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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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7 D1 x4 L4 @- B' V9 [0 y) K- uwww3.tvboxnow.com牛腱肉.....1條
' i4 c) s: j3 I公仔箱論壇開水.....1500cc公仔箱論壇% m2 u/ R- ]) @; v
橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& Y# @& e- Q. t1 k
大蒜.....2瓣(切片)
, R( g+ n4 a+ T6 Y" |1 ]& h. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....100g(切丁)
# a; d7 h! }# b+ y* T# ]3 B: S* x6 u* \www3.tvboxnow.com洋蔥.....100g(切絲)www3.tvboxnow.com- x" z& E' d5 U7 }% y+ n
新鮮巴西利.....少許
$ z1 `+ j/ }+ swww3.tvboxnow.com黑胡椒/鹽巴.....適量
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元素.番茄紅醬.....1/2盒www3.tvboxnow.com" H' e; Q  G9 r0 e
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)* `1 Y( x, b4 y% a, n/ b! L
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& S( `; f) J" E0 a  X1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).2 n. _. l( r6 U, k5 t* t! g2 r
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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4 f1 _6 r( j9 V& ywww3.tvboxnow.com3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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/ _& p! a( p1 L" R  m5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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0 P% _1 R; Z: K, swww3.tvboxnow.com6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.# P' Z7 b; G) d* Y
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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0 i! Z  y8 m0 v' P3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
7 E6 ^9 L) j  D$ m5 T3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- m: L9 P. p. ~0 u5 y

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