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[中式食譜] 古早味炸雞翅


, h7 a* Z: [0 q" K, `1 a3 |/ twww3.tvboxnow.com材料
% |5 ?7 l- p4 d0 D& jtvb now,tvbnow,bttvb雞翅.....10隻公仔箱論壇& b: \8 G  T) X2 @2 C' ?
地瓜粉.....6大匙www3.tvboxnow.com4 P; t" E$ u- l9 J# t
中筋麵粉.....2大匙0 H5 M- P5 i7 K& E- y0 g
tvb now,tvbnow,bttvb- e. y0 W: L4 m  b5 |! L
- w( R* j: }" w  y' |
醃料
2 Q6 m# e: P6 M鹽.....1小匙
, K/ M* G# @1 d7 h; x0 ytvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y( ]: y/ c$ v* ^+ d
雞蛋.....1顆! X& N$ \% g1 ^! x) [* T
蒜頭.....4顆
$ F' ]+ K9 Q, x, @3 Z# {  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙
: d+ Y0 ?  @3 \, ^% U4 \www3.tvboxnow.com香油.....1大匙
% u, R+ e: o; E" G/ @( J公仔箱論壇米酒.....2大匙
, S; M% h% |9 m2 [2 V$ A) {五香粉.....1/2小匙
6 V7 A$ g8 C, G* p0 d* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇% V+ c/ w4 B, ?4 |  ?# g$ [
www3.tvboxnow.com6 @' N8 e$ v  p" e6 H/ H

- O0 M' S% }1 o" u! a% Q1 r9 Htvb now,tvbnow,bttvb作法
8 i$ x3 c+ ~' @" e$ k* p: b. twww3.tvboxnow.com1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。) G0 E) I/ E# t8 U* M; d# s

4 m9 b9 x# t+ S  ]0 ^3 m公仔箱論壇2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。公仔箱論壇+ s4 b* i* e* Y+ A; z
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。7 @1 O' S$ ]/ H

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