材料& n( D: m6 Q8 q* }4 O, x
蘋果.....1顆公仔箱論壇! n5 H6 v. V0 S. Z3 o
蕃茄片.....30公克
' Q' [1 v) C2 U7 }tvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....10公克5 m) R8 Q9 {- } @# e3 K
生菜絲.....100公克公仔箱論壇" w: c4 T+ \" X& l1 Q3 H
雞胸肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ R U+ f) Z9 O
黃甜椒絲.....10公克
1 j: t" P/ a Q7 b9 lwww3.tvboxnow.com紅甜椒絲.....10公克
! v8 W; g7 {0 `& K( n/ D1 S- a開心果碎.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U9 \6 B/ ~( o- {
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鹽.....適量
7 H* U: ?0 J; o檸檬汁.....1大匙
' J8 ^$ d: @2 H* v. Y# [$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克
8 f( \# h$ b' Y8 Lwww3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙公仔箱論壇, L3 x4 q/ B0 q# F/ G
公仔箱論壇% w" d0 J, O3 x7 x# Z& H
6 m9 T$ g8 |# |; g8 B6 L( @3 ]( Xtvb now,tvbnow,bttvb作法
% Q7 p1 y& }& B; z1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。& t( }0 e5 v; j, H3 V; @( Z
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。www3.tvboxnow.com7 w& x* p) @( v$ Z0 @
" y* D& T0 J+ [- @) f0 a$ u* G3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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1 y& f3 J- K( O, K1 _註:tvb now,tvbnow,bttvb6 `( `" m \: h" g
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb" z o$ t- C3 P& F
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