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0 b8 }4 y8 R3 C$ o4 ]tvb now,tvbnow,bttvb食材
* @" W; ]5 X' @! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb6 P+ J0 I" G7 v2 ]% Z# w6 p2 f
開水.....1500cc1 }" ]! R3 U( D; v
橄欖油.....適量公仔箱論壇. K: A8 c0 }* R8 e' Y" ^1 E$ {8 c% T
大蒜.....2瓣(切片). @9 r9 f" v- m& |& Y
西芹.....100g(切丁)
4 J, m2 H) w: v6 j% v0 @ kwww3.tvboxnow.com洋蔥.....100g(切絲)
, c4 P& {) @6 Z公仔箱論壇新鮮巴西利.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; J2 B1 B2 ^$ ~- u4 O
黑胡椒/鹽巴.....適量
* ~3 h* |+ M- S" L# k0 C高麗菜.....100g(切丁)
/ j8 o( E1 r( o9 rtvb now,tvbnow,bttvb元素.番茄紅醬.....1/2盒公仔箱論壇* x2 R/ d' k/ `
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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程序
; ?! O8 c/ R3 i7 t, y1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.3 K$ F6 T2 z: f- s, Z. \& P9 G- G
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.tvb now,tvbnow,bttvb9 W- ^$ c: x4 l& @
2 L, ~4 w0 ?( V) G* X5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.www3.tvboxnow.com4 D8 \7 h) M. f+ {6 u; _# ^
5 Y% m8 q9 i. N; l. P Q6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.tvb now,tvbnow,bttvb p# @2 L$ ~! ]/ {$ o
6 c/ B2 p9 G7 a2 Z5 L- W7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!' X( \% {) c# L: G9 {8 F9 U
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