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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
* h' u% c, P4 x$ F; p1 g蘋果.....1個[切粒]
% Q+ d4 @4 r+ f舊庄特級蠔油.....2湯匙
6 q+ u3 `; R) u4 I2 _, ^% x蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
$ l, o) F! W, b8 C; q/ f1 t白飯.....350克[約 2 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P4 q& J* V$ U7 L" O
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]www3.tvboxnow.com# N3 \/ n% q  }" a2 O

# f* q  }, r1 a# m; ^8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' k9 E7 r& z& }; ^0 e' e
程序, P0 c* Q0 k! m1 j6 y5 i
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
" X# s% f* L) x- t% y8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `9 L  U6 h- K' q5 `4 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h4 n; W, b# u7 V  Q6 h4 ^
家鄉糯米蟹
5 T* N, ^0 I, X+ ?+ p9 S8 `www3.tvboxnow.com材料
4 Q2 e3 @3 J- h2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u1 y3 y, [7 N3 [! e* u
糯米.....150克
" z0 M; g+ W5 D* H鮮味雞粉.....少許www3.tvboxnow.com/ S8 t, x& h7 ~/ n3 @- I( b7 ~1 o
舊庄特級蠔油.....1湯匙
/ V3 l/ X/ Y1 M4 f% e  ^公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
( k! w3 E/ ~* g9 X( ]  @* ~公仔箱論壇紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]! J$ j; E- f9 A' u- u; G
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/ X# ~/ ]( N" s  U程序
. r7 j, }4 M& ?, v3 \5 i1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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- e  B+ h/ m+ b, f0 Y( z公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
4 u6 |& Y4 r% p; `1 x6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k8 f+ A! B" B, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% W+ V( P5 o& Q; ^+ M% \4 F

  Y! S* A$ {3 p4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇4 v6 G8 [5 |% N

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) M3 y% W/ I9 y, o; k9 r% b3 T貼士www3.tvboxnow.com# T- r) c$ ]; Q% R- P9 y0 p
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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