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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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' X( N4 `3 W& m( z9 j& C0 ~+ R3 w食材
' z1 W( ~7 t8 }) v+ F公仔箱論壇牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G6 \. P( s: J% Z, G6 Y$ B9 X
開水.....1500cc% ~/ \2 L" r  v7 i
橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. ]( _' ~: Q, ^
大蒜.....2瓣(切片)" ]/ a1 C# x4 ]/ y8 P6 j$ i
西芹.....100g(切丁)
, P* P3 a8 b. g$ e9 n( {) _- S洋蔥.....100g(切絲)
5 p/ p9 q$ M* r: y; K" q$ u; F公仔箱論壇新鮮巴西利.....少許8 X1 {* }7 s$ _1 U4 a& w% F7 f/ [
黑胡椒/鹽巴.....適量
& w" {6 z5 B. ~0 l, D4 s$ e! [# V4 Gwww3.tvboxnow.com高麗菜.....100g(切丁)
: n" q# |. \, S$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒
1 s7 G3 {5 \7 o1 p( e, l5 u公仔箱論壇紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
+ X; \6 s8 S3 f3 p! f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 h% Q5 g4 V  P0 W1 ?% s
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& u- h/ G! S( p- Qwww3.tvboxnow.com程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l. w# _: u4 i; z' k
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.www3.tvboxnow.com: Q1 K* h* |3 m

" e" F1 P! \$ w. N! k  wwww3.tvboxnow.com3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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' u; Z" ^* E( ?公仔箱論壇4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.tvb now,tvbnow,bttvb2 k+ L" k% e$ Z
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb/ `# P2 P$ o( `" y- u

. j+ S+ ?+ W8 ], L# z6 B9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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