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[中式食譜] 麻油滷豬腳


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蔥段.....90g
, x4 W& t0 H8 x# l- d1 F0 z  K$ e老薑.....1根$ E6 b) C' T) d" x2 Y' G. \
豬腳.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb0 p" q# ]* y5 P5 S2 F+ a3 s$ P. N
蒜頭.....100gtvb now,tvbnow,bttvb% \" s/ u& @, o6 M3 ]

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糖.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) c/ J2 L3 N; V. `
鹽.....1小匙
1 F7 M& @, J2 [: V7 ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb- Q0 K0 x3 ^. z+ Y( ?* {" E$ D# ?
麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* s0 k, i' }1 k. k3 o, s
冰糖.....1大匙
; g, X. R" n7 [4 k" G8 c米酒.....2大匙
/ k0 L5 P* y7 A" owww3.tvboxnow.com醬油.....4大匙
* o  B6 j% j. {www3.tvboxnow.com老抽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D  j. F8 E/ G0 _. z
油蔥酥.....50gtvb now,tvbnow,bttvb& ~# R9 l2 ^4 f' k+ v' B7 o
胡椒粉.....1小匙
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程序
) z1 ^8 S5 q' a/ \- o8 h) k公仔箱論壇1. 先將豬腳剁成大塊,蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水,入豬腳汆燙呈白色狀撈出,馬上冰鎮備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 m- S% z8 w9 F2 r
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2. 取另炒鍋,入麻油、冰糖炒勻後,加入水成湯底備用www3.tvboxnow.com/ p! a4 Z! C; h1 x% T! D
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3. 再取另一炒鍋,入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?- h, b" H" O& I4 C2 C

! c( O8 u: p! u: z9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋,用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
; @, W; S# Y- S6 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 t  _4 i8 W  q7 y8 q
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