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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥

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白米.....半杯tvb now,tvbnow,bttvb% N( ^. Q9 P4 V' i! T
肉片.....適量
! ]  P$ z  e5 e4 Ftvb now,tvbnow,bttvb玉米荀.....5支www3.tvboxnow.com/ _+ t/ W* |  f
紅蘿蔔.....數片
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1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)
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2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水www3.tvboxnow.com8 p" L0 I- O% c- P. Q4 U; x2 `
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3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出
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4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀
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( W* u: I; H- n/ R' d" _5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣公仔箱論壇# u" V9 C: m4 n, O
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6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成tvb now,tvbnow,bttvb2 }7 r* j2 |; d- _% A
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