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材料
3 a, U6 B7 L. }+ k# ?生薑.....6片( `# K3 O1 s6 A X& {' h
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o5 ]* C. G7 R1 F( L" h
紅辣椒.....6片
" m+ L/ m. |; p* U3 C粟粉.....3茶匙
- ^) G' N$ r* P公仔箱論壇粟粉水.....少許
. s0 O) p2 i7 C: Q, D/ }* p公仔箱論壇金不換葉.....8塊
' j# {6 z0 t/ e, s( \3 |* l- m8 D蔥(切段).....10條 公仔箱論壇' t7 B Q( s: o7 z4 C9 w
鎮江香醋.....1湯匙- _: p8 m" T+ l% l/ Q- ^
魚柳.....450克(10件)www3.tvboxnow.com- z3 T* T: N6 C$ W8 e% I
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醃料3 `4 g/ |7 V6 M$ u8 x- Z
鹽.....1/5茶匙www3.tvboxnow.com# q. o0 E T& K+ N6 ]0 p/ n& p- v
純正芝麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @* C/ t2 X2 p3 q$ q2 R; f# x
鮮味雞粉.....1/3茶匙
6 |# {" B2 Z; R2 h& a6 {. s- dwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com1 E( H2 a7 Z) m T9 M1 ], o$ [- D
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調味料
9 E" m7 }/ x, u' e8 Fwww3.tvboxnow.com水.....50毫升
: u8 i9 O: A& ?9 swww3.tvboxnow.com糖.....1.5茶匙
Z: D) @, w- x鮮味雞粉.....1茶匙+ A2 V+ L( P" w
特級老抽.....1/3茶匙
9 }. C! m5 k: U( [- otvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序/ _' `) _% P/ w, c9 |7 J$ O3 G
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)tvb now,tvbnow,bttvb4 C, L `" y/ L
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g0 L4 u+ g$ G2 O8 v
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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