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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料公仔箱論壇( i; n& ^+ p3 G8 c- I
蘋果.....1個[切粒]
, H! U+ @+ {9 R! r( |tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙
0 m  s# C3 k5 E: t/ o- i$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
6 k  p! @' M7 s8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....350克[約 2 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! ]0 V" U, ], Y9 Y4 ~
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]tvb now,tvbnow,bttvb" q4 X% c; g) a
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tvb now,tvbnow,bttvb  U1 c% g+ Y/ H  V: F
程序
. x5 l) O% j4 G: @+ i- M公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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; q. ]+ a* ?3 f0 W0 k- A% i' r0 Xwww3.tvboxnow.com家鄉糯米蟹
  @% }& u% `; Z1 |  W' H+ \材料6 v' C5 N, U+ E* H9 S6 F3 g* Q
蒜蓉.....30克
% B7 N5 C  X: Y* s; d1 g糯米.....150克
  E. \/ Z, L5 g* [鮮味雞粉.....少許www3.tvboxnow.com1 {3 x2 |2 Z) P9 N* z/ j
舊庄特級蠔油.....1湯匙
, Y6 v; }3 o$ f0 X/ Q! R公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
2 q5 `! d4 W1 ?1 o* m% r& ]! N紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇6 S$ _7 ~+ Y2 g) h$ N$ m( e8 Y- ]

; S( p2 R5 e$ g5 P) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [6 ]# v  e- f( P" k# Pwww3.tvboxnow.com程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c1 I: K( b$ _5 _
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( k5 k8 [# g" E

* _2 [& o2 q9 q  C" b; q公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。8 B9 q% Z+ Z, A9 `6 H  ]- ], H9 k

3 ^4 W) R# o6 Q  S* W' R4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。www3.tvboxnow.com  i9 O, [* q/ t) E! C

* P* u, Y; e! y4 {; w- e! A' o0 u9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 `5 f; G  f! C7 i5 ?用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 & L& J" S( n1 S+ L; @3 v# M
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