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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料www3.tvboxnow.com4 P3 m! z+ C; M" [9 R( [9 F
生薑.....6片3 o) y1 e. _2 A: v5 U
雞蛋.....1隻
; ~- f, {$ R9 |! x/ `8 q紅辣椒.....6片
% C' @9 K6 J* s& C6 ^. u! X" H粟粉.....3茶匙; ~+ L! E# \- u+ e
粟粉水.....少許
; i" F( j6 K" ?; z1 w8 H2 d. Ttvb now,tvbnow,bttvb金不換葉.....8塊www3.tvboxnow.com) b" J. _0 [8 k& L6 D2 U
蔥(切段).....10條
+ p7 w6 N! j, M$ l4 U公仔箱論壇鎮江香醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c+ A; J! N/ {7 _
魚柳.....450克(10件)
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' F( d" C7 O! F. r# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S/ K$ b' y1 y! ?/ Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料
4 l/ {& R* Q4 z! F鹽.....1/5茶匙7 V  _' a6 ~; j: y
純正芝麻油.....少許9 Q) v( m4 V$ O8 n0 c
鮮味雞粉.....1/3茶匙! ]& S* h+ n. a# z( e) L

: q9 m; r) R2 ^www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 z2 |* l5 @( S) e2 w5 X% y
調味料
% U/ M- K" M9 I! y/ ]. @5 c: }水.....50毫升' p7 y3 f! m7 b4 Z- ]+ }7 l: l
糖.....1.5茶匙
1 K' A; A: z) v/ U5 V) Iwww3.tvboxnow.com鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G& i6 V: `+ Q1 U" e
特級老抽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R* f( v8 G: Y
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙www3.tvboxnow.com" v) s2 }! L2 m8 t9 E$ v3 x
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程序
3 s; u+ H4 _. A, w1 q9 j; {1 i3 o; Otvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)公仔箱論壇0 `8 v3 E  p  a4 b# h  t

& r& a9 g2 t  @2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `4 [# h5 w* N
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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