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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

公仔箱論壇4 u" c* D+ I' B' z' |
食材
& p3 U0 ~! N+ X% \洋菇.....1盒
1 _' v- b) w; J* m2 Awww3.tvboxnow.com洋蔥.....1顆
) r) b5 r# |( F2 V: b" }9 v6 L紅蘿蔔.....1根www3.tvboxnow.com7 |# M% n& v; I8 ]
花椰菜.....1朵
3 _' Q* k/ z! ]公仔箱論壇玉米筍.....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e- b/ A; z+ }* Y& |5 I& o" o
馬鈴薯.....2個www3.tvboxnow.com0 g: i* h2 G) u
麥克雞塊.....適量www3.tvboxnow.com1 H1 y; U, a! `( @' I2 {
咖哩漿(品牌不限).....1包
7 B3 ?  q, Z9 |( f" T2 o2 `' e公仔箱論壇咖哩粉(品牌不限).....1包
0 x+ u. h7 D" i  k) \/ C8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇; m& V2 i' h; e
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 n6 P8 H" |& Q

2 ~$ a3 n& |6 ?. u8 zwww3.tvboxnow.com2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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6 D: B: |. Y. A3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛公仔箱論壇- g' ~, p* c* p/ o  d
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔www3.tvboxnow.com4 J7 A  {8 U- a& d2 v0 r

, E) m0 x8 \# m5 U8 J( Y2 [5 V/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!www3.tvboxnow.com. V2 n$ M7 L) Y, ?6 p

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Tips
$ Y# E- ?- Z: D+ [* U. W5 M公仔箱論壇放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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