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[甜品] 核桃奶露


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水.....500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b/ J/ h, ?/ B# S: N
鮮奶.....200㏄
; D4 v8 m, X9 `/ L9 G* l) ]公仔箱論壇黃砂糖.....60公克www3.tvboxnow.com' |, q; z, J2 q" E% c
去膜核桃.....100公克
3 O) R  j4 D$ i) ]. Q& ~  z8 V$ l公仔箱論壇再來米粉.....3/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \. s' p1 V- {/ u; A, A* k3 s
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' w. ]% X; H: `4 X$ N
1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘,撈出瀝乾水分備用。
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2.鍋中倒入2碗油小火燒熱,放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色,撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分,撈出瀝乾水分備用。
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3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。
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: U. X' b& t/ Atvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開,加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。
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5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。  I* o& V6 a, `. g, p( c
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