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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
) x" Y7 o* I; [$ E( F' h# I. M公仔箱論壇洋菇.....1盒
: l; T: P( }2 I) ?+ H7 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆公仔箱論壇7 u$ x& Z$ l9 R/ \1 U
紅蘿蔔.....1根. V  m/ p' f% F
花椰菜.....1朵
" Z4 A: Y9 M5 F6 X6 u! d' @玉米筍.....1包4 M4 B4 d4 ~! P# y& `3 z
馬鈴薯.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @5 _# t/ A! p- S1 ~) e9 `- S
麥克雞塊.....適量
' [. p0 v) Y. Z. Q  M' ]; t公仔箱論壇咖哩漿(品牌不限).....1包
; b5 o6 _9 y$ mwww3.tvboxnow.com咖哩粉(品牌不限).....1包
* n9 g, W( c: @: k% Etvb now,tvbnow,bttvb原味優格(品牌不限).....1罐tvb now,tvbnow,bttvb% k$ P0 b1 \* P! H2 q# {  h1 D

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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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! `' E' o, S! twww3.tvboxnow.com3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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3 B& W1 {6 W9 m9 W+ D4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔tvb now,tvbnow,bttvb8 d- F8 B% B- Q! A2 h, g+ M) x
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w1 H" H/ _; _% W: f2 m* J

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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷www3.tvboxnow.com5 G" I: t" z( ^
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