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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
3 ]# I: Q6 \) y+ C3 \www3.tvboxnow.com生薑.....6片
1 U. u. E6 h5 W5 W- K5 e公仔箱論壇雞蛋.....1隻公仔箱論壇/ M; o; }. b+ B% r) Q$ Y$ E0 S  `* G* `0 q( S
紅辣椒.....6片
, Y" p' c" f" ^' R- U* _8 c公仔箱論壇粟粉.....3茶匙www3.tvboxnow.com7 P) e5 t: n! b( d
粟粉水.....少許; Z% T' }2 k5 Z; G, W$ r
金不換葉.....8塊公仔箱論壇6 P+ T+ [0 y' P- g9 _$ c3 n2 u+ e
蔥(切段).....10條
+ K% j- T) [, t0 `公仔箱論壇鎮江香醋.....1湯匙
/ e3 m; y$ B: _) Z8 }$ l9 j( m! Ptvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....450克(10件)
# _7 y, K# D; A' F: m/ i; f0 x/ Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x9 ^* q# c7 O0 V- m0 }* m" c

* U# Z9 V( W1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料3 H6 b$ [5 F& W4 h
鹽.....1/5茶匙www3.tvboxnow.com5 L2 A! R. x- f' }
純正芝麻油.....少許www3.tvboxnow.com& O+ ^$ i/ Y" x/ }9 x( v
鮮味雞粉.....1/3茶匙" \. Q6 _  }3 r- Z! p8 |4 l& J& o

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調味料
/ S$ |2 q  n: n$ A1 K- _tvb now,tvbnow,bttvb水.....50毫升
# [+ G+ F: c7 R) W7 w& ^& I0 u糖.....1.5茶匙www3.tvboxnow.com: Q8 H  \" i( e% v% J; P. i" v" A# b
鮮味雞粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com  m  I( d: }9 a! b6 z) H
特級老抽.....1/3茶匙
1 P3 f/ j( |" t6 u) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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( Z: c6 q% s8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
8 y2 m2 L0 L8 \0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C# b" @* `6 Y$ e
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 1 f5 C: H1 s9 W; z, ~5 U

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