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材料
, H3 q: e: E+ K+ a0 m2 \& O生薑.....6片
% u& c3 e, \5 u# t/ Z y' J雞蛋.....1隻9 Z6 Q) W$ `4 H3 {+ y0 k6 j4 n
紅辣椒.....6片! v0 B% |) _/ z( k6 Z1 M9 A! C
粟粉.....3茶匙
- |: ], M4 m4 {/ k粟粉水.....少許
4 ?% x X& A- \( a. z- ~公仔箱論壇金不換葉.....8塊
5 L7 W) L5 L" k9 p3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切段).....10條 $ L9 r7 A4 R9 _* x" J: v: k
鎮江香醋.....1湯匙, I& Y: r+ q' ]! w# o( d
魚柳.....450克(10件)6 V! K8 m0 Y- v) E
( P5 Q/ Z( i4 L, P4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* C* Z5 |7 T3 w3 D5 O( P8 p
醃料
" y& ~; w; ]" O; K' p6 ?) I9 N {www3.tvboxnow.com鹽.....1/5茶匙2 t8 b$ C5 X* t; x; U. u1 a
純正芝麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: t( }! `* q1 G8 [+ D
鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇$ W% I, q6 a5 B+ q
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8 f0 K* h! W9 l- K; Ewww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇- D/ h' Z& x4 i' c0 H
水.....50毫升
, \/ B2 L( K: f: X. I( z公仔箱論壇糖.....1.5茶匙
( Q; V% M% [- U$ \1 p' U+ c9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1茶匙公仔箱論壇3 i9 `" U" R3 o4 J$ d& w2 s
特級老抽.....1/3茶匙
4 f$ ~& p; f" E( @$ K% zwww3.tvboxnow.com雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L# I' R1 Q8 }9 J
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9 h" p( o+ g) R! Q, ]程序
! Q0 e0 E0 {( I, s3 _' O/ U' r公仔箱論壇1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)公仔箱論壇! q8 H% D! v! J4 X! `7 J
`' U! Y& e. n) f, [2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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C' b# u: k2 P" t! }貼士
: O% F" O. Z8 ltvb now,tvbnow,bttvb李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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