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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
2 a+ S3 K5 r0 N/ G1 N公仔箱論壇蘋果.....1個[切粒]
: ^+ H; Z% _; h+ h! dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇& O" E0 ^' b7 w
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
/ W: F9 V: b* O" U  w! O( u公仔箱論壇白飯.....350克[約 2 飯碗]* [0 Y1 Z) l8 O7 D! R
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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程序公仔箱論壇* c/ F5 `* _, k8 F& |
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb3 J) Q4 n* |4 a/ b! m( F6 x
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家鄉糯米蟹7 n8 N3 `5 b$ `5 @1 O- W0 r6 C5 Z( v
材料www3.tvboxnow.com' a5 H- F% v2 ]6 p0 @
蒜蓉.....30克www3.tvboxnow.com2 f* f# `& o; C6 Q- v6 e
糯米.....150克公仔箱論壇  v: |; @3 l$ T, c) M/ E
鮮味雞粉.....少許
! K+ D8 t; a2 ^( A# Owww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1湯匙
3 O: ~# ?) @8 T4 D" J冬菇.....3隻[浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ V4 t& X$ m1 Y' [( u  ^3 v) k
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
* j8 t* N8 n, d( utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b9 C3 O# G6 A: |
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程序公仔箱論壇4 J3 @  A: q- @; `0 U$ D5 t7 ]
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V" y+ S6 ^0 T

) q, Z1 d2 o. y! S7 e- C4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。' G- W* V- T5 f# u- p( }: u
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) c: G+ x1 c$ z) Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士
2 z, N$ p6 |: j  u5 `9 t7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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