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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
  [) X) L- q5 w# A' y2 s  V8 m蘋果.....1個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~4 J, K2 J- R& m0 X" \
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a. q' I( ~5 E
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
' M% ]( {. T4 x- N  o7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....350克[約 2 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb( C6 K, v6 m4 ]( p* h4 M
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]www3.tvboxnow.com" J: S0 k8 r) U5 R( C- g" ^
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, d4 q% l0 K( R: k% awww3.tvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E0 }6 i6 m3 l1 [
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1 E+ R7 f8 @% e% ]. C+ P) x# V公仔箱論壇家鄉糯米蟹
2 x  ?! k/ B' f/ o) |www3.tvboxnow.com材料
# o1 Q0 {2 a* O; J蒜蓉.....30克! p5 D0 O" t: w  R% k, m, [
糯米.....150克www3.tvboxnow.com: G) m* L) L0 Q' W# N, g  n
鮮味雞粉.....少許
! P3 }+ _# \2 Y/ [" Y+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J) _* C3 \" C; S
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w: _- H% W+ v' K6 y% c
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇5 g# |, t/ [2 b7 T) b
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' K4 c; F$ B1 O) S/ m" }" r程序+ L8 k- U  p" X! _8 ?# a6 {6 x5 ~% D
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。) b) P# h# e) Z+ J- p- E. l: L3 Z7 a

/ p& Q2 g3 v5 F3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
4 u: d7 {' a2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }8 ?! [. J* z1 S: S4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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貼士
* k0 @' M% J. _3 q2 }, E3 }. C用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 www3.tvboxnow.com# a2 A9 S. h6 L/ |+ K

6 p: L8 n0 @) Q3 i  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C- w. G/ s/ h, M; j+ M
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