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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


5 Z4 h/ L' ?& k) C+ i公仔箱論壇食材
6 c* E' X3 @: x* k7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇.....1盒公仔箱論壇% ?0 o) w$ X5 c& P4 `2 T
洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 I- V; k: [* o. I( p5 `1 a
紅蘿蔔.....1根
6 k9 D* U8 D9 |' m" X8 Jtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....1朵www3.tvboxnow.com/ u: Q8 p$ u4 I3 v
玉米筍.....1包
0 ^# g" E: j1 ?, M! O公仔箱論壇馬鈴薯.....2個
% e( ~6 e0 r! O- m$ A麥克雞塊.....適量
* X1 a, G# t1 ?& h1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩漿(品牌不限).....1包
' V& z" U! C" P$ i: Q+ U' M咖哩粉(品牌不限).....1包www3.tvboxnow.com  u0 ?7 ~9 @4 ~8 p- O
原味優格(品牌不限).....1罐www3.tvboxnow.com3 g$ W* _# I% {
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1 ?# z! l! l( s9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h0 g0 ?/ m3 `
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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5 ]7 q8 A& G/ W0 E9 m3 q/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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+ b: [6 z) H; W, v& H; ~4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!tvb now,tvbnow,bttvb" i  Z$ h, M+ d4 Z$ F
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* W4 i' K6 d+ @5 C1 n( l# {2 L公仔箱論壇放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷公仔箱論壇. M/ b  i- Z; N1 @# V9 ^9 v

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