3 X$ m$ K: H7 F- F8 ztvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q6 C. Q' Z) ?5 @
麵.....150公克www3.tvboxnow.com; s& \; P* {; h. |% n/ \
豆豉.....10公克
- `* {9 { f6 I( dwww3.tvboxnow.com大蒜.....10公克
. K$ Q8 n2 Q2 z$ I m/ [" T$ s高湯..... 300㏄% M$ t# }4 y$ D' H# g
洋蔥.....30公克
# v3 U% H- D7 B5 S3 A2 awww3.tvboxnow.com青椒.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb q- P5 x% ]' Z
紅辣椒.....1/2條
" e/ z' n4 C4 d0 a9 |) K0 y3 |# V排骨.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb- M: G j: G& C ]& k5 Z
太白粉水.....30㏄& E O/ j6 z4 V! G
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$ \: x/ }; s; N# V' t調味料www3.tvboxnow.com, r9 s* q5 |; Y6 @3 g
鮮雞粉.....少許
3 D& T4 V# b9 K- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h' ?* M+ F2 g
白砂糖.....1/4小匙% y" l% I9 u" B8 u! r2 |9 q! `
生抽醬油.....1小匙: `+ }: A1 P }/ H8 N& Q5 W5 F
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4 b2 z: s" W# D* S2 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇! r: X( G. V6 J8 D. D* V+ |
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨,去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。www3.tvboxnow.com! v: _- f: B5 M G
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2. 將排骨剁成2公分方塊,放入碗中,加入少許太白粉抓勻。9 ?# c/ L- ^8 [% n( I1 q2 F
# K' f) A4 D. V/ w3. 鍋中倒入300㏄油燒熱,放入作法2排骨以中火炸約1分鐘,改小火再炸5分鐘後撈起,瀝乾油份。
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱,放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀,盛起瀝乾多餘油份。
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* Y4 Z9 y% z3 e. f- L$ i公仔箱論壇5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香,加入高湯及作法3排骨,中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒,煮滾後再以太白粉水勾芡,熄火。
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* g4 a4 a7 O# T5 A, J& Z公仔箱論壇6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
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