返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 雞塊咖哩飯


) ]9 K6 z$ }$ \! I6 s# u* ]公仔箱論壇食材www3.tvboxnow.com! ?! k1 B- s1 J8 I
洋菇.....1盒
6 p9 ]9 j$ J6 W- U洋蔥.....1顆
" L- h/ {4 T# T公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根, y5 _/ {3 S0 g% V6 i/ m
花椰菜.....1朵
0 M' m9 k+ e% ^+ D% U/ P. W7 H玉米筍.....1包
0 \& ~; l5 q# ?4 v" |公仔箱論壇馬鈴薯.....2個
" l0 O8 q3 `2 y" z9 ^: |  {) ~' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥克雞塊.....適量www3.tvboxnow.com- _8 H8 W" [. l1 _) @, {9 C  Z
咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇4 K9 m* o' G" K. k9 a
咖哩粉(品牌不限).....1包公仔箱論壇& X/ G; o( b4 c* W5 B. F
原味優格(品牌不限).....1罐www3.tvboxnow.com2 }  q) \. M! X. z% X

. y. z0 q0 ?$ n: T; w1 o( g8 Utvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( [6 B) s" ^3 M

4 W9 |, o( o. c: j- E! w1 M程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R+ u1 W' q" M4 T
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
) N7 x9 X+ }0 y" R6 F公仔箱論壇
# P& V# U* |0 twww3.tvboxnow.com2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
6 M* k* r: [' H) H# i8 L& |& @
  L% j$ u' S* w  q: M! xtvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛! n+ R& ]: w$ R; c. k. H

4 t5 e# `; I( Y  F( N' I0 X. Ywww3.tvboxnow.com4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
' v* S) G1 [* I- f8 j; a5 ptvb now,tvbnow,bttvb+ p8 W. H2 ?) Y* o1 F9 m
5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
# g8 T. L/ ^, Y2 F+ [; }/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; O4 b2 e8 H1 @- o, M! c

* t, u: V, P/ i$ t) g8 b- Lwww3.tvboxnow.comTipswww3.tvboxnow.com7 z; v$ d& I2 B1 }
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷% r5 a# s0 R: u$ I: L4 e

* L2 R. Y6 _  i% J! H% P  B: H; }2 ], l4 S/ M- W0 ^* e- Q. C
返回列表