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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料tvb now,tvbnow,bttvb: `: ?  R# [. z
蘋果.....1個[切粒]公仔箱論壇1 e$ k0 w: {3 O/ f8 [
舊庄特級蠔油.....2湯匙
- @4 _; @- q& v% }7 k; F* @5 |$ y7 Stvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒], J- [$ O9 E7 D. U) W! k
白飯.....350克[約 2 飯碗]
, U) f' {& @- {& a8 X3 y4 h% L# Ctvb now,tvbnow,bttvb魚肉.....120克[炸, 剁細碎]tvb now,tvbnow,bttvb3 f) h0 ~% f$ G4 ^; Z

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$ n4 D$ i5 c3 P0 x' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序" C# f2 f( D" P2 p. k+ Q
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹www3.tvboxnow.com, l9 E+ U8 ^/ l3 c" t
材料
" J! ^9 c0 o' l$ a  d公仔箱論壇蒜蓉.....30克
& [! i/ Y4 a) S  j, zwww3.tvboxnow.com糯米.....150克
/ U& \7 \. @% J  J; Z" E5 D3 M鮮味雞粉.....少許
8 d9 S+ e" ?( H2 M5 \" F, f% W. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1湯匙
% u+ L# {% o) K( {: L公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
7 @9 }/ Q4 A. L& Z2 y9 N/ o5 F0 V* ^紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]www3.tvboxnow.com# j( {- i! w" Z7 m" {
www3.tvboxnow.com& V, Y7 F% l9 A# S5 ^  @8 a
公仔箱論壇- W9 B+ |9 V9 r. A- _7 }9 b
程序tvb now,tvbnow,bttvb  ?( b9 u8 K: [3 d. W% L9 v
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。公仔箱論壇5 n. R( @8 O/ Y' ~. a! k

" n! Y3 Y5 |* Y3 _+ Y1 i% a* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。% h* K* J! w3 B1 i
www3.tvboxnow.com8 e& q) \8 C. F' r' M' r2 Y
4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。  l7 k9 j! _! L
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8 _3 C8 v0 w! E$ D5 E6 R  n貼士tvb now,tvbnow,bttvb% F2 a6 [, C1 z; H
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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1 q- ?; `- Z  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J$ A7 ]* N- s- }9 s& F! z4 x- T
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