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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

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食材tvb now,tvbnow,bttvb- Q/ I+ R2 N( d$ a4 W
薑.....1大塊www3.tvboxnow.com9 H: H, k- N$ `4 s
麻油.....6大匙
& q  n* k" H9 r6 u米酒.....600c.c
8 y7 ~9 |: c5 L$ S公仔箱論壇秀珍菇.....450g公仔箱論壇& E+ W/ ~5 T" j  n0 L8 @
帶骨雞腿.....2隻
' r* V1 V1 Y! V9 s: Z8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序7 I2 m  A$ U4 d5 f
1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。公仔箱論壇5 F- w8 u) M3 C# G. i0 y# a

% m  m' D/ x5 x% }% B  u+ a$ V) Stvb now,tvbnow,bttvb2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可tvb now,tvbnow,bttvb% p5 w0 P, p5 `3 X6 S' u/ }
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