返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

www3.tvboxnow.com  V% t" G  v+ B$ Q0 f
公仔箱論壇3 {, |7 j+ V1 w( |% j  U3 R6 ?8 T- k

& A7 B( v- }2 S  |( ]www3.tvboxnow.com食材
# h$ T5 N( e4 [& J! {" W5 ?% Ztvb now,tvbnow,bttvb薑.....1大塊www3.tvboxnow.com) j/ A9 A1 L( Y  X' M  Z
麻油.....6大匙
8 C. Y5 ^( j0 n& @米酒.....600c.c
: l0 x! n& J: D, C2 p( U& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇.....450gwww3.tvboxnow.com8 u9 o) S2 H( p1 M& ?7 F, O' u
帶骨雞腿.....2隻
* m7 B$ l, r, l' V& Q# zwww3.tvboxnow.com. |, t  O7 X* a: q) X
( d+ o% B0 s7 J2 n
程序$ F. F7 }$ @! R" I% x. d  n1 p" I
1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
5 U4 t: n/ H9 w% i8 v9 l5 d
! A- _' J) p0 n- B& e3 m2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
. }* Z0 g4 L3 }- O3 Y2 @
返回列表