4 K" N4 u
蘋果.....1顆
9 k# d6 \% D+ {9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片.....30公克
5 z- M! O/ b, y' Bwww3.tvboxnow.com葡萄乾.....10公克
0 d) B# N/ ^) T- V8 o4 ~1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲.....100公克
4 ~9 M' Q& I' T雞胸肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb# L  u) u& p8 H" P$ f- u$ @
黃甜椒絲.....10公克www3.tvboxnow.com& _0 R! S) c/ N7 I/ X  p
紅甜椒絲.....10公克www3.tvboxnow.com' C. \8 Y7 H$ I8 j
開心果碎.....10公克www3.tvboxnow.com( U; {1 @/ F/ T1 n# g
www3.tvboxnow.com! U7 k, I  v3 C# D
公仔箱論壇' O& ~  o' y2 D; n6 x& T
調味料
! G2 K0 I5 v, x" s鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 z* U; {* Y8 T- h) ^% Y! ^: |, s
檸檬汁.....1大匙www3.tvboxnow.com) R% C' X6 K7 Y/ |$ D( V
原味優格.....100公克
+ T5 a  v& j% [. e$ F7 k) g黑胡椒粒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  c! X" W4 e' q0 c+ g2 Y" u: ]+ _: d

1 Y: @5 s+ x% ~$ ~( J$ U, w$ a/ pwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇; |: N1 v& b  Z5 h' O8 _/ J
作法
8 I$ J' S+ G# s. q, v& K/ v7 r公仔箱論壇1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。公仔箱論壇- g  z  n- |' [) W
公仔箱論壇! U- W! g6 @3 j8 ?
2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
( F5 q2 D  r0 `! R" h1 E: ^% \, L6 B
- V8 H7 j3 Q4 Y; Q) ]* ~9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。. @3 d* `  V7 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \+ V/ p) E; r8 W9 V* J
www3.tvboxnow.com' t* x+ z+ U2 r9 H
註:tvb now,tvbnow,bttvb; D# ^: K4 d; S" m/ S  A
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。4 s% a4 t" @6 m& d; K* P
返回列表