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. P/ m U! [, e0 x A+ c% e/ @, ~7 \www3.tvboxnow.com食材
1 J/ ^! b% a" j3 R5 ~" W# B9 R牛腱肉.....1條
' V4 T h% ?4 \$ ~5 C開水.....1500cc
( \8 Z3 D0 ^9 w: T0 m; qwww3.tvboxnow.com橄欖油.....適量
; \+ X6 d) s% [/ ^! H1 V1 [+ itvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb. g; [! n$ Z: e4 q y1 @. K% \
西芹.....100g(切丁)
[% t$ H! o% ~2 c2 z. Y洋蔥.....100g(切絲)
% L( R) [3 L+ {6 T9 p8 |; Z4 otvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西利.....少許/ a8 r. X$ q2 _1 Y, U1 H8 h
黑胡椒/鹽巴.....適量
9 ]4 d; r6 m5 N2 M5 n/ b7 }' E公仔箱論壇高麗菜.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb. e3 k! Q$ k8 m: j C* X/ r
元素.番茄紅醬.....1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 k B& e0 ^& a7 h2 K4 `
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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# x( P/ h* X6 n9 \9 b6 ~# Htvb now,tvbnow,bttvb2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d7 V! T3 s( v& k- a$ h" A
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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) B" J7 W$ L1 l- R# @6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.www3.tvboxnow.com8 X3 d) s: k4 _ D: r' p) W
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!公仔箱論壇' C4 w, |" W) d; _- J
- a; B) x2 u* k4 W8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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