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食材www3.tvboxnow.com+ e8 G2 x; l+ W- c9 I
牛腱肉.....1條www3.tvboxnow.com' t) R) K4 Z8 m6 m8 I
開水.....1500cc
; e( I+ ^* E/ N3 O公仔箱論壇橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 a9 x" R$ M$ y& i* n
大蒜.....2瓣(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _2 H& P1 j. H: L& j9 U
西芹.....100g(切丁)1 l* q* e0 Q. B4 s& a* R
洋蔥.....100g(切絲)www3.tvboxnow.com o% i' D1 X. y a! u, `: f+ T
新鮮巴西利.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& o A% r( ~7 y+ y
黑胡椒/鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D. @3 g: z) w5 c' N z' @' q
高麗菜.....100g(切丁)
/ C+ J9 s4 ^* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒( H: r3 \* j* q ~3 w
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _$ b- U; L( z2 t3 I; k$ _
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程序
% g9 r; M; v( _' \公仔箱論壇1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.公仔箱論壇2 o/ @5 t. p+ R# b6 g
& b5 o/ n+ ?6 I6 cwww3.tvboxnow.com3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r c2 i8 l2 }2 g* c9 P( e* N
5 t6 s! A) x8 \! Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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- d1 t! U) } E3 e/ X4 Fwww3.tvboxnow.com8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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