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[甜品] 椰香雪花糕

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食材
/ o' }4 i0 g1 w& G; R; `! {; q' N砂糖.....90gtvb now,tvbnow,bttvb' H3 `( d0 _2 X% T2 @
鮮奶.....200cc
9 R$ _) E7 g. d6 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....400cc
# q& e* Z8 T3 j, n6 L3 x椰子粉.....適量
, u- C9 r: A8 h- G6 h玉米粉.....120g
6 {% s8 S. t. M鮮奶油.....100cc( `' V# Y" r" [1 R9 [2 P
tvb now,tvbnow,bttvb0 x" G- I: `$ Y& d- i! g& s8 @$ B/ o

9 q* E0 G+ H# b9 O9 o, n2 q3 I程序
; S+ ~9 U& o6 f7 m1. 將所有材料準備好
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, q% Q. P; }6 l6 q  \# |tvb now,tvbnow,bttvb2. 200cc的鮮奶 加入玉米粉拌勻備用
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2 X8 t! K$ q. j* f& @" Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 400cc的牛奶以小火加熱 加入砂糖 鮮奶油攪拌至砂糖溶化
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+ j' u4 X+ q9 }/ Y4. 將200cc的玉米粉糊倒入 要ㄧ直攪拌(開小火 防止鍋底燒焦 要ㄧ直攪拌)
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: W/ J8 B2 _. F, c公仔箱論壇5. 有氣泡冒出來就可以關火 拉起來有折痕狀即可
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6. 取ㄧ方盤 鋪上烘焙紙www3.tvboxnow.com/ h1 M/ y4 r8 Z. @6 D
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7. 將濃稠的牛奶糊倒入 輕輕鋪平 待涼 放入冰箱4-5小時0 _0 y$ B7 x( T, e
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8. 切成小塊 均勻灑上椰子粉即可
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