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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
6 B/ [& F: o- O, x; ?生薑.....6片
& M" j) z: s3 r+ R* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻www3.tvboxnow.com* h# F3 v) Z$ b) j( m% q* U
紅辣椒.....6片
1 e$ n2 W/ ~( ?" E7 ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....3茶匙# C- d2 |6 L% r
粟粉水.....少許
9 D+ }' O; \* {  V, y$ v' F! h6 ]金不換葉.....8塊tvb now,tvbnow,bttvb+ [- o5 B4 ?3 h& D+ H- N$ Q: X* F) |
蔥(切段).....10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c! V9 }3 B6 `. d
鎮江香醋.....1湯匙
/ \; u' j! m" w魚柳.....450克(10件)
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! M3 Q; K7 M* I8 k5 r3 d' gtvb now,tvbnow,bttvb醃料
  w5 D4 M. l  x  d$ d8 j1 ?2 \鹽.....1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& c) g( G2 l* g  Z  q; L) h
純正芝麻油.....少許www3.tvboxnow.com; T  R) I+ T- z. t
鮮味雞粉.....1/3茶匙
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) Y" F6 U! D" C. gwww3.tvboxnow.com調味料, J2 l% _2 q/ a4 @* s3 F& \
水.....50毫升
% G0 h9 J2 m8 M2 b$ htvb now,tvbnow,bttvb糖.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c3 ~, y) a( X: E% [0 \6 p: k
鮮味雞粉.....1茶匙
: h* C+ g  G/ o( d# Q! g! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級老抽.....1/3茶匙
& w; g5 x6 R8 X# ?+ \! J8 o: M雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙公仔箱論壇5 b9 \( s' s: z, B4 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [+ G5 [) r2 w

1 l9 m7 A. W# R2 z% r0 `- d程序
# q' o. ~: H% e0 n/ @1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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/ a, M* u0 D5 L. T/ }" }2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# T/ H* E0 s6 @/ W! Q6 ?$ u

; U0 @1 `# Y7 z9 t. i2 s: J公仔箱論壇3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
, |$ K; t9 L5 j3 T+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 p+ f4 Q. j8 X7 {2 e公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 ~+ x5 ^3 t, V* T  ~: m+ \' g
李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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