材料
: N: P2 n7 X3 C. W. y蘋果.....1個[切粒]公仔箱論壇9 j" o' W) `% O
舊庄特級蠔油.....2湯匙
# g. F2 n& q; b( ]- F) q# U( I公仔箱論壇蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]: c% u$ v% i B& K- N7 p
白飯.....350克[約 2 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y- Q1 ], H5 F A
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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程序tvb now,tvbnow,bttvb( ^3 O2 ^9 Z; N5 K, j
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb. A: Q8 V4 S6 S' i# w
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( |: M* O" _5 D& P8 w! U, {www3.tvboxnow.com家鄉糯米蟹公仔箱論壇 q+ U" ]: ~7 ~/ \" S d$ k
材料www3.tvboxnow.com4 V9 ?( r6 U; s, i! ?
蒜蓉.....30克
% L% }0 Z! w3 @糯米.....150克www3.tvboxnow.com, J# `. e% j. l; x2 g
鮮味雞粉.....少許
( U( ~8 ~- @, Z x( v2 H公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w) z# c: p; y+ n
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]" d7 r5 q+ W/ }$ N9 l
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]www3.tvboxnow.com4 q+ N( X+ x% l0 ]8 \
6 k5 w% S8 k5 w+ D( P gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w3 k2 Q" O' [3 D: M& x/ h& y9 Ltvb now,tvbnow,bttvb程序tvb now,tvbnow,bttvb$ Y# x2 m: r5 H+ i( g
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y. h# ]9 ]" I0 {6 |
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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& o7 ]; K3 L! @' q( e貼士
0 R! `; J( f/ {5 S/ \8 v用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 ( c- L) ^/ b; x3 C
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