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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


- e& c7 S& ]2 v8 A公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _7 y( a# G7 m+ R
生薑.....6片
. H+ k; U' z' p6 L. D, swww3.tvboxnow.com雞蛋.....1隻
: O+ k& C( R; t# `7 @/ b/ E紅辣椒.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z' J% b( U2 j( t6 G( e" i* l
粟粉.....3茶匙5 u. k  r" Y# x. n" q
粟粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 d0 K9 V3 ]
金不換葉.....8塊; m" L% ?9 x7 D+ P/ F
蔥(切段).....10條
1 y) z" s8 ?0 z  l! n" Z0 [. o公仔箱論壇鎮江香醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b9 R# Z9 ?& G+ A0 B
魚柳.....450克(10件)公仔箱論壇; t* Q" q: Z9 z

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7 k0 b% n: Z# }6 G. C# M" n6 Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料
) Q" Y0 I& A; _+ K" f鹽.....1/5茶匙
; v# \5 W3 C8 F) w5 r純正芝麻油.....少許
+ `" @: R; k" k5 U$ v5 M- e6 d, e公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/3茶匙
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調味料
4 V* v/ F2 |6 ^2 N: Gtvb now,tvbnow,bttvb水.....50毫升
4 U9 y: l4 n* Y4 @" I& e/ [糖.....1.5茶匙
, l) n% B: @" Q0 k, @tvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙
% b' G' J3 b% k4 h" q% v3 Gtvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1/3茶匙
; p+ |- @5 l1 m! ?1 g雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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. E  l/ k! a, Z1 k, utvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)$ `) r3 ^; t* q/ Q8 J. P
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 |# K) o; M- `# g
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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