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材料www3.tvboxnow.com& M! y2 s9 m' y; U
冬粉.....1把
2 Q v: Z3 L2 z' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1條& r+ n* A# p/ E! o' @
芹菜.....2支2 Q' f6 f+ u: ^# V& ` t/ s* k" S& b
蒜頭.....2粒公仔箱論壇# `4 \+ L6 c- H6 l. A& [: I
嫩薑.....10公克公仔箱論壇8 _' x) j/ ]$ H8 e; U
高麗菜.....70公克; B" N. ~' Q& n2 I% C9 Z# `+ L9 g
豬絞肉.....120公克
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公仔箱論壇9 P1 C5 C% y% X; D8 X1 }! c& I
調味料
: s7 U; E6 [* ?# \" x, O糖.....1小匙公仔箱論壇2 X/ W; q* S# G; t. [! m
香油.....1小匙公仔箱論壇* x6 F7 V, I4 S
辣豆瓣.....1大匙公仔箱論壇# V, W8 j' o( J8 i4 {( f
白胡椒粉.....1小匙
* z- ?& N: _" L0 f公仔箱論壇
. Q0 b& C2 g4 e* I1 `8 n _; j6 I+ G作法
+ A, w- i, N/ Z& X( f" F: j公仔箱論壇1. 冬粉泡冷水至軟,再用剪刀剪成約10公分的長度備用。) o, k: D. B( G, Q3 j' ? f3 s
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2. 將辣椒、芹菜、嫩薑和蒜頭洗淨,切成碎末狀;高麗菜洗淨,切成細絲狀備用。
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3. 起一個炒鍋,放入豬絞肉先爆香,再加入作法2的所有材料一起拌炒。
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" ^- O9 y [% y$ F7 L( \4. 起鍋前再放入作法1的冬粉和所有調味料一起翻炒均勻。+ `. Y- S5 Y( t( d; \' _
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