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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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食材5 b4 U6 K/ W/ L- j. C: g/ ]
牛腱肉.....1條
! V6 ~2 C9 J$ A+ }www3.tvboxnow.com開水.....1500cc
/ p7 H* p, r# W! o5 V2 owww3.tvboxnow.com橄欖油.....適量% K6 m" O3 [0 j2 L
大蒜.....2瓣(切片). ~% |- q# S+ D1 K
西芹.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com6 T2 q# {4 @* d' z
洋蔥.....100g(切絲)
" h/ E. ]# i; gwww3.tvboxnow.com新鮮巴西利.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j7 N' c% \' g% ~4 Y4 Q7 R# }/ G# c0 t
黑胡椒/鹽巴.....適量www3.tvboxnow.com3 {5 m( O% K6 s" s
高麗菜.....100g(切丁)
  {) h) D% P3 W5 a: ^元素.番茄紅醬.....1/2盒
0 T  l9 L2 l$ e( n7 C& _" B' G紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)公仔箱論壇5 D# V' X+ O5 O% {
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1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
9 I, _4 k5 g4 r; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }: w2 M& Y/ z/ Z2 t2 d2 G) T" m! e! h
2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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2 j; g6 o2 N5 H  a+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.% h* d! n5 s% ^" @& y8 y+ R" c% @

5 r/ _" L6 c, M5 N公仔箱論壇4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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. a) T0 w$ x1 v2 s% ~( ~: l公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 H: D6 n% \& K$ [) }

/ P2 i' X$ l1 L/ @2 c( K( Htvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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; f% X) s6 j# O$ {6 A7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P; L' D( G$ Y2 c/ Z5 ?. ?

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