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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料公仔箱論壇1 q2 o. W# [. n
生薑.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c) p/ M! z2 K& X4 [0 r5 u
雞蛋.....1隻4 c' J& Z+ q( A/ Z! U7 x5 x
紅辣椒.....6片
9 G& x7 I) w, w1 R$ r  |7 H. G粟粉.....3茶匙
) c' w0 z  \* B* o7 e6 d粟粉水.....少許
. l2 Y% f$ ]: ^; ?3 u6 b* Z" C- }, c金不換葉.....8塊" J4 Y; G1 ~  X" V3 B
蔥(切段).....10條
* E2 \3 p) {; `8 w5 Z: ~: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....1湯匙) x* Z8 v2 a7 [0 P5 Y$ f2 G
魚柳.....450克(10件)
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) Q- C+ ~* D* ]! l公仔箱論壇
, U. U: b( _1 p' otvb now,tvbnow,bttvb醃料; D3 [* B" ^" |6 Z/ K+ E
鹽.....1/5茶匙
& ^& b8 F2 Q( X: R0 Stvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許; X6 w" D( w: p! z- G
鮮味雞粉.....1/3茶匙
' H5 ~3 I$ W) Y4 U4 P公仔箱論壇7 [) x9 B/ l9 A' R9 Y% x6 c9 j
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調味料www3.tvboxnow.com7 h; V! Y$ U3 C7 E, Q& a
水.....50毫升
5 }) k; r! ~# m0 d' G糖.....1.5茶匙公仔箱論壇- t; f. t8 H! B% S+ c: a. U
鮮味雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W3 e5 t: ~: \" ?4 q
特級老抽.....1/3茶匙
# g1 z' c/ p! t) O5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序" f' l! D) m; _; ^- j/ k
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ z6 `1 O6 S

, a! D/ [* j/ s6 W0 R" Y+ z2 d2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。, r  j3 y1 J$ A9 E
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( x4 u9 s( l. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s: K+ V4 ~$ I; V- C

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