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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
6 B* n, z" q4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1個[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb3 p# a0 t5 {& r
舊庄特級蠔油.....2湯匙2 j/ P3 Z0 u1 Y' L# b& ~. t' b
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
- A+ |: E5 x0 Ytvb now,tvbnow,bttvb白飯.....350克[約 2 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb! f/ C. A, W% V; K3 l0 m" e
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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. N- U/ E" g' W0 ^程序tvb now,tvbnow,bttvb0 M- c. Y& L: L( \6 u
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 R% F$ c3 g/ t
材料www3.tvboxnow.com: H& q! k, s  L+ [$ ]3 B7 ^& i
蒜蓉.....30克
8 _% `! U3 n- p9 a) [0 P3 [( Awww3.tvboxnow.com糯米.....150克www3.tvboxnow.com6 E* T$ k, i" `; I* {" F
鮮味雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* G& b+ r4 q  I: P' W
舊庄特級蠔油.....1湯匙( c; e; t  v$ s' |
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 r; g" ?7 f- J4 h
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]tvb now,tvbnow,bttvb9 x8 J6 o" y& f: j
www3.tvboxnow.com+ s3 }! |8 `* P6 g' m/ e$ P/ j% s
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程序www3.tvboxnow.com7 ?4 m3 h6 x! Q- u9 h; @
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; S3 f! X, R7 r4 t, f) g, H) n
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。) q- B% ^, x3 W- e3 K5 I

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" G6 M4 k1 ]0 ~4 h- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 ; ~. Y8 A0 a. N- ^/ _2 [0 w' X4 h

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