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[甜品] 核桃奶露


- e/ A. Q, y5 C1 `; \www3.tvboxnow.com材料' k: t5 U2 r4 ]" L9 ?" \$ B2 [
水.....500㏄
2 o4 \/ j3 G- z9 h; M鮮奶.....200㏄
* ]( i' x1 p: b6 @; t黃砂糖.....60公克3 X" l! o% v' W5 U& {" E+ z
去膜核桃.....100公克
1 g; {( n7 g. C8 D- s  _tvb now,tvbnow,bttvb再來米粉.....3/2大匙www3.tvboxnow.com* ?' R) ], N& q6 C) W5 e
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作法
. m  F8 t% x7 d% e5 F% l" ~, ttvb now,tvbnow,bttvb1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘,撈出瀝乾水分備用。
. `' w2 C5 l1 m3 A2 B3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O+ P- l1 n  I2 }$ ?4 dtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中倒入2碗油小火燒熱,放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色,撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分,撈出瀝乾水分備用。; Q8 k/ h9 _  d4 X- z- L
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3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。
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4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開,加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。! b1 c4 P% f# P* z  }" O6 K
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5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。公仔箱論壇( ?$ b% E8 A# T* s+ f: q
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
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