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[中式食譜] 古早味炸雞翅


, q0 L1 x0 [5 twww3.tvboxnow.com材料" Y+ B4 Z0 e( L: X+ K
雞翅.....10隻公仔箱論壇1 Y+ T& S; }  B; ]0 `& `
地瓜粉.....6大匙公仔箱論壇* q/ f, B- ]# G" S' |2 b$ @
中筋麵粉.....2大匙
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0 D" Z& Q2 ?$ l' K: j) X0 O7 o% y醃料tvb now,tvbnow,bttvb& ^; ]7 R, w0 ?0 g8 ?9 ~3 q
鹽.....1小匙' I4 Q! ~0 m1 `
糖.....1大匙
& f  w; I: H9 v% Q4 @+ L6 uwww3.tvboxnow.com雞蛋.....1顆# n! c0 g% k7 a+ M+ A
蒜頭.....4顆
5 e6 {, f* m6 t( W8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙
+ i2 y9 a: y; b' i# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙公仔箱論壇8 c; Z6 ]* p1 i  ]$ S
米酒.....2大匙
: l' p, ^, J/ m: Y- \1 T3 V( n2 Otvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇, S' |, Z4 X' ~( }9 A. P6 p
胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" T8 m7 `3 C7 w; r, u: v3 b

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6 N5 P7 X  I% v, G& Uwww3.tvboxnow.com作法www3.tvboxnow.com) s# v; _2 s# [$ R/ t# P. `" m
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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* O$ N# t# T: j6 T2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。公仔箱論壇& X/ M0 p/ _7 {3 f  M1 \
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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