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公仔箱論壇* c% N/ k! v; f" D! w4 R) `4 m1 e% T
食材
$ m* K; ?& n# p; }* |www3.tvboxnow.com薑.....1大塊* M! z: s6 T6 U( a% n6 h, ?$ F- n9 M
麻油.....6大匙
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2 s4 V C" z! P) h4 g- M0 q otvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇.....450gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I; ~, ?: A+ h
帶骨雞腿.....2隻
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1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可www3.tvboxnow.com6 r+ |8 j4 `- ?% j9 B5 Z
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