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食材
. V% w% C+ O, v! ~6 ^公仔箱論壇薑.....1大塊
+ V7 ]. T" i/ V- {9 m+ |& {1 I" t* [麻油.....6大匙
/ h4 r/ c7 H w% \tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....600c.c
. V7 E3 h. F* W9 ?" ~( ~4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇.....450g
+ x0 B( C9 o7 o6 j% M; awww3.tvboxnow.com帶骨雞腿.....2隻
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8 z: P% G4 a# [. }+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
F7 z# G7 E5 P- o6 R6 K程序
) _6 p S0 u. p& x' p4 I' k# _1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。tvb now,tvbnow,bttvb" U- ^3 x& m# Q; Y T) W0 H& J
0 X' q7 c8 t; X6 ?, w: N4 ewww3.tvboxnow.com2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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