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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


3 u' \: ~* e. r) c9 c7 u食材
% w: ?5 K5 \7 Xwww3.tvboxnow.com洋菇.....1盒www3.tvboxnow.com% r4 w; ]4 a# i, }8 N! d
洋蔥.....1顆
# D0 p1 r3 V0 ?" M* `) e) o公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根
: F$ a$ Y# H/ R) U& [* m6 U) S公仔箱論壇花椰菜.....1朵
) b# o; {9 f2 E玉米筍.....1包www3.tvboxnow.com' K: F% Z( K: K" M0 d* V
馬鈴薯.....2個www3.tvboxnow.com; N3 m8 x% J7 [- ^9 F% f
麥克雞塊.....適量
  d* s% y6 A, x  F4 H3 W咖哩漿(品牌不限).....1包8 w. I& J: ^8 o7 g( d2 p/ k
咖哩粉(品牌不限).....1包
$ {! B" Y5 L# U# d& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格(品牌不限).....1罐www3.tvboxnow.com% L6 g6 [1 l( N2 G4 E

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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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! A# H$ f6 C6 P: a2 R公仔箱論壇3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb; Z! Z" e( O1 ]* l; j- p7 [, T/ }( n
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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8 ~9 r$ i: Z' T" }) U# ?8 b' g5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips
. V- M. z9 i+ z4 ~' P, k公仔箱論壇放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
+ p# O; T7 V+ w1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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