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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
% e/ V! n3 Q# B+ S+ Y$ X; F% y9 f公仔箱論壇蘋果.....1顆% ~, i# Z! u# x8 ?0 {8 K0 O" l
蕃茄片.....30公克公仔箱論壇3 ^: c% J  B1 k
葡萄乾.....10公克公仔箱論壇% y- M; x8 [3 Y! J! J& p0 j( A) A5 {0 K
生菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& h* n  s5 ?% W3 @+ l6 c
雞胸肉絲.....50公克
( x+ V8 ?: G- V# B; L黃甜椒絲.....10公克
+ ]2 N- n, N& l/ i4 m/ f4 nwww3.tvboxnow.com紅甜椒絲.....10公克
. h2 _2 X: Y! l1 A/ M開心果碎.....10公克公仔箱論壇, X& O3 ?5 v7 b+ g% x

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調味料
5 j1 `' {1 L/ M# y0 B: j: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* ~) Y; Q& E$ {. i
檸檬汁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [/ h* m  i6 z8 j- v
原味優格.....100公克
: d7 W& A) m* r5 e+ l. Awww3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙
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5 a5 {- Q+ \! O0 H- O" c作法
5 d) T* g, v0 z. k( w; gtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: w9 P6 w: O; \* f
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。9 s) T1 S# Q5 O! f
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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4 B0 v2 p* x& |- i% a& Owww3.tvboxnow.com註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q) W) K" v- Q. l
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb; F' F5 o" _( a! Y5 G
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