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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材tvb now,tvbnow,bttvb# |" `8 O4 A% X) l" n; s0 Y* r
洋菇.....1盒
; |% V' z# Y8 U0 _  g* Gwww3.tvboxnow.com洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb. }$ C6 B7 E' `' g1 C
紅蘿蔔.....1根公仔箱論壇! s# c7 Q. i. D
花椰菜.....1朵
' Z6 [5 E2 ?: _- v% a0 v$ ?" Y玉米筍.....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L+ N# t) ~. Z8 K8 x# ~1 ~
馬鈴薯.....2個公仔箱論壇5 O7 `8 P9 a. D- o( X
麥克雞塊.....適量- P9 I$ l4 f6 N
咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇- i2 n3 r7 H2 S+ t, X, l3 M" I
咖哩粉(品牌不限).....1包
7 \. Q# ?& p4 }2 h公仔箱論壇原味優格(品牌不限).....1罐
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% J; O# Z' J7 n2 a# |9 F0 M4 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M1 G) r& T5 t; {! [9 B+ w
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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* D; V+ O. o5 G5 awww3.tvboxnow.com4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!/ g) E$ k6 m5 z  R2 X

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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb" z6 g. Y7 r! u

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