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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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2 K4 ]9 \- L$ L/ t$ dtvb now,tvbnow,bttvb食材
+ }6 ~5 {8 x3 l6 fwww3.tvboxnow.com牛腱肉.....1條
) n6 D# {0 H1 L4 T0 }7 Stvb now,tvbnow,bttvb開水.....1500cctvb now,tvbnow,bttvb1 w7 o" @% f/ L6 U: h9 q
橄欖油.....適量
+ V* Y( t# Y0 f1 J" u' F9 f公仔箱論壇大蒜.....2瓣(切片)
2 c4 `0 ~4 r" e7 Atvb now,tvbnow,bttvb西芹.....100g(切丁)! o) k& W8 s$ k) v& R. i- j
洋蔥.....100g(切絲)
8 r0 `% A1 z5 p0 f( H/ pwww3.tvboxnow.com新鮮巴西利.....少許/ |4 v3 A4 g  N7 _
黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 p' v) l2 ]! U9 E
高麗菜.....100g(切丁)
) q2 a: r! y% M/ O7 V) E" mtvb now,tvbnow,bttvb元素.番茄紅醬.....1/2盒www3.tvboxnow.com- a9 }1 A6 G, i, n
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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6 _4 c% l/ ?$ Q! f- q1 H  Y0 h! o+ W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 t: N  g$ Z2 \4 {( t

9 J; @! b5 G  H1 b2 v7 w& M( T7 p程序tvb now,tvbnow,bttvb' ^5 ~4 t/ w- L, Q+ Q9 F' W
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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3 p! x8 w, O1 \7 H& L  C9 ^8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k9 ~# n' e' o- z; W4 J" |5 d
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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9 n5 K, I" w1 K5 C* |www3.tvboxnow.com4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.8 D% w) M. k+ i* n
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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- y. e! q& n3 A* _% b: c& j6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇% v7 t/ E: I: u) u3 o
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
# U- T) C5 U( C& {4 {+ p" G! x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _" `, }' u6 E/ Y2 |9 }

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