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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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食材www3.tvboxnow.com, f/ [8 A7 T  |/ q3 h7 c7 N
牛腱肉.....1條
5 V3 |/ X9 ]) g8 qwww3.tvboxnow.com開水.....1500cc
0 E" }. X9 T/ `  G  Z公仔箱論壇橄欖油.....適量
9 L9 j, E$ u" Z7 m; z0 y大蒜.....2瓣(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A/ r; o3 f; l, [: D
西芹.....100g(切丁)
/ E7 ]' a# w& s* T- e/ J7 {洋蔥.....100g(切絲)公仔箱論壇0 Z& m: ^3 m9 @' {% ^8 n
新鮮巴西利.....少許8 E4 ^6 P. M3 \% c3 \- e; a; O
黑胡椒/鹽巴.....適量/ x$ }+ e- }! {) J! L* ?" E* k  N
高麗菜.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com9 B& z# N& N" z. ^3 V) `
元素.番茄紅醬.....1/2盒
" x  S* d  [) ~$ O1 M0 P* x5 A公仔箱論壇紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)www3.tvboxnow.com0 u+ m( n; x7 P- c9 K; N

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" Z; n& Q* b- L5 w& z' utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: o- d( _8 i: c* J/ u# S8 M1 M4 Q# ]
程序
1 {( @5 m1 m3 c. Q5 v& U8 F1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
4 R. a0 r& r0 B/ `公仔箱論壇www3.tvboxnow.com( U. C4 w9 ~5 F4 ~4 a) u5 i
2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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& P' e7 }8 z9 B# _5 F' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.www3.tvboxnow.com4 H  r2 M) U! E
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ L: y* g( l: S) }

+ r% d( j* B: a" v/ u  Btvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.# E5 F, w, g/ ^4 d6 U# V& L# A
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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; v7 x$ E  f: s1 r  o公仔箱論壇7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!5 z! Y2 E* v' i7 u
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇3 e! r3 ^$ W. j/ ]2 E: k9 z' _

3 O- e) i* E* X/ O/ P* g! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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