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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料www3.tvboxnow.com* m7 P0 X# l; C
蘋果.....1顆
) j+ f6 Q+ e& @# G2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片.....30公克8 ~: o- A1 }, ]8 ~: p
葡萄乾.....10公克: K, C4 k: w  y$ C$ x7 Z  Y* n
生菜絲.....100公克www3.tvboxnow.com. m! j. v% X6 f$ H
雞胸肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _! q, p6 t% E6 Z, d8 T! l' D
黃甜椒絲.....10公克公仔箱論壇: B+ ^# p& Q' Q
紅甜椒絲.....10公克5 Y; F4 ]) m+ X2 Q
開心果碎.....10公克# x7 _# x/ k6 E# B
公仔箱論壇# d) w2 Z2 u. |. c0 m
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調味料
8 N, L% L2 U, l. n# J# F4 Y* m, u) Z鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' e$ Q6 [( [6 V$ H
檸檬汁.....1大匙www3.tvboxnow.com. m/ g, G1 G+ z+ ]7 @7 h) Z- u/ D
原味優格.....100公克公仔箱論壇  I/ A4 B' b) Z" ]7 X) I9 M) ]; Z
黑胡椒粒.....1/4小匙公仔箱論壇! s4 N' p8 g2 Q/ L, a
www3.tvboxnow.com  G# v6 ^9 m/ F

1 t' I+ V) j8 w3 H% {www3.tvboxnow.com作法
* i" n( Z$ Q4 O, M/ B) I* }1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。公仔箱論壇5 q$ v  `! v/ V6 Y1 J% k
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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2 ^. S2 ^! ?& L, N; T) U0 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
; X, U" o% ?# \4 L* J8 E( P* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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註:公仔箱論壇7 M$ |0 s# B7 e8 Y. _  X' B) P
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。www3.tvboxnow.com3 l( A) ]( I2 A; L# u, W" e, w& Y
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