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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞


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麻油.....6大匙
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秀珍菇.....450gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* g: P/ e0 K" U$ w- r) \
帶骨雞腿.....2隻
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程序
8 E4 w2 w2 S; f# V: y  N9 C1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。tvb now,tvbnow,bttvb- C2 ?2 p2 G/ l4 e

: B# Z; P; E) i' Nwww3.tvboxnow.com2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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