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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料4 X0 ]5 v9 I! W- R
生薑.....6片www3.tvboxnow.com* F" L% A7 y- j* }; W/ h
雞蛋.....1隻
; q7 q) t; U% J: V  }5 {tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....6片www3.tvboxnow.com7 X6 k4 T9 Z8 S4 P7 x* J  \& S
粟粉.....3茶匙
$ g/ X8 K4 T7 j% B公仔箱論壇粟粉水.....少許
$ B6 G- C9 {2 t! W. c/ b1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換葉.....8塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% Y6 T2 l6 R0 O0 M  o
蔥(切段).....10條
5 m) o; N9 ~) A! jwww3.tvboxnow.com鎮江香醋.....1湯匙www3.tvboxnow.com. g7 P2 }+ D# O' }8 J
魚柳.....450克(10件); P; M  D% e  A2 u1 A" p( t: t

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9 ]6 o" j* g$ d+ ^& Z& _醃料$ M& f. l% ]7 j: W; {1 `0 ]
鹽.....1/5茶匙
: Q5 e" V' K. T4 T- `& ~- n1 N純正芝麻油.....少許公仔箱論壇( W3 p. |& A7 l% ^. R1 G1 X4 q
鮮味雞粉.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u& v. W+ V' e& k- g. _0 ?  d9 W/ F

  L, T9 m, }/ Z4 X7 R5 S0 W  A) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( {6 T4 O& d$ `  J
調味料
! G& F" n& C9 O+ F3 wtvb now,tvbnow,bttvb水.....50毫升www3.tvboxnow.com5 `# ]3 M/ r* k: x0 Z+ K% K; ^. ~
糖.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |8 Z& M9 w/ V; Q* s" b  h3 i
鮮味雞粉.....1茶匙
) k2 x' Q% ^4 w6 b- B6 ~3 o特級老抽.....1/3茶匙' `/ H0 F. [. H
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙www3.tvboxnow.com9 w# B: w  e6 \" x2 z

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& q9 F6 J! q# e4 h1 g. ]程序
- |) |7 E; i- J% g1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)  N8 J* ~, _+ K# W
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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5 X: O' h* G- L. hwww3.tvboxnow.com3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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