返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

公仔箱論壇7 R$ L, ?/ N& |9 S
tvb now,tvbnow,bttvb' l- U# H9 A6 G/ n$ X
食材tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 s- k& [1 X) @) I
牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P/ ~# k% j7 h( {
開水.....1500cc
* |9 S, [* \8 O7 E- R5 g& K橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s3 R$ {3 m2 x& }4 ~
大蒜.....2瓣(切片)- ^7 K/ ?) U1 H' _0 H
西芹.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb- L( v" Y* ]0 a/ B! h0 G1 d
洋蔥.....100g(切絲)
) @. h2 ]+ K% F; |3 z2 t新鮮巴西利.....少許www3.tvboxnow.com+ k7 }$ r2 `5 d1 ~
黑胡椒/鹽巴.....適量公仔箱論壇. V$ g% `8 d* W& c( R3 R
高麗菜.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb' u% N7 n! f( {" Q
元素.番茄紅醬.....1/2盒
- S" ]; ^# ^$ E' s/ ]紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb0 h; v+ L0 r8 j  p( {
1 q) z+ g/ t7 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?1 @4 J7 g5 B$ F- B

6 l+ I' }1 }1 H; |. w& h9 H程序( b. E+ F9 `; p" \, J; r
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
: i$ F* w' F9 w. P) ~& A2 Y! Gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. ~  c5 X9 j0 w
2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
. \/ F. s$ }1 H2 [& K! q9 I' h" qtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" W0 d$ }  F$ c2 U3 x: A
3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
# L: f7 d) P5 I. ^* R3 Itvb now,tvbnow,bttvb% I6 t7 e% ~8 O: G+ z; N3 m
4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
8 l+ R3 {! O8 D* Q# H8 _5 V
6 }7 f) o' O- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb7 V2 I6 O3 \& h) p9 n$ u

$ {, }$ X2 W$ m0 B/ U" K8 T5 X6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
, `  g8 T4 W  M5 ?www3.tvboxnow.com& \" U  i$ w9 l* D! Q" W" Q2 y
7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!www3.tvboxnow.com0 ]2 b% M" P0 E. B
, W- @4 H2 c. o& [" \4 }& S
8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!+ }/ T) i8 t% v% ~2 C- e9 F

1 r) ~( V; c* B8 L% I% jwww3.tvboxnow.com
8 R* r; m0 Q' U- H3 `5 R4 r公仔箱論壇
返回列表