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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ `  S7 ^9 G
食材. R5 q1 C* e1 @
洋菇.....1盒
" S. w# J! v$ u) w! R) K3 O% Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g9 B) c3 _$ _2 F
紅蘿蔔.....1根
0 X( b0 Q7 C% D4 {3 @, y2 Mwww3.tvboxnow.com花椰菜.....1朵www3.tvboxnow.com6 U9 _7 d6 G( t6 f
玉米筍.....1包5 o: u. h: l( Q  R" y$ }
馬鈴薯.....2個: k/ c7 A# \  C2 t# g7 F3 M
麥克雞塊.....適量
4 N& o3 Y( z* f/ j0 {% G3 p. n4 C! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩漿(品牌不限).....1包
% I- P. {( f# U" i; ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉(品牌不限).....1包
9 F" e- I! P, p. ~公仔箱論壇原味優格(品牌不限).....1罐5 |7 x+ ]# Z( b* S. O: H# ]7 {9 b" Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 t' R, Z  d7 M0 C1 F; V, ]! ~/ f+ k

5 ~9 t9 R7 w% v公仔箱論壇6 S# z% {8 Z9 M: B
程序9 I+ g% n5 v; A0 f
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G4 I" D5 x/ u# u7 U  r0 ?

' n5 C" o  U5 R1 l6 z/ d2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!公仔箱論壇' x+ F& Z! P; W( I+ g

2 V" H. M0 U5 W3 }* ?公仔箱論壇3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛www3.tvboxnow.com" \. Z6 x/ o  N( g. l, }
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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4 x" b; w% X. U8 W5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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0 Q0 ~1 f% m5 i# l4 Ftvb now,tvbnow,bttvbTips
: l9 B( B. ^6 A+ C$ h公仔箱論壇放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb+ O5 P$ M) h1 c8 \  ~
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