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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料tvb now,tvbnow,bttvb' f3 {0 _- w% U$ x4 B0 ]0 W) C
蘋果.....1個[切粒]; g. D  [1 I& ]3 ~
舊庄特級蠔油.....2湯匙
& F9 G4 B; H  e3 [& ?4 e- nwww3.tvboxnow.com蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
+ P% R+ r9 H7 L1 {0 s& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....350克[約 2 飯碗]
0 {  |! P: e0 v( t& l3 ]tvb now,tvbnow,bttvb魚肉.....120克[炸, 剁細碎]- x' O) j; v5 Y* j
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9 ^! A: w/ n7 F* E4 g/ x6 j2 Fwww3.tvboxnow.com程序
( d: l: G# m9 ?1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 E% k( i- K
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3 e+ |* ?( H% r% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家鄉糯米蟹
& C/ o8 ?" K7 b) l5 R材料
0 a- I  m' D) c6 |# N+ m5 D' F5 a) g公仔箱論壇蒜蓉.....30克! Z# }7 v3 v* _* {: I: \% c6 [/ H
糯米.....150克tvb now,tvbnow,bttvb8 D) V! W# n$ g7 @7 F
鮮味雞粉.....少許2 A$ {: N- U* w4 |7 ?6 a% X# g3 R4 z
舊庄特級蠔油.....1湯匙
0 d; ?8 R" |4 {1 A8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
( W' B8 _5 b* f2 m0 ?公仔箱論壇紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]4 [# p* v% p' a# T/ C

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9 `9 f- i9 o; b8 Awww3.tvboxnow.com程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I0 _( ~: _5 r& Q( l  a8 M
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。www3.tvboxnow.com+ v% N+ z" [6 J" r- |, t3 d

  |) G/ E) r9 x5 e+ z: twww3.tvboxnow.com2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。7 J# O/ @: j1 |# Y; }5 h
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。- o  t- l. l0 O

, j) B. f, q6 M7 G% qtvb now,tvbnow,bttvb4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇; b. B9 e. B7 |, s8 E* n9 N

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. a7 l( v: k& N7 b, _$ E貼士; k: x/ L+ k0 ?' `) Y
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb; e% M+ s, C+ B( U7 R, G9 h
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