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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


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生薑.....6片tvb now,tvbnow,bttvb0 S( A, u- }* f4 R" f
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 L) I) Q0 g2 v  L8 F
紅辣椒.....6片www3.tvboxnow.com9 h, X9 y! o1 J+ H) p
粟粉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: K- f% }* C6 \" V: S7 y
粟粉水.....少許
4 H, v1 C% r  J" }. S3 L公仔箱論壇金不換葉.....8塊
# f0 G: G2 d/ X8 O7 {' l0 c公仔箱論壇蔥(切段).....10條 www3.tvboxnow.com. h7 Y# w9 L6 D! \4 e8 |& p8 B. a
鎮江香醋.....1湯匙
; e  e. T6 m9 V) m3 S* {tvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....450克(10件)( j- C5 @$ f; ^* I6 y$ L" {

6 L5 W! r/ G' |4 U5 a* ?  N8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |- R6 q9 u9 W+ Z2 b" Y, C+ y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料" b9 E( @% p8 s8 z7 A
鹽.....1/5茶匙
7 q' z; F- k$ ]% }- @* R6 J2 [tvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許
# A3 E$ ^& L+ n' b. |: Bwww3.tvboxnow.com鮮味雞粉.....1/3茶匙
, q8 s+ r, ^. R0 @www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com1 N+ y7 X3 D4 P, G. ?

% ]& [2 B" z3 H, N; m' e9 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 Y- ]/ z7 b# p7 N4 x% {$ \! O公仔箱論壇水.....50毫升
" h; g5 d! G: B1 }* y$ j8 \) X0 Qwww3.tvboxnow.com糖.....1.5茶匙
9 P: Q. Q' Q" l$ F1 T# o. }# b公仔箱論壇鮮味雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r* n3 ^( h; I+ n$ L
特級老抽.....1/3茶匙
( [. m0 C! l( {! c; n0 e* ]雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序
. B- o: |' h+ Q5 U" u- Lwww3.tvboxnow.com1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# [& @" \7 u1 u
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* E: S; J& T2 I6 m+ W: V1 Y4 y3 g  V

9 w( U: ?& ?# C+ rtvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。- F0 s  i' t  l! X# [7 p
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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