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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O* {+ b& C$ c2 Z6 \
開水.....1500cc公仔箱論壇! V$ g0 d1 K1 z, Z5 G+ B5 V; n1 D. @" S
橄欖油.....適量
0 Y2 b$ P8 K$ ?8 G9 k! J& Q) I公仔箱論壇大蒜.....2瓣(切片)% `" A3 h- `+ b: n! @, R! |9 U
西芹.....100g(切丁)公仔箱論壇) D& u) X6 O' L2 V- q; U
洋蔥.....100g(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f2 N1 d( I6 D* p% a
新鮮巴西利.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ o7 g$ A$ \+ ?: R' f
黑胡椒/鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `% ]6 E7 r  f* t1 e3 w/ B
高麗菜.....100g(切丁)5 K8 T& _; T: r. D& ?
元素.番茄紅醬.....1/2盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a  \; P! h3 T
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).www3.tvboxnow.com1 S0 i) S( j: B
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N) j/ d# R. K  A
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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' N  g7 i; K% Kwww3.tvboxnow.com5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, V) E6 d+ R2 n

" a, x) S1 g  ~! D! H. U! Z公仔箱論壇6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.0 a: p% v8 D  U; m; g! S/ S
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!www3.tvboxnow.com: d, v4 q5 k' l7 I" j, U6 Q
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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