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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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食材www3.tvboxnow.com; O9 H& b/ F" _. h
牛腱肉.....1條  x, S. \' m* O1 v* t( A
開水.....1500ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 R5 I& D, C3 K) q, B0 k, `1 z; Y
橄欖油.....適量
9 f: Y6 N: q4 d6 O6 W  u/ i大蒜.....2瓣(切片)公仔箱論壇: o$ q0 z0 H3 V% z( a
西芹.....100g(切丁)* D) z9 U% \$ d. f
洋蔥.....100g(切絲)0 o0 E5 `+ r0 F
新鮮巴西利.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 X& P- `/ m3 v  D
黑胡椒/鹽巴.....適量www3.tvboxnow.com6 D: D3 q0 s2 P
高麗菜.....100g(切丁)
3 e  ^3 w0 o5 z- }& H& xtvb now,tvbnow,bttvb元素.番茄紅醬.....1/2盒www3.tvboxnow.com7 B7 h1 n) j7 C4 G% n% q3 R
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
: [0 T0 n3 l' _* Z% l1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& m5 d  @4 y  f. r4 r& R
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程序
. }: P( u5 P4 Fwww3.tvboxnow.com1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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/ O: g9 t/ l4 d/ Y, Q  c1 x2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
8 y  l$ x% k1 o# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i& l. E+ \8 L' @1 }1 X% {4 S3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.www3.tvboxnow.com* ~. b+ e2 m0 j3 y2 P. l) y& a' d

% v$ ~* ^+ |' U$ e" d9 _  y, u* L4 i4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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; {& u3 [& l! c- l5 pwww3.tvboxnow.com5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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9 x* G9 H  N, q/ f公仔箱論壇6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.tvb now,tvbnow,bttvb- N! M5 G5 A" Q" @- a) u$ O

( T0 V$ g- p9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!www3.tvboxnow.com# g8 U/ I* j8 x, S1 W9 G

: Y/ s8 O! @& s3 a7 }% A: `2 h8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!1 P! Z5 @' Q% n5 n, I
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