返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ O4 S  ~" n9 M' A7 t
蘋果.....1個[切粒]
. ~) T; _$ K" Gwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....2湯匙/ Q) |' {, Q# k
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]www3.tvboxnow.com7 [( d+ b- v! n6 ?- X; K
白飯.....350克[約 2 飯碗]
5 H! H: h$ o) y3 a6 B" Q4 s$ twww3.tvboxnow.com魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
4 ]+ U- x) K" n1 c0 k5 zwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com) w5 |7 c6 X8 O3 x6 y( J+ T

$ s& k, {2 W  @4 I2 x2 z; qwww3.tvboxnow.com程序% S4 ~$ I) i6 C: Z% T8 E
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
/ a/ K, {/ u- ^( t& Ttvb now,tvbnow,bttvb4 e5 S* N4 n6 q
6 ?) C0 l/ _/ X5 [2 s3 _
家鄉糯米蟹
2 T: U9 p& N+ B( M% h7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ c3 K  Z* P% y- g6 c$ H* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克www3.tvboxnow.com6 b- ]* D& n, a2 E4 C- @
糯米.....150克公仔箱論壇2 Q5 ]! n/ B) c: o8 L5 r" R
鮮味雞粉.....少許  h1 j0 B$ E, x, d9 f8 }3 H; J1 l8 w
舊庄特級蠔油.....1湯匙公仔箱論壇; r/ x/ e2 ^( ?1 @
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb. J/ I+ {6 _' X( M5 s. N
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
1 I* x5 ], a0 l" Nwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇& V) k/ d& r$ l

9 I2 b# ?' H+ C: N( e! ?程序( S% x4 u. b% n
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
# |, |$ t/ O5 t  _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l$ K: ~, ?: T( p* K7 _
2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
9 z  ]& g% L( q+ g# ~& B4 B公仔箱論壇
/ f% g/ a9 x( p) v$ T6 y3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。) v* A+ I) s! T' B, g1 A
" m. `4 g# o9 o$ {% x- B, x
4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。www3.tvboxnow.com3 }. O8 l* |7 N1 J7 [
tvb now,tvbnow,bttvb1 a8 @+ T7 U) a; N3 D; S

$ f* M9 x, A% a, F" c4 n貼士! P" X' v+ `7 Z! x# h( p8 Z& o
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
% P- f: C# f4 S9 M; ?: h% Z
8 D0 G0 n0 t3 Q( j' Awww3.tvboxnow.com
+ ~& V, L$ C: n5 N9 _tvb now,tvbnow,bttvb
返回列表