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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


+ {! q7 o0 ^" o- w" E% v公仔箱論壇食材tvb now,tvbnow,bttvb- z% y" c2 \2 `1 L9 p, I% P; J8 H3 T
洋菇.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb. N, \7 o- ^9 f  ~) v9 n1 J0 U( M: T
洋蔥.....1顆
/ O2 D  A5 w; c5 p6 z0 qwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔.....1根
' G. T4 l7 Q- `- ]公仔箱論壇花椰菜.....1朵公仔箱論壇4 P5 W1 h* k8 P% P/ f; d' A
玉米筍.....1包
+ p7 d; d" P  Q+ Z( a馬鈴薯.....2個5 p" a8 B; w6 g: G/ C- C
麥克雞塊.....適量
. w3 C: C) p1 B9 V6 T8 q, ltvb now,tvbnow,bttvb咖哩漿(品牌不限).....1包
( [  f! t* G, z6 J4 B咖哩粉(品牌不限).....1包# r' L' G4 e/ P& R, g- r
原味優格(品牌不限).....1罐
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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& G* B0 b) f. d" j& W# i* ~0 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!5 S4 M2 H5 @* B( q# M, `2 g

7 m9 U) u$ ]3 @2 I' r9 _0 T! c3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛: w: l# W8 I: I8 f0 [( _

' x- H! ~: ]+ j- ^; s1 T# m% {: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \7 }+ I# \% y1 O/ S

7 q+ O) b* N) E% X  D5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I- f- v9 M3 r
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3 s" X/ B' N7 y' ~, u" r  a9 LTips
9 D: b; v6 S6 u! |放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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