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[中式食譜] 古早味炸雞翅


  Y" H$ ^1 K! w+ B材料
+ d1 Z$ J' f% `* lwww3.tvboxnow.com雞翅.....10隻公仔箱論壇" D2 p4 I8 i, H1 c
地瓜粉.....6大匙4 U: Y: D8 T  N0 @( w" Q3 S
中筋麵粉.....2大匙
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- X& e* J7 B" c4 g' i+ dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f! N( S1 a) M  z/ X+ _% F
醃料
' ^! F4 m" }, z. Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) @. m  g; o6 R1 x1 Y
糖.....1大匙
7 c8 H; {0 ^5 {, W; e1 uwww3.tvboxnow.com雞蛋.....1顆公仔箱論壇- }0 U, B5 l3 x
蒜頭.....4顆$ A/ s. H5 x  F5 l' z
醬油.....1小匙
7 d' V' v1 p* A- O3 d2 k公仔箱論壇香油.....1大匙www3.tvboxnow.com0 b! o8 r, n; C% a6 `
米酒.....2大匙, C. t) D; I* Y9 k1 }1 K
五香粉.....1/2小匙www3.tvboxnow.com( l/ {4 ?8 M4 L. f" [
胡椒粉.....1/2小匙8 G) Q: K2 V1 x
www3.tvboxnow.com2 [3 z, j2 m* i; G
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作法www3.tvboxnow.com' Q; o9 M2 T" @& i5 y& p9 v2 q. b
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。公仔箱論壇$ e" F" _9 x& r& l* |/ F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C1 C3 I- ?( A( F% T' Q5 Y% e
2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。公仔箱論壇1 g" }. l! y+ `  J! k
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