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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
5 b- Z4 x: z: t- T( Z蘋果.....1個[切粒]
, O! R* r" k( z# R) U& `" F舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X! U2 ?. s* b) b
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
2 y1 }+ e& h$ c- h. p/ _www3.tvboxnow.com白飯.....350克[約 2 飯碗]
5 p! i8 V& j" D魚肉.....120克[炸, 剁細碎]www3.tvboxnow.com4 h3 a# R7 U' ^- \: D' q
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) g& M! _3 }( c) R. cwww3.tvboxnow.com程序公仔箱論壇+ x1 }* J% r7 z$ B! w
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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. g1 r& k# P/ V/ V# O$ e2 b, Q1 ^家鄉糯米蟹4 h" `/ ~; a- L% ?  N
材料
2 o; q7 f& I5 j1 t' |8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb2 t( C3 z* A  F4 @- \6 ^
糯米.....150克tvb now,tvbnow,bttvb: y9 a0 E  |1 W* K5 {" e
鮮味雞粉.....少許公仔箱論壇  |6 m0 [& s! ^( r/ {  j
舊庄特級蠔油.....1湯匙8 O9 U6 c/ z! q9 B8 @5 C# ?( K& J: K
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
- Y( x0 ?. s$ c) H$ W紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
( \( e' z& i) `+ O9 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 [+ H3 a- {6 l4 d7 I( S

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. w  z9 }/ q! w" u3 q2 vwww3.tvboxnow.com1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 E) y8 x+ Z" Q* j5 p, X9 {
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。公仔箱論壇  ]1 M% T3 l5 _# I2 C4 g
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
0 z* H6 |  S8 [0 n( G9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K  L2 u5 n/ k$ M4 E
4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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5 U% s; c9 j8 c, s貼士
/ O# L  d8 o( h6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" ~8 ?, i$ a! ?8 {$ Y: ^

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