材料公仔箱論壇3 `; t. Z8 {- Q1 u( U9 p Y, e, d
蘋果.....1個[切粒]. G. ]4 V) M; K# P8 l
舊庄特級蠔油.....2湯匙
9 E6 b+ `3 [6 b蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h, l& _* n) h* Y/ ]3 g' i
白飯.....350克[約 2 飯碗]
9 W+ b5 x- {2 x. {. k6 I魚肉.....120克[炸, 剁細碎]) {6 M$ P6 q) Q% }' ~
0 B2 W6 } |# J9 S- C4 j公仔箱論壇6 }1 p; x- s# O" M |+ c7 F# j
程序5 A+ v# D2 |0 B" d, i
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) O; C; `) ~ z7 Q2 E* I
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' B. E- @4 `1 D+ k3 z; dwww3.tvboxnow.com家鄉糯米蟹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J2 f# a( \! [2 c, Z
材料
+ J+ f3 r( [" g: H; J( g; Q蒜蓉.....30克0 X% j1 T1 U: c
糯米.....150克
. d+ t* N7 W( N- |www3.tvboxnow.com鮮味雞粉.....少許
0 s( Z" b( Y) K' jwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1湯匙
( w9 a! w" t3 s/ _- s2 p( {公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
0 x: A H: x+ E) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]9 r: Y( }, w( `' ~4 I. q
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程序2 R6 K0 ~/ N, l0 S7 B6 ^
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。公仔箱論壇4 `' A* }3 R3 s
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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: f* S: E% Q: h# Pwww3.tvboxnow.com3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 m7 e9 [$ s$ L% e9 a, u4 k% h) T1 w0 N
. [( ~ r1 ~3 j7 g2 l( ?) M9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。www3.tvboxnow.com3 k6 N6 a: d' ~/ O4 h3 N4 ^0 U8 ]
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貼士
+ V. F) U2 @- ?9 i4 _! I& v. r用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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