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食材
. d! F5 ^/ t8 v9 }# f- m" dtvb now,tvbnow,bttvb牛腱肉.....1條
& y" _0 R: w: D0 l- r+ I J1 g [5 ~) N, ?, l開水.....1500cc
) K& Y/ M; _% v& a9 {公仔箱論壇橄欖油.....適量
8 q3 D) n( f4 u( Twww3.tvboxnow.com大蒜.....2瓣(切片)公仔箱論壇8 u. t3 [( N6 \% x8 r: B P5 s
西芹.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com. h3 Z* D1 O3 ~4 h
洋蔥.....100g(切絲)5 \ {3 Q! U" I6 O: `7 d
新鮮巴西利.....少許. w; w; g2 W" p; r- \/ D
黑胡椒/鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l7 p; g% d5 C2 n6 q
高麗菜.....100g(切丁)5 p. c. K; s! O& f# r3 P
元素.番茄紅醬.....1/2盒 f9 e, F* Z/ T# u% ~
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb% p* g8 P+ u2 K$ P0 S
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程序公仔箱論壇2 Y. N- v1 v5 Z+ }
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.www3.tvboxnow.com1 e' w" W$ c, Q( a& ]8 T4 U
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇 q) b9 j! k& y: \% a+ {
) Z8 u T- y% D6 o1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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1 Q0 ?* o! m& v% k9 W5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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' I" D! {0 |' A7 p* y6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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" [" c8 T% q. _7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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, N6 d0 N% }0 J" S4 }6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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