返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 雞塊咖哩飯


$ `  n3 H* b: z  y( B* l) c食材www3.tvboxnow.com1 l* C* c: h3 ]8 M
洋菇.....1盒' [+ _9 P( T/ n* r: x6 H& W
洋蔥.....1顆
* r. D& w5 U- {' ?7 w6 Y公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根www3.tvboxnow.com9 ^3 |! F5 G( s
花椰菜.....1朵www3.tvboxnow.com, |2 X$ C- z& x5 T% W
玉米筍.....1包www3.tvboxnow.com5 P+ Q) X7 D6 e* ^8 `4 d1 A1 C! e, s
馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb! T) z+ o& K' h3 X5 H$ B* a
麥克雞塊.....適量公仔箱論壇* f* @6 U2 d# x% e; n# G9 Z
咖哩漿(品牌不限).....1包
/ L6 G5 h6 i. B. t& l公仔箱論壇咖哩粉(品牌不限).....1包3 [# E: W; k$ c( L
原味優格(品牌不限).....1罐tvb now,tvbnow,bttvb' x; R" @1 C6 O! Q  w1 v
8 K/ E2 ^- ^/ Q4 [
公仔箱論壇4 G/ O; b$ y6 d9 }% V1 c
% X5 \' h# [0 z( m+ [
程序
6 `' [$ f! o6 htvb now,tvbnow,bttvb1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
0 }% N) [+ t/ t, P9 c- Z公仔箱論壇& p2 L3 |- B2 E: U0 @- F% ~
2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
& i% N  n7 R' {1 C3 V0 A- `www3.tvboxnow.com: \8 P$ a4 }: a( m
3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛www3.tvboxnow.com8 v7 T2 g& Y; P- m8 ^

3 ]1 Y7 o8 M/ ^7 D公仔箱論壇4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
! s1 c8 U; x$ Q. ?: _& ]( D% p. fwww3.tvboxnow.com3 Z0 J4 z' j; Z' r
5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
: F& ]( h5 X+ {6 Z/ o& Z* g& {2 k* dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {$ C7 x$ _1 R  u- T

! V( X+ x0 X% R6 d% H) Ttvb now,tvbnow,bttvbTipswww3.tvboxnow.com+ A* c1 p! E( s0 `
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
, I% G/ h7 s2 r  P+ H5 btvb now,tvbnow,bttvb
) S. b; k/ A. p- g- b
+ g. j* S; J: e) C2 C3 e公仔箱論壇
返回列表