# _; f! t" A+ }3 E公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( t3 [. y- W# p I
麵粉.....20克
' i6 w) X! h/ i# u( }. y' ]' atvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....250毫升
' Y3 X9 B. q' M西芹[切粒].....50克% w/ x9 A# E8 T" d; w9 p" J
洋蔥[切粒].....100克
' E% W5 H. D0 @公仔箱論壇甘筍[切粒]..... 80克
* ~: \/ I8 H$ z. F2 Itvb now,tvbnow,bttvb罐頭碎番茄.....400克
' C0 q V, g; }. s: x0 R7 P3 G意大利黑醋.....1湯匙
# q( T5 ?1 K0 h. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊膝.....2隻(1000克)tvb now,tvbnow,bttvb2 u# q: ^" O' X& s
乾杏脯肉及西梅.....共150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r s- i, h" q/ J* ~' v% k" i p
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9 f& x/ a& U' m3 jwww3.tvboxnow.com醃料
; ]7 n4 o9 Y0 ^, f* e4 [公仔箱論壇芥末籽.....1/2茶匙
9 e' w/ V' {2 q6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎.....1/4茶匙
; K! I# T- B1 B5 v- B& j# Gwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....2湯匙9 Y/ F# z/ y) k; U
+ ^& t, y# F) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% O( v! U2 r# R3 ?2 E* ^6 o
調味料
0 T1 |8 p, f4 g/ Q2 Y糖.....1茶匙
* e3 w' t; r4 T. F辣豆瓣醬.....2湯匙# | s( G' `! ~3 |' p; n8 H) L0 ^
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0 M* Z8 `8 v% v$ w5 K2 G& W' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
" E& E1 M! Q8 k1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時,然後撲上麵粉。www3.tvboxnow.com1 Z8 i+ Y" q- e4 A2 Q2 p$ [
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2. 燒熱3湯匙橄欖油,煎羊膝至每面金黃,取出待用。
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0 D" t# Y2 ^& G& ~( v$ W/ Gwww3.tvboxnow.com3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘,加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
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4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出,伴入餘下的乾果,再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。tvb now,tvbnow,bttvb+ X. j9 \+ ~' P( o+ C
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5. 羊膝取出保暖,汁液煮至稍稠,即可伴羊膝食用。www3.tvboxnow.com$ N( F5 n5 z* D+ F) w( k$ H
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