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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


- v' p8 Y( R& _" Gtvb now,tvbnow,bttvb食材
$ A9 g! x9 u# X; ^0 c% l; V洋菇.....1盒
1 t3 h) T/ X* A4 h' |2 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆+ o& N) Y& O2 `& i& ~5 |$ Z; L
紅蘿蔔.....1根
/ N- L9 s$ H; M* P. |! S1 r" A1 G1 t8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜.....1朵
) R+ D4 B1 {+ H) E7 Y) f, H0 Fwww3.tvboxnow.com玉米筍.....1包
5 ~: w" k4 C: \& d馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb( h6 c( l# X% q. _
麥克雞塊.....適量- `1 C- a4 j5 {* o9 X
咖哩漿(品牌不限).....1包
% N: g, K8 p0 s: G, y( Q# Y% l公仔箱論壇咖哩粉(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z" D" c/ J, d7 S  e% H4 j. M: u1 Y
原味優格(品牌不限).....1罐
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- }  W- k8 M2 g程序tvb now,tvbnow,bttvb- r& _- L5 O, n4 B
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!www3.tvboxnow.com* \# T7 ]" \* X! r) g# E
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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9 n; A" U6 A" `- O( v3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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- c- X* ]" w/ }9 a- X7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔公仔箱論壇/ P/ L8 E. v3 P' F, \

6 ?9 J7 P8 E% j' m% S8 W' G# O& u5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!# N; v2 j) t8 M1 g
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/ {$ A5 i# d" ]. i& v6 ~Tipswww3.tvboxnow.com9 s; v1 _6 z; P! X
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
- k) Z/ T8 _+ ~, i" _" c3 b3 ]" F& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z$ J1 K0 C3 P5 t& m1 @
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