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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

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薑.....1大塊
' M) P  [5 n& j8 L( i' E; c麻油.....6大匙
( V% D7 N! D/ ^$ {0 Z4 Y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....600c.c7 x  ]) G0 F& q$ V  l/ S$ p
秀珍菇.....450g
, P) z* `2 B9 z$ B# ^( V( t: dwww3.tvboxnow.com帶骨雞腿.....2隻
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程序9 z* y" H. O( a; s4 h
1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
6 @# V5 Z( V5 P6 E" a3 S6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [0 Q( f' @+ z" G6 y2 e- p+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可5 N. z. L% }1 _0 V
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