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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


2 a" Z3 M6 I; K  G3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 O1 q6 Y, |3 Qtvb now,tvbnow,bttvb生薑.....6片公仔箱論壇5 v, d, T% U2 N5 B5 K8 H( ]
雞蛋.....1隻5 }: u8 ?' v1 o, v- z" S/ q
紅辣椒.....6片
7 M/ c) n: D( L) W; S粟粉.....3茶匙公仔箱論壇- H( N' ]# ]4 y  h
粟粉水.....少許公仔箱論壇! c( B0 \, P1 ~: L& s0 Z+ o
金不換葉.....8塊
1 n2 S* |+ K  m( A2 @6 D4 R5 Y7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥(切段).....10條 # @6 _: s3 {, F
鎮江香醋.....1湯匙
, q+ |$ v8 y4 {; D3 A+ N# t- D% cwww3.tvboxnow.com魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 l+ p* h% q* T; `
公仔箱論壇  L7 b/ c) X) ]6 p6 Y+ y% }+ c3 j

8 h7 J" Z2 b7 l' i* Q醃料
& J% \, m7 i) N6 a3 X- X8 s鹽.....1/5茶匙
. y1 z& O  N# X0 o純正芝麻油.....少許
" j. j2 b6 X/ e+ O8 U鮮味雞粉.....1/3茶匙
/ X  b/ x9 p: T" s. V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ r7 L- E3 n# _% }
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調味料www3.tvboxnow.com3 U5 j% i7 P  T" c
水.....50毫升
% T) A  I5 P5 w1 R& N% Swww3.tvboxnow.com糖.....1.5茶匙公仔箱論壇, A6 w2 _: E, [+ v
鮮味雞粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com' u% u- |# J% @* @) S8 o- u
特級老抽.....1/3茶匙2 E1 L( A( {: B# @
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb5 O* ^2 |, U: r( h* g) b8 d
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)  F% d' T5 E4 P& p& Q# x# T1 u
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。! R2 [6 S% `3 h, s0 \
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/ ^2 P0 |! w) Vwww3.tvboxnow.com李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 www3.tvboxnow.com2 S# R8 C; h+ l/ Y" r1 j9 \  @( U
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