材料4 U" H! x0 t5 F. I5 y
蘋果.....1個[切粒]6 Q' _ x0 X9 I L! Y) n% _# c
舊庄特級蠔油.....2湯匙
& I8 _' V2 F x) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
8 M, j% O. L# t6 ~白飯.....350克[約 2 飯碗]
/ ?% }0 B, [ x8 M- Q: V魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
* S" p: ?- X' m% ?, H7 A! Y$ |# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序
6 I. T" e4 _: Cwww3.tvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。1 i2 R4 B8 L) U. m2 A u
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家鄉糯米蟹
" k; \; S* T0 X w( H4 L材料
! g- E. q2 U, l: s5 T蒜蓉.....30克公仔箱論壇) e f* U, U* k1 \0 E6 ~4 Z* ]- S
糯米.....150克6 j* I9 Q& O5 l8 X! P: s: X% m7 G5 J
鮮味雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a, k: N" f* m. N5 |
舊庄特級蠔油.....1湯匙
/ k. r# s% d, c. B! Ytvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
6 K. Z+ |" O2 g2 Dwww3.tvboxnow.com紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
/ O3 L4 w. v$ K! B% h+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# u$ n3 E+ s: [8 H C- a
5 P. w3 t3 j6 u& Hwww3.tvboxnow.com程序; E9 I4 E( z! q1 h: a
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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$ l4 n8 _% \ M5 ^0 o公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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. v- u6 E$ H& X- [& r0 _: B# Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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! ~9 h) g( t2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇# f( m+ Q; g1 F& t' n! }
公仔箱論壇* w/ M- n1 m) g- O$ K; \$ `
* ?0 B7 C0 u) Dwww3.tvboxnow.com貼士
: w) H h" H2 ~0 B, B/ S& B6 L9 K( `用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 % Z9 a; i( p' T) |, m9 {) B
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