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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


: j5 g) V$ J3 Z9 a6 \材料
+ e7 a: C. J6 a. l5 {生薑.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G* w( }, O7 Q
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O7 q5 i6 v4 A7 u# m! Q1 j
紅辣椒.....6片tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ U( B& \% w$ |! B, ]6 Q
粟粉.....3茶匙$ v9 q" m9 G/ z: @/ t
粟粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e/ G$ D, e2 z& q1 H# b
金不換葉.....8塊5 y& o# _6 {$ U% C  [/ x
蔥(切段).....10條 www3.tvboxnow.com9 D5 I3 C9 O" u7 k' @9 O
鎮江香醋.....1湯匙www3.tvboxnow.com0 w" W3 O8 v7 S/ D( _" g" `* ]8 l
魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R- H! H) ?% V* @& g% {

& u7 ]4 }* o" u" T0 b- Etvb now,tvbnow,bttvb9 e& M- ?/ b# w* a' D! z6 J
醃料www3.tvboxnow.com3 d. C9 y: e0 ^' ^* o; e
鹽.....1/5茶匙
5 _3 W- Z" A3 |+ H純正芝麻油.....少許
( ^) u  d+ l" g3 L% Y2 m4 M- a鮮味雞粉.....1/3茶匙
5 X6 m5 O5 S( K, u& x4 Q5 Q3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 O& S6 x+ z: g. U# utvb now,tvbnow,bttvb
: E4 k. w7 R* Y  M" I4 p9 b/ }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
; e+ u1 t( `$ O) a8 W5 A8 A5 [水.....50毫升- g2 v' A, M4 B0 g( U
糖.....1.5茶匙公仔箱論壇/ v% t( Q$ |9 y
鮮味雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ c& {  A+ _- T: ~
特級老抽.....1/3茶匙
( k  J/ g' M6 L) _! v8 J* s雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙www3.tvboxnow.com$ P$ g9 Z' e5 e5 D, P1 H7 |
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公仔箱論壇5 c* _7 b# Y" B
程序
2 S" g5 w+ S6 N3 E0 ?8 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)公仔箱論壇. f; F7 p! l5 F1 B1 z) i; ^

: o  z, `& m& I/ |1 f  n* V5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。www3.tvboxnow.com# ]+ G% U* T5 r# p3 d, y
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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