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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


3 B, i  t- A8 `7 ~公仔箱論壇食材
3 j7 L/ E9 v' k! s6 B( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇.....1盒
. {1 g6 j2 I" R" \$ w公仔箱論壇洋蔥.....1顆9 N! m* X% _' K$ U  w, P
紅蘿蔔.....1根$ v: [) a6 O/ |- P
花椰菜.....1朵tvb now,tvbnow,bttvb) B7 k5 [% v: O& \1 `* ?
玉米筍.....1包www3.tvboxnow.com8 o6 x, [1 A! U/ S: g- u
馬鈴薯.....2個
4 R5 D+ d: u0 U9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥克雞塊.....適量
1 d7 `: s, w1 v7 s! S, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩漿(品牌不限).....1包
# L( a$ |7 e& T. @1 j咖哩粉(品牌不限).....1包) |8 U; v7 S  [; O
原味優格(品牌不限).....1罐
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8 \- L2 e' O7 Q, B0 A& dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t# \' L& h5 Y! D$ F8 O; n8 n
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程序; r+ _4 T# Q" p' |$ q, B
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!, Z, F) K) n% x3 I4 J1 Z( V

: k- ~" y* K9 p+ i! N$ W( M1 g1 p  }0 Rwww3.tvboxnow.com2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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/ ~+ Z9 W; W4 Q3 g4 u! X- D3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔0 c5 h5 E  r' c  |- A  Q* T+ M/ J
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C* J: `  i0 M8 ^3 r; |7 x: p; r
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y) Z1 s( t' X7 l
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