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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


( a! n. p7 f9 s+ t- `$ s  gtvb now,tvbnow,bttvb食材
+ e) D. K! x3 O( i公仔箱論壇洋菇.....1盒www3.tvboxnow.com! o; Z9 F- p/ W% A
洋蔥.....1顆
) u; D- H6 O" X公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根
8 h$ G* `7 i: j# f( K- |( p4 S公仔箱論壇花椰菜.....1朵
$ R6 X/ v4 u5 u" a. j公仔箱論壇玉米筍.....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a) _; g; T, Q  i- F
馬鈴薯.....2個
2 j3 F! Q  {. D3 k/ g# a% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥克雞塊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 G* |5 E" \9 X) m1 j8 @
咖哩漿(品牌不限).....1包
$ N  P1 K' d/ C3 K$ W' C6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉(品牌不限).....1包
: {& N) K6 x$ @* p5 c5 Z$ ~原味優格(品牌不限).....1罐
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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! z- L0 ?1 F/ b' O( {  `tvb now,tvbnow,bttvb2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb  i5 k1 k; _9 x
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s" @; l  ]# Y& C
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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