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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料8 U1 c# c& Q# z+ D3 R
雞翅.....10隻
+ W( {+ G8 F' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....6大匙0 m* [! S8 y4 f& n: \
中筋麵粉.....2大匙
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( B1 y% ~5 O# `: G; e% @www3.tvboxnow.com
. s( C$ \2 Q; P( Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料
! o0 w" a) f% r8 p4 Y# r. ^# g  \/ r公仔箱論壇鹽.....1小匙
# [( z  d, @- r+ ~. u7 m3 M( c5 R5 z公仔箱論壇糖.....1大匙www3.tvboxnow.com4 o* j9 U1 L' X, t/ f; I5 \
雞蛋.....1顆www3.tvboxnow.com2 F2 N% O" |( i! Y$ Z/ Y$ N0 h
蒜頭.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb$ Z' e: F9 T7 N; C% W
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d/ I, J! c+ z4 R) _
香油.....1大匙公仔箱論壇$ m* u! y- o, {4 M* L, h8 W# j) Z
米酒.....2大匙# S; T: w& _3 R6 E! t1 G: x
五香粉.....1/2小匙
4 `% t& i6 {+ t  Z: p  @2 v$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2小匙www3.tvboxnow.com4 X( C* f7 H/ u- K3 t# W. q
tvb now,tvbnow,bttvb& W$ E0 j# W" K6 v: Y) K1 `

& D+ H% l: W3 c0 q3 I作法9 x" _. C+ @" T& B) v! @: T
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
, y1 B, _1 t, S0 R* w: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) t: q- N- D7 C- Y* Z. Q
2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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& C% ?0 G: Z' q7 U7 s# Y- {tvb now,tvbnow,bttvb3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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