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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


, Q; ]9 L& D2 }食材www3.tvboxnow.com% G* ~; K& u& x4 i# ^. a: N
洋菇.....1盒
% J0 b$ I! p" y& v2 Q, m7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆
2 H: o4 V0 Y6 `% \紅蘿蔔.....1根公仔箱論壇  H6 K# K) v7 J/ i5 e9 ~) Z! T: }
花椰菜.....1朵) I9 U2 h/ C2 |5 g% o
玉米筍.....1包
! Y5 c- F- B" x3 t2 O/ O' M0 z( R& htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個公仔箱論壇/ C0 [6 q* ]/ ]5 O0 g' p
麥克雞塊.....適量www3.tvboxnow.com+ ]# ^) f  Z; ?  Z; t' ], ~
咖哩漿(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb1 p% e' R0 l4 ~/ @, J
咖哩粉(品牌不限).....1包
/ W9 \( H# K: T/ C  |原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇# @9 ^, H3 A7 w
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程序公仔箱論壇8 w% }0 |; x& s! k' F4 p
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!tvb now,tvbnow,bttvb+ P3 V! h9 T% X9 A
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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1 Z  r2 w: f! s- ^& P  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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2 g5 e0 ~" [4 g; D4 n; P2 c5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!/ m+ ~5 M5 ?6 l7 F
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Tips
+ p; W7 M+ p9 j% T" V$ ?4 ?- Vtvb now,tvbnow,bttvb放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷- J/ {0 v- k$ s; G! o

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