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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


- W; z% x" O4 `2 C# `' R& ]' w公仔箱論壇食材
' d+ v, P9 b! E& y) u# U/ B# o* W6 ~洋菇.....1盒
, M7 N$ k  v2 S% v4 J) A5 f洋蔥.....1顆
4 A. A/ d/ D( s: z9 G/ r" J% d0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1根
1 I8 L) o; c& _花椰菜.....1朵
( e8 Q: _  m& d$ N; ewww3.tvboxnow.com玉米筍.....1包
1 o3 B* A7 m: n/ Ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個公仔箱論壇3 e8 w7 ~5 \% W1 B2 C- u
麥克雞塊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ N( m) w; W2 [- p" p) m3 b9 `
咖哩漿(品牌不限).....1包1 Q; p) g0 P6 [; ~& m
咖哩粉(品牌不限).....1包
" ]1 \7 A$ u+ etvb now,tvbnow,bttvb原味優格(品牌不限).....1罐3 P) b8 K0 p# m) [( x3 U$ R- t8 u, Z

; X( U7 C. r5 J* v0 n5 c$ Xtvb now,tvbnow,bttvb8 M1 V$ A% d4 \3 t0 E
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程序
* Z% w$ ^  o% M! c( G8 b, k+ @$ lwww3.tvboxnow.com1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!2 Y( X; \4 Z1 ^( }+ ?1 M& j
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛公仔箱論壇& I6 ]: P# R3 Z' f; j
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔www3.tvboxnow.com0 U9 t# |. t6 t
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tipswww3.tvboxnow.com0 g. m( j/ Y$ D. N. H+ I) u' M
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
) I$ |5 X  ]" t/ G+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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