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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料公仔箱論壇6 ?+ D$ r4 o1 ], Y# n
生薑.....6片
% M1 W- N% a4 T' ]雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb! Q  d0 }) S, u* c' \' A& g3 U
紅辣椒.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V9 M5 E. @$ U  W% @
粟粉.....3茶匙
* S2 [- ?* X1 ?8 R& \. a+ gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉水.....少許公仔箱論壇! o+ \  l1 |& H5 D2 P$ k
金不換葉.....8塊
' d+ ~& {' k& h0 X, X; `蔥(切段).....10條 公仔箱論壇. h9 H& w6 l! m0 a7 Q
鎮江香醋.....1湯匙9 E# `! s3 o6 S/ |
魚柳.....450克(10件)
! i) k! s# _3 `% d3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @8 Y2 Q; b2 m7 p, H2 D/ F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 t; o' F! B, P! y, e
醃料
  S" o4 W( ^: g! N3 y# D, \; w/ @鹽.....1/5茶匙公仔箱論壇% {8 H, d( A: X9 d2 m
純正芝麻油.....少許( s1 D0 R. M- Q* w* D
鮮味雞粉.....1/3茶匙( X& y  P" y; V: T+ Y: w, o' t

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2 @0 ?1 v% f3 o: a0 J0 c調味料www3.tvboxnow.com  Q9 E4 D( u' M6 B
水.....50毫升
' S) c. }/ z( {  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙
- Y* Y2 A5 R, w鮮味雞粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com+ Z# {) ]$ ~  l5 h4 ~, }
特級老抽.....1/3茶匙
% K) T, N: s+ W: @$ V' @tvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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4 x' G8 B" f' Q. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序tvb now,tvbnow,bttvb4 u9 L6 Q3 O- ]
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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' v. t; b# ^' c5 w6 W7 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 R: P0 e8 Y8 Q& _

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3 h. \! R% B/ D* K, I6 ]: Stvb now,tvbnow,bttvb貼士
, L, v9 P. T3 t2 @李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 7 q) f1 L/ g! t$ ?8 x& \
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