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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材tvb now,tvbnow,bttvb+ g5 L# t% X* r. Q8 i; b
洋菇.....1盒
. r* c/ W2 S2 `" \公仔箱論壇洋蔥.....1顆  \8 U" Y# X$ M4 r  T) l! O, q1 Y
紅蘿蔔.....1根$ `0 H$ ~4 ?& U  z
花椰菜.....1朵tvb now,tvbnow,bttvb+ Z7 V) [- B9 `0 e, b) @
玉米筍.....1包
. v1 L+ U* s. N公仔箱論壇馬鈴薯.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~5 i0 N0 W+ u$ X( P' M7 A( q
麥克雞塊.....適量
. Z1 g. W  {( I# V0 }% K8 Jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩漿(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 x: z+ A! F# A
咖哩粉(品牌不限).....1包
; z3 P  \# h7 t% p8 c原味優格(品牌不限).....1罐4 ?- c3 _8 j: Z! T- [- ^

$ L& s/ T1 `5 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 `7 i& j0 B9 q' d

8 g) |! I' ]. m- N* Y程序tvb now,tvbnow,bttvb' L3 v6 V0 K# f5 Q
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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3 l0 c5 ^2 Q. y; J( k0 C. y公仔箱論壇2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb: T1 T- o. E  G  |" Q/ n' w
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔公仔箱論壇8 m7 Q9 x: I! c- ^' b

  p9 |3 N- r' w5 B6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
8 Z' c" p; Y8 s! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb) c" _! b4 ?+ F

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