材料
) t4 Q9 h' N' ~7 \7 r蘋果.....1顆
+ Z# @- B$ H; d2 ~; M( W; @蕃茄片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 K! C2 }7 X; S/ T
葡萄乾.....10公克/ `4 @% o, R. p; W, i& L$ j9 ?
生菜絲.....100公克
5 n+ W0 m* C& u; n% F9 M7 F, x& cwww3.tvboxnow.com雞胸肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s( p2 {3 a+ ?9 l" L7 t+ ]
黃甜椒絲.....10公克
3 X1 M6 F8 X) G& z, vwww3.tvboxnow.com紅甜椒絲.....10公克
7 ^) N ~: `9 o; f- e% h) I' w開心果碎.....10公克
+ o+ _* ~ B5 w0 U$ a/ S) e$ nwww3.tvboxnow.com
+ h0 h" {# F: Y, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K7 V0 [ e3 z- n0 u* v3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& [, Y% `# F6 {: |9 K% _鹽.....適量
, r6 p. ?8 Q. {) M; V+ K$ l檸檬汁.....1大匙
; W) @# p5 h. m* O公仔箱論壇原味優格.....100公克
$ C8 j5 z/ Q4 U0 N$ ]* c公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法 ], k4 y+ g/ x9 e' P6 K6 u4 E
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:& @- J' N) O: @8 f ~
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。/ d v9 [% p- `! p/ \9 K- U* H+ w
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