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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


( J# @0 \, {3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, y4 `4 f" z0 l8 J9 E1 ]
食材www3.tvboxnow.com$ p* b$ W% @1 R+ z0 i1 X
牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb8 K. D0 z0 m. S6 o+ N9 a
開水.....1500cc2 R' ~/ y# b8 L4 v6 |
橄欖油.....適量! b+ {: C1 t/ ^; M
大蒜.....2瓣(切片)
; S3 Y- M3 I- s# I. cwww3.tvboxnow.com西芹.....100g(切丁), H! l! n8 T8 T) d1 V  W
洋蔥.....100g(切絲)6 [2 ]& H0 k; o* v+ Y" V7 [* `. F4 B
新鮮巴西利.....少許' \: g& E8 U& p  |% Z
黑胡椒/鹽巴.....適量
2 J+ j6 Q4 K$ H: X1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com! }3 H2 a- N/ e$ l9 J, ?: P
元素.番茄紅醬.....1/2盒
+ t0 H, ]+ g- {* A& \: H6 R公仔箱論壇紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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4 K/ [; o+ ^% z% `2 m' W: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t. M' C4 V. h9 G" n2 p
程序
- u' V$ E/ i: ^0 S2 ?1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).www3.tvboxnow.com/ F- [+ C0 \/ w* \8 e

/ u  Y/ Q0 {# o$ J% e0 G8 @  J: B0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.8 n6 k! y9 b3 b  C6 v6 t8 o3 h. }

! |7 `3 {/ U4 L- h1 F6 l9 S3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.tvb now,tvbnow,bttvb% b* s# [( d; w( g, P3 ?

7 N/ q! @" Q6 h5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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" W# v7 r4 R  h9 d公仔箱論壇6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
2 G2 A+ b, I5 _8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P+ d; Z3 D2 V# `( X, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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. J: j" \$ l' {- v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 B. P! i8 e/ I; p! N
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