返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

公仔箱論壇; z: z4 S& f6 C+ D4 F
材料公仔箱論壇: q6 E; i/ b. I. M9 L5 Q
生薑.....6片www3.tvboxnow.com% ~0 F$ w9 r7 H$ a2 V: j) L% O1 c& _) w
雞蛋.....1隻
- E. `, L: o8 q4 x紅辣椒.....6片www3.tvboxnow.com6 V, M2 ^0 q+ G" v
粟粉.....3茶匙公仔箱論壇! |: A6 R8 [# z/ [# j4 G& }
粟粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* c3 ^1 k; p+ r) @
金不換葉.....8塊# l3 d; c2 N; x+ ?
蔥(切段).....10條 . Z% z" s9 ]* Z! w) P  F
鎮江香醋.....1湯匙www3.tvboxnow.com, N- i, v, \: ^3 q& `) M0 e6 [
魚柳.....450克(10件)7 ]! n  @3 C+ u4 i* O
公仔箱論壇( B- w* |+ g% L; T- z

5 x( m& m6 ^0 Y# X; X6 S醃料4 S/ T; B1 W8 F# v, H  J
鹽.....1/5茶匙www3.tvboxnow.com9 V' p' `; `$ G" e9 R; {4 ]
純正芝麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 }" f* C" Y1 \' U7 }+ }) d: j9 x
鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇- `% s: e' {; h, L5 }

. h6 L8 N: V5 H( z/ K, M+ [3 ]tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com6 n' f/ h, u. b" w. {) q+ {
調味料
; u4 D, M. _4 Z/ u2 n& P1 \水.....50毫升
. h1 Y7 ]5 O5 G) }糖.....1.5茶匙公仔箱論壇( o7 Q* {0 X8 C  N! F4 p! e+ U
鮮味雞粉.....1茶匙' e2 ^; K0 i7 N3 Y6 r/ U
特級老抽.....1/3茶匙& f9 l6 y7 Z6 v3 m8 e* H! g
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
3 s2 q' e2 q2 {% U) ltvb now,tvbnow,bttvb+ L, @- K, G) G7 G& j- x/ t# t7 H0 K

& Z- ?6 S  f1 E% Y; Wwww3.tvboxnow.com程序www3.tvboxnow.com+ }$ Y/ u! [) \/ Q% L* I
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
' o0 @$ y2 M2 L% }tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' A; ^" J5 C- |" f. \
2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。- C3 r1 ?* m- a$ A
www3.tvboxnow.com& S8 l7 n0 f% {' {5 |
3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ u6 W: d; d' v( l: @: w, b
/ N" M& c0 Y- h- R0 o( W6 E

8 }  h" C+ B7 k7 r+ ^: }/ bwww3.tvboxnow.com貼士
  g+ t* P3 s$ T7 M: Q1 x李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
$ X' d. i2 Z, P; @7 N- awww3.tvboxnow.com
6 ^+ u9 g( E/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
返回列表