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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料公仔箱論壇0 ^# N  U* {" O' s
生薑.....6片
- C' n6 S7 D0 ]  |雞蛋.....1隻
4 C, `/ Q0 v6 E. G. u" _' i7 e) @紅辣椒.....6片www3.tvboxnow.com( m: H1 D" c! Z/ {6 w
粟粉.....3茶匙
" a" a' ~- o# S5 Ywww3.tvboxnow.com粟粉水.....少許. D1 g- C- n9 L8 c" l+ v7 E8 ~
金不換葉.....8塊" ?/ X2 E! ]7 l- N: [# l9 ?4 [
蔥(切段).....10條 & i# I( a* g( N% H
鎮江香醋.....1湯匙
: n1 v% d1 f0 p4 A7 m. d3 `: F7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳.....450克(10件)6 h: M* B5 B2 B2 a3 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P2 ?) ?8 p  K; D! v4 R/ u6 \- d
www3.tvboxnow.com8 R2 P1 d- l' k" A+ E" z0 O
醃料
4 k6 c3 |& l! v鹽.....1/5茶匙7 U: v% X" l- y3 b& G7 f" P
純正芝麻油.....少許( l& T' ]: i2 R1 @
鮮味雞粉.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: J- K& m: x& V5 x" L) |4 q6 q
www3.tvboxnow.com8 @5 p8 l0 g2 H1 X' o

% _% j4 B# D& k( Z- B1 F& z4 U9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% J( S8 _( m" K) }% q3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50毫升
% @+ t) L6 y9 V8 _9 s! E' @! B糖.....1.5茶匙
" w2 d; O9 C: k% n$ ^/ s/ {' btvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y+ t$ e5 l4 r2 X" C
特級老抽.....1/3茶匙公仔箱論壇( D' W  V5 p9 _- ]* K3 b2 b9 N
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
% _8 \9 @5 o, S8 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W0 ^; H3 l# q; L# k4 U" R
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程序! f# S; l. a0 S# @. I
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)www3.tvboxnow.com0 d0 r( @0 U0 ]/ R5 d" \# q
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。公仔箱論壇6 c0 P2 C+ s' C+ `5 B

7 \" R7 a2 v: b0 W' d- x3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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: O1 s" ?  M+ W+ f8 |: ]www3.tvboxnow.com李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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