# w4 `5 \, S) u+ H% f# p* Y材料5 R/ ]1 i5 D1 _* v5 s/ J
麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w$ _( j( q% W) s6 Y% x) U; u
豆豉.....10公克公仔箱論壇: p5 O- x5 j- n* t
大蒜.....10公克
& F! f4 Y: p7 d. s6 ?: X/ S WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯..... 300㏄
' k# R5 X2 ]3 l, ^ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....30公克
1 v2 `" v; H3 V6 d+ D+ ^www3.tvboxnow.com青椒.....20公克
: l' R5 e8 T& l# ]www3.tvboxnow.com紅辣椒.....1/2條
: h" O) E7 c* ]8 G5 J$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....250公克: f' W; |* i a) a
太白粉水.....30㏄6 C( K9 P7 h b* l
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j& f0 u* {/ J% X% _) |4 y
調味料
/ w% C! C) C; g1 d+ x( w鮮雞粉.....少許www3.tvboxnow.com, }1 j, I. G' [' d7 q$ A
蠔油.....1/2小匙" s+ U* S) V( B* X A
白砂糖.....1/4小匙www3.tvboxnow.com. k' D0 p4 V% v1 L% I9 l
生抽醬油.....1小匙
1 }/ V# q' N5 {3 n% j: D2 u- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' D6 {4 B7 V1 Z" r, ^; S5 j1 G- }公仔箱論壇作法
; p, M: E% B+ f7 J2 o8 r3 ^, v! K; [6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨,去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。: P' Q _6 z4 l! H
+ ?1 J0 C4 r- r0 U( H9 q( rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將排骨剁成2公分方塊,放入碗中,加入少許太白粉抓勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 I$ X. }" A$ w. s( @# w
: K( [/ V; E. w4 G r* X5 l公仔箱論壇3. 鍋中倒入300㏄油燒熱,放入作法2排骨以中火炸約1分鐘,改小火再炸5分鐘後撈起,瀝乾油份。www3.tvboxnow.com4 c7 n+ D, E) N o4 ` G, U
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱,放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀,盛起瀝乾多餘油份。www3.tvboxnow.com" \# ~8 ]: A. G# r. M: L
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5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香,加入高湯及作法3排骨,中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒,煮滾後再以太白粉水勾芡,熄火。: H& R# F3 {/ M! N n
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 H3 D6 }# B2 J3 c- d$ q7 a
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