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6 Q5 k' N8 z$ h% J1 j7 d公仔箱論壇食材www3.tvboxnow.com1 m. t( R: `& q
牛腱肉.....1條
# ^% A1 j. S Ftvb now,tvbnow,bttvb開水.....1500cctvb now,tvbnow,bttvb: D/ {6 \4 T8 L- s
橄欖油.....適量
2 S* V7 v t; u6 u0 N6 [tvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣(切片)公仔箱論壇* x% K+ U# d( f4 ^- m4 A# H6 {/ U
西芹.....100g(切丁)$ V2 _/ N$ k8 r& D4 K
洋蔥.....100g(切絲)www3.tvboxnow.com1 H2 l R e! D% K' u8 c
新鮮巴西利.....少許9 K; ?2 ^+ s; j1 v. F, t. g
黑胡椒/鹽巴.....適量
8 i0 _& J0 T! L高麗菜.....100g(切丁)1 C& `! c! I: X x; b5 ^1 E0 |. `# F
元素.番茄紅醬.....1/2盒
8 Z* D6 q; k2 P7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb9 ?' t) Y5 k4 @! y
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8 w$ D E0 j4 X- W ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).tvb now,tvbnow,bttvb N- v. y8 O) N
# v0 I, F* _0 d, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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$ r, N3 Y% U$ t% l! Atvb now,tvbnow,bttvb3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇! ]: n! T4 r0 c0 K0 R
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o; h8 @: _. w5 v" g5 B
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k3 u" D) `& d ~& a
7 X2 k+ |: {' k$ a) g4 {0 w" ?tvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 J2 d% F- J. |3 i; M) ]3 A$ z
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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