返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料公仔箱論壇6 H" p4 g, O4 h8 B! i" |
蘋果.....1個[切粒]
# Q; Y& W$ o' dwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y# _9 J2 n, G4 r# P3 b3 k6 ~
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb* }. z/ `4 K3 V( W: Y
白飯.....350克[約 2 飯碗]
' r: q6 a0 T$ C# N魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
% Z" u% E4 W" D: rtvb now,tvbnow,bttvb# U) R. w6 K: g+ E$ l$ C: W4 I: _
公仔箱論壇& p/ Q7 m! `: L6 S0 s" D7 R
程序
8 H% x9 q" u2 C6 M1 ]6 h& z2 pwww3.tvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。公仔箱論壇8 r; T( M8 }3 Z2 {/ v

! o5 G% n, v8 @9 `, |& k2 h) q8 V9 j9 U' t
家鄉糯米蟹www3.tvboxnow.com2 ]; _# C* Y4 m% W0 k( Q& E
材料
" n6 k/ s9 v& F; _# L0 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克
9 e$ R+ O& ~- s+ L糯米.....150克
6 m7 _# I9 _) ~1 _; T) x; [' z' P鮮味雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- c7 G6 P% g/ @3 `
舊庄特級蠔油.....1湯匙
, _/ D3 a: E6 U# A. t冬菇.....3隻[浸軟及切粒]5 a3 f( G1 X" e* l
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
( U* Q& t# @* Y. N) |8 Q& u* y公仔箱論壇
5 m% K: N4 v% ~* m" W+ \, vtvb now,tvbnow,bttvb: ^2 e8 O% Z: e# W. U
程序5 @8 d9 i$ D3 H+ `
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
$ v3 c( R. E0 F  t; ?7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W3 ?6 Z% w0 Ywww3.tvboxnow.com2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
+ Q1 G3 f) a9 X; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l' z% ]9 u! @5 y6 q4 N
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
) @, R9 w! S9 }! n5 F7 l公仔箱論壇: \6 j+ N. R# v  R/ g1 h# a
4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. |, a1 Y( s3 F+ t  t7 x/ [) S. ~
tvb now,tvbnow,bttvb& a: g& ~& y( b( S1 f! U
4 I2 _: u% j- p% o0 O; W! n/ V
貼士
2 v. ~; D! J% U2 j5 f, K公仔箱論壇用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 . {3 U5 Q& X5 i; K" O' I& P
6 z8 v, `% j% x) c3 {% I, ?
公仔箱論壇0 a' t) a* F7 ~% w: }3 L' ?
返回列表