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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
. P$ H$ j0 a  N蘋果.....1顆4 [$ \) B5 U# E; t7 v
蕃茄片.....30公克
2 S5 Q8 ]# n& U' Q+ |" Q4 E! ptvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {) `9 F% f: `# J3 @
生菜絲.....100公克
3 p: x% c" K. A- ]  f雞胸肉絲.....50公克# p% M7 G0 c& ~0 ~) n1 i; }% d" \
黃甜椒絲.....10公克- _! S8 ?( O- L& h- @5 G
紅甜椒絲.....10公克
+ A) @9 w9 p& B7 A& \開心果碎.....10公克: \8 U6 w4 O# T* r2 p4 a, C5 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L" i& }0 X3 \3 o+ ]8 @

- F- l* u; Z' k3 ]3 q. m4 L公仔箱論壇調味料, a# L7 @) i, ^
鹽.....適量
& D$ O, z. J+ `檸檬汁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?/ ^- l+ [7 l" u- b. R$ v3 r
原味優格.....100公克2 x( {# ]& u) C. ^4 p3 |: P5 o
黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ ~2 Q' |0 c% B( P1 o( a* h, {
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。; Y4 @1 l2 ?* A& A9 x' N, x

) g  i) d8 y8 T3 \" I' J5 d0 c7 _7 _www3.tvboxnow.com2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb; A3 A: I9 k6 i, {% k$ g: _/ I

( A! z4 \2 g( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. p& O" G8 f7 C% n- T/ @
註:6 {+ r4 t3 v+ {' J  Z9 M) m0 h
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。7 k4 k$ k' P8 Y3 H( x4 R
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