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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
9 g. S/ V" P; O% z0 atvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb% K0 k) }& `4 X1 S
舊庄特級蠔油.....2湯匙www3.tvboxnow.com$ @- Q( y# f; j+ P6 Z9 C
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb- M8 {( P+ W6 }3 I  w
白飯.....350克[約 2 飯碗]www3.tvboxnow.com; G' J9 X8 I+ r" f1 L$ ]
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; n4 t* V% y

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1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
7 U3 Q, E) }1 f" e( ]www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L6 ]. |  r! A! r% g3 t7 i/ _+ [

. z; a6 l) O  ]家鄉糯米蟹$ g- L) b$ `: D3 a5 N- Q
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a. q$ B$ K; @9 v7 k
蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb! A1 c2 [( S( k5 E1 N- a
糯米.....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D/ F' h* o* f
鮮味雞粉.....少許
! ^# T/ t; |1 P# I7 y1 C' n3 d5 T- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1湯匙
' R. M# H6 o' ]: |* c! ]冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
+ M# h5 y! `, l4 y" ]1 K# G公仔箱論壇紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e! d" R/ w, s  j

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% [! }% Z: d% ^+ z" \0 Ywww3.tvboxnow.com1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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5 y$ x1 u8 H. ^# e$ ?) E8 Q: m! u! Z公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E1 R) @& b8 N" @6 ~
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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# t: b2 e) \" n  |0 }) T  n9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ Z( ?- q3 u/ V% k% }" L0 U公仔箱論壇用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 公仔箱論壇1 C% t( t% x( s9 I2 l' @/ }9 M
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