返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 古早味炸雞翅

www3.tvboxnow.com; d6 H4 g/ F5 D! K* ~4 y
材料www3.tvboxnow.com/ l! a. Q3 r8 _- x2 \, W
雞翅.....10隻www3.tvboxnow.com: `' x/ M3 }0 }8 [- x8 C# t
地瓜粉.....6大匙
; d9 b  j) F  X: u& w  m, @$ b; A公仔箱論壇中筋麵粉.....2大匙www3.tvboxnow.com" x9 u, s8 h* N* h, s

& F2 W+ ~0 @! n1 t- ?) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" }) K2 f7 U( e$ v
醃料
/ W2 x1 L3 y6 ?6 B/ S: L% ]鹽.....1小匙www3.tvboxnow.com1 [' m; c% a) i" y) l: f. X
糖.....1大匙
8 G2 t1 v/ w+ |2 w* U7 mwww3.tvboxnow.com雞蛋.....1顆
: O8 A- V* A" n  W  Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4顆* U* M7 Q; h$ y: n
醬油.....1小匙
( o) m6 t! \2 u$ nwww3.tvboxnow.com香油.....1大匙
( M- K: u9 |  k1 w/ v" vtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙$ a' {1 p# ^. B" |# X7 ?
五香粉.....1/2小匙& A/ `' I, x" D7 u
胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) g- f! |- |! ~: G5 S$ t7 l) E% ^) E

5 y% i, m* G) k8 jtvb now,tvbnow,bttvb
' H* A* Q. z; t2 Z! W# p. a4 v+ K作法
' F+ R8 F1 v; L- l( Fwww3.tvboxnow.com1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
+ \8 c( Z2 m, W0 @, [5 x公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ }: G& S: @/ |5 M
2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。- D: x5 Q( M- p  s* g# V, A

2 m) |8 D% y* ~0 \) r3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
% r1 ~3 a" k; D! L7 `3 W5 o8 R7 Nwww3.tvboxnow.com2 I( @" C' Q) r  Y  n% v/ ]) T
返回列表