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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
' J* f+ a) c1 z# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....6片
  V' x$ t4 o- G7 }. T6 W$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻公仔箱論壇0 J7 S8 W% F4 v' J% Z$ t
紅辣椒.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K9 {# Z, O/ c4 W
粟粉.....3茶匙* m5 }3 Q- D) @# b) w+ H0 I1 p6 o6 l% t
粟粉水.....少許
; v  [' R) E: n, M! ]2 o$ ^www3.tvboxnow.com金不換葉.....8塊
7 z. M1 E" }# |" _* U( y, W蔥(切段).....10條
& G+ V9 ~. r! K) B2 `2 c7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....1湯匙9 b3 K" x' x* p/ d
魚柳.....450克(10件)
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: k3 \- u0 Z9 Y) D/ {3 M公仔箱論壇醃料www3.tvboxnow.com& I+ F1 ]6 d- k. A
鹽.....1/5茶匙
: u) A7 L( O$ j' l& [www3.tvboxnow.com純正芝麻油.....少許
, q  v7 ~* @' g9 ~公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/3茶匙
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  S/ J6 }: K% M1 h, R# T( L$ ]" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e" z  ]' X( X$ c" x! t% [
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h, I" v, b0 G, S  G6 o
水.....50毫升
* C% B5 H& G4 y) D3 @$ ]  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙公仔箱論壇" }; L# ^  @0 P2 `+ h$ s  X8 P% I
鮮味雞粉.....1茶匙
5 F! u8 s6 J* }, g8 K特級老抽.....1/3茶匙
3 W( R! e: Q0 P9 X雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙6 C" \) R' t, Y. ~4 Z. H
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+ Z4 G. Q3 S4 H' {程序& e2 q* C& z- @4 O
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
+ o- U2 U2 @# k3 k0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N- p5 e$ D. I& a- {9 x% M2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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+ Z' d$ r* P3 y# i8 x9 V& @+ S3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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貼士
; u. Z) [2 g# p0 Etvb now,tvbnow,bttvb李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
9 [# S+ x! [' a/ N! g0 M- |. Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G# l, v" j: R6 j
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