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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


: c* g! f. M$ ^4 c食材
9 y- l& _9 h8 S( Q( ]www3.tvboxnow.com洋菇.....1盒www3.tvboxnow.com) S/ ?4 D4 v% N. S  M
洋蔥.....1顆" Q0 ?7 x$ y2 I5 L6 X
紅蘿蔔.....1根
! K& ^6 }  c. g# n% ?0 {+ Swww3.tvboxnow.com花椰菜.....1朵3 q# `9 b6 j, \% j
玉米筍.....1包3 f8 t8 P- \' U' D- C9 K, ~9 X" ~% C
馬鈴薯.....2個! N$ p' ~! E9 c9 B7 F) C# s( q
麥克雞塊.....適量
3 e8 e  `3 ~! s) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩漿(品牌不限).....1包# A. `2 d* V* [7 R: D, T2 a. y
咖哩粉(品牌不限).....1包
+ R% ?  }& }) D5 d- T原味優格(品牌不限).....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ G9 X, s; C

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$ a  y) I( l$ ^4 w- Q7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序: ?) P$ q4 w* D7 P0 H8 D0 x) ^
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!公仔箱論壇5 \- G) B9 t- F. R+ _+ A; r
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb/ Y* F4 d5 ~: b$ X, L( l7 _: c1 M

1 o, B# v' S, K' ]- wtvb now,tvbnow,bttvb4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
3 U4 r' K1 T  a6 x, ^0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R5 t4 M: Z4 `9 W! B7 c# Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
$ ?  j+ ^) a8 r9 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k1 o. R4 _; ~+ {* e

* s0 Q, l' Q8 I& ZTips+ B8 S2 {: l: b- M6 q- C
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb+ ?. y% D# g8 n0 S: x

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