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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
+ P7 u- A# r0 `0 T% ?公仔箱論壇洋菇.....1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x1 N! T& H& U5 Q3 w( t6 x
洋蔥.....1顆
7 P+ j: O! a/ J公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根www3.tvboxnow.com& `4 X7 b; n+ t9 U
花椰菜.....1朵
" ]; j( u" e' m6 N9 I- M- R玉米筍.....1包
$ K2 e$ x) X, m( f- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2個
! U' U5 @4 c+ n" J5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥克雞塊.....適量+ B  |- C7 N% o! P3 v  G! w
咖哩漿(品牌不限).....1包
4 x# Y' M4 H6 \% E+ w咖哩粉(品牌不限).....1包
2 B5 `3 V% x( g& F原味優格(品牌不限).....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y8 ]9 f- O. h+ s9 t# |
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3 q" {/ ]* x2 o! B7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!tvb now,tvbnow,bttvb  V6 }3 v7 h1 u1 T( B, O3 Z7 n5 ]
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb( S4 t* b2 S6 T1 m8 H

7 H" x& w: N+ c4 c; H, e2 _4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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: O: t) M% z* e& ^: J4 g5 m( J: i5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w$ Z9 B6 t) r( @

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