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食材1 N9 |2 p" a# L" q; @' C! r
薑.....1大塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; `) I/ _3 A3 `/ [6 a
麻油.....6大匙公仔箱論壇 E0 C9 r/ d" e/ t
米酒.....600c.cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~( ~/ W4 {% o5 c! P
秀珍菇.....450g
9 _' [1 f- h4 j# K5 {0 Iwww3.tvboxnow.com帶骨雞腿.....2隻公仔箱論壇/ J, ^& X! ~2 L0 t' J
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程序
- M" a, X- S: J+ m9 P; Xwww3.tvboxnow.com1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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5 L. a% G& [3 E# o( b5 a( H2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可tvb now,tvbnow,bttvb% U2 G: a9 w( P7 g
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