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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料公仔箱論壇0 L* _) q8 q& X% K0 Y' F
生薑.....6片
, o4 O% g  f% B/ H. H2 }6 stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& [" \1 t" z/ N: y* T5 L
紅辣椒.....6片
9 r) o) }+ a+ \% O, @, Ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....3茶匙
( i: R2 d( N$ d& q/ ]. {$ U# J4 \www3.tvboxnow.com粟粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M7 y$ I" l- w% K
金不換葉.....8塊
* @$ C6 _7 P3 i: R蔥(切段).....10條
5 C( A+ ]: T0 R) l; q$ x3 f3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  B. F( l9 o) ^3 M6 v  |
魚柳.....450克(10件)www3.tvboxnow.com. _( E$ `8 c# z. t4 J* b

+ c: ]) r0 ~8 G1 s, m( v& X0 c9 {% }9 |8 W5 i. A, P( z. L& O1 A! u
醃料
" e3 F  o; x( \% Z! u, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5茶匙
( A# f+ w6 ~+ ?: T/ ?純正芝麻油.....少許
6 o& m0 [$ v/ l2 Y/ P. @1 y3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1/3茶匙/ b+ D" l" N8 t) x

: P7 ?0 r; t% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v7 Z- r9 {% H- Q" A
調味料
( U8 y6 n) Y% n% _" A: h公仔箱論壇水.....50毫升
- s) q  R1 U& T9 {, _0 v! s: N糖.....1.5茶匙
- c$ K( z  K7 ]$ o! p: ?公仔箱論壇鮮味雞粉.....1茶匙
5 j. f( [* e7 Y- @$ D0 W8 p特級老抽.....1/3茶匙公仔箱論壇* S% n. X% E+ b2 Q4 Z' K8 _8 G
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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7 U1 N# |1 f4 C公仔箱論壇1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)tvb now,tvbnow,bttvb5 b; ~( ~& e4 M% w3 W& V3 q; O( Y

* r/ \9 x+ o  ?* ~& H% w2 q8 X# C! vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。公仔箱論壇" r/ _0 I* j# u
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; B; v" P: L$ u3 ?( t+ j

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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 tvb now,tvbnow,bttvb5 e# d0 r* j" X2 Y' b; `
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