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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料3 Z( m8 i* u3 T: r. p- X. [. v  y
雞翅.....10隻# C3 c3 ^: z+ A, B9 S% H
地瓜粉.....6大匙公仔箱論壇/ p8 \( y4 o- R" X% k8 B0 Y& l
中筋麵粉.....2大匙
+ d# T0 t" y" d2 e3 i( Iwww3.tvboxnow.com
8 Z, {7 E5 q' I* L; H+ Ttvb now,tvbnow,bttvb. [0 n8 z: ^. D) W5 |. m
醃料
- K; z% E' A% x5 k: d. J& U- }$ l1 X鹽.....1小匙
; B& E' ~" H) j6 O# b' wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
+ j7 w* i3 `+ x4 u8 X  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 j1 [$ U) B. n* w4 X4 ]* a
蒜頭.....4顆
0 K3 q3 z( ~% }; r; Htvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p9 r# x, _# X3 Z# L
香油.....1大匙
2 e) p5 z- e+ i# P4 a米酒.....2大匙www3.tvboxnow.com6 e) d6 y: v. Z0 f" i
五香粉.....1/2小匙
5 q% ~+ i( r  Z: {) P胡椒粉.....1/2小匙
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$ F, X5 J6 ^" k作法www3.tvboxnow.com2 j5 ^" x0 F: Y9 J) j/ P( Y
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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# G2 y$ |" L! E0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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' Z; C# P" [' K& C/ |" E/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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