返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
) X8 h! v, P9 n$ @/ H! @8 O. _公仔箱論壇蘋果.....1個[切粒]
& r5 x+ n: |  o  G公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
" G/ d. q; K/ L. n7 j蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f/ u1 [0 e: S8 V# l
白飯.....350克[約 2 飯碗]公仔箱論壇8 t" m: O/ n! u0 r5 z0 r
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
7 D2 h8 u& T. R+ {2 v: ttvb now,tvbnow,bttvb
5 Q8 U7 _: G" l) z8 c* gtvb now,tvbnow,bttvb
' D% e/ [4 H! _9 c9 j& \9 j3 [. `公仔箱論壇程序
% m' s, M$ q9 i( G  l! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
( k6 r+ g8 w, R% G# g+ w- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F) |; L8 g: f* l# Z+ n1 s% |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^% e! Y) z( _6 r9 i0 b
家鄉糯米蟹
: Z, d9 p1 [0 n, T: W0 htvb now,tvbnow,bttvb材料
" T; f& U  ~  v- y. _- L公仔箱論壇蒜蓉.....30克
9 t( K" d4 X' I9 P/ O$ Q公仔箱論壇糯米.....150克www3.tvboxnow.com" |% D3 A* G: ~( f
鮮味雞粉.....少許
& h$ E2 c# Q  y. h+ _tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1湯匙
- t* F; \( r" ?* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]* Y$ O. j; q4 S1 q" }8 [; R! d
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇! b, Z: [* n8 n4 J$ D' M! g+ F: ~

/ p  q# W, d" r( T" r9 @9 ^& f: R; w9 f
程序
% M' P' A* k! {1 Y  |tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。6 }2 G" `+ e3 \: u' w' g

5 b2 r* ]8 R6 ]! I& [4 y; a. S2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
& i2 E# x/ h: w( v, Y; c9 p8 `公仔箱論壇- T% K" Z* l6 }
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?6 K+ i; N/ G, p

, d  _7 \7 O& o9 h: w5 {4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
! g6 O5 }* n: j% q9 \5 T# v+ J
5 f3 G, F. y; r( X. d$ R. L) Itvb now,tvbnow,bttvb9 w7 l/ Q* z/ x8 E& {
貼士
- l* g# z* U1 Y) W6 Y% i用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
  x+ E' U& v0 w+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b  d) ~5 J. A' J. |- x: v. F% W

+ K# c; u/ z2 Z+ \1 X
返回列表