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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
- Y5 d5 U% o1 C% wwww3.tvboxnow.com洋菇.....1盒
4 x0 r# K# m- z4 [" d公仔箱論壇洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb; f& n! a* n) a  ?& C
紅蘿蔔.....1根
, a* }2 j# i( k  {; R! ]www3.tvboxnow.com花椰菜.....1朵tvb now,tvbnow,bttvb1 q3 b$ a8 B7 G- s; i' A
玉米筍.....1包
/ J; F1 Y1 H# c. l5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2個( U2 P+ D- k- [! Z. b7 O' L9 F: w1 N
麥克雞塊.....適量
3 D- x$ A2 H) H! G$ C$ f. w1 w公仔箱論壇咖哩漿(品牌不限).....1包
; ?. Y! a# K$ I( v: }+ L) W公仔箱論壇咖哩粉(品牌不限).....1包
- `6 L5 ~' p: j" |" V# W, Htvb now,tvbnow,bttvb原味優格(品牌不限).....1罐
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) ^. e! s$ v$ P! u! gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( f$ M5 @: b5 j9 M0 j
程序
5 @4 Q5 q5 d' Z1 v! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!4 ^' o; z8 n% j+ z; K$ f* i

+ k" i& U/ B/ W* X" D2 P, W8 D公仔箱論壇2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
' y) ?+ r0 G' }, z' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 d4 U( K& S1 w
3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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/ p, M) ]2 a3 Q3 D公仔箱論壇4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔' S8 C8 K5 k8 i: Q" f: e
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips
  N* U/ Z. J8 ^3 E/ \% \/ |www3.tvboxnow.com放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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