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牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g. X& C; O I$ d
開水.....1500cc公仔箱論壇. U' v" d7 h6 ~& D2 c7 C. p' {4 u
橄欖油.....適量* V- X2 V$ P: p) Q6 z
大蒜.....2瓣(切片): G2 ?* G7 Z( E+ O- e& r% A% S
西芹.....100g(切丁)
! _7 g' g% y h7 u* b3 Y! G5 ^洋蔥.....100g(切絲) f( m& S4 w0 V( C
新鮮巴西利.....少許
& x0 O. F+ b- U黑胡椒/鹽巴.....適量
4 N3 \2 h( P, l% C! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)公仔箱論壇3 k4 t9 J9 V) A( P, x' F
元素.番茄紅醬.....1/2盒9 ^1 Q: \0 L. z: L3 e$ \- v9 u) [
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
: P, Y! N4 o: Q( F% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 O5 s- E$ S0 ?" P
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程序tvb now,tvbnow,bttvb6 u* V* v+ K3 X( O5 C. c$ K
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).www3.tvboxnow.com2 x9 b6 t& Q. \% W% }
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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7 i4 D; j. E* ^# Awww3.tvboxnow.com3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.公仔箱論壇$ b0 q* c1 r6 I( S
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.( l d& V' W+ @9 k2 h% y
% H+ h% I" K; g+ Uwww3.tvboxnow.com7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便! T6 r! K) o9 k0 V: m: m, q
+ s$ F8 j. [8 x/ |, J8 l( @6 m5 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& b6 ]. L4 a5 K& l2 V3 i9 Y8 r! D
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