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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料tvb now,tvbnow,bttvb" E7 z4 B7 ?8 ?, ]" X: v3 [
蘋果.....1個[切粒]
) E! @7 x# C; ^# o/ \  V舊庄特級蠔油.....2湯匙
% S: |& y. Z$ w/ v  d* {3 xtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]/ s& d, d( E9 D8 ^+ I
白飯.....350克[約 2 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?8 t, q  `9 P2 O) Q0 {
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A% H7 h" l; P2 b
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公仔箱論壇3 A' P' @" `+ q, q0 }
程序8 e0 r" M: Y& F9 h
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
; i; S: Q* ~" J% kwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇$ h2 h3 d3 D3 L& W) c, m' a4 D
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家鄉糯米蟹
) T& O8 _3 R$ x# ytvb now,tvbnow,bttvb材料www3.tvboxnow.com  [- C: r% T0 }  w2 f( f3 w
蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb( @. E" d+ \. U% X0 z3 X
糯米.....150克
8 S$ K/ Y2 X) i6 J7 `鮮味雞粉.....少許www3.tvboxnow.com' U" m/ i- C5 U* K3 L6 R9 o
舊庄特級蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g; _0 {3 f1 C- Z. g1 R* ?
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb0 V$ z' `$ f6 ^# y
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇4 m( y4 Y0 _: E. f

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6 _' L9 h/ y$ ~6 X4 E/ ^程序
; i* J! }+ Q* b. Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c# p, X* K" ?
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。www3.tvboxnow.com& B- q' s4 R2 K# i. A2 g* E

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0 |! @& z" f$ L% Y( Y& D) R: u' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
3 U& u, m& l/ [$ C" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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