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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
$ v- {# K9 ?' Y) U3 j/ A- [; |www3.tvboxnow.com蘋果.....1個[切粒]: @$ r3 @9 I, Y' U% T9 N0 N( e4 a7 s
舊庄特級蠔油.....2湯匙
4 u! X+ H+ Y. J公仔箱論壇蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]公仔箱論壇( l" J6 T0 [2 e! Z2 Y
白飯.....350克[約 2 飯碗]www3.tvboxnow.com' h" C- E( M4 c' M9 g
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
1 w! D. ?, X% T0 X2 E2 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W  {1 p  I; A( a- ]2 i- T

, C$ n. a6 `- X4 N4 I# B程序
, p) s+ t! U- z% `0 b- m; ], jwww3.tvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。公仔箱論壇5 u* t1 J" Y" {# P+ W; Q

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7 J2 a6 L% Q# ^8 E" U7 R9 s0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家鄉糯米蟹www3.tvboxnow.com: O1 @# d' W$ Q" j( }
材料
0 P8 k- V0 }9 ?' ]/ r; Q蒜蓉.....30克www3.tvboxnow.com! Q/ g5 L# f8 O! n
糯米.....150克
1 x  K. X7 ]* u( f0 K公仔箱論壇鮮味雞粉.....少許0 i& M7 F: y6 Y* @- e$ f6 l
舊庄特級蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N! d4 F! i( G* G
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]: V* M& k, r* {: ~! I4 v
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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" j; U/ R) F" `7 g公仔箱論壇1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
# `5 \- K# P3 S) i0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V/ y+ Y" j  D3 n: g" v2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% r5 L; m* A' l: m) c9 j: [: ~

( q) `) T  n. G6 G. k) I8 Z3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u  L6 U! l% B# B" \; d
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。6 f: z9 I9 A4 r
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用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 www3.tvboxnow.com3 B% r; i0 ]" O
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