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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料, {  b* q2 G. A7 ?+ ^; n. e
生薑.....6片公仔箱論壇7 `- l6 d* r" w2 i( L
雞蛋.....1隻
( l) C* R( O! k1 N' T/ w紅辣椒.....6片
- _" L+ m, n0 @+ d" C+ V" z) v% D粟粉.....3茶匙www3.tvboxnow.com5 {+ U8 Y8 m, {# K- {) M1 b
粟粉水.....少許& a: m2 f4 S) H
金不換葉.....8塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @3 y. a7 n+ f6 w8 H
蔥(切段).....10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r7 M3 U7 v$ }+ X
鎮江香醋.....1湯匙1 a( G" D( ^- K& }
魚柳.....450克(10件)
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8 h% y0 M* M3 Y5 A4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# E. p; b/ Z5 g7 Y7 T7 e2 y8 C! K鹽.....1/5茶匙
) C! d1 {5 k+ [* S( z& Q純正芝麻油.....少許
- t- m8 T$ F; z+ f0 P/ H1 @( L# w鮮味雞粉.....1/3茶匙
4 k% N# N5 i& L9 J/ H0 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% g2 `6 Q8 V9 _! q8 Y) }2 @8 C

' @6 ?  t7 j3 Q8 a: f4 x& f! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇$ V5 t; {7 r8 Y9 M" z$ a" c' T
水.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]9 w2 i# x0 _2 g, i8 ~
糖.....1.5茶匙1 z5 p) E7 w) Z9 M9 V
鮮味雞粉.....1茶匙
- ~1 _' U* y/ S特級老抽.....1/3茶匙! x2 A) G( F5 T# @: H/ z1 r: r
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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5 L) T8 q  H! K; e/ o" y0 |* M1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)1 z7 S0 U& K* C( k" {5 {/ i

+ r/ O) N8 H  S- Xwww3.tvboxnow.com2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
9 k) }9 N. `. h- i$ {; i公仔箱論壇
% |* X4 u9 ?2 U# n( h" w" A公仔箱論壇3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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貼士5 d+ X! a) y2 S. L/ o' ~
李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 : {& }5 P  P2 S& g8 P9 @

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