返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

% ^5 J; H% G3 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 A% }. \# s: Z% X
食材
  A# H* r+ h/ U% S, h% `: \牛腱肉.....1條( P# g$ ]9 @! Q1 y6 v9 j6 _; a4 N- ?3 V  M
開水.....1500cctvb now,tvbnow,bttvb5 U& n1 L+ a9 e7 _) L1 |
橄欖油.....適量$ P# t+ ~3 @) \( _
大蒜.....2瓣(切片)
$ c) Q1 H0 o+ D( z9 g3 b$ gwww3.tvboxnow.com西芹.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com" S5 C! `3 o5 N& U  E6 K
洋蔥.....100g(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N+ Z4 l# v+ K9 K9 @8 I
新鮮巴西利.....少許
( u& v! \: o2 @0 G3 k) H8 Vwww3.tvboxnow.com黑胡椒/鹽巴.....適量
: h" C! D- [8 v公仔箱論壇高麗菜.....100g(切丁)
: H: u. j; `; |! k元素.番茄紅醬.....1/2盒
; A5 j3 d" A' l7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
. x4 V# O: j+ r9 ~1 a' Htvb now,tvbnow,bttvb
# d) F- h& p; C/ F% I6 b/ K
% J9 g! f( P# M; Z' U公仔箱論壇
# ]$ h" k- l$ e/ Z+ Q1 _/ N* h$ c% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
* P5 M! m; q* S9 L1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
8 ]( W3 a/ X( Y( atvb now,tvbnow,bttvb
$ E. L5 Q& N2 L. n, y2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.www3.tvboxnow.com9 j& @2 k; p' \* A: r3 h; q: J$ k8 M

$ d; b4 f9 \0 z& H: w1 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
$ X8 `3 I: P$ `" L7 n6 ^6 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m) i. G* `- I7 s
4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
  F1 u, ?8 Z1 t: U7 ^: a0 d, W  b公仔箱論壇公仔箱論壇9 T4 \- q  H2 ]1 o
5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
6 F0 Y9 G7 ?$ @) O. t% l+ ]8 K5 F% ?0 ]# F
6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
$ o9 c3 W* J2 K6 f( `: |tvb now,tvbnow,bttvb
9 m2 ~% T4 j) U' e( H# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
/ @6 n' y" v9 a$ Htvb now,tvbnow,bttvb
: i6 w" G$ D9 s- [8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!tvb now,tvbnow,bttvb( |) y% D0 z# a) ?

) g' X% _% @1 Ftvb now,tvbnow,bttvb7 h. f& c; N% G% p4 v" j
返回列表