材料
- e/ I: T* H! p& D7 v2 F$ u* }tvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]
7 H$ a: N3 c5 J! s& q( T- A iwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....2湯匙www3.tvboxnow.com9 n7 y) T4 a0 C( s% y" ^4 ^' h
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb; |. o" q& h* z3 l# h2 V
白飯.....350克[約 2 飯碗]& M! C6 X8 \+ S2 _0 S
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
9 z( v3 ^4 b4 t3 u# ~, c7 X7 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ X* n( Q7 \
) H, r& N$ i% h8 E1 C! j/ `程序tvb now,tvbnow,bttvb" c' ?5 b" |0 Q) U* s5 i$ c
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。8 M0 S3 q% N+ \3 N( C4 r0 g. o
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* V3 `0 B6 Y' ?( g9 \9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家鄉糯米蟹
1 y1 h: H1 C: [ v材料
. z: S; \4 a' z; l3 \) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克
! `: C% F# `1 P1 } t( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克5 m) {, X1 W) F, A- G; ?! R
鮮味雞粉.....少許: ]. Q- o7 U: `
舊庄特級蠔油.....1湯匙
5 q3 v( J- w4 T4 L( n4 O: X冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
) P5 v- J9 w( s2 p/ o E! i9 `tvb now,tvbnow,bttvb紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
0 X% `2 s2 X! o2 A2 v, Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 j- ]$ n( K# a2 @( @2 A+ Nwww3.tvboxnow.com! R- ?7 n: `5 L `
程序9 L; @/ M" P' {6 g% A+ M% j' y4 P8 u
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。 ^: c/ w3 L/ z* W0 {! j1 W3 v: a
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。, p l& @+ d* B
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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: o D. U8 D/ C: \2 `9 c' H公仔箱論壇4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇9 b3 c. L% ?* }& M8 W1 ?: K! h0 e
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貼士
) ]4 P9 K1 d$ K% a8 T) T1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 公仔箱論壇8 N) s8 Y9 L7 p) Z+ c
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