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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料
3 t% C5 L% G) Q' ~) ^公仔箱論壇雞翅.....10隻
, G  u; O' q' E, E0 d7 w; g公仔箱論壇地瓜粉.....6大匙* e' i7 |4 k2 J( E7 `  C
中筋麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q4 R( F! P3 o4 ]. n
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1 R3 [. R% G7 F0 E  ]醃料公仔箱論壇% m& T# n+ I8 U
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N9 ]( `- L& q' Z( F  y: @
糖.....1大匙
7 i* D* `5 M, }4 T$ ]5 `) jwww3.tvboxnow.com雞蛋.....1顆
4 Q+ e! \# B* a8 n& n8 S  `公仔箱論壇蒜頭.....4顆公仔箱論壇# t. H7 @9 Z/ l
醬油.....1小匙
1 Y; h) t1 j( T$ \# y香油.....1大匙
' t6 w5 |9 O' R公仔箱論壇米酒.....2大匙
" _0 I1 a$ S6 h# b, X  e% Z# P$ h6 atvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/2小匙
6 \* \' o+ m6 H8 M( G. X1 [www3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/2小匙
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作法
$ {7 f& u9 m5 c+ C* Rwww3.tvboxnow.com1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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9 P. S! ^6 o  ]$ w. _www3.tvboxnow.com2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。) v8 ]3 ]. m9 p" T) L# S1 V
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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