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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


+ N( i( K7 W+ G  J) H" y公仔箱論壇材料1 f/ H+ y- f- v% m8 E4 q7 ]
生薑.....6片
! A; p( F2 K4 H2 m  X' }/ `4 u+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb- `4 M6 n) R. }' R1 z3 U
紅辣椒.....6片tvb now,tvbnow,bttvb8 J1 D6 f% c% w  s3 t
粟粉.....3茶匙
' ~0 u; x$ U( D. ^粟粉水.....少許1 C9 i( S+ _) ]
金不換葉.....8塊
- g% x  `2 \3 @. p# cwww3.tvboxnow.com蔥(切段).....10條
6 Q; S$ V9 F0 ?* F  ~鎮江香醋.....1湯匙
# j$ C( \, A7 l  a$ ?; y. V" @- x魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 L" c* H$ X2 I8 [& D) a( ]

- H+ ~' ]' s2 ]1 f7 ]2 F公仔箱論壇" f) l* f8 Y3 |7 W
醃料
, n/ b& ]$ \0 H, y鹽.....1/5茶匙
! X" g  n- Q% s7 B1 Ztvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許
2 \+ v' I: b( q5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1/3茶匙
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; z) C. s" @& Z5 M" ~3 a  i2 B調味料6 ]/ O6 A! o7 C% \
水.....50毫升
5 C& X$ n" X) X4 H! x5 c6 r糖.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V+ X" a6 F5 d4 m
鮮味雞粉.....1茶匙
$ O& b& y" h4 M! Z* Ewww3.tvboxnow.com特級老抽.....1/3茶匙; D4 S" ?+ O1 `6 V! L
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
( d1 [7 p* F2 K( t8 R9 S7 T% M$ Ftvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com! V1 u; k7 G: x
www3.tvboxnow.com* e9 o* v3 ?2 Y' |  I" \
程序
: C" @. G9 Z/ V6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)www3.tvboxnow.com' ], E1 x1 t! ]% P3 B% C3 V

+ i5 f+ T3 b  ]2 ]5 H. ^1 q: X2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。www3.tvboxnow.com; I$ a. E9 I1 W6 Q4 g6 b
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。1 a4 S8 u- y. d3 N2 r: ~

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% a+ e5 J4 D9 [6 k* m, H公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 |! M3 B, x/ @
李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 $ @) O* R$ d! O+ P; C6 O9 L
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