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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
2 B4 |4 z* s% ^1 b7 x蘋果.....1顆
5 {% a9 v3 Q! h, [! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k7 y$ w( A! |( D; \6 [
葡萄乾.....10公克
+ M  O  _! K2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲.....100公克
# a8 ?5 H+ a# Y+ [4 f- P公仔箱論壇雞胸肉絲.....50公克www3.tvboxnow.com' X5 H$ G% @, ~, u. Y( k! c0 |2 [
黃甜椒絲.....10公克8 |$ d' t# ~* k  K  s/ V* C  b
紅甜椒絲.....10公克
; d# ^8 ?9 H, k% K公仔箱論壇開心果碎.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb; |0 U. N/ {0 m$ C) k  e

  X" F7 p9 ^; k9 U/ T2 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 }  x" H9 d  K& a" v
調味料
# \. R/ K" e2 K公仔箱論壇鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ l( h$ U  }. Z! V* Y: w0 f8 }
檸檬汁.....1大匙www3.tvboxnow.com7 `" A7 ]. X& t7 U
原味優格.....100公克
" C9 `! c! ^/ M- M3 n黑胡椒粒.....1/4小匙
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- d1 Q; Q, P# r. @! o
作法
! s& u+ [/ s- {' e1 {9 ^www3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。! o6 R8 y5 ~' Y  E

0 P- h' q  s, e7 O9 v% k2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb# u, U6 r+ }: {, q

9 L. e- f3 }3 E0 W/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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8 u; @6 _+ ?# u  O- c. I註:
) c/ D# J' Y" X5 X3 pwww3.tvboxnow.com在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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