返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 惹味燴羊膝

公仔箱論壇3 k: C9 Y* K! V. ^. E1 G
材料
* K( k5 J8 z: E; I* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....20克公仔箱論壇9 T" Y( j( o- @, e7 J: n+ u; H
紅酒.....250毫升
4 d( N* E7 n( b% D6 g3 m# v  G: ?4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹[切粒].....50克公仔箱論壇! }( J& \/ ~: O3 L, o* W8 O- K
洋蔥[切粒].....100克
7 O- O4 ]; N# R1 \# n甘筍[切粒]..... 80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 v8 G1 e8 H
罐頭碎番茄.....400克
& `8 ^5 t, n9 J7 j意大利黑醋.....1湯匙
- C+ r& S) _: Z5 q1 h& B# z* `; u8 otvb now,tvbnow,bttvb羊膝.....2隻(1000克)
4 Y8 G9 u9 y/ i0 W* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾杏脯肉及西梅.....共150克6 m5 c2 r" w* {! Q! P

/ ~0 c7 ]3 V% f( Rtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, B  }" V/ z* _$ }& z, C+ F6 @% }0 q
醃料
- |' A7 B7 o% J公仔箱論壇芥末籽.....1/2茶匙1 N' L6 e, r& T* E
黑胡椒碎.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com9 m- Z3 r& |. Y1 F1 g: b
舊庄特級蠔油.....2湯匙
: P) B1 W, ]1 _: }* zwww3.tvboxnow.com8 T5 L0 Q  ]" b
+ l6 G' L( J7 n- i. Q. `
調味料
2 J- X" `4 i& t$ N公仔箱論壇糖.....1茶匙
: E( T" }5 S3 e1 [7 Z: U8 x- o( xwww3.tvboxnow.com辣豆瓣醬.....2湯匙
7 G5 r) J( \* V' g2 `; Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 ~; V! m9 z. J+ N1 w0 [0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B6 K; q, n0 F  z0 Z7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
$ q8 a" p1 t. W% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時,然後撲上麵粉。
" \. o3 R6 I. ^  {9 J( w; gwww3.tvboxnow.com
& |. a& Y' n' Kwww3.tvboxnow.com2. 燒熱3湯匙橄欖油,煎羊膝至每面金黃,取出待用。" [& i. B! _7 N, _6 q$ G

3 a& R* w  M) }% ttvb now,tvbnow,bttvb3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘,加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u1 y! L2 R$ N6 B
www3.tvboxnow.com9 X- l/ X% B8 t4 z/ j$ ^3 ?$ m2 m
4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出,伴入餘下的乾果,再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。www3.tvboxnow.com7 }: p- v# t5 ]3 H
1 }7 ~& B0 j( R
5. 羊膝取出保暖,汁液煮至稍稠,即可伴羊膝食用。
: y8 ?0 f! V! Dwww3.tvboxnow.com
返回列表