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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料- Y* ^/ c- k- k' i0 Y
雞翅.....10隻
% g1 @2 a+ u/ H, K$ n. ^www3.tvboxnow.com地瓜粉.....6大匙公仔箱論壇$ ]3 u1 P2 T1 W: F" h
中筋麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B1 v! t# ?: `1 u8 @6 \

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" s8 `' u$ j- J/ ^www3.tvboxnow.com醃料
" u$ e  w; Z9 l# ]1 E5 [" h& s! F3 B鹽.....1小匙
) O: p- P7 I1 O" V# [1 C2 ]  D公仔箱論壇糖.....1大匙www3.tvboxnow.com$ c1 @( c* q$ M- H
雞蛋.....1顆5 ]# m8 `6 h4 N7 e
蒜頭.....4顆
5 R% t& q) j, \: {; U$ k. J" }www3.tvboxnow.com醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^9 [- J# k9 e7 g( w$ i
香油.....1大匙
: M# f) o; x) e& d( S* I0 r: [  r! Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙+ c6 a( v6 ~% x6 j* H) G
五香粉.....1/2小匙
- j0 y# K/ I6 R7 j, T公仔箱論壇胡椒粉.....1/2小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb3 K' u% F" n6 [% W% n# H3 E! f1 ]
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。5 C( w7 x2 _, X6 _0 }
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。公仔箱論壇6 a2 s! ]0 f+ o
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