材料
4 x9 D; W2 ]& w: r: W蘋果.....1個[切粒], {& W) l1 T( W
舊庄特級蠔油.....2湯匙
: H* L9 C' P9 o- `8 z& r) _$ q/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb. C/ [& `* x) V( i- r
白飯.....350克[約 2 飯碗]
9 _* g# y8 }' c" z/ i. F' x4 ]8 a公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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程序
, S8 V9 M9 @. a1 S1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。公仔箱論壇# k! k! Z: B. S# h4 @$ A$ k- A
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家鄉糯米蟹
9 a4 ]( p; I5 b% \# }www3.tvboxnow.com材料
- P0 y! _. V l( l. l9 r) Otvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克
4 b m2 r# |4 i7 D Z: [tvb now,tvbnow,bttvb糯米.....150克公仔箱論壇" k& [; d/ b+ i# S+ N [( S
鮮味雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) t: Q0 {& g+ a0 _1 j3 S
舊庄特級蠔油.....1湯匙* D; z7 v& m5 U d
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]2 O3 J, \. P' a6 A4 L+ A, d7 @* G
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?2 }5 ]# r$ @: |; i# J( o
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程序公仔箱論壇9 P) t2 L; X9 D, ?/ `7 n
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。% u' Y( \; J5 }7 C0 A7 J: P3 k
公仔箱論壇' L0 @7 D R" Q; q3 N
2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。/ H* L0 V8 [, f3 Z3 [3 f
! c8 R, w- _: g! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y' ~2 G- I( ^# s7 D3 t
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