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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: \  s# Q' _- K5 K6 M
蘋果.....1個[切粒]
1 N3 s6 p2 s; y/ p6 f7 ?舊庄特級蠔油.....2湯匙
7 H8 k+ f- K. j- j5 ~公仔箱論壇蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb6 ]4 T5 s( R5 r$ }
白飯.....350克[約 2 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f8 r& l+ R, s, f6 ]6 X6 D6 H
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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" j$ K+ U! p" k5 [8 `公仔箱論壇程序公仔箱論壇8 x! F1 k6 B# r. R
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。) @4 R+ _0 }8 C. H
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家鄉糯米蟹
+ P9 i& \% L" e. M/ s2 w( ztvb now,tvbnow,bttvb材料
: X0 Y5 |% A" j- G: v蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb) r0 Q1 i- A/ b( I
糯米.....150克) Q% _. r% b3 d
鮮味雞粉.....少許
+ s: i. {) _+ f2 Y2 S* ?舊庄特級蠔油.....1湯匙5 l" |" S6 J8 \
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]4 _5 t. k# C+ c0 ^( J
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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程序
6 B' [$ g; j; O$ z+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I+ }% Q& M9 B' o- |, r& S) f

' |8 X+ _4 o! b/ z% ^5 I" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( J: h3 W8 B1 q; z
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q6 h2 J/ G2 R# I* a: _* W+ z
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇( `% g6 Y! Y- `3 U, a1 A5 q! ]7 }

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貼士
  E5 q/ w3 P( t, r公仔箱論壇用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 p. A, T% B# \5 w3 a

$ s; d$ D1 Y% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 K# H" [. e: n; u( y0 S2 H+ M
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