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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


  _9 j9 v. ?4 Y& `7 z$ C# G食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P& L% \$ d4 L' j% ~2 z  f+ W
洋菇.....1盒公仔箱論壇, `9 R7 n7 ^3 M$ Y. A7 Y- u1 ^
洋蔥.....1顆www3.tvboxnow.com* x# N& _: r9 _$ `# R" L* D5 [0 q
紅蘿蔔.....1根
! t; w/ D7 t6 ]花椰菜.....1朵2 w/ t: h6 ?6 f
玉米筍.....1包
  B# n; p, J5 R2 M  k! y馬鈴薯.....2個
$ j9 w3 c! |* s6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥克雞塊.....適量
8 d- T3 g0 J; n0 @tvb now,tvbnow,bttvb咖哩漿(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J  E  R* H; i( p9 u5 R
咖哩粉(品牌不限).....1包
5 g& P& v( {1 I0 dtvb now,tvbnow,bttvb原味優格(品牌不限).....1罐
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www3.tvboxnow.com2 d- d6 G1 @) A4 V. p; l
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程序) S4 W& ?9 U! _3 ^
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3 a0 M; {1 S+ K9 K9 P. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛www3.tvboxnow.com- C# J: u6 i+ S! x% t2 B1 b
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
3 D/ ~7 _8 g2 v: [! o& C  o- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M5 B( Q. ~# T6 D" n, j公仔箱論壇5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!www3.tvboxnow.com  S% ?, g1 q( B* }
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Tips公仔箱論壇3 W: a. i1 x8 d
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷www3.tvboxnow.com) @8 y  O; {/ F6 K
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