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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材$ n4 m' ?0 v, E5 Q# f! F7 K9 B
洋菇.....1盒
" w! Y- I# L+ R. l* z1 W, d公仔箱論壇洋蔥.....1顆
" y' y  z: ^  y/ L) C9 A紅蘿蔔.....1根tvb now,tvbnow,bttvb6 M/ f. P1 M& n
花椰菜.....1朵公仔箱論壇3 ?9 P! {0 X" Q6 q' c$ x& O
玉米筍.....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l  ]0 T, E3 i! W# }
馬鈴薯.....2個
% R5 R/ R& r0 j4 n) x! `tvb now,tvbnow,bttvb麥克雞塊.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P5 [; q7 x3 Q
咖哩漿(品牌不限).....1包www3.tvboxnow.com' b9 R; J% ^. S% N/ n9 O# X
咖哩粉(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb: P* p6 l1 ^, l1 w4 M- z0 C; _
原味優格(品牌不限).....1罐9 M! `: a2 j6 N4 n. u
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0 z5 W4 b/ W6 o5 V2 Y  Ftvb now,tvbnow,bttvb程序www3.tvboxnow.com: g* |3 {- k% s% D% i3 O
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!公仔箱論壇* h* r% L4 K* J- v; R$ D2 e5 b
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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, K& m+ S3 D/ a" f& n3 m$ ^  x; jtvb now,tvbnow,bttvb4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N7 P8 ?7 _- u/ t9 H# _/ B( p

2 ^. j; }8 N6 K" s" v5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S* y4 T+ f2 s8 |/ C3 I: }$ k
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Tips
8 @; F  x0 L, @7 d2 P% x& H放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 o+ N! G* n$ ?. i

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