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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) h2 O9 u) P2 o" ^2 y
生薑.....6片
# o$ W+ a7 T8 b6 k6 Y3 y+ \- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻& m* t# O4 E9 Z1 R
紅辣椒.....6片
) S( s8 N  n( S9 v$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....3茶匙
. p) j% s7 x8 w! V) H# \. L6 o粟粉水.....少許; N9 G2 C) \  K- T
金不換葉.....8塊
! d0 }3 q& U) W: v1 pwww3.tvboxnow.com蔥(切段).....10條 2 t4 B+ f; P9 U, P9 Z
鎮江香醋.....1湯匙
. w+ D0 S& m* R6 j# d5 jwww3.tvboxnow.com魚柳.....450克(10件)
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1 y, u! u' f0 @3 w* }' htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e/ C! C- ?* t% z4 J
醃料# b7 ^' Y3 X# U( N3 X" x
鹽.....1/5茶匙& p. k" i0 m6 i2 ~, |
純正芝麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 \2 K7 Y% f0 Y- Z1 B: C
鮮味雞粉.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% [  @0 `: f) H$ h9 C2 r
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調味料
/ r4 W2 v; ?$ f2 U2 R- [2 uwww3.tvboxnow.com水.....50毫升公仔箱論壇" i1 C% C, m7 Y" B* k) v+ l
糖.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^- O4 d. N: b& Z& p! p
鮮味雞粉.....1茶匙- J7 r2 O6 b' g
特級老抽.....1/3茶匙
4 x( }0 J  p% [0 i5 e. _www3.tvboxnow.com雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G* {) q: ~) _+ x6 i

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8 I1 y8 h4 w/ ~1 p3 a4 u程序公仔箱論壇+ |: ^$ w; c% p$ F
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。www3.tvboxnow.com/ O, x' V6 q; l2 t7 x- V/ ], ]7 l

; _# @8 g: C) C) Q" X; `公仔箱論壇3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。公仔箱論壇9 P/ i4 u: q0 r( x

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" {$ \! q! j% k7 [/ o" L公仔箱論壇貼士
$ h7 \% W2 m: w' V' Ctvb now,tvbnow,bttvb李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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