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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
3 I4 J- r* K* A5 i4 V蘋果.....1個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a+ m6 a1 R' h4 D
舊庄特級蠔油.....2湯匙
: ^" c3 S' p, P8 D" B7 @( Q蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]公仔箱論壇  D5 Q! H* k# K  R
白飯.....350克[約 2 飯碗]+ Q' N* }) C  H9 {7 Q+ [9 P
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇5 x6 X/ ]: k: r4 P- c$ A. S7 S
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' }+ }' `6 q: Q( Hwww3.tvboxnow.com程序公仔箱論壇$ g, R% E6 q1 |# A8 T
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。( Z: f  \: u0 @3 K; R

! K. W2 Y& j" W公仔箱論壇2 q/ S: O/ G4 i! [, N* p5 ^! y
家鄉糯米蟹tvb now,tvbnow,bttvb1 [$ r' `& v3 y1 _# [2 P- P
材料
$ X8 k$ V; S/ J. V0 btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克www3.tvboxnow.com7 k9 V, ^, T3 @( ?  [; s- W( _
糯米.....150克www3.tvboxnow.com1 F2 A* S4 V1 m- I
鮮味雞粉.....少許: d: _2 [/ j  `
舊庄特級蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" e) H( z9 [6 n; n3 T
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
) N8 n* F1 r+ Y7 k( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
) D) g! I$ |$ i7 F% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N; m* M- q  I1 @3 I7 p5 F% n公仔箱論壇: g; B! Z) Y# D9 ]0 g5 w( E; \4 ~, s
程序www3.tvboxnow.com7 T" C! y$ y  T9 N  S1 m
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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- `$ W. z# F5 c; D" e% {- v4 b" _) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇' U$ Y. ^+ i7 ~+ @

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貼士
) O* y+ k; r  D5 J% Utvb now,tvbnow,bttvb用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 www3.tvboxnow.com. D& {& Q! k: z6 ~: R) x
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