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水.....500㏄
3 ^( r" t: _9 t a; @3 x# h/ P鮮奶.....200㏄
% U9 B- b6 g2 R. B1 htvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖.....60公克
$ y/ ]. W* O. B" _0 Q公仔箱論壇去膜核桃.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x. X9 {3 [" F% X0 Y8 X
再來米粉.....3/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _" o# o. E- `" \/ [; ?* z& [; Q
公仔箱論壇. e9 [7 {8 G8 D' D f; Z
) Z6 p) R9 F" [! R8 y! k作法tvb now,tvbnow,bttvb' _) `; A7 l4 z4 V* o# l- j
1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘,撈出瀝乾水分備用。
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2.鍋中倒入2碗油小火燒熱,放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色,撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分,撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇% X$ ~" ~5 u8 }2 r% {3 D
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3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! g* Z8 I; h6 T% ~& O5 n
. M: z& s) ^& k/ F h4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開,加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。tvb now,tvbnow,bttvb4 |. v: K M- s0 m' |5 k% T6 ~% I
, V" V' B* ?4 Z5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。
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6 E) {& M# B2 z3 v2 t! t0 Z6 P7 c公仔箱論壇6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
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