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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料: \7 s" `- d  ?' C- W9 f7 v
雞翅.....10隻
& @: q. H; ?! i% A  o' T; S公仔箱論壇地瓜粉.....6大匙www3.tvboxnow.com/ P) H& X/ o# k: B$ I
中筋麵粉.....2大匙
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, A; @; H$ Q7 c$ h' X/ U0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 e; |2 q) z2 g5 P$ j  r
醃料2 i& Q0 N2 y2 Y+ d; w
鹽.....1小匙6 M$ N  J& U1 Q- m5 G1 S
糖.....1大匙公仔箱論壇, G: `" a1 M( U3 ~$ d+ ], _1 S/ w( k
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb  a' ~" T# h3 R; {& w! K
蒜頭.....4顆
' g3 G% Y3 J0 R3 D8 ^8 P醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z3 X" L! c$ s, t- I9 Z8 h
香油.....1大匙
# z, I  M2 ?7 t9 R7 K. U1 ~: }米酒.....2大匙
+ a1 g& W" n( j/ T$ j7 u五香粉.....1/2小匙
) N4 I7 {  X% b* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2小匙www3.tvboxnow.com; T2 a* O7 @+ y0 x7 w" G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q8 h% o' o# R( v/ ~' ^( `
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作法  p. ~4 [* f4 [- r# R+ f
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。& _, m9 h' u. c. V: t: t8 i) |

+ D" H6 q! V- ?! R公仔箱論壇2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。www3.tvboxnow.com) v; Y6 x9 R4 R- e) _7 K* s8 @
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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