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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料) V+ Y% Z* Q& S- N1 t
生薑.....6片
. j" u! O, q- y# B  }( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻
% @# A1 P4 ]; s, C& H9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....6片
) I2 i+ h, I  `www3.tvboxnow.com粟粉.....3茶匙
) |' i  V" l( s- h9 M1 Ewww3.tvboxnow.com粟粉水.....少許
$ b: G/ a8 w& }+ ]. g( Itvb now,tvbnow,bttvb金不換葉.....8塊
+ t3 p; v3 W- E4 o: p- f7 N. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切段).....10條 tvb now,tvbnow,bttvb. b$ @' w# i9 X4 z, Y  A0 x, {: W) s
鎮江香醋.....1湯匙
1 D+ R4 I6 {5 V# y8 V% T( M4 z魚柳.....450克(10件)
1 t/ S8 Y; n$ P' O' rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 o/ e/ F8 P# y: w) f
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醃料
: G$ y! w& k' ~4 h; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5茶匙
. L3 i+ m1 E8 {$ xtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許公仔箱論壇$ M' _7 B: x9 E: J8 H; D1 |3 I. d
鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇# C/ m& R+ n1 L/ w6 I

9 ]9 n' q0 K: K% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z" o, Z* e+ Y8 {+ a- s  q) ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com) Q6 v4 {9 x% X! W
水.....50毫升公仔箱論壇; B- T' |' j7 f- e
糖.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, l( ^' }$ Q7 j  Z7 m
鮮味雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P& O+ f& ?3 h& s' z4 v5 b* w
特級老抽.....1/3茶匙9 R- l. o+ P! O: B7 o% Y
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙" R0 o) h2 |! \- h2 x
公仔箱論壇5 y  c) G, N- i$ {- p

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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)tvb now,tvbnow,bttvb0 a$ [! U4 N) W
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。) R* @! ?' Z4 Y5 r( [
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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