材料
- W: J! i F3 s0 o; \6 @蘋果.....1個[切粒]www3.tvboxnow.com' k# Z8 K* w, p/ b4 @' I8 y
舊庄特級蠔油.....2湯匙
- k N# ^- q, b蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
* P6 _! D+ Y' S! y& E白飯.....350克[約 2 飯碗]
/ ]+ F. s1 c" |; B( I! [- x' ^魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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% x; w, W) r# w5 m# v. w* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
% \) B1 h$ K X8 Y2 M1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。$ i1 I5 |! @5 r
+ f, B( \" [4 M4 z( j2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! ]1 z5 c/ F, E
家鄉糯米蟹3 O0 v; t: V8 o& W8 l2 ~8 g+ V+ K
材料
5 d; _% v* I7 l: ?3 i* u Itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克
0 `- K7 k' U1 W* y6 I公仔箱論壇糯米.....150克
- k3 u- ]' Z2 J: o( C/ K# U. Y鮮味雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 A5 \0 o% W! i1 `
舊庄特級蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ G; K8 ~5 x% [% D4 ~
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]www3.tvboxnow.com* p8 T2 M3 N/ J F# h
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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% g6 W$ ^" b6 ?7 T# [- m9 _: X( Z3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。www3.tvboxnow.com4 [. `8 w3 f' u7 ]5 g. F( Z
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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7 O7 q" n0 G) F/ N+ k! J' X貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R1 h2 e: C+ f" ?9 s& K1 s3 @3 B
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 . y) F/ }$ H7 o, P
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