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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥

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食材www3.tvboxnow.com7 B  q4 h6 C# F# N
白米.....半杯
" \$ j1 D' f5 C8 m8 \1 o肉片.....適量www3.tvboxnow.com- u- V  S8 c! Z) c: ^2 p+ o
玉米荀.....5支
! C7 w$ h. n7 n, R: T紅蘿蔔.....數片www3.tvboxnow.com8 a9 O$ }0 h7 u3 E4 J( [" Z

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0 ~0 U4 G2 c0 u8 a/ |/ lwww3.tvboxnow.com1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)
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2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水
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) y! T) z9 g+ r3 N& u2 N) R3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出www3.tvboxnow.com( e, s% ]; b! k6 V4 h
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4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀8 o4 M6 ~9 G; u- ^+ R0 P
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5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣tvb now,tvbnow,bttvb5 h4 R% k# A/ v: R, r* S4 |. m
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6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成
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