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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料www3.tvboxnow.com& H, M2 }* J4 Q! B; |3 y: u- q6 }
蘋果.....1顆
: r0 X/ F- F% A' y  l- o) s0 w公仔箱論壇蕃茄片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb  K( r: p. W5 d9 t$ C
葡萄乾.....10公克
7 Q, C/ v* ?5 w3 q9 R# I* y* \公仔箱論壇生菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 a) N& p; K' c0 Q% x0 H6 I
雞胸肉絲.....50公克
& j5 O7 Y% R" X+ J( \6 Utvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb  k; V7 H% J5 c! V  u9 a
紅甜椒絲.....10公克公仔箱論壇! I- p9 B! ^2 \$ r6 N$ |
開心果碎.....10公克
, p; t5 R$ w/ F% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 h; L2 A; S6 @0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb- v( X, p9 }& L& |6 v) w
鹽.....適量
: H, J& B# C. y" k6 p( ~8 _www3.tvboxnow.com檸檬汁.....1大匙
( m/ @3 x6 V! M! e& `" n. s3 @) I公仔箱論壇原味優格.....100公克7 ~* ?& D% |& j  F+ p; P* J
黑胡椒粒.....1/4小匙
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8 M; H+ T7 r8 D5 l& [www3.tvboxnow.com作法
* g( R8 A3 A% s9 L0 p( d" twww3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。公仔箱論壇& i; [# j7 d1 [* f: ~, w& d8 \
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。3 M* U* b5 K1 E
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。% z) g1 N7 [5 c( r# k' p( k

6 d9 Y, a, T/ Y( n+ H" ~: gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 x8 `; T0 Y  W/ U9 I
註:
1 I6 ?( d! R2 i: z' P" G" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。7 k/ v, c9 Z- n& l# n+ B
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