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食材
" o+ l C( Z& ^: r( c! t公仔箱論壇薑.....1大塊
9 F, D" E* w$ m( K, w: Ctvb now,tvbnow,bttvb麻油.....6大匙tvb now,tvbnow,bttvb( t- H& e; Z( z" x* z# N G, r- _
米酒.....600c.c
6 h8 I) ?' S0 _6 G3 Q! ^tvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇.....450g公仔箱論壇4 J. d" V0 }! R/ M( c( [0 m' h9 A
帶骨雞腿.....2隻公仔箱論壇/ C9 }/ S! h% B% A% D. y
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0 @' `% ]. ]0 H% t/ t程序: E/ s( }: Z$ ], A" m0 |1 O6 @
1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。www3.tvboxnow.com, n$ q- B; n7 N: {9 R3 }
4 V5 d3 {* N7 Z- N$ stvb now,tvbnow,bttvb2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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