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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
6 e4 h8 k3 T2 z" V/ f" o0 h. s' ewww3.tvboxnow.com蘋果.....1個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g2 \8 M3 A/ `! O2 q
舊庄特級蠔油.....2湯匙www3.tvboxnow.com  h5 |4 E/ d5 O6 ?- @& v& x
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
- R- f0 b0 f/ }3 w* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....350克[約 2 飯碗]
* ~/ u& ]) z9 Y. K# v/ Xwww3.tvboxnow.com魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
* X, l; H! H, }( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 E6 e: N8 d$ m+ y2 \1 t& p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {' j) e8 w. i( G; L7 W3 k0 u
程序+ s9 L: B6 {; z: \8 Q! U
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb# p. @% c, _- e3 P2 y
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. D9 Q+ K# e1 i/ o) B( e" g: K; twww3.tvboxnow.com家鄉糯米蟹tvb now,tvbnow,bttvb1 g) ]$ J" q; f' Y. N
材料
- q/ p6 a  ?' U4 p% }4 {# F公仔箱論壇蒜蓉.....30克www3.tvboxnow.com6 P5 J0 T& Q! m5 n6 d
糯米.....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) S. X1 u0 k) R
鮮味雞粉.....少許6 G0 f! i& Y* d/ T! _
舊庄特級蠔油.....1湯匙
3 j# `  R, ^& \: }冬菇.....3隻[浸軟及切粒]2 }, g) L9 g' _# b5 }6 a# d
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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' g6 l: d* l% ]. q程序
. q( q$ @. s- ]1 l( q/ P+ Q( ^+ etvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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4 o1 U6 s/ V; f/ H1 V5 L+ J  E3 nwww3.tvboxnow.com2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。. V- U* ?2 K# Z/ A1 ^8 E0 X5 T
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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