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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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8 ~6 F) C4 u$ f# c食材公仔箱論壇. D9 n' G( d# ^5 o( Q! d) k) c
牛腱肉.....1條
: Y5 M9 j( t0 J5 m) |& U( U0 i公仔箱論壇開水.....1500cc
6 Y7 y3 A) L# I( o& U- m橄欖油.....適量
0 T) E& ~7 ^2 K/ P( M9 Z: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)
4 U! Y9 p& `7 w( i0 I' l, @# u1 cwww3.tvboxnow.com西芹.....100g(切丁)公仔箱論壇1 K9 [% v8 B: U0 O5 ~
洋蔥.....100g(切絲)公仔箱論壇- j  V1 o+ T8 v- k$ V
新鮮巴西利.....少許
* F7 B5 B( b- O6 d, {www3.tvboxnow.com黑胡椒/鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q+ Y7 ]; ^1 w6 H3 Y  W* F3 U! g
高麗菜.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb( |& ?4 q5 P8 \6 L5 w
元素.番茄紅醬.....1/2盒' S' E" M: {+ h0 b
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)www3.tvboxnow.com/ k0 ~  r6 _3 ?. O
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$ X# A& D" y- y) _6 z/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 Y: I8 w$ f
程序tvb now,tvbnow,bttvb+ p& R- P. X+ {! L
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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; f5 q; ?% R1 lwww3.tvboxnow.com2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y+ J0 @# x2 U

) I0 h( A6 f. X7 p% F6 a) Q公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
5 ^2 P) N2 Q$ C; n2 J) l" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l  L; a$ n2 A2 |7 Q* f公仔箱論壇4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.2 G* f! `) B% a( j

0 ~, [9 w8 p, `) c' b5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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: S' A  J2 m/ |9 E( s7 U* bwww3.tvboxnow.com6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!www3.tvboxnow.com. m: y. \6 W) {% q" \

6 n% A) O1 q9 E- b9 y0 M3 Nwww3.tvboxnow.com8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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