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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料www3.tvboxnow.com' l0 \1 r- W5 [6 A2 x
蘋果.....1顆* f7 w1 l; K  B( P
蕃茄片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i8 k3 K! B  f; }5 q
葡萄乾.....10公克公仔箱論壇/ c7 p  n5 L9 c0 Z! U/ \: f. x4 j" c
生菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 L4 [% U# D% N- C% {
雞胸肉絲.....50公克
5 v4 V  \. @7 O黃甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o) _0 V% L/ }/ j& X
紅甜椒絲.....10公克
: q2 p# }4 ?) a( r  G* s開心果碎.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb( N  m  i6 B* E) n  E
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8 |2 l4 ?5 D9 o7 @- b! i5 K調味料
) ^  |8 b; ~9 U7 y- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量公仔箱論壇" [' b! o* a9 h4 W; t" K9 e8 |
檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 D7 z! K& w$ X; A; Z
原味優格.....100公克
/ M, ]( [5 X& J) X9 x' K" Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙www3.tvboxnow.com# B, j. S5 |4 A
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作法
. q0 v; @4 _& n: @# y! g4 x/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
% Q7 J. U' v1 e2 V1 k3 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t; R) d. {; Y& `! m8 {: G2 Z$ A
3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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% ^' c. Z( o( e公仔箱論壇註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \; R. |' O% i
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。( [7 y1 A. E1 S, a( F
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