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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
8 Y2 x" S2 a( Y& @6 l# Z; m# G, r生薑.....6片www3.tvboxnow.com+ L3 j+ S) l: p0 w5 ?! b
雞蛋.....1隻6 f7 J+ x# z, _/ p4 i) u
紅辣椒.....6片www3.tvboxnow.com0 e( u, y# [- s# q6 _( g2 a9 m
粟粉.....3茶匙
) P2 ^3 ~/ C+ g1 I6 v+ g粟粉水.....少許
2 x0 I# |% w  m2 r4 e金不換葉.....8塊& X) E; \( S4 i
蔥(切段).....10條 4 I; V' {0 T$ K' `) r& s
鎮江香醋.....1湯匙
  `) w1 U; ]  l! f# F1 \魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B* i/ c: J: w6 S
, X0 I/ p& Z- s" W, t8 F7 H4 s
tvb now,tvbnow,bttvb$ r/ F" R: P$ L
醃料
& m" l, Y$ U" G* v8 ^鹽.....1/5茶匙  I4 R+ |6 T/ o  b% M: B
純正芝麻油.....少許6 s/ Z0 {; y3 F& |/ p% x  a* J
鮮味雞粉.....1/3茶匙
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- u4 D5 O" p. k2 ~& |! @) p- k公仔箱論壇公仔箱論壇$ {5 y' y/ u4 l
調味料
0 y+ |# e# W8 K$ T! wwww3.tvboxnow.com水.....50毫升
5 k' _/ y. b6 _  I, ^5 g公仔箱論壇糖.....1.5茶匙
, {9 \3 J( P4 Q3 B* v$ j, e& ttvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙
: i9 y) ^7 Q3 L, Vtvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1/3茶匙www3.tvboxnow.com8 a" J. S* I$ |/ [' E* g* d
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙! \, T; i9 O' q/ I

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5 k# m3 K" Y7 C- \9 _8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序www3.tvboxnow.com2 g1 \; V1 U) d/ j) Y! m0 j7 _5 s
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)www3.tvboxnow.com; y3 q+ u+ B3 N8 l
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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4 O1 Q$ E( b0 V* L( W9 N, vwww3.tvboxnow.com3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
+ v. p- b; n$ `8 U8 H2 V' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v( p% Y0 a/ _6 W  \( T& V

$ P  S7 e" j3 m% Y% o- e* Swww3.tvboxnow.com貼士公仔箱論壇" u  ^* N8 m' F( a" Q0 Z
李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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