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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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食材+ e  \, c( j' @% Q3 B- W1 K: A
牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j# i' |1 @- o0 D8 v
開水.....1500cc1 m5 V  A( V$ L0 J6 l0 T
橄欖油.....適量
; k& ]" r( |7 p8 Jtvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣(切片)
$ s6 Z& \; h% ^* p9 B) p公仔箱論壇西芹.....100g(切丁)
" X6 g1 S9 v3 D, T2 q1 h洋蔥.....100g(切絲)5 m% X4 k4 j" N) j6 k
新鮮巴西利.....少許
; A8 m# o' q6 {% {) R- w5 u, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒/鹽巴.....適量
% x) c: g* g, H3 Vtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....100g(切丁)
/ I5 ^& `5 G5 }$ xwww3.tvboxnow.com元素.番茄紅醬.....1/2盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q3 E# I! W& Y6 v
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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/ p0 u; \+ T& L. B' O& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
: E5 _& s! e$ x3 X1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.www3.tvboxnow.com' D0 I! P- y. ~

  Y$ X4 X& y9 O# lwww3.tvboxnow.com3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \$ @: f. @1 t+ x" K, v& D
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.- i+ T3 p  F6 D7 H
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R0 }- Z# t# m+ x

" q: h0 i, Y/ g4 n4 N8 A0 a0 t公仔箱論壇8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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