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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


3 _" J" I* f, S3 R, A4 y# _( Y食材
. Q1 i! B! e4 _公仔箱論壇洋菇.....1盒6 e2 p6 C: n9 E% ]
洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S4 M/ y- I0 C9 m
紅蘿蔔.....1根
+ X. W# s. D. n) v8 D& ?9 H; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜.....1朵
  Z6 W9 j) h, E4 V3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍.....1包
9 r& I+ c" v0 e4 J; U' xwww3.tvboxnow.com馬鈴薯.....2個公仔箱論壇% e( \& f- Y7 ]% u
麥克雞塊.....適量; C# p# l" N  K3 ]! [
咖哩漿(品牌不限).....1包
. c- I3 I* c8 Y& r& S4 t9 T9 p' p2 H0 Q咖哩粉(品牌不限).....1包4 b+ U# i; a! K4 h! b+ l
原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇( E& R+ r# C$ Q- h& @
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1 c8 E" j) }/ e# M( l9 o1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!8 x1 @( E9 i6 g- F% W! U+ B

$ x( e- `# d5 p) y7 |  o/ w( dtvb now,tvbnow,bttvb2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!www3.tvboxnow.com( B8 K& J, w4 l5 B
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
& m3 k8 q9 b$ X7 l4 O- q7 Y+ Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]) U0 v; }9 h0 j
4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔公仔箱論壇& x* B7 @1 L, z  U/ C) L$ k  o4 e

' M5 X. o7 R$ n/ w8 ^- i7 Y4 dwww3.tvboxnow.com5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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2 @& G, w, C1 I/ u- a! Y5 j: U; A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q* ]  S+ T9 l! J8 Y4 R
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷www3.tvboxnow.com( \: b1 y1 f* E  Q

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