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生薑.....6片
8 w$ C' b9 ]# `* b. s$ W3 O雞蛋.....1隻
$ x/ k8 G8 h0 D9 _tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....6片公仔箱論壇" q& E+ C3 \, p' Z! l8 s
粟粉.....3茶匙
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金不換葉.....8塊4 G7 S# {$ g9 @# B" I
蔥(切段).....10條 www3.tvboxnow.com) `. K2 F2 \" I2 o$ D) A; K
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; i7 c7 A8 K/ A3 ptvb now,tvbnow,bttvb; T: S0 e' A5 K N4 I
醃料
0 F6 U6 K, b! T! w( ]# e6 q3 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5茶匙
2 ~9 r) j; F) h/ A/ ]8 a. W9 [, jtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許5 v1 F) ]3 \8 n' d
鮮味雞粉.....1/3茶匙
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公仔箱論壇 i/ f/ u+ D4 X. V8 H8 j; B
調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 q- P: s& p( ^0 ^8 X1 x, Q
水.....50毫升
# y! j9 c# q ]7 K" z0 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1.5茶匙
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)tvb now,tvbnow,bttvb2 A N4 O P3 e/ A% M2 U
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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- K7 k2 N2 g; o4 n* B公仔箱論壇3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
" {) d# V- w: l7 j2 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L& c( M. s& c5 ~- R
% b1 }! F c; n; ytvb now,tvbnow,bttvb貼士
, S4 W; _1 T$ @4 O6 ^% R李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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