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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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0 |2 L! w5 h* M- w+ |. \tvb now,tvbnow,bttvb食材% f. f1 i1 q2 N$ J+ c
牛腱肉.....1條
2 ]" {: c" U" x/ r$ Zwww3.tvboxnow.com開水.....1500cc
, _+ t+ j) H/ N5 ?橄欖油.....適量$ L1 r5 w* L9 h6 g
大蒜.....2瓣(切片)4 }$ t9 G& U( U: f7 c0 h9 C7 e
西芹.....100g(切丁)* w1 Y# a# a, w( |
洋蔥.....100g(切絲)
$ z: G  x/ F# A- z7 R) x. c/ @8 q# l新鮮巴西利.....少許% A. J* `5 z7 C
黑胡椒/鹽巴.....適量
$ P% A9 V3 y/ h3 X2 H% o& q* N( y  Q高麗菜.....100g(切丁)
* l: M7 `4 E! @* v' |; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒
, H7 C# P' q' L+ Q, S+ \! U1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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7 Q1 k) i& Q9 R* G+ Z% e- @tvb now,tvbnow,bttvb程序www3.tvboxnow.com" v$ g! r7 m- x+ A3 r. {
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r, B. M6 \: E" G& s) T
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.公仔箱論壇( W$ c3 z* a% C! j$ L# a6 R" |
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t& d& k5 {& Y
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.tvb now,tvbnow,bttvb$ U8 b) S: }/ B% r% \
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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8 ~6 W, [6 L, [( m; n3 a4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s0 W8 Q& i# V0 i9 X% q2 K* F

1 n! i5 n7 `' d+ `* M2 }9 p: s7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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- F# Z5 K" g' \4 m9 {8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
' ?5 Q, S! o& X, t- {3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f" G) X8 S1 y; Z3 o# B# I6 I( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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