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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料% W5 |2 |2 j$ J
蘋果.....1個[切粒]: C7 y4 W' |3 }0 j. a3 Z
舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇# h9 l. I8 h9 {, i% k, T5 A
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
  ^6 h- ^% I7 D% ~. k, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....350克[約 2 飯碗]公仔箱論壇' s+ o( d# o# N, i
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j0 s& B  y7 s; T5 ]3 a, a
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: b  @- d3 ^9 z程序
% F9 R* S6 ^+ ~; R$ O4 |! n$ ewww3.tvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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5 l  j8 w0 O; [, V3 I' [  \2 Itvb now,tvbnow,bttvb家鄉糯米蟹
# |5 B3 n* I/ i. ~: e) ~材料www3.tvboxnow.com( V, i9 L) Y! i- R2 ^1 T8 R
蒜蓉.....30克
8 ?2 M, ~/ B8 S+ Qwww3.tvboxnow.com糯米.....150克www3.tvboxnow.com) q. v: b+ X  [4 c, g/ p! D  j5 F
鮮味雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q: H' K' x/ D  V
舊庄特級蠔油.....1湯匙$ u  e  c% j* u% V2 D. C7 U: e9 f
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
8 Y& t+ i, k# b5 ]' t7 n5 {5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]www3.tvboxnow.com. \6 F9 y1 z( ], b1 `. ^9 a* v) ]

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* q( P, P4 O' ^% `5 c# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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& R6 B4 o; N. @$ G9 z$ L: Q0 X/ otvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。" Q/ D0 g1 d& L8 i3 G% L4 i

& Z% \3 c; V7 Utvb now,tvbnow,bttvb4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。# g. @. ?% K5 M# g4 q
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貼士
: A3 ^" A) m# Z" Z6 C' }7 P用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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