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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X1 t7 m9 k( g8 i& {
蘋果.....1個[切粒]
% U+ J$ X' b+ @8 D2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙* ?9 L7 J( }4 e
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% ~# g: Q4 z) z; a4 Z1 M2 c6 q
白飯.....350克[約 2 飯碗]公仔箱論壇& y- Y1 T- h: I3 p/ m4 {
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇. N; P6 n0 R2 X7 b, I- A. N

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程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; X# Y9 D# L5 {
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。! y% y$ |6 u- C
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家鄉糯米蟹公仔箱論壇9 w  B! {4 q" u" f* z) }! x: n& U! M
材料
8 t6 y5 q2 ~! G0 t蒜蓉.....30克
. O6 D) z; {- m" i( c糯米.....150克
: I( M! i" T  }" e( J: u5 O# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....少許公仔箱論壇, U7 U6 W0 j; b) I: k: k
舊庄特級蠔油.....1湯匙
+ W# ~$ j2 B5 x4 \6 e. C5 r6 Q冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
1 V; d1 O+ H. T6 E4 B公仔箱論壇紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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程序: \. a1 ]4 f- x6 J# k
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e2 X2 l9 h9 B  ~/ l; }

* [) Y# I# F) ]4 t6 K- ttvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。$ ?* G: S) y+ V1 L  A7 v, a! l" v
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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5 u: `6 K- d  x公仔箱論壇4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。www3.tvboxnow.com( J/ T8 ]3 [  O' t! o; K/ ^
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貼士
$ Q# F5 J8 }* j' j% X" s3 owww3.tvboxnow.com用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y4 e0 I3 W! u+ l% m

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