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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料www3.tvboxnow.com, G' B, R) \4 c7 O
蘋果.....1個[切粒]
% w* g* j: s: p# N/ \# ^公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
6 g7 W6 M3 Q+ ^. a% j* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
, h% J* a6 D1 X1 w% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....350克[約 2 飯碗]公仔箱論壇3 U; ]; \; n, T1 T
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]1 o- r& j- }* J; V* a! z

* K- ^' x; y9 T  w. }& t2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l+ u+ x5 _0 j& d* P
程序+ V/ _9 s: z- l; U. ]2 v! ], R* w
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n8 [0 G) P. Z+ _; ?" O8 p4 d  T

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9 c6 T3 T6 T/ l8 iwww3.tvboxnow.com家鄉糯米蟹公仔箱論壇$ M6 t$ ]  w9 |& Z4 E1 Y
材料
. @: D+ w: ?9 c7 qwww3.tvboxnow.com蒜蓉.....30克2 f1 W. F, q2 Y0 h7 D" r
糯米.....150克公仔箱論壇/ K# Y9 D  v4 s+ }6 a% d6 D
鮮味雞粉.....少許  Z% z+ j: `+ N3 Z
舊庄特級蠔油.....1湯匙! ~$ U9 U/ Y. i8 l$ X; d7 r
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]公仔箱論壇( R( s8 N' v( C1 A" Y! Z: K  V
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]* c. k1 D: `. I+ {" C- H

9 Q  K, T  c  r: t公仔箱論壇
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1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。5 D( Z! @' B! q6 `0 P

! R/ O5 m' ~$ x0 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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6 w9 Q' X7 g) Z+ V. x! C0 C3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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7 m2 c  d0 E- C! M4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇) |2 }* D% a1 _' ~
www3.tvboxnow.com$ ]# s3 b" w$ ]4 e2 X, V! }2 A

( r! a% l) c5 f7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
" T; j/ ~' w# a: e! \& F& r# E用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb  w5 O) x) ^; q( S+ [

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