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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
& l& F' G, J5 R* x蘋果.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( m+ @4 X( Z% f
蕃茄片.....30公克
/ f& T& j& V7 L" M3 r9 ?公仔箱論壇葡萄乾.....10公克公仔箱論壇) A- ?6 k7 b* r1 D
生菜絲.....100公克公仔箱論壇3 [% D7 B4 L2 D% P
雞胸肉絲.....50公克www3.tvboxnow.com! h4 j: O" O2 A, X
黃甜椒絲.....10公克
9 ]1 N! r4 K9 `; p9 _% Ptvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲.....10公克
9 N* D5 t; Y# Q7 a2 S. K2 L5 ~www3.tvboxnow.com開心果碎.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb& u( H/ k& j/ o; ]/ b, Z# L6 _
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 c8 ~+ x2 I+ K
鹽.....適量
& W) I# Q* \( r0 z7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1大匙
) H/ S$ n5 a- x4 n* Z公仔箱論壇原味優格.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 r0 O+ o6 W) G' `( C2 w
黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法
1 q* |$ @' |; Y/ j, _1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
" u7 }/ u' j! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( p% Q" V4 p. k8 U7 o9 k; U. ~
3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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" f6 L/ J8 |. t0 Y' P( ^, i, w, b. I公仔箱論壇註:
1 U2 q% c6 U: Q3 A8 e2 A. W. N$ v. y0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。www3.tvboxnow.com+ v7 T# L5 b; i* }* ?
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