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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
4 \1 C/ |$ W$ f9 @( w7 e. l* d5 U; Otvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]
) n5 B$ J4 p2 t" E  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙www3.tvboxnow.com) h) \0 E3 b# S' c* \1 S: j, y" x
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb1 m9 e" c. d  k4 H) r; z
白飯.....350克[約 2 飯碗]
% I4 C+ u0 B1 e2 a" S! hwww3.tvboxnow.com魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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7 M- |* n- R0 N0 Y) d. I3 M4 `tvb now,tvbnow,bttvb程序www3.tvboxnow.com0 \. O8 [. z: _* X1 S0 s$ h& [- V
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹
2 }5 A+ y3 [  j& J* M5 g1 o) e/ f公仔箱論壇材料
: P  p/ a: ?: p+ V" l' f$ Xwww3.tvboxnow.com蒜蓉.....30克4 j0 q- l8 U, o( t6 c3 k2 S
糯米.....150克
) P$ `1 I0 S1 }鮮味雞粉.....少許
6 v& R! L6 f. o8 h* Y2 f  Z1 n' X  S公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙www3.tvboxnow.com' Q' X& P5 Z/ ~
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
& j6 r) r; R1 v2 x+ wwww3.tvboxnow.com紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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程序tvb now,tvbnow,bttvb1 T) ]; T& `" T4 D0 B" ^
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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/ ^) t, M, ^* V% ~: ^" Y: J' U- t0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]* [: t6 g: E% H5 K
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用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 * |2 r8 k* O  `4 ]; p

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