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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _9 _0 w5 Q/ u1 I
蘋果.....1顆
$ Y2 _6 g  D6 n. l8 E公仔箱論壇蕃茄片.....30公克
/ ^$ C1 `8 j" K: N, @tvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....10公克& R4 b/ v* _! l- i9 U0 `! T
生菜絲.....100公克! ?  B% ?1 P9 Z7 J: P! R6 K
雞胸肉絲.....50公克公仔箱論壇- r6 d5 j0 f! N3 M
黃甜椒絲.....10公克
* N! [" y6 q- v) K  {+ I8 k紅甜椒絲.....10公克. i  i& n' p2 t6 B0 \
開心果碎.....10公克
- N! b! \9 R9 X' m- a7 q  i" [. p6 Itvb now,tvbnow,bttvb/ S; G' Y4 @# g, U' P

& I5 T. n* g; c9 |  S調味料
% Y7 F% L$ @6 N" R, b2 H: _% }( j鹽.....適量www3.tvboxnow.com9 S; o0 w  h$ b3 Q9 T% }5 S$ @
檸檬汁.....1大匙www3.tvboxnow.com2 z& h4 _) g9 b+ E: ]3 w8 z
原味優格.....100公克
& v8 u8 A: o- N" ?$ y公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙
, [  d6 X% O9 z# w0 Kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E5 _' f% m/ G
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作法
2 l9 s2 e( X! l, ~7 F+ g3 ]) Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X  G8 O: j' d& T8 n. N
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x# O4 n. Q) u7 C1 @
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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  M$ v2 Z- e* A8 u  s% L8 W  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註:
: R2 q0 |8 o* g- `% i. m在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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