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食材
! V" ^2 }+ s, P- g7 R, e+ u, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....1大塊6 W4 [2 D5 ?: y
麻油.....6大匙公仔箱論壇2 k# A, N1 g# x; s4 h8 f8 Y& q7 h. o
米酒.....600c.c
4 u1 U4 s- o( s2 |公仔箱論壇秀珍菇.....450g公仔箱論壇" ~) N; k: w2 C" U
帶骨雞腿.....2隻
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程序
# {/ J: K# y2 r2 E3 K1 H公仔箱論壇1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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