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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v( G0 h! X$ G; O5 \. Q" Q
蘋果.....1個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H, Q0 ?) |, L4 R) u
舊庄特級蠔油.....2湯匙
- Q. l4 t6 a+ T0 ~# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
! ~* K* t; f5 g) w白飯.....350克[約 2 飯碗]; q$ g% d" D2 C+ Q7 _/ F
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇$ J5 b! M  D8 K2 R$ A2 m% Z- [

, O: w7 d+ z6 K  gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n% N' B( S1 q: W: o' C$ |
程序tvb now,tvbnow,bttvb8 Y* b1 ]) \) w# d; G7 w3 t0 F! F
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb  T7 s8 ?  l0 A2 o3 b6 ?' z
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公仔箱論壇; \# W# y' a& ^" ]
家鄉糯米蟹
* h# G0 C8 E# I5 p+ D公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb$ w& l# f1 S0 {0 A
蒜蓉.....30克www3.tvboxnow.com; y5 @" F# f4 R! e2 u7 @
糯米.....150克
$ m8 z* F) }& _4 _9 H公仔箱論壇鮮味雞粉.....少許www3.tvboxnow.com7 ~) G% B% |+ Q
舊庄特級蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Z$ p1 z9 r8 H
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]www3.tvboxnow.com2 e6 B5 I% U4 ?7 h
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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0 h4 V# v" c1 F% _& P, |/ Xtvb now,tvbnow,bttvb程序3 }$ I1 G1 m7 L. M
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。: P0 Q% m: g7 b

5 N2 @9 P1 ]3 ]( h' a: k- m公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。www3.tvboxnow.com9 l" [' r9 l5 x! v) o& M% ]1 B

1 U1 V" I2 d: Q( h3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q: h' ^5 X( d* ?8 L6 O. l

2 C, o( b- E4 J/ o5 H  X& A! u9 Q公仔箱論壇
8 }  J& W( k$ w2 J$ [6 v5 C) s3 itvb now,tvbnow,bttvb貼士
& v& T: y4 f6 p+ p& q3 [) C! u8 Ttvb now,tvbnow,bttvb用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 www3.tvboxnow.com( k$ k5 e) x: g# ^9 E) u2 \# Z9 f+ u

; w1 u2 u% v' w, u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' m" O" Z# p) a
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