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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材公仔箱論壇# A4 r4 [. ^. V: G: l
洋菇.....1盒
3 o! H# n7 D! E* ^0 k! {洋蔥.....1顆www3.tvboxnow.com$ |4 c1 h4 c9 e* A, u" g: i! F
紅蘿蔔.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l2 ~$ x$ q* M6 T* J
花椰菜.....1朵
) x5 ?# g2 f. W' M2 t- L( [tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....1包
4 i" ~& j3 C: g4 K馬鈴薯.....2個
) J4 U7 C' n  F  hwww3.tvboxnow.com麥克雞塊.....適量! C$ g/ h2 r( G! ~+ y) w
咖哩漿(品牌不限).....1包
6 T, |% X/ l" h5 ]2 V# `公仔箱論壇咖哩粉(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y; ~4 ^) m' m
原味優格(品牌不限).....1罐
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" p1 c& ]; m9 @4 w) T. C- P0 ^8 Q+ d9 f1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!, i/ |" y) s/ K) e6 g3 G' R7 C
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!公仔箱論壇  A! N% ]6 n% n3 e6 h
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛公仔箱論壇& w, C) |$ ?% Y8 Z9 g  M, r

( V% W, \3 E" twww3.tvboxnow.com4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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9 x# i& P$ N! h0 o0 _" J5 j2 @2 |6 z( bwww3.tvboxnow.com5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
4 E) ], I3 c. ]1 p) a# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v# A, q( Z- C# s* z1 ~
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Tips
% q8 h8 M, y7 q3 h0 wtvb now,tvbnow,bttvb放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷/ E. Z/ C* w+ f: K* s
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