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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


3 T) s* T; }2 n, d5 h食材
; n! K2 J' [# ?0 L7 X( etvb now,tvbnow,bttvb洋菇.....1盒公仔箱論壇7 O' [6 {, l# A! C
洋蔥.....1顆
0 L) p( {) v' @. W" C4 U* ?紅蘿蔔.....1根www3.tvboxnow.com9 Y  x0 D! x! m! k, R, F8 W
花椰菜.....1朵
* f1 h$ f& ^+ A" t2 s玉米筍.....1包5 O, g7 v9 E/ s
馬鈴薯.....2個www3.tvboxnow.com+ D6 R0 S5 x3 {! e5 g: X0 S
麥克雞塊.....適量
9 k) {3 [- _! |0 y' `2 C7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩漿(品牌不限).....1包
* F' _  N' x! z6 @" X6 e7 P- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉(品牌不限).....1包公仔箱論壇: r$ l  N  c7 S
原味優格(品牌不限).....1罐
" y- o: Z: U- G" f1 E! k* J' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!  o# _' ^( s2 n
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n( @5 g- w) g" i
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v8 O$ O8 n* m3 R
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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