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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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& S  g1 `( W4 ?4 iwww3.tvboxnow.com食材
1 {5 {( Z9 M" ?* R9 i$ }" lwww3.tvboxnow.com牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb9 F1 a. M$ e  n% X2 j+ U
開水.....1500cctvb now,tvbnow,bttvb' W# s& F- S8 Q. ^% K
橄欖油.....適量
4 x, j5 I& S, l' B3 r大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb5 f% @) p2 H% Z0 s
西芹.....100g(切丁)
: E2 B7 S) X0 |% w$ qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb: R2 T$ }2 F' Y4 r" t/ U- ?
新鮮巴西利.....少許
7 i7 T+ f+ @5 d/ U公仔箱論壇黑胡椒/鹽巴.....適量
3 i* x2 N; c8 |6 U6 otvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com6 y9 O% @4 a6 j0 p1 d8 b/ i
元素.番茄紅醬.....1/2盒
! U7 R5 B+ x# c6 y- F公仔箱論壇紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)9 y$ e7 ]  {4 h

' M2 L! c9 f0 n8 E; h! [) h7 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Q) ~1 ?, f7 F) t; M2 Z

' I- Y+ o2 v% N3 dtvb now,tvbnow,bttvb程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 m  i! l) K0 D0 k
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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0 I8 |' p& V3 v- v/ ~公仔箱論壇2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \1 X6 P) |$ }2 |

5 Z" O+ H4 ^1 x  G' S4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.& C4 F7 w6 @- W8 Z  ~

' |( s2 s" b$ }$ Q; K% ^5 i6 S/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.tvb now,tvbnow,bttvb$ D3 _( s% t" z! r
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!* v7 [; |4 f; P, ?. b/ K% z' K6 K

$ C6 ?* m# w8 s; i" N/ v/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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  V! h- I$ Q) {4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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