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食材
! D" b" R* u' O, Y) a) f牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S- S/ Q' G1 A, _
開水.....1500ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J! A& r7 n g/ L9 I
橄欖油.....適量
. I( t" s' F8 ^' Z% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)
2 ?6 }/ ]. n/ K; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....100g(切丁)
! s3 K- a& P2 W4 v' u& M1 q洋蔥.....100g(切絲)
9 H0 }6 M/ t) jwww3.tvboxnow.com新鮮巴西利.....少許公仔箱論壇3 F' r% P: p8 m4 d
黑胡椒/鹽巴.....適量
g6 q% a+ d& v2 K- Awww3.tvboxnow.com高麗菜.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?1 S' L7 C ~( g0 L! Y( l
元素.番茄紅醬.....1/2盒
. A% p$ t Z( U J/ ~- S3 ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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程序
" m2 J7 G& m) V9 Z. X( c: {1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).' O* o) Y! B. Z N4 D
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w3 {9 m T/ I
1 I1 ~' A/ q r& O2 k" ]www3.tvboxnow.com3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.www3.tvboxnow.com/ e/ b8 R" f& [) |8 d1 v
: V: x. t$ ^' v" Y3 j公仔箱論壇4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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% u- y0 t: N2 W- v0 b" L4 _3 q3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U% L I1 i1 X4 m3 R0 }1 S
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C! M( X8 G8 v+ r! ]. r9 B8 p9 {
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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