材料% B- P$ x/ @* |5 d- j2 C5 b
蘋果.....1個[切粒]
" X2 u3 I( B3 K/ n6 t- X+ btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^4 T- [* R3 x6 c! e/ i
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \% Z( p5 ~# n5 M0 L- ^9 V1 H9 u% l
白飯.....350克[約 2 飯碗]www3.tvboxnow.com6 {$ n: _) I" u' O H K" v$ S
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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Y) v& J% m: `0 b! s程序6 B; u- Q$ m1 ?5 i
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹www3.tvboxnow.com7 _- g% ]9 O- f& r. h8 [0 ?* f7 E
材料
% i5 W' R" j2 v2 L6 D$ O# X( w公仔箱論壇蒜蓉.....30克
8 B5 N, t" f2 w: M2 w$ ?. ^9 Mwww3.tvboxnow.com糯米.....150克
* V$ [4 @6 N R! a* u/ ]7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. j. ]- p& S D7 T) I5 n& Z
舊庄特級蠔油.....1湯匙
3 c, S8 [7 t, d) x& Ftvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
! ]0 }2 q" l3 o' |0 H紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]www3.tvboxnow.com/ v7 ^0 T* ^3 s; R5 N- M; \
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h. M. u: f( s5 D" S* y
程序0 } H1 a. d( M7 o9 a
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
. r, [' x# W5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p4 P4 M" _, K3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( H1 b: B! L) K
3 B* k4 ]+ O$ F" f% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。www3.tvboxnow.com/ x/ r( e& U* V* R1 |, g4 {. t- L
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用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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