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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

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食材
/ Q! d( `3 x! d0 I薑.....1大塊公仔箱論壇1 x/ g$ K& A. r7 Z) F; c8 m! o
麻油.....6大匙
# f9 l2 W1 V2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....600c.c3 J2 R1 `, S0 ~6 L
秀珍菇.....450g
& z; E# h4 E+ h; t公仔箱論壇帶骨雞腿.....2隻
/ N0 e% z" p- P* O/ E+ htvb now,tvbnow,bttvb
1 C) L* @4 t' d$ V" Q公仔箱論壇
3 Z  N! y; V, _0 H9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
9 f' ?- o3 n- f$ }; a* M0 ?$ _tvb now,tvbnow,bttvb1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p1 h' a( L6 g/ Q- S- D- x. _

$ f4 b( U0 P0 r' R6 pwww3.tvboxnow.com2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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