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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞


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麻油.....6大匙公仔箱論壇- j+ m5 O/ i0 y6 p
米酒.....600c.c
% }& Z+ p7 D$ ?: J/ u' e% u公仔箱論壇秀珍菇.....450gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R+ A6 \' }9 L6 D& @
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9 f, [4 Y- q5 A3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。8 L% ^7 p+ J4 f1 [5 I
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2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可www3.tvboxnow.com3 Y$ m' q) K6 V* t2 d) D  E" I
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