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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


$ O6 Y+ k8 \0 }0 ~$ \材料tvb now,tvbnow,bttvb3 Q9 W4 Y' v3 \- z
生薑.....6片
. i( A1 P- Q3 G! n. M雞蛋.....1隻
/ f+ O3 N/ j7 ]0 i" X紅辣椒.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' Y2 |+ }! w: z, `
粟粉.....3茶匙
. t6 O) @  F7 @/ H( D% n; Twww3.tvboxnow.com粟粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h* u& X7 ?" f5 C: J: g
金不換葉.....8塊
0 w3 e- P# z. i$ w公仔箱論壇蔥(切段).....10條 tvb now,tvbnow,bttvb% Z0 b3 P+ M5 N5 `+ |0 e5 I
鎮江香醋.....1湯匙公仔箱論壇: R' u" I3 E: d# F# L% _/ _7 b+ {
魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m  A. }! h3 k. `/ F0 S

3 h$ ]7 D% e2 k" f- M" U公仔箱論壇
% e$ k7 E0 [) p- J; v) C公仔箱論壇醃料
  y2 O/ T$ B: M8 b& {; X鹽.....1/5茶匙
& C; a: Y1 D! n/ i" T, k9 otvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許  ^! _# w( {  }6 b) M' A: e
鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇7 L; }" P* f) ^. i, J

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/ T$ X% T: J3 M) Z- |. N2 y% _& j: ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 D2 D4 @9 i2 c5 p水.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& q/ l$ c0 @6 `
糖.....1.5茶匙: y- r; }0 g( \8 u+ u# Q
鮮味雞粉.....1茶匙
' [7 [4 R* D& |' O7 Q! }特級老抽.....1/3茶匙  I6 ?9 @9 X/ C6 h2 b
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙公仔箱論壇4 m3 [3 Z% K7 G* ?8 q7 b+ V9 U
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程序5 Q" }+ D/ P; `$ N/ v8 L
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 J; E. e  n5 N: {& K

  }$ E: n5 X8 l5 ~1 G. jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Q) H! ~) |2 b0 w$ f2 I0 c

5 ~: `( `; Y% m+ h& Owww3.tvboxnow.com3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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/ Y+ I2 w3 j* \tvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ {( e! D$ {0 `# ]) x5 Y) f0 O: d李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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