材料
. H' F# ^" W$ k8 z1 awww3.tvboxnow.com蘋果.....1個[切粒]www3.tvboxnow.com: J4 Z) m% Q' Z9 v( o$ P/ \$ [
舊庄特級蠔油.....2湯匙
" w# b4 ^+ p) Z/ p5 Ntvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
& {. |, j, i V; Q7 [ Y( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....350克[約 2 飯碗]
6 x0 _/ N" ?3 }9 B6 e* j( h( e公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
5 Q* g3 x* I. I! o! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序
* H* [9 |5 t6 Z. U1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。' Q6 ]) _! C8 X9 t# j9 z+ k- ?# {2 m
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7 r4 T/ G/ k; z% |9 Q# K5 Owww3.tvboxnow.com家鄉糯米蟹
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+ I* T9 J6 `0 Q蒜蓉.....30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 @9 M- P) z) m( t' F5 K
糯米.....150克
9 O# X4 ]) T, t8 o8 I' p鮮味雞粉.....少許www3.tvboxnow.com' i& m& q2 D C8 m8 L |& @
舊庄特級蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, x$ M! E/ I% b9 Q5 v
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
$ r/ Q6 x! i! r! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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0 o( s/ |. h" m0 c4 U o公仔箱論壇公仔箱論壇0 B! s# G9 }$ e! n W: L
程序
; Z) K. _0 Y- h( G1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, \3 I! Z' F) H' c# T
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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貼士
; O" H9 f% R. r, R$ ~. ~www3.tvboxnow.com用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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