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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
0 R1 C, G: J+ U  g2 fwww3.tvboxnow.com洋菇.....1盒3 T" H* f' k+ k4 a
洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R7 V$ w- Q' y3 @0 M
紅蘿蔔.....1根
) ~5 W: t  F! {' L" U1 @7 O% Twww3.tvboxnow.com花椰菜.....1朵www3.tvboxnow.com: W+ x* k0 O0 ~
玉米筍.....1包www3.tvboxnow.com0 r+ ]$ E; E+ V7 c2 p) x8 I/ X
馬鈴薯.....2個6 ^' r" p% J% Y8 k6 X
麥克雞塊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% S& N8 F# j# t, u# Z& o
咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇" Y8 X8 G2 }9 }  e; y
咖哩粉(品牌不限).....1包www3.tvboxnow.com4 q7 E  r( @6 I" ?6 j
原味優格(品牌不限).....1罐
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- u; j7 O$ _. ~3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^5 O. ]' s8 W- x" Z- K9 {
程序公仔箱論壇, _$ @  L# @" ?8 }8 I6 V
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!tvb now,tvbnow,bttvb+ m, X/ S4 M# ~

. A9 O, ~+ h- Y' V  T( ?& d1 b公仔箱論壇2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!www3.tvboxnow.com0 H; i) s( D- i
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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1 r8 M/ h; j: E, Y7 Y+ ktvb now,tvbnow,bttvb5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
' Q* \% X, r8 Z, N# \( Z- I公仔箱論壇公仔箱論壇1 [1 x/ u0 M. [$ m( _* f: a
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Tips
0 X  L/ l- k8 u* g8 B1 htvb now,tvbnow,bttvb放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷公仔箱論壇, \0 n8 J( i+ K1 }- a8 ^
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