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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
( ^* z" E$ C  n, a蘋果.....1個[切粒]4 Y* v8 L! J7 n2 ]6 e
舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇. X/ s- U- L$ N1 v* K
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb3 z% t! t7 q! g: ]( F! d" v
白飯.....350克[約 2 飯碗]
/ ~; V4 }* Z" K% r魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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- y: F- k" ^, p7 [9 hwww3.tvboxnow.com程序公仔箱論壇! }* g$ c8 o- E7 H6 V
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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  A1 i" ?9 }! ^# ^1 q2 N家鄉糯米蟹www3.tvboxnow.com. V6 I( M3 h" M, W. K
材料+ L8 T0 r) N2 O8 t3 C+ I% _  Q5 P
蒜蓉.....30克
: y- ^; v3 w4 h# t9 y7 s公仔箱論壇糯米.....150克
: Q- @) x$ w) t) Q# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b$ Y* t- p2 s9 \* t1 d$ a$ `6 i
舊庄特級蠔油.....1湯匙公仔箱論壇; ~& {" P: f3 D* ~
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
* r5 {8 `8 b4 b: gtvb now,tvbnow,bttvb紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]# d: A- r2 n4 {0 T) w

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程序, P: m) [* d% b! q+ W( o4 p. E# E4 m
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?  Y5 N4 h+ j" m( y: m2 ~6 I! E
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。2 y; {& T$ e+ ]/ \) k! Q

+ C9 J& a4 W0 u7 J; v9 F5 A1 a' z% @3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
$ B0 n8 |; S! m7 L: T7 I+ g( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n3 z3 X0 b  v7 U1 J* t& q  G8 Y8 ~$ d公仔箱論壇4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇0 |$ w" _+ W8 M6 D( }& @" x" q

5 X0 f! \$ Y3 @! l# z2 A公仔箱論壇
3 d3 K$ x$ [( e( u( U' A貼士
) U  _. E3 T& t8 }+ dtvb now,tvbnow,bttvb用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O6 D5 c: E) j
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