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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
" b# h: ^2 Q0 p( O0 Q9 Vwww3.tvboxnow.com生薑.....6片
1 }0 b: R+ A5 E( [4 u0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻
) ^% {; M( e% j5 m8 j! c/ Z紅辣椒.....6片www3.tvboxnow.com& N) m/ P5 k& [. K- ~
粟粉.....3茶匙
% W# Y& Z; d9 U: D8 v5 x* l/ F% jwww3.tvboxnow.com粟粉水.....少許
1 F6 a: B' P9 A2 a) w0 Vwww3.tvboxnow.com金不換葉.....8塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: b/ q: p# R' b/ q
蔥(切段).....10條 公仔箱論壇/ o7 K# [2 b! B7 Y: H0 K7 n! I
鎮江香醋.....1湯匙
- @8 W$ z% @- E2 y/ U, L魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# C& o% ?8 f4 d

9 V6 L/ L8 \1 C. `3 ]4 C6 f
$ S. O) J7 q5 {# a: Qwww3.tvboxnow.com醃料
" B" v, _" R5 S, z! ]" J" @% qwww3.tvboxnow.com鹽.....1/5茶匙www3.tvboxnow.com$ [$ s% B; i. S8 p
純正芝麻油.....少許  Q: N; d( C7 J9 O# C
鮮味雞粉.....1/3茶匙www3.tvboxnow.com& F2 I, |3 Z' t7 G% b; D7 E( c

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調味料公仔箱論壇) S$ f! O8 ?9 Z# B" Y; v
水.....50毫升
  d. W$ T' N& {% r% x( I6 N1 V糖.....1.5茶匙
: {# l# |: J: T: l% M& o  M% Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |) b2 p$ ?; v1 ^/ Q
特級老抽.....1/3茶匙
: [: ]- f8 k6 P! L* K3 f雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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# }; s/ c# X. \1 p- t1 g公仔箱論壇公仔箱論壇8 P8 I3 ~: e- V: z) I; C
程序$ L* H/ P1 Z; i% J
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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' O# m$ h( @9 ], F! _1 Iwww3.tvboxnow.com3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。www3.tvboxnow.com) Z& W; K1 }: D, d7 ^( g

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貼士
2 |8 P4 Q, I) N: ^# z+ c  n3 |: @李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
% u5 k' J2 f3 ?- `- m# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" @2 J) }* Z& e' T
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