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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材% N0 c; _/ T! u4 i0 L# l
洋菇.....1盒5 Q# r: [0 x$ K  K- T6 [
洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" Y6 _3 s$ o0 F9 u
紅蘿蔔.....1根公仔箱論壇% M! @- b# m7 P; T& F/ E/ ?
花椰菜.....1朵
: _' y& r# k$ c8 Y玉米筍.....1包
/ g1 Z: @4 Y# v. m) U5 k9 F& d0 \www3.tvboxnow.com馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb2 D& `% A) L( f8 S  Y7 P2 d
麥克雞塊.....適量
: I  i3 U' j" V5 f" Kwww3.tvboxnow.com咖哩漿(品牌不限).....1包5 ~# w# [, K9 B6 w
咖哩粉(品牌不限).....1包
# H) N& k: c8 n* J/ W  h- F  ]# l公仔箱論壇原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇6 `# N* x7 v7 t* d6 r. j

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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!2 v2 H$ |) n9 d8 R" S4 ^# {0 m

* I) Y) Z6 b* n( z1 ^; H2 ?+ ^4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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1 x% Q1 o- D; u7 q4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
1 P- u# \! j( p0 \3 @% {4 Z5 \" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 S/ q5 h! y1 x$ Z* Z: D8 x) G
4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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: t9 j% K4 k; U5 w0 p8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!! ~; u, |4 P# E! y% l* d

2 E  T8 S+ Q8 L# ?! ^0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G% f: ]- V, r: J. A# e8 g2 @8 ^公仔箱論壇Tips
5 P6 S  f+ N: x3 U5 G- B公仔箱論壇放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb" o( g# B3 A; A0 t  }; J0 w
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