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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
% y7 f$ n5 u8 E- N& i公仔箱論壇蘋果.....1個[切粒]
* I( y* I8 U6 M" M" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙www3.tvboxnow.com+ _5 K, ~/ H5 X1 g# p. p: L
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]; t4 ^6 O3 |1 H- S& ]/ g8 t2 o
白飯.....350克[約 2 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb, M4 R: f* l0 W; N! ?3 ^$ x
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^  F4 e( j# s( m7 C

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程序www3.tvboxnow.com% ~0 n! A2 ~- V! ?
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹tvb now,tvbnow,bttvb7 k, X) e, f3 i# \: W; @' i* o
材料
8 K( ?# S3 N$ Y1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb9 _& r1 j% C# K. X& Q
糯米.....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \$ H4 _/ a/ B
鮮味雞粉.....少許8 M8 c- n6 {$ s( N
舊庄特級蠔油.....1湯匙
& N" e& E& J+ v5 Z* b! v0 _www3.tvboxnow.com冬菇.....3隻[浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb; p% L1 L' @, H/ |. S2 a
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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程序
! [9 z2 W: `9 t) U- Y# q4 ~$ h1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。, L7 `8 ?/ J& a

, F9 ?% ^& t% ^, ^! |4 j$ Swww3.tvboxnow.com2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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, U! }4 }7 J# f( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。公仔箱論壇3 b, m6 J$ G" N8 ?
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 n  G6 r- F. Q

2 D  ]( M* k$ ~1 T" h- i7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* o3 s( ~! p+ D! v4 f用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
0 x6 O* j1 m# I+ W1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O5 v! G$ s; B2 l7 o& {
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