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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F( C- ]* Y% b2 ?0 k! |
蘋果.....1個[切粒]
) h; c: Y3 c$ ?* ^( E1 n公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
. P( p: H! N3 M7 F% h- V# fwww3.tvboxnow.com蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 Z! q% M  R  Y
白飯.....350克[約 2 飯碗]
8 w* O$ A; k0 H4 w" r, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
' j" I+ h0 C) J) |! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: ], ?. b+ `, a+ P3 S

( Y1 O& Z% Q8 _- q程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P: A$ t+ d: L. T' R% q3 Q  r
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。% u- W% V1 f# \; D

1 g) q5 e% e8 O; u8 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U% Y8 \1 k* }& r4 {! M8 B" }" v% E
家鄉糯米蟹www3.tvboxnow.com1 w& B0 X% r8 ~# @- l% ~# `
材料
3 l1 B* w2 U  w( B% o% uwww3.tvboxnow.com蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb* Y9 E# |0 @/ ?1 {. ]. M  J, C
糯米.....150克9 `6 V9 }9 j+ Z5 M$ n
鮮味雞粉.....少許
4 p; f' Z& H' i  ~舊庄特級蠔油.....1湯匙
$ Z1 t& h7 T1 W  n' O% R* Y  Xwww3.tvboxnow.com冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
) I* Y6 v1 K$ P7 h6 w( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q" t, Y: r0 L6 ?% b8 V
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程序. Q. K0 j2 ]2 M
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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" b- N; }( p* Q* a公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。公仔箱論壇- r) ]( t) }, T+ ~! s3 @# k
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。公仔箱論壇% s0 w/ _' g8 `, B2 a

) O- W* [% g0 W, |" W+ [' N4 M公仔箱論壇4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇$ D/ G# w, |( n- t5 a2 x9 o
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4 G* @0 i+ z1 T, d# z' x" u2 H+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士www3.tvboxnow.com: x. N+ ~- f4 K
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 公仔箱論壇8 o9 k& l4 K2 X: U
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