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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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/ G( s7 u( S( K* o. }' `1 h0 l公仔箱論壇食材
$ p  S8 S& A4 [& J4 x* f6 k* f9 t( U牛腱肉.....1條
. w; a' \# s' [  c# awww3.tvboxnow.com開水.....1500ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k; E4 d0 V% j+ o
橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# {( L- y9 C: p+ U; X9 V
大蒜.....2瓣(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G0 W# M- ~' j2 m3 Z
西芹.....100g(切丁)( z8 j1 O) c1 j( U0 r  B- \# G
洋蔥.....100g(切絲)
# f- y( I$ t& q' w( m& s  s新鮮巴西利.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ x. u$ t2 Y7 R) X( L
黑胡椒/鹽巴.....適量
- H) X2 v7 _; D9 a( T$ m2 n) {www3.tvboxnow.com高麗菜.....100g(切丁)公仔箱論壇4 c- `* ^" u; n- n/ O
元素.番茄紅醬.....1/2盒
) v1 }" f* ?8 }) _1 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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! x; A  f* \7 l6 c* Ptvb now,tvbnow,bttvb程序
% `3 X9 Y# I0 y9 X1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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+ _. z# f1 @9 X& z( J2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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% Y4 n7 ^  u' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.tvb now,tvbnow,bttvb8 W$ h* S; l) N* C; M' w

( a; [( ]" p; Z2 ?) E公仔箱論壇4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
3 M: J9 p' X: v, ?: n7 M: W7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' c. [4 A& [7 b) I
5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C# w( }! ]2 Q  M5 v3 v0 D, q
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.5 c/ j( {) K$ }+ H

6 r0 E5 y  A, w. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!7 w- B  J" w  D! A/ J
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X! D, j' q0 [9 w' y! J! ~
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