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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


2 @% s& N5 U6 {5 J' R5 G; ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
/ o$ \/ {$ [1 Q6 y5 S/ D4 n1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....6片www3.tvboxnow.com" @. u4 N  P6 ?
雞蛋.....1隻
& A' Y; a2 L0 p$ i+ fwww3.tvboxnow.com紅辣椒.....6片tvb now,tvbnow,bttvb" r8 [5 T" G' A: `$ Q1 v+ x1 V0 K" y
粟粉.....3茶匙
: m" C7 A8 q1 ~0 ?- a" _www3.tvboxnow.com粟粉水.....少許
5 o$ D; \' w+ @; {  Jwww3.tvboxnow.com金不換葉.....8塊
+ e' L# [+ r2 [3 _. }, {! Y8 ?蔥(切段).....10條
, d  F" W$ }; E5 w: Mtvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋.....1湯匙) Y' J7 Q7 r# v$ \: b) z1 t8 j
魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X; F9 V* ?3 G0 V0 v% W5 a
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: u- i* t. ?& Q" q* ?$ ~3 A醃料
& @' d4 d0 B  x$ M: i; X鹽.....1/5茶匙* m& g" d9 {3 [* f$ F
純正芝麻油.....少許; B* r$ D. _, X6 u2 T* @
鮮味雞粉.....1/3茶匙
7 K! r9 u: T: ?3 J公仔箱論壇
7 ^& Q2 b- A0 @1 s  d$ ^www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# _) x- h5 G/ B
調味料+ N4 K9 i0 Q# s% ~$ b
水.....50毫升www3.tvboxnow.com" I% v' U' |9 o; @! {9 p9 U$ ?5 i
糖.....1.5茶匙
' i$ a! w+ I) `8 E  [2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1茶匙
" e6 F9 U! E* n" R6 b, E4 @tvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1/3茶匙
- j7 k# m* G1 k' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙- M4 p: f; O1 i

+ C% s" ^0 D1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 `1 P  {6 E& S$ l8 O' n6 V) l" y3 Y
程序
2 j7 `+ N( i. g+ Y/ i/ d& B: c+ t9 r1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)0 e- s. V0 C/ H
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。& V/ i) F) g  |; ^

3 u% z# u& c; C, c8 R3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。公仔箱論壇$ T  `1 l5 r6 {  E

5 |) P7 g4 A; |$ z  qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k9 H" f' ^- J* c9 E) w
貼士
; v; M0 C; d8 x2 v5 @6 R公仔箱論壇李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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