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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料
! o1 V( j6 Q+ f0 S公仔箱論壇雞翅.....10隻
% X; E. w. f- o) _$ q/ S& Y* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....6大匙$ X, `+ R1 [6 G; G5 |& q# d1 I
中筋麵粉.....2大匙
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) W5 _& K; E" p6 K2 {& U, P醃料3 `9 }: b5 t- ^' X
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k( y: k" @: X+ k1 c+ W
糖.....1大匙* j8 N5 ^) s/ h9 @' s5 |/ Y
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 t, a$ W* @* ]. |) u+ \( E
蒜頭.....4顆公仔箱論壇- n& i$ E& Q+ W  {8 _+ o2 C) |
醬油.....1小匙公仔箱論壇- `6 ]6 q+ D) ~7 e
香油.....1大匙
8 R1 y/ E7 r5 ?8 I& r0 e米酒.....2大匙
. x4 X4 [! a0 ^; B9 ]+ [www3.tvboxnow.com五香粉.....1/2小匙
6 G( E$ |# x7 b, A- C" a# ^. E" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2小匙4 w/ I! j. {' O
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作法
/ t% y" u2 r6 K* l. }公仔箱論壇1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. A0 `$ {1 D' D1 {9 j5 ?8 q. u: c
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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