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食材
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$ H6 P8 R4 k7 }, M' mwww3.tvboxnow.com1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V. @) u# Y- L& t2 u1 P' R
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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. `1 N- h! e7 N; D, F! Z. P4 v$ _, x5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.www3.tvboxnow.com! e/ d! J" s" O' T* M! Z) M" g
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.: `% \: S! V& O
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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: ` M9 x* R! {) Z. O% Rwww3.tvboxnow.com8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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