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[中式食譜] 古早味炸雞翅


) m: x8 j3 E3 j7 O$ k公仔箱論壇材料
$ i  i: C- j$ U3 k$ ]& c2 o+ \www3.tvboxnow.com雞翅.....10隻公仔箱論壇( c* {# ]9 w  |2 f" W( Q+ j  j
地瓜粉.....6大匙
8 h  c2 H- P2 q9 \/ G9 K/ Q中筋麵粉.....2大匙
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$ ]* S' z7 i# W  N# @9 c$ F公仔箱論壇醃料
! h" l4 J5 s- {* }公仔箱論壇鹽.....1小匙
& k- w: c' d4 W# N; ^1 w5 ~www3.tvboxnow.com糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P/ T' @7 \2 I' e* i1 e) f3 C
雞蛋.....1顆www3.tvboxnow.com- u1 }0 S2 i3 h2 |: ]/ ^6 p' X
蒜頭.....4顆
3 V2 Z1 O3 w: I; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙
( `1 t6 x0 }. f  |7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
" y  w7 Q3 t0 H5 D. C米酒.....2大匙
- Z0 Y, d6 d( e! T6 F6 g五香粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R. m. O2 p( }7 U3 o
胡椒粉.....1/2小匙# A3 H7 B  t" Z5 S. B* _7 j

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作法1 o* U& G  O; s! P, y2 \2 q
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。公仔箱論壇2 T, u4 w4 Q$ s5 X7 n
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。5 t$ w/ N- g; b) ~/ d( l; l

+ ^2 m- X* n7 L9 X" ~公仔箱論壇3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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