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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


) l, C- _6 }6 F/ e! r6 V8 M/ C材料
2 y9 T+ G2 p# Q# v! ~7 W2 e& Otvb now,tvbnow,bttvb生薑.....6片5 b/ O) P/ _  w( S: q
雞蛋.....1隻
: l9 G8 S) A. @0 H; }5 N紅辣椒.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 m$ L9 K! _1 ~
粟粉.....3茶匙
7 S3 q- ~4 G$ q; O6 U) d& Otvb now,tvbnow,bttvb粟粉水.....少許
: O, D1 v+ ]2 N公仔箱論壇金不換葉.....8塊
; r1 c- \* p1 Y; d. }2 }7 iwww3.tvboxnow.com蔥(切段).....10條 公仔箱論壇$ A) p# j2 l) @' b% Z7 P
鎮江香醋.....1湯匙
  ?# T: i! e% n, C1 [1 p. h! mwww3.tvboxnow.com魚柳.....450克(10件)tvb now,tvbnow,bttvb* c1 a6 y5 X5 V; a
公仔箱論壇& e! O- ]% x" u' o1 }1 J4 m
tvb now,tvbnow,bttvb$ t+ W+ @0 W* n0 T( @  ~* G0 \
醃料
# d. P, j8 V" _! S9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5茶匙* j% W# a1 `5 @2 ~' G. `/ P
純正芝麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ }6 S7 S/ L! ~0 V7 j" Q- k  ]# w' t
鮮味雞粉.....1/3茶匙
4 D  ~* N# F; h( X! Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S& `8 k3 {. j9 X3 q
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調味料% r( i! O5 r+ X' I. X9 A
水.....50毫升www3.tvboxnow.com; y  c5 V- F6 n* P) R( a8 l9 u
糖.....1.5茶匙
& l1 R! a8 v  Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [* w' ~& j  v0 q( P# O- W/ @
特級老抽.....1/3茶匙
7 b* F! s/ p3 \% k雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙公仔箱論壇8 N- v% c% x! S, _5 d
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% l4 l! x2 A) l, V; }公仔箱論壇程序' `9 h" @0 \9 h$ d5 M3 f' Q
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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& U' _% P" }; Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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貼士
8 H; C0 q6 a( Z  g# x; D8 a公仔箱論壇李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 www3.tvboxnow.com) t0 x; n- [# H

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