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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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食材www3.tvboxnow.com; y, R, A4 R$ d, ?
牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! U0 z& b/ G8 T1 P
開水.....1500cc
; a9 e+ L. K% z- V$ i橄欖油.....適量www3.tvboxnow.com) K4 B5 p$ P; q* M
大蒜.....2瓣(切片)
' }+ ]/ `3 G9 g8 Etvb now,tvbnow,bttvb西芹.....100g(切丁)
2 j4 ?& q5 q& d9 c, Jwww3.tvboxnow.com洋蔥.....100g(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb1 n% \# B5 V; X, |- @" M
新鮮巴西利.....少許www3.tvboxnow.com+ A2 K- c2 I0 K6 U
黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" V  l6 {# p2 h+ H1 `( \
高麗菜.....100g(切丁)) {+ v/ U! x8 G: @& W' Z
元素.番茄紅醬.....1/2盒
/ [+ ^) O% ^  l) y紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁): M9 u, a2 N% E$ H8 r
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$ n  g" |) e( A, stvb now,tvbnow,bttvb程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R& T# \  O  [+ W- R% h0 h  k' H
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! h% Q; l1 z3 G4 P. A  m0 n# y

+ g4 s  N" f' M- K; X5 V2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L1 _, K& `9 G; N  u5 L  ]

2 P& o/ l& C3 I: z* q% b: u  f3 x公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 L1 D$ m, X
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n. W9 e5 O( R2 P! L7 M
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!$ h. O/ O4 x  e

6 \! v3 X' e1 y7 S4 ^0 ttvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!www3.tvboxnow.com5 x  O: }9 k" s8 I1 z
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