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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料公仔箱論壇9 s7 X6 A% F6 j
蘋果.....1個[切粒]; v" [2 M( u1 o$ ]# M) h
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, R- R+ s. s& }/ ]' z. r8 w7 h
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]! }% B$ n  [2 a% [/ y  f* {9 {+ A/ e
白飯.....350克[約 2 飯碗]公仔箱論壇3 Z2 m  ?6 m3 @; A# X
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]tvb now,tvbnow,bttvb( j% w- e" q) p  i# H
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. Y- p, u! U# F( `2 Ytvb now,tvbnow,bttvb程序
. j+ h, N6 r5 [+ ?8 ]! U1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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' f2 T0 V4 a5 `( W, s6 Vwww3.tvboxnow.com家鄉糯米蟹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- H7 s, O6 h& w9 a( p% U  _* J
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! t9 R4 N6 T; v
蒜蓉.....30克
+ J; g3 _0 ~6 R$ Q- ~tvb now,tvbnow,bttvb糯米.....150克www3.tvboxnow.com/ G. q& o& J4 R5 u* E' z
鮮味雞粉.....少許公仔箱論壇. G5 H9 H& S  E$ p" S
舊庄特級蠔油.....1湯匙
' ~/ o5 b% a* s. Z/ a8 ]tvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
$ n- E. T( L5 c3 W/ C2 l/ \tvb now,tvbnow,bttvb紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
6 Q( ?2 `( j2 o1 k! w0 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ _& k$ K+ @- U, P, q

  s' [3 _0 v3 [  Jtvb now,tvbnow,bttvb程序
; V) |8 D! _3 ^: ^" L: |tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。公仔箱論壇( `* K, A, D8 A, X. ]

5 Q2 v% I" m  ?! }, L  swww3.tvboxnow.com2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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' g6 r, g; l0 U5 E7 z7 @, wwww3.tvboxnow.com3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
) G- ?# o+ l4 |+ _: D+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L- v4 ^! y) U% l' ~0 E, S* G9 \$ q7 @4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。www3.tvboxnow.com! f' _1 R- n* }* K3 F" b- R

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4 e* i4 Z, V$ m0 |7 b: ]貼士! F# a+ ?" o0 `. W! C1 c2 J
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 www3.tvboxnow.com. N; i/ {% C. z* @2 j  H! s

) U0 ~" z1 I3 D8 \, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 X( ?; V8 o( L5 ^3 ~5 j2 _9 P
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