材料
: U; z' F# _7 z. @% R0 O6 F( q/ `tvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]
4 B, k# {( z& F) ~+ z9 v$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O( x. S& L i
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]+ u( B$ C$ }) \: U! g- [% R
白飯.....350克[約 2 飯碗]
/ V' J1 U0 z3 R0 p/ p' t L3 Itvb now,tvbnow,bttvb魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇, w; \6 C" ?! s3 x% k* s" B: P
4 F4 A4 z; C% \1 ?$ l公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' y; i. }* B3 F' s+ `* }
程序
7 }; ]% m0 D% Y( X公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
! s4 s/ F4 E! d# G4 W. D% otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; n2 r" [, L% u& J5 e3 A
! x1 p2 r$ U9 }; g! e( Y# u( ^* owww3.tvboxnow.com家鄉糯米蟹
& m$ _0 J1 U- ^/ \4 q材料公仔箱論壇7 R# g1 a0 d% _
蒜蓉.....30克
7 C1 M9 j* @2 @公仔箱論壇糯米.....150克* i: w5 G1 k7 a( G. C @. L
鮮味雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' }2 N/ m8 m6 u s- @
舊庄特級蠔油.....1湯匙www3.tvboxnow.com2 o: q1 F: q( C1 \ ^7 Q3 N# [
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
& J9 |: H( F( c* u5 Q: Zwww3.tvboxnow.com紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
7 O2 }, D% A1 b- q" |9 V _6 D4 {公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. o- z( P" e8 Z8 z8 T
) f. u) P. z* y0 D& y+ g9 I! B( s程序tvb now,tvbnow,bttvb9 K9 O' o8 B1 _$ U2 _( U! e6 W
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。公仔箱論壇$ }/ F! o( V" k5 P
, [0 l. j: g2 ] ^* y8 ?- ewww3.tvboxnow.com2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。www3.tvboxnow.com! T4 F: U- |. J% h& K* u
- A6 |+ \6 i1 p1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。2 R: W% K/ o; Z5 g/ T' Z
& w* ?% V$ x0 e' V公仔箱論壇4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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貼士, ^/ z5 N& j6 h C0 a: O
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S) O3 I/ ? v* Z2 r% D$ s
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