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3 x2 k% X/ Q5 y o食材+ `; ~: }. A& `; y, `# I/ T( A
牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb. X: Y! h& T } S6 j7 ^
開水.....1500cc
8 h$ w$ X" J% y4 U0 M, `$ F- A橄欖油.....適量
5 b6 w4 {/ q2 h大蒜.....2瓣(切片)
! {) M* A8 u* E, v4 b西芹.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 ~2 E% b" s! c5 z
洋蔥.....100g(切絲)8 H4 L" r0 C, x
新鮮巴西利.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 t X a0 |2 u& x+ k7 v
黑胡椒/鹽巴.....適量
' W4 W1 @7 h& E) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V7 ~. B9 U- v* P9 v. ]; r k
元素.番茄紅醬.....1/2盒公仔箱論壇1 j9 v. x9 i/ _) a! v9 d
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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1 X9 F! I/ I; U' s, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {+ K' N, L9 F: m6 u6 o
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% T5 o- n @* H( G$ V- b3 O1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).公仔箱論壇1 I( h$ T, X& Y, p& N2 S: T7 L0 F
' ^2 h+ c( X, {! B2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 j* _4 D8 a# U6 a5 k6 _
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.www3.tvboxnow.com8 V6 [ {" p+ s O7 S# c1 F
; m5 p% h% d. T5 y( Btvb now,tvbnow,bttvb4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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' z( O2 Z4 z2 s4 c" M0 O5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb' z$ f- s2 R. z6 W. u0 @: W
7 x4 \ X. f# L6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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, Q% J; ]* a. w) z5 W/ M# htvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!. d) z+ q6 @8 ^4 A4 N1 t( N
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!. J2 i, U5 k6 M: a# m
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