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[中式食譜] 古早味炸雞翅


3 l! a* T5 J0 a# q& n材料; v' s5 L' |, r; z! R
雞翅.....10隻
/ a1 B8 P6 j8 B8 z  y1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....6大匙
" r/ c/ Z8 }- r0 I& i8 _  xtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....2大匙
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3 R. \; O, A) K0 n4 r5 M9 u4 L" R# C  t6 T- _
醃料
6 V6 y8 r/ a$ I1 m# B! {; t; H) C鹽.....1小匙
' o  O: f- v1 B0 C# F糖.....1大匙
) w) \, k3 F& ^公仔箱論壇雞蛋.....1顆公仔箱論壇6 b" h/ p" G; t4 {; ^: B* q  S
蒜頭.....4顆
( }0 h5 U& L) e' z6 ^( \) x1 w$ ]醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B% S$ C! [/ D. M3 P* l
香油.....1大匙
' l( \; f5 f0 A1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
# U7 d/ I$ C7 _& ~* c# _$ ctvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }) L% ^" Y( {+ Z% `4 R
胡椒粉.....1/2小匙0 m. J; w, W3 e5 E; O

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  p. W- K* V; s4 m9 Ltvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇) Q: ~! F$ c) M5 O* r+ T
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。公仔箱論壇4 Q; e  \! s0 Y! Z  \( [: q: y  Y

5 ^6 w2 m/ f; r" x1 y/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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