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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
8 u" a. D7 D% ^% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....6片
8 O6 f' L) p+ e- J3 {* m8 M+ pwww3.tvboxnow.com雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k$ e; I: ?# L0 N, L
紅辣椒.....6片
5 H/ r7 j  E* w' H8 U+ F粟粉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D$ G2 b/ P5 u8 e% Z
粟粉水.....少許
5 q; q+ ?) H3 `2 |' z7 p' X公仔箱論壇金不換葉.....8塊
" I  h% [  ]2 X' `2 Owww3.tvboxnow.com蔥(切段).....10條 6 t% }0 t; m8 Q0 b. {9 E3 W
鎮江香醋.....1湯匙; X+ ]& Y7 V$ Q7 h- E- S
魚柳.....450克(10件)tvb now,tvbnow,bttvb/ ^( I  i+ K4 l' Y5 V- ^
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醃料
) n  D; A; ?, j- f+ R. \* Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5茶匙
9 \/ V  U. q) _5 x% _1 e. x# ~5 c& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....少許
# O9 K8 ]  y. x7 |; B' O4 Ywww3.tvboxnow.com鮮味雞粉.....1/3茶匙
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調味料
2 k# ?5 i3 w$ m& h/ I& U3 [www3.tvboxnow.com水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb( K- R- R: k" H4 F9 E
糖.....1.5茶匙
' X- z- @* T. J% P1 n  [& ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙
+ K. j+ m) |9 p0 T( Ntvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1/3茶匙公仔箱論壇$ L1 z4 I9 \5 e& v* N6 V! ]4 I
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 N' N2 x" E& ~! T/ j% W8 W
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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5 m0 n& B1 V) O3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。0 O2 X! F; o4 x- q6 |$ V

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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 9 `1 V7 K' A% L% o: ~# ^, i
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