材料
" L9 M B8 s9 x. Y7 `( jtvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]
' W6 u7 X0 ]$ D& q& U7 ~7 C, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇' q8 H1 P2 t) O/ q
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb1 R: E: g6 ^, D: T
白飯.....350克[約 2 飯碗]
7 I& v: f5 r0 O4 J2 K/ z6 f魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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程序
1 Q4 t& e3 o2 T' z0 J公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。www3.tvboxnow.com j v' u2 r! e/ R3 ?- p
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0 r3 G2 Z0 }# d& J/ y家鄉糯米蟹公仔箱論壇8 w k# Y1 f4 Z. l7 i
材料
+ c# x' D2 H& I; h. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克
; P1 o2 Q* G4 Z% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克: d# [9 d( `2 u, @. T+ t
鮮味雞粉.....少許
9 A' G- L+ M+ y+ S8 c: M+ S舊庄特級蠔油.....1湯匙
' H, F, L. c3 b+ i) k6 `1 a5 l2 h( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]www3.tvboxnow.com+ F* W+ _+ B/ O d" ^ {7 w
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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+ h. v. v. _8 @# ?7 r; M* a% ]* U公仔箱論壇
4 \4 ]) M/ E% _公仔箱論壇程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 [8 w" O2 Z4 d, K2 X
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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7 a. }: G! @/ @8 d1 Z公仔箱論壇3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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( t1 ?& e0 f4 {/ {4 n貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _- a% j" _- x. Z
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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