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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
7 a' S: y1 {- r洋菇.....1盒
6 `! [6 @. F( A  d5 C* [5 V洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s. U! Z  C7 @" N2 T$ Q7 z8 ^0 f
紅蘿蔔.....1根: R6 U2 A4 H4 D6 ?
花椰菜.....1朵
! P8 Y4 o8 g1 Q, u; f公仔箱論壇玉米筍.....1包) m; \9 A# F  [3 o6 P
馬鈴薯.....2個
7 G: T6 D- u& {+ z麥克雞塊.....適量0 j! e2 z$ r3 Y7 p  Y0 w+ p- F
咖哩漿(品牌不限).....1包
( c" R0 u9 L# A- b2 h9 f. F' `咖哩粉(品牌不限).....1包
% L! X' y% I- r0 E( \# e原味優格(品牌不限).....1罐
5 V' ?. c6 h9 P1 g6 N% ~, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! [7 z6 f- v4 r" u

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程序
5 r/ V1 J) L# y& H7 t1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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, h+ \/ Y! q' @. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 J, y) J7 `0 ~/ m; E

8 j, r9 G9 M! Kwww3.tvboxnow.com5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
: m4 }' y2 e& W0 I! Uwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X5 @: _6 k% ^* a3 h! R' e
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Tips
/ {/ ]6 D& P: f3 ]! G放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb* D# g( N% @& `

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