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食材
, ]* H) r# q- U5 K砂糖.....90g
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鮮奶.....400cc
( _6 u* ^9 X/ H. z* X1 |公仔箱論壇椰子粉.....適量
1 I+ k( n0 ?; ^) L/ F公仔箱論壇玉米粉.....120g
: M) I' T, u/ J+ J+ U m0 G$ J鮮奶油.....100cc* n( W4 {+ a$ w0 t
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程序tvb now,tvbnow,bttvb! a- b0 Z: }9 _5 t* r" r0 b& H
1. 將所有材料準備好
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* f2 p' q" [0 j) Y- R$ I# t" {. u2. 200cc的鮮奶 加入玉米粉拌勻備用
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3. 400cc的牛奶以小火加熱 加入砂糖 鮮奶油攪拌至砂糖溶化
0 Q- x2 Y; `$ u6 |- q) g( ewww3.tvboxnow.com
B# l' v5 K& M. L1 m0 L7 Z* }公仔箱論壇4. 將200cc的玉米粉糊倒入 要ㄧ直攪拌(開小火 防止鍋底燒焦 要ㄧ直攪拌)tvb now,tvbnow,bttvb) ?- S' t P: F, ~
' W6 I' i9 ?, w: \+ D" p# E J" gtvb now,tvbnow,bttvb5. 有氣泡冒出來就可以關火 拉起來有折痕狀即可# m Y0 s, v( C( O5 D" n
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6. 取ㄧ方盤 鋪上烘焙紙
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7. 將濃稠的牛奶糊倒入 輕輕鋪平 待涼 放入冰箱4-5小時
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8. 切成小塊 均勻灑上椰子粉即可6 j) r0 W) i+ y. v& e3 \! x8 O
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