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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

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食材
; O' T6 N* D( @+ A公仔箱論壇薑.....1大塊
  ~- e' T! C* }3 E1 htvb now,tvbnow,bttvb麻油.....6大匙
7 N" l7 ~1 M% [( Q7 L! i& C4 X7 M公仔箱論壇米酒.....600c.c) u9 z; c& z& @, N
秀珍菇.....450g
0 i" k- A/ u5 y. f2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨雞腿.....2隻
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程序
% A2 S1 Q( M9 h7 G) |& M1 {9 E- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% E9 W" W% H% z  b

' I2 S( S- C& F6 a( Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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