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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥


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食材
9 }' i, i; ]  N( ^$ T0 v" b; I9 B9 t  x! x白米.....半杯' U7 f& m; r* E  ?
肉片.....適量
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9 R0 K& X( E* [3 C, i. n公仔箱論壇紅蘿蔔.....數片公仔箱論壇, K2 K8 B" c/ Z+ _

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1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)
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6 a3 Y1 W5 i+ W& G( E; W' Rwww3.tvboxnow.com2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水
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3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出
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4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀tvb now,tvbnow,bttvb/ b' C; s. J" z8 R0 f2 Q2 B
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5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣www3.tvboxnow.com' t0 `* J/ O$ l3 \2 w/ j
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6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成
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