材料tvb now,tvbnow,bttvb5 p& b$ w9 S+ K& B `
蘋果.....1個[切粒]5 S R8 q( w* J) L( U; n% C% T
舊庄特級蠔油.....2湯匙
6 P8 x) }% h! _7 D; Y$ w蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
/ w2 x, }8 l+ ^" n' K白飯.....350克[約 2 飯碗]8 i, l/ C, |3 R6 A; }( c$ G; b
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m7 W% R* B0 J: s
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" b3 n* G2 k9 Q! r- y* U: G程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, @3 k4 G# I; j# ~
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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4 E8 V- P# _1 g9 swww3.tvboxnow.com家鄉糯米蟹
" G- @' B9 n7 s8 K+ g材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `1 m" q- o: \6 H
蒜蓉.....30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ }0 p2 P& f
糯米.....150克/ N7 i. ], V% Y, W+ u6 ]" l
鮮味雞粉.....少許
- A+ A$ `- k5 G2 T9 Q) ~! y, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R9 a+ R& |0 L6 t! C3 n
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]) T/ |5 V2 U+ _; Z
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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程序) Y' T9 h. H/ u0 @0 Z
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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& n# c1 p i; Z( X: W8 P公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
5 B, @9 l8 u% |$ I# \9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) H3 h( L: b9 _) K# c( {
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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8 g: S( B9 T( L l. e& r/ k" c* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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貼士
5 W) Q1 b! a* k% ]tvb now,tvbnow,bttvb用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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