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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞


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食材tvb now,tvbnow,bttvb. R" a- P( X# V! A$ o# k' R
薑.....1大塊
! `2 f! X* T2 Q- H- R* [& h公仔箱論壇麻油.....6大匙& t& B" C7 K. b7 W( C' L: Z$ C9 D
米酒.....600c.c
# _4 Z: s8 q0 Jwww3.tvboxnow.com秀珍菇.....450gwww3.tvboxnow.com8 g& E7 y- C9 V+ o2 D. `3 B6 ]
帶骨雞腿.....2隻
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' P, u9 [9 X: {4 R6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
6 [0 x6 A( D! C' s8 ^5 E# |' g  r1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
( ?9 N8 h# K0 t; [6 k  u* W2 Xwww3.tvboxnow.com
- w$ v; G& h, n1 v, n6 v1 F6 A公仔箱論壇2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可tvb now,tvbnow,bttvb# r7 A# J9 ^) [. O5 a8 C
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