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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
6 ~/ @7 Q+ b* w( |2 A生薑.....6片
2 r: {5 R* B+ G  }4 W( H1 H0 q公仔箱論壇雞蛋.....1隻
- K; k9 k2 j1 Y* }5 X) ?& ?www3.tvboxnow.com紅辣椒.....6片www3.tvboxnow.com4 i* Z( Z% ^( n6 N+ [) Y& t/ O) O- G
粟粉.....3茶匙$ G* Q- K- p  ?; [. z. A; {
粟粉水.....少許公仔箱論壇. C4 N! A* s" P# ^9 E
金不換葉.....8塊www3.tvboxnow.com- H6 Z3 ^5 d1 K9 U% V. B8 {
蔥(切段).....10條
  j3 y5 ]) V/ o) g* `6 a1 g8 Mwww3.tvboxnow.com鎮江香醋.....1湯匙www3.tvboxnow.com2 S7 B9 v! _3 U1 N3 m
魚柳.....450克(10件)www3.tvboxnow.com. Y6 |! w& A1 e/ S: E

- y: u1 u0 |3 l' [公仔箱論壇$ Z" X- _) O3 _/ R
醃料
! \' h7 e* b3 {* f3 K( b- A公仔箱論壇鹽.....1/5茶匙
3 S, s- e6 z6 K- F- j* D& p公仔箱論壇純正芝麻油.....少許
( Y9 T% @" H! I: O* i公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/3茶匙
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+ y" ~# D, Z! W( lwww3.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _) q3 K$ A6 h" [5 L+ a) P$ x
水.....50毫升
/ n, E! p0 z  V. G4 |tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1.5茶匙
: R% F7 @9 q8 C: |鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G' a+ F# C: z
特級老抽.....1/3茶匙
% N; h2 v2 o3 ?% r1 G公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
1 w* O' [' W9 q+ U, r0 }4 h( ttvb now,tvbnow,bttvb/ a/ ~" P2 j/ B6 H

& I+ s" `- g: T程序
5 Q) Z- l; b% W& s7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)( Y; ~# I3 D2 _" M$ P3 B3 ^

! h3 {6 P. n' ^8 E/ {7 t2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。7 \* W" A  j7 s
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。5 E2 t9 }  Z0 O) t7 L5 D4 o, N

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3 |! A; o- Z9 S; u0 m貼士
0 I) B& V/ V7 Q& @( `) F$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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