TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c1 }- F9 J3 r. B" ]: L1 d5 `$ c
材料
& a* L) c. G! H2 F. J麵粉.....20克
$ m6 T3 R" q. p7 m; O' z g4 Z紅酒.....250毫升
% a/ K8 t$ G& j ]7 X公仔箱論壇西芹[切粒].....50克
* Y' g+ m. T+ @& p, a洋蔥[切粒].....100克
, X' g# B; Y) jwww3.tvboxnow.com甘筍[切粒]..... 80克( p# a; ^9 o+ \9 d# J: U% [2 |" j6 \
罐頭碎番茄.....400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i8 O: t) x7 s- I$ b* e
意大利黑醋.....1湯匙, X% h5 N" z7 W0 x3 ^3 ?5 v2 b+ k3 g
羊膝.....2隻(1000克)
- t9 X; w" D! p* I3 W- I/ r公仔箱論壇乾杏脯肉及西梅.....共150克
% P: a: R- ~! }5 K( \# cwww3.tvboxnow.com
# C* s$ s& j; N: A( n* c0 \6 l# L
* P1 v4 R! e/ r' ^ @公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb, \( o j1 d! y8 m6 |
芥末籽.....1/2茶匙公仔箱論壇8 W S" r5 v9 G- d
黑胡椒碎.....1/4茶匙
+ ^7 K+ d' e3 N6 x. t舊庄特級蠔油.....2湯匙8 E e. t5 g8 D' w
1 J' C$ c0 y9 k/ O( a
1 [; K8 f$ Y7 [ m& g7 d
調味料
# ~0 r! k% g ^0 Z7 f' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙www3.tvboxnow.com2 A1 o( ~3 z: V W( S
辣豆瓣醬.....2湯匙
7 Y4 w( F/ |- X7 U# o0 ptvb now,tvbnow,bttvb w8 I4 o0 M1 y$ X2 i1 V' r S0 v% G; N
- x6 g0 ~- W iwww3.tvboxnow.com程序
$ \6 }/ u: `/ Y1 g: `; H1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時,然後撲上麵粉。- T; n9 m* V1 H% W& u8 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) F: r* D$ x8 A5 I2 c2 M% f- s2 |
2. 燒熱3湯匙橄欖油,煎羊膝至每面金黃,取出待用。
4 I+ |" e6 R' L# z) t, y& @8 O
: {9 K' L% b( m- ?; Y3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘,加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb& t( L( z# C1 L6 W. F6 ^$ a
, a! @( f, @5 p- `' s9 m2 @4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出,伴入餘下的乾果,再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。, }0 o2 D6 [5 Q* X
4 M$ W6 E+ K$ ]9 b, K8 B5 m5. 羊膝取出保暖,汁液煮至稍稠,即可伴羊膝食用。! A9 [5 {3 y5 `( `3 ?- A3 l+ n5 [: u
|