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2 L: V9 Z% m2 r6 E1 r: n0 D9 ktvb now,tvbnow,bttvb豬腳.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n6 Z, L( Q0 T8 d% {+ X
蒜頭.....100gwww3.tvboxnow.com" D5 I" U3 A$ Y' R- r3 i1 b
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調味料 部份
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鹽.....1小匙
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醬油.....4大匙公仔箱論壇( c# @* p: p" d5 A& I& O/ h. Q
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1. 先將豬腳剁成大塊,蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水,入豬腳汆燙呈白色狀撈出,馬上冰鎮備用
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2 b" q# ?5 E( A& `+ z/ M7 K8 M公仔箱論壇2. 取另炒鍋,入麻油、冰糖炒勻後,加入水成湯底備用www3.tvboxnow.com5 M; u! k% I$ Y6 C9 b/ Q5 ~
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3. 再取另一炒鍋,入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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) ^' b9 [( `% J" u& R0 h4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋,用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可公仔箱論壇; F; `# l( E' Q4 B
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