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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料+ d9 v9 s  k7 @/ _8 |/ U
蘋果.....1顆
( R! _- p8 H4 `, V& V! g; ]# Swww3.tvboxnow.com蕃茄片.....30公克公仔箱論壇) @; v1 Z, ]* {8 K4 H$ n8 [% G9 B
葡萄乾.....10公克
0 A* l' j1 ?& P4 V/ l' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲.....100公克公仔箱論壇' A& i$ i' G$ ]6 g( N0 F: |' a
雞胸肉絲.....50公克
- a- q$ e5 Q5 X$ `- o公仔箱論壇黃甜椒絲.....10公克
- }/ r3 N8 Y1 @$ g& b9 x0 X+ dtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲.....10公克* n8 u4 a' \2 `. W! b& v) Q/ r
開心果碎.....10公克公仔箱論壇% a! T; K6 P4 i; r
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p. I, j' b# F2 z: s
鹽.....適量
4 Z6 ]4 I' B/ H+ h+ W, B* |檸檬汁.....1大匙4 T4 S1 |, m( Z6 \( S* R) q
原味優格.....100公克公仔箱論壇2 y/ ?1 w. L7 S+ N" F
黑胡椒粒.....1/4小匙+ {, G, t7 {) }4 Z& D  L* T; K" x# `

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作法
$ r9 f1 l! [% U3 m0 V  Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
% s# u7 ^  r' Z. Q% ^# T$ M/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [  T2 _0 L8 u5 iwww3.tvboxnow.com2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q, F! w/ }+ r+ [9 `$ {

! w3 g- K9 p( S  T4 stvb now,tvbnow,bttvb3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。公仔箱論壇. i8 i0 U. p1 _5 i, E4 {
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註:  ?3 S1 i$ A% `. l
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb) m2 f2 V2 {1 o( |
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