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. |8 K. q- i: ^- a* _www3.tvboxnow.com食材
( j/ u+ `: w4 i2 K0 iwww3.tvboxnow.com牛腱肉.....1條/ s: I/ e- f0 T* O: o: i
開水.....1500cc0 d5 r% Z1 E" }2 e! k
橄欖油.....適量
/ @) u& ~/ b' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)# s& {. D* Z. |; c
西芹.....100g(切丁)
- B1 }$ ?% J" ywww3.tvboxnow.com洋蔥.....100g(切絲)
9 ?9 v5 D& K) f) q新鮮巴西利.....少許
0 K3 N, E9 V! h& D! Y% J6 ywww3.tvboxnow.com黑胡椒/鹽巴.....適量
$ y! n* W+ U/ B+ A$ T( otvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....100g(切丁)7 h: v2 s* }* z1 y: [
元素.番茄紅醬.....1/2盒
0 }( U" s$ q7 N/ k+ rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)+ W5 L2 @" u& c6 n/ y
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程序
' ~+ x' }; j0 a' B6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.tvb now,tvbnow,bttvb' W% x; O3 v) w8 T( S: ]& c
6 X1 F% S6 U+ T& t. stvb now,tvbnow,bttvb3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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7 b. [7 u8 i3 s/ r' ~公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.' n: D/ W% M) L- @$ s
# h0 b" n' q2 A/ X+ R# R% c: e& d" \% ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇! O: X: l' t: L/ c" _
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!公仔箱論壇2 A) z }) ~: T9 O5 }; R$ q
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇 T" y" [: T9 {2 p
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