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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥

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食材
+ D+ _5 l  @; d( Z, }# \tvb now,tvbnow,bttvb白米.....半杯- m3 m9 d7 E1 C" T. \( X
肉片.....適量! v0 j3 F' B  f' L5 ]
玉米荀.....5支
" ?; T- ]2 x; e( b4 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....數片
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9 W. G/ f/ c; A2 e0 c( \" k公仔箱論壇  O) m: p& E+ ]- p/ |# t  k$ ~1 F8 w
程序
; J. H+ C3 p. t+ |公仔箱論壇1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)
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2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水www3.tvboxnow.com' s9 L  u0 \4 J3 O: O9 f

- p) ~3 p6 I2 c2 ?www3.tvboxnow.com3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出
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& D+ o5 w% l+ T& d8 Bwww3.tvboxnow.com4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀
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; {& z: P. v+ L0 M1 N, J公仔箱論壇5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣
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6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成8 Z  t$ C" T/ t

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