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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料4 p6 s: x5 J- c
生薑.....6片
. p! e! e0 L# M  c$ k- i. Q9 F公仔箱論壇雞蛋.....1隻
4 Q4 u  m- a$ mwww3.tvboxnow.com紅辣椒.....6片
: E; Q+ v8 r) N2 G6 w! s0 _! x: l公仔箱論壇粟粉.....3茶匙公仔箱論壇# |+ ^4 Q7 Q5 f
粟粉水.....少許
$ a/ S1 T0 J7 g- e# M- N2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換葉.....8塊) x+ S/ j, _; o5 x: M# e5 W: B
蔥(切段).....10條
6 `" G- z2 C& d, I+ [" s! {, X鎮江香醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q/ u" O/ j7 j; U) f; {6 z
魚柳.....450克(10件)www3.tvboxnow.com# G9 S3 k  Z- }2 ]" ?( F* {

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8 X- n+ W3 P% w$ t( Q0 Nwww3.tvboxnow.com醃料
& T# B7 t; F6 X/ t6 E! mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ l3 X2 S3 a% @' a% I; i1 S
純正芝麻油.....少許
: \7 |4 ]0 s0 C% Q5 L9 U+ o3 Awww3.tvboxnow.com鮮味雞粉.....1/3茶匙
  T. j* t; M' A5 e3 G3 a  L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ j/ s  m/ `! Y: o

1 v- R* A" g$ [, M+ z調味料" u+ r# ]9 H; ~1 X! L- i$ E- r
水.....50毫升
+ ~( }0 m. K! }( Y$ @) X; Dwww3.tvboxnow.com糖.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @  J, |9 ^9 G: U8 X  F
鮮味雞粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com2 H3 H, V$ W7 X5 I8 g, x  }% P1 ?
特級老抽.....1/3茶匙
' e4 \8 i0 e! h# xtvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序
( H, z  K  _! V1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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  H; Z3 ?6 {0 `% Q5 ^2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 V7 {3 l* N0 A
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% }; u6 T7 O' K+ Vtvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇. e( h0 Q6 _9 \! K# @/ V
李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 6 E0 w( y6 R1 b$ W3 _

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