材料公仔箱論壇6 t" @4 G4 k4 p5 n7 I3 [( C
蘋果.....1個[切粒]
( X3 ?9 g( [1 J' G/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?$ P8 R5 t* y/ H2 w) r
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]1 d( @5 H( O' \# X
白飯.....350克[約 2 飯碗]
" g) n! A4 x9 M3 i0 s- {! M. G公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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程序
7 ^) U4 X7 x! [% ]6 b/ F- e7 s公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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3 _' _" h. s" I- T. K8 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S s* r, Y9 o# ^9 P- x
家鄉糯米蟹公仔箱論壇: |9 x9 E$ k6 p' p2 s
材料
9 i' p3 C, C* m, X+ M# L蒜蓉.....30克" D D4 c& B& p9 M* g) g
糯米.....150克tvb now,tvbnow,bttvb/ |7 t$ C" U* _# I* K
鮮味雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e m. O% ?# i
舊庄特級蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m W1 u- u( u' k
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
! J Y& _ c( q# V5 O# u4 w公仔箱論壇紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。5 p o5 \# u0 O$ o
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, A) t/ w0 F0 k6 @% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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