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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


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洋菇.....1盒
% }0 k* u  p, H/ Q6 D: g洋蔥.....1顆公仔箱論壇. V, S% U0 p! {4 \
紅蘿蔔.....1根
  B0 T! ^) k. a5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜.....1朵tvb now,tvbnow,bttvb7 _0 ~6 I/ F+ ]1 ^/ Q7 ~. l
玉米筍.....1包
: K6 G, H) }; l( s' y馬鈴薯.....2個公仔箱論壇  M) g7 c3 t- B: \- x
麥克雞塊.....適量
8 |) n" z1 K6 V( n公仔箱論壇咖哩漿(品牌不限).....1包- J1 J6 r( Y- w  ^  |
咖哩粉(品牌不限).....1包
9 o. u2 ]6 ]0 ]公仔箱論壇原味優格(品牌不限).....1罐
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! R* J8 t- |' W8 Y. s( u$ N  @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ u6 o2 c1 A/ e" [, V# G7 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [& X" W- E" R. m3 ~  b
程序
; `  X4 D- K: m0 O7 \" O8 s1 Vwww3.tvboxnow.com1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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: b5 Z& K. ?% k6 X  Mwww3.tvboxnow.com2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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2 O' S2 D& `1 Z3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛2 M" ~5 @1 e" F3 |2 Y

8 A9 }, f. @( I2 q6 U3 b公仔箱論壇4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔. c7 H, e( d5 ^

7 W# E" C. A3 Y6 ?4 p2 {5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!1 G7 K- F2 A, \6 }

  g7 o( j! w# F9 ^$ c! [4 n- M1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X1 f8 M" X: N
Tipswww3.tvboxnow.com& s0 W  n) h" O
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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