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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


3 a0 J2 p1 S0 X( z' a2 g' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 ^1 r+ q% o  R. Rwww3.tvboxnow.com牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @0 L, ~9 i: ~+ ~" _
開水.....1500cc
5 l' c; V2 x$ g. n* @( Jwww3.tvboxnow.com橄欖油.....適量
1 W. S2 _; Y6 Q  f8 Q- R! {" h7 R  |8 wwww3.tvboxnow.com大蒜.....2瓣(切片)
, m! r$ |& e# U1 A, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....100g(切丁)
& J" ^& P! m2 Y& T2 y公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)
6 t1 u0 N' ]0 R5 T8 y新鮮巴西利.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 G. |2 \- e3 l; ~5 N: e
黑胡椒/鹽巴.....適量
0 ?0 P( o7 U; x6 k; n% [3 l高麗菜.....100g(切丁)
3 T/ Z7 Q. P# T  ]1 atvb now,tvbnow,bttvb元素.番茄紅醬.....1/2盒
# Q6 D& j; B- p1 l9 A. p公仔箱論壇紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \" x) n4 [+ S+ |/ X

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+ J# U/ C8 n1 L, {1 b: q- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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4 Z  j) O1 R* E% R3 s+ b2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.公仔箱論壇. ]2 }2 y3 e, ?  C; h/ h8 R- k
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇. i" x) e% t* _
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.www3.tvboxnow.com0 }1 a/ w& b! D! T

4 \, T  G3 L" \( ^5 L$ ywww3.tvboxnow.com5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb6 h4 ~4 c8 K( Y+ O6 c! ]+ V
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!4 A3 Q# D. M" W. `
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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