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材料
/ Z: O) y" l, u3 T5 ^3 N冬粉.....1把# J- m% u+ c8 y' ^3 ^! K! h0 s
辣椒.....1條
; m8 ]- a2 Z6 Z4 a# L8 X# _www3.tvboxnow.com芹菜.....2支
5 b4 K1 l9 y& ?# r$ Uwww3.tvboxnow.com蒜頭.....2粒
' D3 l# t& v5 N. S/ R! Q' [* M公仔箱論壇嫩薑.....10公克
+ P) H% X) y4 [3 b' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 O Q) K' W' ]$ y
豬絞肉.....120公克
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調味料$ x' m, m; @9 I
糖.....1小匙
) f5 g5 B! }( j: I/ j( i1 F香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- J* e0 P. c2 k- D# H z' c
辣豆瓣.....1大匙* s- k' d" o6 ?8 n
白胡椒粉.....1小匙
" ]- c5 o( q) D$ B7 m; ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 K# g$ H) H: @. A/ I, _
作法
( S @: }% X, s# {0 g1. 冬粉泡冷水至軟,再用剪刀剪成約10公分的長度備用。
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2. 將辣椒、芹菜、嫩薑和蒜頭洗淨,切成碎末狀;高麗菜洗淨,切成細絲狀備用。公仔箱論壇2 u3 t$ w2 F' B
. z/ z0 h, Q- q/ I/ r. G1 T0 x3 S& Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 起一個炒鍋,放入豬絞肉先爆香,再加入作法2的所有材料一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb% Z+ C9 I! a, E+ B
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4. 起鍋前再放入作法1的冬粉和所有調味料一起翻炒均勻。
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