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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥


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玉米荀.....5支www3.tvboxnow.com/ [( G2 e! r. O& t, g* J/ s
紅蘿蔔.....數片- ~+ M) ], T! L5 V* O. h
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1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)
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2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水www3.tvboxnow.com! L& O, S% X4 a

. g% R7 S; s. U  T' g/ t! \# U% z! R! i3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出
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1 u; h" ^" V1 w0 o3 a) H. swww3.tvboxnow.com4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀
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5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣
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6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成
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