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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


3 Y; e" E3 p4 a& a6 }% N, _! X食材: m9 r; E* c$ ^' P/ n4 l! ]
洋菇.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb) B- ?% u# e2 j$ p
洋蔥.....1顆
$ O) ^. t; r5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1根www3.tvboxnow.com! q$ w8 _2 E* S, u$ m" q
花椰菜.....1朵
; Y) L8 l' c2 o0 h7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍.....1包www3.tvboxnow.com+ B6 H! V& `! ~: \/ d' s
馬鈴薯.....2個www3.tvboxnow.com" Z1 ]/ E" O) {7 w
麥克雞塊.....適量
# B+ f( o# t% b4 R4 y3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩漿(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W( \' t  p( V! B7 q
咖哩粉(品牌不限).....1包
; ?! F( s2 Y* B( M. n# Q7 s' ]www3.tvboxnow.com原味優格(品牌不限).....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i9 X5 C# }; i2 k  _9 i
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程序
& A, y4 Y( E7 G8 l% _tvb now,tvbnow,bttvb1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!" i- L* h( v6 z2 k& {  n# x

' `( C; J1 p5 H% f1 k: B( }# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔  m- s+ S  |' U9 J0 a& p( U
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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