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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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食材
+ z* Y" m2 l7 X* S5 L0 V# F/ |www3.tvboxnow.com牛腱肉.....1條
! e8 G8 }+ l8 A7 g6 Awww3.tvboxnow.com開水.....1500cc公仔箱論壇: f" c# n: P0 x2 {5 M0 `
橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e; T- n9 V# g& G7 g5 f" o# O8 Q
大蒜.....2瓣(切片)
/ v' Z3 u9 J0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb) |! }* L% [5 X  H1 y
洋蔥.....100g(切絲)
% K1 r+ K3 b& W! D) V; D4 v新鮮巴西利.....少許
5 e/ @' E5 C: M% ~" q1 L黑胡椒/鹽巴.....適量9 N$ b( Y8 n* A
高麗菜.....100g(切丁)
+ t' A  C3 m( N8 L' v- `' X' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒
. V2 ?  X5 d' z" D& {( F/ z9 G5 [紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
* j1 {! ~$ ^) ?) e7 {4 ^8 kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I: o# Z5 P2 H- M, F
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1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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% q9 ]- F. Z& `+ J9 Z1 p. t  A& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.公仔箱論壇' s) R4 u/ i3 \
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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' ]$ f; j) C  ?+ e5 A+ `) @* O# `www3.tvboxnow.com4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.4 V; r+ r9 D" f
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.; s9 s; b, R% G
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
6 M0 B8 x& D- x* R0 t, o$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E3 ?& s$ `$ P  `, x
7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!www3.tvboxnow.com' U1 C3 M- j2 a9 ?. M
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