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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 w+ B6 e0 S, O- y) a) ?
洋菇.....1盒
: _  t9 J! b3 [, A4 T) ~公仔箱論壇洋蔥.....1顆
# U% E/ L, e7 O% k4 W9 d' }www3.tvboxnow.com紅蘿蔔.....1根公仔箱論壇4 T. e- Y5 ^' x( ^9 P/ G* d
花椰菜.....1朵1 W# h3 N/ R5 j% W- c4 P1 g
玉米筍.....1包tvb now,tvbnow,bttvb5 ?, X. H; s7 Y5 |! U
馬鈴薯.....2個
: |, W, ^) m0 s3 W9 i- |; Cwww3.tvboxnow.com麥克雞塊.....適量; ~# m4 R0 v& D7 e
咖哩漿(品牌不限).....1包
9 C8 v' v) ?7 O# W8 s5 k! S咖哩粉(品牌不限).....1包8 t/ Y' \) k5 ?. E6 Y
原味優格(品牌不限).....1罐
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1 X) }: p0 A7 Z$ Q( m$ Q( D, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!www3.tvboxnow.com, h" F# T5 C( A9 S# Q6 h

, Y! G6 ^2 U% p1 Y# Y& ?5 r公仔箱論壇3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
0 `7 j' ^/ a) w3 Q" x5 ^, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ L- I, \$ p% b
4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y5 V& f3 u; s, S  p

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* Q- R  m2 R5 [/ c/ Z4 U$ Ttvb now,tvbnow,bttvbTips
! Q3 K4 s8 o3 ~放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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