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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


7 B8 ?% k: W# H# i8 r+ e8 P4 J材料8 X0 d1 O% |) s$ \: G' H
生薑.....6片
) r4 K9 K+ e0 {0 R雞蛋.....1隻
" E( ?3 Q8 \! b# |+ I0 j8 u" Atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, }- x- A0 T" q7 _9 z, ~# P) q( G
粟粉.....3茶匙
9 [* L; G' Z- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水.....少許公仔箱論壇/ R/ x2 Y. ]- k
金不換葉.....8塊  F8 b4 @0 ?5 e
蔥(切段).....10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i1 m7 M& i! H9 i) }  R
鎮江香醋.....1湯匙
/ A4 b3 q0 m4 n2 m6 Dwww3.tvboxnow.com魚柳.....450克(10件)
) [0 T* j2 k" N/ u/ Ewww3.tvboxnow.com
- R2 _; F4 N# z5 l7 A公仔箱論壇
9 D* S( _! J& A* ~2 ?# H2 [www3.tvboxnow.com醃料
! `7 _/ H# e/ y) g5 `" L. d1 [0 X鹽.....1/5茶匙www3.tvboxnow.com$ `) n8 B, z) d6 y4 E) b
純正芝麻油.....少許. [$ O( J. q2 }( w3 h' D+ J
鮮味雞粉.....1/3茶匙
$ I. I' J% m& i3 G5 Q- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e1 b& w* K. _

( K1 M8 J# X+ ^$ H* [3 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com+ U9 R# M/ }5 B! Y
水.....50毫升
. n/ S. d6 I7 _, C- ]' q* l9 B5 V+ j糖.....1.5茶匙
% o; c: m5 s4 u6 }* u: twww3.tvboxnow.com鮮味雞粉.....1茶匙公仔箱論壇$ ?) W$ D) b- e( p9 l0 Y# Y7 a
特級老抽.....1/3茶匙
( {2 X' \4 @7 J. bwww3.tvboxnow.com雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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/ a) t+ I* _- M- w% L# ~$ ~www3.tvboxnow.com+ R- D1 Z8 h: Q6 n3 l* n1 a) B
程序
) ~+ C" P; U9 e( W2 Wwww3.tvboxnow.com1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)tvb now,tvbnow,bttvb' d2 U* R) N& I* L4 o  t+ m
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& q  @# z) J3 R; O

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貼士
* v# [. T) p% \# {7 Y: A* d3 \李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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