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[中式食譜] 古早味炸雞翅


8 j% o& |: Y6 t* o, r  x8 v1 I; @5 mwww3.tvboxnow.com材料
; r) F  q1 F4 t. H8 J& Mtvb now,tvbnow,bttvb雞翅.....10隻www3.tvboxnow.com$ Z$ p. G3 Z+ E; z
地瓜粉.....6大匙
$ N1 {- q6 p7 Y: D% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....2大匙
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0 O4 d' Z) P7 N% W& {' r公仔箱論壇醃料4 A5 ^; m5 p/ C
鹽.....1小匙
; W2 t9 b3 }7 G; [* K2 |' c+ q糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% b* o7 r2 w9 G# v7 y5 n
雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \% a; @6 o. R1 Y* p
蒜頭.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb% @) k$ o* q6 Z2 t* t7 `
醬油.....1小匙www3.tvboxnow.com8 H; I: v$ ?# r" V+ u, P$ @8 T
香油.....1大匙: V$ b* p( J" r3 _& K
米酒.....2大匙
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胡椒粉.....1/2小匙
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- J0 o" {+ y6 @( Nwww3.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb- C6 e" B" G( C& j: ?4 G( d1 [. F4 A
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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# w! Z, \+ `8 }www3.tvboxnow.com2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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