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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥

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5 q+ Z/ h# F- c! N# p9 otvb now,tvbnow,bttvb食材
  Q, S& G" L4 m( fwww3.tvboxnow.com白米.....半杯1 T! T( v' C4 R, E
肉片.....適量
/ \' c; H. n4 ]# E/ {* M; b) f玉米荀.....5支
3 D, I# V+ o* q! r' y+ o! X! {) {- Q紅蘿蔔.....數片
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1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)www3.tvboxnow.com: p1 g9 D9 ~& U* `' f2 x& j$ n
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2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水
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3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出
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4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀
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5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣+ Y; k1 u! i" G0 d' J2 `& \8 V& }6 x

* [1 _- i  G6 _$ n$ o6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成
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