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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
' k) y/ @% q7 c' o; R  A% d, @  Y( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....6片0 P' N5 F4 K6 W* j
雞蛋.....1隻5 L6 h4 G$ i! h
紅辣椒.....6片tvb now,tvbnow,bttvb. l; t0 g8 @- k+ }* V/ D# S, C2 C
粟粉.....3茶匙
; r- i5 r& L6 ]$ `5 k粟粉水.....少許
' l; s/ O# r$ Z+ m' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換葉.....8塊
+ S3 I6 X" [5 @- g1 ]* r' |www3.tvboxnow.com蔥(切段).....10條 tvb now,tvbnow,bttvb& f% p8 g  s( P7 N
鎮江香醋.....1湯匙公仔箱論壇5 B5 A6 n" h, h/ |# F) G: g9 }5 t
魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C( b$ @0 U. J7 a6 j7 {
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醃料
5 `5 G( P6 E1 u; n; k8 D6 a8 Xwww3.tvboxnow.com鹽.....1/5茶匙公仔箱論壇) g# n# }  O. ?8 R
純正芝麻油.....少許) A% F: n: G; d5 p
鮮味雞粉.....1/3茶匙
* o7 M9 E( n* j4 m; t) Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [# \4 F  }/ q6 e- l4 g8 R

/ u4 ]6 \: @+ _& ^調味料9 n* p. s8 q6 c) z  [) Y5 G5 c! ^
水.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ H* D& t" C  Y/ G2 {' U5 a3 Q
糖.....1.5茶匙
% A: a- {" l" N鮮味雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z7 R" P" S8 a, _9 m
特級老抽.....1/3茶匙公仔箱論壇: L, h* W3 h% W
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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9 @- m  Z( g. m/ W程序
% H5 e) E2 L2 v0 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s0 ?9 n. t$ b( ]: j. M- t
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。& I2 e  V8 ]; b' m* w$ G

4 s" H5 w! K; o, |# wtvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。3 m8 O! |$ }! E7 F; k( z
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 - {' \- E8 ~# F6 y/ y1 D

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