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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
  d$ T- w4 J  q7 ~3 Jwww3.tvboxnow.com蘋果.....1顆/ W( P2 p* }1 f8 q: t% }
蕃茄片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D8 M, Z0 w# e+ \8 l
葡萄乾.....10公克
+ j: u* H/ o& a5 H" G' O* t生菜絲.....100公克
- T- u8 n: ^: w0 J公仔箱論壇雞胸肉絲.....50公克
7 h1 V8 b$ i/ S/ y公仔箱論壇黃甜椒絲.....10公克
: m7 r# j& ?, H' [; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲.....10公克" F  O" N" N& {- w; N5 r4 P
開心果碎.....10公克
  b! i4 ]) D; X- n8 p- n$ g3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 y. r* @( f9 q& `* R

2 N) }' m- E1 u$ q* Y- _調味料
2 T8 Y& w) m( G0 f! `" [鹽.....適量
; q4 C4 l* w! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1大匙
2 W# G" O: }5 Z% G' D公仔箱論壇原味優格.....100公克公仔箱論壇, N2 _2 `4 E4 h% e6 M& h
黑胡椒粒.....1/4小匙
; }6 z% c6 E- ^: J% g/ k2 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ p; |8 @8 o( A% E$ `
tvb now,tvbnow,bttvb8 e. a8 ~; X% s; L# H. H
作法
" v# R7 C  P2 f% y: k0 l1 V1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 p. h- T3 o' u7 i- {

9 ^1 J2 t3 j  t9 R* Y: P& a+ Btvb now,tvbnow,bttvb2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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7 X3 r$ H6 G9 p& n6 l. `+ y- w) `* V3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。公仔箱論壇0 p0 W: Z& P  c! g: _9 M- h

- k8 S, d& K! i. \0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  O, T" s$ M9 o7 x: Ktvb now,tvbnow,bttvb註:
" d  W; d7 k! S* ~0 v# p在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇% s4 s$ l% e  {; X
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