返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 麻油滷豬腳

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' u- H& a3 k7 B/ W. z! K

7 H# S' v/ O5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' S2 ~+ ^/ L4 A& k. m4 @1 a
食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ O5 e9 E) _! [* F" l( a
8角.....5顆
& |& V9 }* J) m- B2 s! b蔥段.....90g公仔箱論壇) j+ j" O- Z1 ~& ~" `$ Y
老薑.....1根; ]4 g7 D8 p  k8 `0 l1 R: L! P
豬腳.....3隻
5 p; n9 d5 b: g4 a7 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....100g
3 z* y) M; C2 J2 }! g. `( {7 S- G公仔箱論壇
8 K* O5 q8 k, g& F; V  }( L3 Etvb now,tvbnow,bttvb# e2 ]/ B- Z: c: j% i  z% ~) E
調味料 部份* ?: S/ Q! O6 G5 h5 ^: K+ q
糖.....2小匙; ~6 j) U5 _8 Q8 U% r; {( m+ @
鹽.....1小匙
. `) i3 S! }% o* g) f, n. {2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....5顆
8 N5 H" y) H/ ktvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q" _* ]: ^% Q! Y  y! Y
冰糖.....1大匙公仔箱論壇  i% t# s. ]* M
米酒.....2大匙
( f' z% G* \1 N: v& Z7 z  c3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....4大匙
5 q) t6 y: B; \公仔箱論壇老抽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P5 }- U! Q- _& b' d3 x9 G
油蔥酥.....50g公仔箱論壇! b* s" K& p0 D2 o$ P& u/ \, ?
胡椒粉.....1小匙
0 t1 T8 U" D5 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% `9 e$ i" W# n! |" O! @  G! Q+ r

1 F6 n4 C$ t  l1 Z& ~, Q公仔箱論壇程序
6 W/ Q( C: d1 Z0 M. X1. 先將豬腳剁成大塊,蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水,入豬腳汆燙呈白色狀撈出,馬上冰鎮備用
* C9 T; _5 @7 P* ]  [/ ?2 P
$ Z0 c, q& l! h  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取另炒鍋,入麻油、冰糖炒勻後,加入水成湯底備用
+ a, _' L$ Y' k8 V- R9 H, h% htvb now,tvbnow,bttvb/ q  L6 a) X# E6 o9 W
3. 再取另一炒鍋,入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香tvb now,tvbnow,bttvb& Q6 m/ d5 l- t0 k8 f/ `6 e; J
公仔箱論壇2 @% @; G% ^; w! D2 W/ v
4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋,用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可8 [& A. p( n0 S% K& n; I
$ a4 T5 o% N' J
返回列表