返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 雞塊咖哩飯

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L. r. n- d& m/ L
食材: T1 L3 q: H5 D7 L/ V. E0 \
洋菇.....1盒0 L) c' h( f% y
洋蔥.....1顆' ^% e8 q: o$ F1 p! t
紅蘿蔔.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) t+ E8 g* M2 E& E
花椰菜.....1朵公仔箱論壇8 _7 d. B' n  a( p# B+ m
玉米筍.....1包# t' `; J% I  w4 w) [3 j' D% u% _2 V0 @
馬鈴薯.....2個www3.tvboxnow.com6 D$ P9 I  L$ N: t( ^: u
麥克雞塊.....適量
3 }% n% Q( D; Ewww3.tvboxnow.com咖哩漿(品牌不限).....1包www3.tvboxnow.com3 R* t5 m. S; \
咖哩粉(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb3 @; G+ R1 @2 l8 l! ?& G* ~
原味優格(品牌不限).....1罐5 }" Y% D* h! q. K% l

. T: d) j8 x& [8 m/ P4 P' M7 w$ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) Z  Q. P$ J4 Y0 ?& s
公仔箱論壇2 ?! G$ r5 W4 ^1 i" p0 l2 E4 t
程序
# U$ m9 m* R- b1 etvb now,tvbnow,bttvb1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!tvb now,tvbnow,bttvb) T/ u" o8 f- Z
www3.tvboxnow.com" z" H; l' F0 E, |+ ?
2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
6 `! {# }& B1 r; g1 zwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: M0 c4 S6 v9 K
3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛, `$ \; V6 U' l: B5 z7 P
www3.tvboxnow.com4 }$ `7 Z' ]1 x
4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
8 c$ ~) X# ?: A5 ntvb now,tvbnow,bttvb
( I. {. l2 X& m9 x公仔箱論壇5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!www3.tvboxnow.com3 N0 e3 t& w1 g5 y' ], y8 M

# x" x% P, L3 X4 Htvb now,tvbnow,bttvb% W- |. R& |1 B, Q; I- ~
Tips
) G. p: C( j( I  B: `, |  B放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
0 D# F2 M; h! |5 S: }公仔箱論壇
9 l% P6 {% I1 g$ f9 A公仔箱論壇8 {! I  V* }2 k# p, J4 u
返回列表