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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


0 m! M5 h5 p6 h& y# g! y材料! Z" w3 j. V. o4 H' r& k& J
生薑.....6片
- r, s- _2 {$ n! s" j& x* y- Pwww3.tvboxnow.com雞蛋.....1隻公仔箱論壇' l2 C) H* x4 x. A  q) c
紅辣椒.....6片
1 o3 e3 u7 f& o1 p; ~8 b粟粉.....3茶匙www3.tvboxnow.com/ n! q& U( q& M& T
粟粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 E5 T& ~% b  ]. [# o# _, L( H
金不換葉.....8塊
7 y% s5 u! ~! i" R, M9 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥(切段).....10條
% a% E; I+ C9 g  x4 g$ q9 W公仔箱論壇鎮江香醋.....1湯匙www3.tvboxnow.com7 V' n5 s2 ~5 C
魚柳.....450克(10件)公仔箱論壇& }3 i2 `' y& K) ~' ]) {
; Q3 A* h+ [( E( t" B, v% }" m# I

: b5 O& D, Y/ C4 D( \, }% A醃料
$ Z' J' ]# o- N" C5 V鹽.....1/5茶匙. _3 G( g5 l# f
純正芝麻油.....少許
8 v( i$ M6 w5 X- Atvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1/3茶匙
& J; `; j6 T4 C8 Q2 O! ~www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com( J& y2 F4 f! u% W2 {
1 B# J) L' r  R4 ^$ W9 I+ d  r9 Q
調味料
& k0 |# X; X6 [4 m$ xwww3.tvboxnow.com水.....50毫升www3.tvboxnow.com/ s0 n+ L1 O; H
糖.....1.5茶匙
3 d7 [. o* R( Y4 M4 a8 h0 |鮮味雞粉.....1茶匙; A0 {0 w* K# n: F1 f/ I1 d
特級老抽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z& V- T, U, D& e  ^8 t
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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- r0 w$ I. S7 p/ W0 S+ k. p/ P3 y. Ewww3.tvboxnow.com
) m4 M/ |9 r+ M9 Y& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
& G6 _* S; m6 Z& ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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貼士
# S2 h3 h1 }4 S* O1 Stvb now,tvbnow,bttvb李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 . c" A9 ~9 W5 E3 g

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