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[中式食譜] 麻油滷豬腳


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食材www3.tvboxnow.com, ?* A3 N0 v* @0 J" b
8角.....5顆
" a3 J, T( C2 T+ W公仔箱論壇蔥段.....90g
5 z0 c# h/ M" x老薑.....1根
( S- R: }0 d1 i3 e6 O8 E$ v豬腳.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ y' I* h. M7 b0 d
蒜頭.....100g公仔箱論壇4 q9 {. S) |1 x" M$ v# t( f: S

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9 U* Q( J7 z$ m3 [! _* e# C調味料 部份, Y" U+ e0 k2 b, Y* {+ D, ]6 _' `, N
糖.....2小匙
2 q: }6 R2 C# }& B* C( K. T+ n鹽.....1小匙
( W& r9 T# c) E4 |' [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....5顆& J( }' k# ^: p7 j4 n# t! `0 `
麻油.....2大匙www3.tvboxnow.com6 Q* Q5 E9 n1 p1 y
冰糖.....1大匙www3.tvboxnow.com; \% d; M. w: }+ t9 i* h, r
米酒.....2大匙
* g- e# i0 q, y3 B+ @公仔箱論壇醬油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb' I- c. F# v+ u% M9 |! ^8 q
老抽.....1大匙
( _+ `3 @6 a2 L. I油蔥酥.....50g
5 a# {6 Y: W; h( }www3.tvboxnow.com胡椒粉.....1小匙$ ]5 c7 G# ], V, ^4 |8 J: c
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, `, _9 q. B, j& x" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將豬腳剁成大塊,蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水,入豬腳汆燙呈白色狀撈出,馬上冰鎮備用) M8 x' s0 R! t% f6 a& ~  M

! S7 Y( g$ i8 D& j$ O: s  h  y7 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 取另炒鍋,入麻油、冰糖炒勻後,加入水成湯底備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* k7 \# ^9 Y* }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 x  R, v) j; l, G8 o0 P
3. 再取另一炒鍋,入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香公仔箱論壇0 x& u3 E( t, n7 t  Y; _  J6 J
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋,用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可公仔箱論壇8 P7 ]1 Z8 q, G$ {2 t

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