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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材tvb now,tvbnow,bttvb& X+ x4 v$ P" m. a+ \9 t7 C
洋菇.....1盒
& M# h0 I# K* e洋蔥.....1顆
1 ]  t* d0 q5 m# d3 o. \% f, bwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔.....1根
" e" d) l4 e! b花椰菜.....1朵
( d& S; Z" R, s5 P$ W+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍.....1包
  S# S# w3 K, ^! Q3 g( B) V. H馬鈴薯.....2個
( b* b- U9 ^  B/ v" R. r麥克雞塊.....適量公仔箱論壇9 |  F9 ~5 T9 {7 B0 ?
咖哩漿(品牌不限).....1包
$ t, e+ P- u- E' ~# e# A咖哩粉(品牌不限).....1包
# X. s7 @( |  k* t原味優格(品牌不限).....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x  N( L3 a  S& f- y

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程序
- e. m% ]7 I% J- `. L公仔箱論壇1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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4 h  g- W! z% X" j+ K( q% l公仔箱論壇3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
) |) {7 _3 V- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |! ~9 E/ u. X$ b1 N8 Z, G
4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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0 w) S' ?6 |" t% `) c5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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% N# {$ K9 u9 t, W5 e1 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s. z7 z. x0 t) f$ n
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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