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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材公仔箱論壇: E7 \' n0 z) a! {% |: |9 R4 c
洋菇.....1盒
0 {2 t3 H. k2 r/ I* I  b# `3 {洋蔥.....1顆4 e; r; f) c& B: O  d
紅蘿蔔.....1根
- G2 Q% a" [2 e) q/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜.....1朵
  W  w; L- V- O玉米筍.....1包4 @8 {. L4 k% d7 S
馬鈴薯.....2個6 E5 B8 u2 @8 ^# M
麥克雞塊.....適量
8 Y2 r# ]+ T4 W; [www3.tvboxnow.com咖哩漿(品牌不限).....1包
2 ~, M$ H5 e/ v0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉(品牌不限).....1包
  w5 p- `% e. Z! }tvb now,tvbnow,bttvb原味優格(品牌不限).....1罐
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0 r8 Z% u! G# }+ q( {+ G/ j0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
8 {! H1 x* z7 x0 @! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z. H$ g- A9 _3 z) C: Y
2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 E" \6 @  s2 U- R
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i3 f% j; b6 Q: ^* y2 `# R6 s

! [8 h8 z; Q! M( J& q5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!tvb now,tvbnow,bttvb! S: ~" N: G5 k& x
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Tips
( H1 S! ?" }" V& \% K& r% L& s3 F放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷www3.tvboxnow.com5 b2 d4 [/ v0 B5 k

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