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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


# b3 g2 J, \9 U* ]! N& O材料
% x5 p9 p' ~" k& ~9 l& a; Swww3.tvboxnow.com生薑.....6片5 P  D; b+ r, N9 @" p  s
雞蛋.....1隻公仔箱論壇# w6 Q9 a, g0 i$ m6 W6 A
紅辣椒.....6片! t! A& a# Y/ q4 T( O7 M3 q
粟粉.....3茶匙
* d; H: Q1 |0 @8 o4 l7 K粟粉水.....少許) r. A3 g1 P  M9 C/ K8 @
金不換葉.....8塊
; w6 Y  L4 E7 y  ^% F蔥(切段).....10條
( g# c  W; [" v, [& [0 ~$ m1 J0 \公仔箱論壇鎮江香醋.....1湯匙
% |2 U5 q1 G, I. I% I# a公仔箱論壇魚柳.....450克(10件)tvb now,tvbnow,bttvb( u+ W6 R! H" v0 A5 P; Q
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 @* J6 |1 D. X# E
鹽.....1/5茶匙
& A$ Y# e9 q( [% S$ p5 }% e+ W" Ktvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k( P  K& v$ _# D. I) P) L& ~
鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇8 S% k1 l0 z4 K; Q, N9 [9 t

0 J7 ^/ C1 H# y3 e5 o9 t) ltvb now,tvbnow,bttvb9 P" a( H7 p; h/ i" [% v' Q
調味料# G7 `0 L7 c. o* L% J% C* D
水.....50毫升8 |4 `; Z  s! R% f5 W2 t8 K; K
糖.....1.5茶匙
" z% ^1 h( Z1 C! o- H# v' M公仔箱論壇鮮味雞粉.....1茶匙
6 R6 w' b2 i/ B: O2 @$ }特級老抽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i  |/ p3 S8 H: X5 Y" S
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 A2 ]4 ?2 {* i6 N

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程序
7 o$ v) q( @" L4 O1 N5 V1 ewww3.tvboxnow.com1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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  ]  n" i4 z0 k$ D- o" ^2 t( Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。公仔箱論壇& A2 E! w. ^2 f! f

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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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