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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


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洋菇.....1盒公仔箱論壇/ X8 D: [3 b' I! y7 A+ z/ E7 H
洋蔥.....1顆
+ ?- R0 Q  V; a3 Z5 W7 xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1根
+ U. I9 s# s, a& ^% o( w1 K花椰菜.....1朵
; ^9 W+ R# R4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍.....1包5 [+ `3 F- T# H* E9 J
馬鈴薯.....2個
; X' H1 s! S0 J麥克雞塊.....適量
' c* N% z# F+ U$ H$ Z8 Wwww3.tvboxnow.com咖哩漿(品牌不限).....1包
1 q- U' p$ h  P6 b. v& l: S0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉(品牌不限).....1包
$ L7 w) z8 q5 B; S0 ^& q原味優格(品牌不限).....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n, v. j4 M, y+ |+ r( K0 _; n4 v
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3 \$ }- j# i5 l# R9 `" i1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 E0 g# n/ i  a5 E3 A+ E( h+ w
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!公仔箱論壇# t+ I* y8 ?( m0 I8 V+ v
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷+ M, K5 B8 Q& {

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