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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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" L. N! H( `) g( l4 U公仔箱論壇食材
  Y; |* n7 A3 V6 wwww3.tvboxnow.com牛腱肉.....1條www3.tvboxnow.com6 i% o# m& z4 F1 H
開水.....1500cc公仔箱論壇: z8 j* I& r3 @0 e
橄欖油.....適量
+ y1 U2 M  ?3 A) ~* \/ i: E公仔箱論壇大蒜.....2瓣(切片)
: _* Y, t5 C* \$ @4 c% {9 b9 @tvb now,tvbnow,bttvb西芹.....100g(切丁)
9 N1 J, j7 Z" ]www3.tvboxnow.com洋蔥.....100g(切絲)www3.tvboxnow.com3 |, C! @  f9 @1 j0 J
新鮮巴西利.....少許公仔箱論壇' D" S1 n  v- M9 J
黑胡椒/鹽巴.....適量6 K1 t( t( k+ u1 ?% g% f
高麗菜.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! B9 a3 l2 d, R8 N( v
元素.番茄紅醬.....1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb3 {( @- T7 f$ A$ N, t
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)www3.tvboxnow.com2 h- ]) Y0 q; z  ^4 l) g& @
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) q/ |$ q8 F5 J% z4 x+ [, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 f# q9 h3 d0 B" Q" J( p
程序公仔箱論壇: P# k$ x' X2 D+ k4 v
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
  {' f9 |7 N0 g# Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f& J; o* `; d9 O. J
2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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% h5 }. ~- N' L2 K9 i; v3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o% I* t1 {2 q4 U3 }) k
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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3 I* E  |- u5 q# e% C* r* t8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!6 O$ [6 l; z/ Y7 o# Q5 k* {" P

" N' G$ Z- `" d+ V0 u! c- G公仔箱論壇8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!tvb now,tvbnow,bttvb  o: s- w% ~# J: {" o& y; \) p6 @
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- w9 Q8 l5 ~( x; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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