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食材
' G7 _2 A" F. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb; w; y' H! u. z1 ]8 {& j
開水.....1500cc
. O0 R. a: S, L# R公仔箱論壇橄欖油.....適量www3.tvboxnow.com1 T4 M, X, t9 s: S
大蒜.....2瓣(切片)
% E. B1 _) Q* L: y公仔箱論壇西芹.....100g(切丁)公仔箱論壇7 R% C7 n7 ^+ {3 ?( P
洋蔥.....100g(切絲)
% {" p" j8 L1 q# s. S新鮮巴西利.....少許
6 D: W% ]1 W5 x, V$ |& J; j黑胡椒/鹽巴.....適量www3.tvboxnow.com9 F% n, k( q! w8 j7 r
高麗菜.....100g(切丁)' |# }" G2 t3 \4 {
元素.番茄紅醬.....1/2盒公仔箱論壇9 {, e5 F& U) g
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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程序
- _. [# D! E1 ?# Stvb now,tvbnow,bttvb1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.公仔箱論壇# ^5 g u" G) P, p7 \( \
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v* [) K) @, O' ] m" ~
6 k- t9 Q& u3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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8 e4 Q5 | t/ \- M0 i' a! R: awww3.tvboxnow.com6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.www3.tvboxnow.com, F0 L3 m+ `$ u- i
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!- q9 p; a" l$ E" F. u1 O3 A0 y. W
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!: Z& |6 i" y; P2 Q8 Q/ M9 o
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