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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
7 g' I; C2 Q: k1 e* _( Gwww3.tvboxnow.com蘋果.....1個[切粒]
* ~$ @. `2 t' j8 H3 B; ~' T* w$ y公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
, j$ T' J  Q- J- B4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]; Y2 r. U- U# P( N2 H
白飯.....350克[約 2 飯碗]公仔箱論壇5 k( j/ z0 q9 _6 u+ B2 m& l
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]7 D' j' u' I; L. u% x

, V( q, d2 V; E公仔箱論壇( w  y0 q& ]4 @) `, O$ }
程序
$ B- e/ Z( }3 L( J: n% k! o! o3 ?1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb% _, |+ o! Z* G# P. l: a

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% K& j. ?3 V. I* \! ?, t4 t2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家鄉糯米蟹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r1 D! a. M' `7 Z; U
材料
9 N: o" }5 [9 |- g2 g2 ]# e( Otvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb) ?9 v$ I; [3 j9 t8 a
糯米.....150克
; C$ u9 {# k9 X5 |% c$ U鮮味雞粉.....少許
. r/ Q, G( |, X! p8 atvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1湯匙3 @+ x. V$ X# N
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
5 b1 c9 ?2 D2 `/ ^" R! J/ m/ y- q+ ?紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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( Y) s& p) w# t0 s3 I: ]www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {/ J6 A+ v0 B, I
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1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。www3.tvboxnow.com7 ]8 c; G; S  F( s- A$ w; H
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。公仔箱論壇! J4 v" {3 `) M- _- F" n: N
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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6 p2 f, ~9 b! A# Y" X貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y! u. [/ W( R5 O3 X' @2 @$ ^  q
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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