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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


5 \0 P& j- \% h7 T  S; X食材
8 E$ }6 ^' L) G3 h1 T# Wwww3.tvboxnow.com洋菇.....1盒% F8 W3 P* q# j* t2 [
洋蔥.....1顆
% T# \/ _& n: k紅蘿蔔.....1根tvb now,tvbnow,bttvb3 ^5 B1 I9 ~, x  c! R3 X
花椰菜.....1朵
  w6 P7 L* U/ H, x7 M, Etvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....1包
4 p7 A% H, R; }* K0 A$ V馬鈴薯.....2個
9 `. U1 S/ u$ X" ztvb now,tvbnow,bttvb麥克雞塊.....適量
" c4 j- Y. K4 rwww3.tvboxnow.com咖哩漿(品牌不限).....1包
4 [, z1 G( L' h  U- G咖哩粉(品牌不限).....1包
) j- U- N- G( ^2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格(品牌不限).....1罐tvb now,tvbnow,bttvb! }  P; e9 \1 v0 L+ ~6 `# J
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!. ]; B' _% h& x+ a
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g) A9 e1 C1 a0 a* s0 s$ n

8 E/ n: u: e# F3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb, a- r$ u* j% H6 }# [

6 u9 b9 ?& g2 b4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔/ L. `' u; {7 r
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips
, M3 x. x! K! f- |放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷$ f' v9 `) Y" L

' W5 ^9 `  a/ \1 A- ^" x! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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