材料
* U! ~; z5 u3 K5 g' d' U( gtvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]
+ S0 D* P- @4 \ ~* @www3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' `# a. N' w' u( b7 D7 Z; z" I
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
# ~& v' p; f ?2 p; N. f/ M1 btvb now,tvbnow,bttvb白飯.....350克[約 2 飯碗]
* P9 W6 U1 Q# z5 j* p0 m/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉.....120克[炸, 剁細碎], _! n0 o5 [3 L8 ?/ M& f
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程序www3.tvboxnow.com# h6 r R( f# L
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `: o/ z2 C" X5 j5 O8 R+ s, h- ~
材料
( y# X U3 Q1 n3 d: ^8 U蒜蓉.....30克
* n. B* w8 W% L1 W: R1 P; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克
5 g" \. E/ ]4 u0 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....少許www3.tvboxnow.com% c/ M# _7 r% X6 g( f2 x
舊庄特級蠔油.....1湯匙3 R' J1 ^' |7 `0 K2 {
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
; R5 M( U8 c9 V0 t1 r( Q4 l$ H# m紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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0 G0 B) }; l) \' }% D B. Z( S, A8 F6 H; g7 R& c0 e1 J
程序) i. x4 P' U' ]& w8 W
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 I& u6 Z- I4 M& G. O% |6 a# Z' ]
% E0 O( w# B, Q$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。公仔箱論壇" o# P5 F9 b% D! s3 s. Q4 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F' ] E3 s1 h2 e- E2 x \
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。公仔箱論壇9 j4 |5 h) C9 E+ Z( W
& h9 E& ^ V' k! c6 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 A$ ]4 l9 D7 Z- Y3 Z
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