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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H* [) g2 j# z" B0 Y7 i
牛腱肉.....1條
  A$ k- f% T8 v7 ^2 P7 d+ o2 X* J9 q公仔箱論壇開水.....1500ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v! ?8 N7 Q: R; d
橄欖油.....適量
5 x& j" h0 l! y+ E8 d1 a: ~www3.tvboxnow.com大蒜.....2瓣(切片)
5 k* X6 }0 T2 h公仔箱論壇西芹.....100g(切丁)公仔箱論壇) Q. a+ U8 `5 V0 w) j3 m
洋蔥.....100g(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% Z5 a$ O  M8 \7 o  L
新鮮巴西利.....少許
+ Q$ `1 b/ b- @: [0 b公仔箱論壇黑胡椒/鹽巴.....適量公仔箱論壇5 v9 O# E, k1 c1 L
高麗菜.....100g(切丁)7 [. o5 r( K  Y' C0 K
元素.番茄紅醬.....1/2盒www3.tvboxnow.com8 Y4 G- N# z" J8 U
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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程序
1 m6 U: a3 Q  E0 |& y公仔箱論壇1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).公仔箱論壇' {: K5 M6 o% e7 J% n

1 G, A  Y  d' M( I& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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: x" J, @& [0 z& g0 M. m" w1 iwww3.tvboxnow.com4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味., v4 {5 R+ N' S4 D( v' F
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.www3.tvboxnow.com4 B& y9 |( x1 p  B0 r4 u, @
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.tvb now,tvbnow,bttvb. h" M  S7 e$ t" y

# t- x$ v, `0 S9 }' ~3 B$ x公仔箱論壇7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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' W3 U$ _0 l' E4 a7 Q8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v5 a0 F% ^2 g1 g
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