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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料# k; `, o2 A7 g$ y7 M1 l: @
蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 h" B4 `( c9 V+ D) g9 L8 [) p
蕃茄片.....30公克& y0 p6 y8 s! W
葡萄乾.....10公克
" P: D, ?; Z1 a公仔箱論壇生菜絲.....100公克1 W% O! S  p5 ~9 m( z% Y
雞胸肉絲.....50公克
' |$ Y/ R3 ?* t( E  b: Ktvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 `4 F5 b5 {4 ]
紅甜椒絲.....10公克
: T- F- R0 n3 e, F( f5 u* c公仔箱論壇開心果碎.....10公克公仔箱論壇( C9 S# |' J2 h5 _6 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~3 _: W( Y, b- _  s2 o

! e3 s" Q) u5 y6 O) Pwww3.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U  [6 `  O- |* ^& h
鹽.....適量
  H* v& O4 O. E; A. ~2 a- |www3.tvboxnow.com檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% L% v" a* t; w- k: E
原味優格.....100公克! N" L" u/ g1 n7 l/ {& I  I' L2 Y
黑胡椒粒.....1/4小匙www3.tvboxnow.com9 D7 g5 h5 Q. Y5 Y
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作法
3 m4 j) q4 |# i7 k) L8 f0 D' Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。公仔箱論壇0 ]1 w% X5 U7 t: `% m

: y' g8 u" |  {! A# Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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9 ]" J. Y8 w" \5 @9 A公仔箱論壇3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
* {$ l5 r: `: ~. j, T; g, R2 N" h公仔箱論壇
% ?$ H$ j7 G( w- p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u$ u' X7 j7 }8 s, w
註:
3 O& t" Q% r% U3 F8 \4 p/ W7 ?  etvb now,tvbnow,bttvb在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
4 A1 B& G7 ~) i. E% F& L& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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