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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


0 m1 o5 o0 }6 L; i2 N食材- x( x# x+ [0 K9 a" b1 {1 `
洋菇.....1盒
3 L# H; q* A+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆( D% ~% m* T4 Y$ l
紅蘿蔔.....1根
6 p$ H5 H( q7 t" i% x" ttvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....1朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 G1 f; O0 G
玉米筍.....1包
! L. ]: V) ]; j0 h. ^1 v+ `: l9 b馬鈴薯.....2個! D+ `6 Y" J" c0 U. ]
麥克雞塊.....適量公仔箱論壇/ G( z, _9 r( T& n! K* O5 b
咖哩漿(品牌不限).....1包
1 F9 A0 n  c2 x. j8 u, D6 m7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉(品牌不限).....1包9 p0 |+ A  ?2 M) ^1 H7 G- t: I5 v
原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇/ x" I" ]& L( y: t7 p! l: M  p
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; F* j7 Z: t0 l) xwww3.tvboxnow.com1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!* A) u5 Q1 u7 }+ L9 {  |; s7 F

. O% l& I' ?/ b3 @% ]! c2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb0 L& E8 @: l. q! v9 f, R( N1 G3 A
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔www3.tvboxnow.com+ J: B2 t, \; R

$ D& Q: X5 }- }, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!6 T0 |$ ?8 v& o+ I8 S) A6 J
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷公仔箱論壇- _' x, H# E/ G

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