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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
* z7 v; D: Z% l& ?+ o$ A. c生薑.....6片2 Z. _- P  l  x5 p1 k. H1 [
雞蛋.....1隻www3.tvboxnow.com8 i3 u) z1 F5 _
紅辣椒.....6片
& \! U! b+ q, H  z" A公仔箱論壇粟粉.....3茶匙
5 ]9 G$ U+ S* K" j5 A' btvb now,tvbnow,bttvb粟粉水.....少許www3.tvboxnow.com' S2 ^8 x1 z. Y0 L, P
金不換葉.....8塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S1 M8 S" w4 L/ B4 S1 a! k0 T
蔥(切段).....10條
! S- O: W7 ^+ d1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....1湯匙' g! C- R) z5 V1 k
魚柳.....450克(10件)公仔箱論壇: ?/ E' |2 d; i& Y% r
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4 D/ g& q0 ~; H/ v) k1 B0 G4 J* c醃料
1 C8 ^3 E3 q2 R; |: S/ ?+ utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5茶匙
9 X1 {9 E) W. Y8 W$ l* P3 H公仔箱論壇純正芝麻油.....少許公仔箱論壇( I7 b; e& h% D' W2 r% C
鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇- Q, L) I8 |3 q6 b

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4 H6 ~+ Z/ m1 Rwww3.tvboxnow.com調味料
6 Z+ v7 J8 H  k3 z7 v5 D9 l水.....50毫升
- V- }. N3 t: m! E公仔箱論壇糖.....1.5茶匙
4 O0 R( P' B& f! A公仔箱論壇鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~2 |3 m; \0 n: N6 w+ K
特級老抽.....1/3茶匙
# r( I; e. S/ Y2 g" r- Y雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙+ [' _- c6 c+ U* A
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程序tvb now,tvbnow,bttvb3 O  i3 J9 u3 Y" [& G. w
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
1 X8 L+ ?) ]( |: \) A2 b公仔箱論壇7 |. ^. J- _( M! z& @$ I) U' @- m$ E
2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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- y( Y. ]1 D( a2 R; a  A8 p1 ewww3.tvboxnow.com3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 w. r$ _9 J; x' V0 I

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2 ?, e2 S/ H( A/ x! Q6 a0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 U0 H! p1 o$ X公仔箱論壇李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U; H6 @4 }$ `7 e, G8 v. T. X

( R8 L+ h& @" L, q2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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