返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


  {% s0 A+ B4 V" m" i' d+ c  Y) ~tvb now,tvbnow,bttvb& M: y% |1 U* N) U. R8 F& d* f: _
食材
& P5 h4 G& r0 f/ p1 \; c1 p5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb* T; H& v8 P& I4 |: N8 y7 W
開水.....1500cctvb now,tvbnow,bttvb9 I: d/ H* @, C* p
橄欖油.....適量
1 ^4 |7 D0 a. S1 w6 t1 e大蒜.....2瓣(切片)
5 l6 R6 u8 W2 i/ w/ n公仔箱論壇西芹.....100g(切丁)8 U+ U$ {5 ]5 R0 j. Z8 Y( X
洋蔥.....100g(切絲)
) T+ m4 X; V# Z5 V新鮮巴西利.....少許
0 y* g" h& S7 C0 I  W黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. S% O) |0 A, Q9 H( O: D1 O% v5 A
高麗菜.....100g(切丁)
. C) O$ B5 R8 E  H4 Lwww3.tvboxnow.com元素.番茄紅醬.....1/2盒
, G* Y9 k. w  |5 L紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)公仔箱論壇6 f) C, E* ?+ _

! P0 B; ~7 B3 I2 X9 q! |8 o) A7 _, v) B
, t. U# f' |; f- Q5 c# D, n; qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 y7 {- T! r" w7 M; {! Q; w4 b/ j' t
程序
2 f+ w$ i# J& k" ?0 s" v6 ^" v. g1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).公仔箱論壇' p2 H1 }" o& F( C1 s" f

3 O6 f6 Q$ N" u1 ?4 q# u/ S# f. s公仔箱論壇2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
/ z$ Z5 f7 L* Y( t5 K" Z  [
' V: m  @; p2 A2 f* dtvb now,tvbnow,bttvb3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.www3.tvboxnow.com' z/ G& o1 `  _

! D6 F4 m3 _! ?% E" R. wtvb now,tvbnow,bttvb4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
! K5 g* A; e5 N: e% A1 p公仔箱論壇
% E2 I( @6 M- ?" w$ O- D7 W# T/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
: C+ V$ p% E- |$ V% X5 ^
- v' ?0 ~4 o2 s7 A% b- M: {公仔箱論壇6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
) n- J& z9 a/ l8 z$ v! Rtvb now,tvbnow,bttvb! ~( F/ \7 m. i2 B) |! ?
7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S8 _9 c+ U# y7 _- H
公仔箱論壇- i. j3 F/ ~6 ?" A) o# s; Y
8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
* o) c; R, M9 a0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o* }: n: V) g3 ]2 t0 |$ C公仔箱論壇
2 P4 N9 D. Q$ M" G, Q' i: k公仔箱論壇
返回列表