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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


) Y+ k: `8 [. P) ?8 o1 @" Dwww3.tvboxnow.com食材tvb now,tvbnow,bttvb& p6 e5 X1 f9 O& c. q* I3 p' Z
洋菇.....1盒( S- Q# @% W6 M  X; f
洋蔥.....1顆
6 u  d7 E. O4 n4 }; \  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1根, i( E5 O' g5 n. N* u& o
花椰菜.....1朵
# z+ V* Y0 w% o9 f+ j! ~2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍.....1包
  t- w. g; U6 n! S: p馬鈴薯.....2個- X0 {. ?4 P1 D( R& Z* a% q1 J6 D
麥克雞塊.....適量
1 |; B7 B! E/ w) n. v, H/ Stvb now,tvbnow,bttvb咖哩漿(品牌不限).....1包
# H- o# K( Q1 qwww3.tvboxnow.com咖哩粉(品牌不限).....1包
( v8 v" _- U/ I( e& W* a8 s原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇. A! X; }3 i: e. |. D! m# A7 b

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程序公仔箱論壇# r  _8 S8 r* ]+ U5 J5 g
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 w! j( M& p& J1 g: Q
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
2 m9 x: z3 c% H! T, q4 x3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X0 N; W% W4 Q  pwww3.tvboxnow.com4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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; E. l) l" V( Qtvb now,tvbnow,bttvbTips
4 p/ T# f% m% \放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷公仔箱論壇8 S+ R7 i- R" y( U
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