3 F( d# H6 W' _5 S2 e( l2 `" ?6 m" o0 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
" z/ g4 {: J* H- J) M: O公仔箱論壇麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb: V$ k% L* e- E8 c6 ]; D
豆豉.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u$ N" F$ y0 p3 c# B
大蒜.....10公克
5 ~7 o" b: w* [) K" P) V6 X* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯..... 300㏄公仔箱論壇4 P: B) U1 l! r9 t s3 f$ K
洋蔥.....30公克
5 d- j0 J4 [/ b. t' u7 w; @/ V4 v青椒.....20公克$ |' ?. q: n7 F
紅辣椒.....1/2條www3.tvboxnow.com6 `$ z# M6 l5 u3 F! E3 @. T
排骨.....250公克www3.tvboxnow.com1 n) [5 ~- v" m, L X$ |
太白粉水.....30㏄& w3 V6 n0 K3 d
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* q1 D0 r3 G# [- y. Q5 V* ^調味料
; s0 F# n- Y, c3 o3 O N公仔箱論壇鮮雞粉.....少許www3.tvboxnow.com- @# Q8 S& S4 O9 D. h
蠔油.....1/2小匙
4 w; m$ \' f/ t; V公仔箱論壇白砂糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. U; K2 T/ V) s* f4 }& {
生抽醬油.....1小匙
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0 T9 ~+ b M0 f: H) R8 X" Q7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
3 z- X% [6 I/ ~5 a: xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨,去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
; u0 B8 A. C3 v, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n- M* {' z8 f2 U2. 將排骨剁成2公分方塊,放入碗中,加入少許太白粉抓勻。
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱,放入作法2排骨以中火炸約1分鐘,改小火再炸5分鐘後撈起,瀝乾油份。www3.tvboxnow.com! n; P5 L1 C4 W& F
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱,放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀,盛起瀝乾多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb) o; v% X) ], n" N1 |2 o
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5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香,加入高湯及作法3排骨,中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒,煮滾後再以太白粉水勾芡,熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j4 l5 [+ F3 \# o
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
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