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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U  h& y  ~8 E& S  X- _3 e% Q/ X; {
洋菇.....1盒公仔箱論壇! G2 f! b, z, x& B
洋蔥.....1顆  W8 y4 N, G! P+ R% L5 h
紅蘿蔔.....1根' N; ~+ Z* ^9 P' l5 W' B
花椰菜.....1朵
) V& B5 q& m4 V6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍.....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( D5 }% M, x2 {# A
馬鈴薯.....2個
+ P0 o( w) a5 t7 E: ewww3.tvboxnow.com麥克雞塊.....適量" j4 [7 z/ T- y& l" k
咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇# i, h( t% b! C3 [7 y- V$ x
咖哩粉(品牌不限).....1包
: u& M" Y9 M- A( H5 L! K. utvb now,tvbnow,bttvb原味優格(品牌不限).....1罐
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x" E4 x/ `: O; B
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3 e; s; d" n+ R  ]+ Uwww3.tvboxnow.com3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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5 N. n, _4 c5 X. {! A4 {1 [公仔箱論壇4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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+ f) [) x; I: z) R6 R3 w; [' w放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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