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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


3 b3 I4 x6 i* k7 Vtvb now,tvbnow,bttvb食材www3.tvboxnow.com5 K4 J" g5 q$ l, Q
洋菇.....1盒
& o* }8 \0 Q" r$ y0 b公仔箱論壇洋蔥.....1顆
9 T1 P* y0 ~4 f5 n- T- R  t% z紅蘿蔔.....1根公仔箱論壇; _# L1 F/ p+ f) K0 j, V
花椰菜.....1朵
/ \8 M, R; K5 \! c) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍.....1包- U4 m7 _' M1 w5 @( E5 e0 {
馬鈴薯.....2個
$ S) r. W4 W, }* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥克雞塊.....適量
) h0 e: a4 _( g1 j6 @* y9 t公仔箱論壇咖哩漿(品牌不限).....1包2 Q. c. q, v3 F4 q& x$ k1 }/ Z
咖哩粉(品牌不限).....1包1 `! R% c; \7 K5 V
原味優格(品牌不限).....1罐+ P8 J& l* o2 \! N' p1 J

# H- K0 ~( \6 g/ x( s$ {4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% _, U$ X4 Z0 L: O- ]
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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# N1 ?- E/ Z& r1 g2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!tvb now,tvbnow,bttvb' T6 V) P- l$ Z) H( v

7 X3 t, F6 U/ E/ H% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛& h: a' O9 l# E5 j
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔; c# f/ d8 u' v0 n& t
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e  n6 x7 a- i( p
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷公仔箱論壇# f  {/ j& p  g5 k5 q/ X- |
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