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食材
( C7 j- [( O4 g# E3 Z洋菇.....1盒
: O4 I# A! D$ D1 ~ S, X( t& @4 @www3.tvboxnow.com洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ d, d# m8 |( r. h( h+ _; j3 o7 n( ^
紅蘿蔔.....1根0 n; {! R9 R# d) U* T4 H, q5 m
花椰菜.....1朵
8 O2 t' a3 y: X6 h公仔箱論壇玉米筍.....1包
9 j6 }$ C8 v L公仔箱論壇馬鈴薯.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r3 ~) t5 o6 W- p* i" e$ k$ y
麥克雞塊.....適量) @4 |2 f# Y8 x8 h
咖哩漿(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb A3 ?7 B1 [0 X& | ~
咖哩粉(品牌不限).....1包) C+ v; f2 J$ n/ Z
原味優格(品牌不限).....1罐) Y, B; M2 `% S" @6 a. R4 C
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) p N7 d `2 W1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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) ^4 L7 d3 l' ^: K5 M2 V9 u# `* {4 ?2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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- E5 y8 w& Z* T, D0 o公仔箱論壇3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
' ` S: l' p9 x9 m8 i9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c7 j5 K$ F3 Xwww3.tvboxnow.com4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔1 a5 w4 c- O$ x# |. Z
/ r5 H* F! m$ i' t+ j: n5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!. ]- i0 j) C$ }
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷8 } k6 a t0 b/ N' @5 ^/ u
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