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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
+ M# X0 P; M. K/ ^% k" C  rwww3.tvboxnow.com洋菇.....1盒
0 x& ]) Q: @6 _3 J- f洋蔥.....1顆  x7 ^$ J4 ]! H+ L- `0 o
紅蘿蔔.....1根
( X/ Z1 J! S! b  z3 B3 p8 D公仔箱論壇花椰菜.....1朵
5 Y, @3 N. }' ^+ U( ~. ?( a5 A  btvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....1包www3.tvboxnow.com  [  b, F4 q$ _4 U
馬鈴薯.....2個www3.tvboxnow.com- q, J  z8 D& d1 w+ G
麥克雞塊.....適量
4 c5 Y. S/ H* ]# I' u; [+ Jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩漿(品牌不限).....1包
" W! r, V, U; r% W' Q3 a- H, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb! b% Y4 ]& n9 x# l
原味優格(品牌不限).....1罐( F; y) M( b* x( E, F
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程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, n5 K$ {. x9 t5 X1 O# P
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B3 [; E5 b5 d  y

! B7 j1 U- k3 b3 K' G5 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛公仔箱論壇" X9 F, x9 v- |3 P

5 ^0 h, m5 a/ X4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!公仔箱論壇' c7 X4 L/ D* G

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- x7 F' y. y0 {1 I8 D/ W& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
- m0 o& {. m: ~, B& _& w7 @放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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