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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料
+ A5 Z* h* O4 T雞翅.....10隻
: m2 \' C' C# o1 D% ?1 Q地瓜粉.....6大匙; [$ O0 I! F7 q5 e  s( W) r4 C0 Q6 Z
中筋麵粉.....2大匙
3 A9 m" H6 o6 ~9 P6 N& W: q) H" H

3 x7 h$ k0 d& M! A0 a" Z. }# M; R公仔箱論壇醃料
) N" {& p! q; N5 T& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
# o3 {' T, S1 C3 X3 [tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P9 i/ O7 k, M% u  f$ r( H5 u, t
雞蛋.....1顆
0 u2 a, }4 K' I' l( U# b4 C蒜頭.....4顆
8 ~) K' d3 G; @% gwww3.tvboxnow.com醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @4 T' M  o. \/ Q
香油.....1大匙公仔箱論壇, a8 c: l( x( o7 t% h; y
米酒.....2大匙
% r. M# i: t  U3 Q( K/ {; Z五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇- s( i/ Q, f2 b7 I
胡椒粉.....1/2小匙
: ^/ m; k, S# B  D! {2 B' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h5 z4 A0 t* e, O: U) `& y  S
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作法
. F& R/ M. \& v6 {8 N+ d7 h0 i& Q! ^& ^1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。4 r/ A8 z. M: `) V0 w- N

( b6 c( [+ t$ p" e# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。/ t0 ^* ~1 d" l& |/ \
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