公仔箱論壇' j9 \8 ?6 c9 ~- Q+ D- t
tvb now,tvbnow,bttvb) q5 }+ Y9 ?) T4 F3 `
- I2 C+ ~; M7 [食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ u3 d1 L- A9 G) i- L
8角.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb4 G6 `% n* t, E2 y2 y
蔥段.....90g
% c. f7 `; Y3 ?4 j! P- |www3.tvboxnow.com老薑.....1根
' k! q9 r; s( f& w: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳.....3隻
M* }* }. a+ |7 T3 a% Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....100g
, k) o! j+ @3 j/ m8 l s, Htvb now,tvbnow,bttvb2 t. a' `" U8 w+ X: F6 ^
7 q& d0 L$ A9 e) u# F調味料 部份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L' q( W7 U. k$ N8 F
糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I% N# U% E; e
鹽.....1小匙
! R( F! r3 o. c" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....5顆) i/ Z _! ~4 M9 T- Y& k, p
麻油.....2大匙
# S3 U; K8 i Hwww3.tvboxnow.com冰糖.....1大匙公仔箱論壇7 P6 k7 K- P6 ]
米酒.....2大匙www3.tvboxnow.com0 c g# C0 _. ]
醬油.....4大匙
" f; h& f: J3 r公仔箱論壇老抽.....1大匙www3.tvboxnow.com7 d% x/ C; c. x$ [& u" ~
油蔥酥.....50g
& T8 G& l2 Q5 y# w; o2 q: Z9 E7 z0 }www3.tvboxnow.com胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- c5 R- g: A+ l v8 J
' b+ m( t7 k& M7 i* W
* d# d% g; v6 gwww3.tvboxnow.com程序
. V" s3 N+ q$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將豬腳剁成大塊,蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水,入豬腳汆燙呈白色狀撈出,馬上冰鎮備用www3.tvboxnow.com7 D% {& f! N( g. m8 x
P: Q; H6 [3 z, x* ]* t$ Y1 |
2. 取另炒鍋,入麻油、冰糖炒勻後,加入水成湯底備用
* @" J( V+ C) H% x" y. Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 L6 a6 O( B3 {" v! F. |7 F9 f* Xwww3.tvboxnow.com3. 再取另一炒鍋,入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香www3.tvboxnow.com! p4 G- y' @5 X t% r
5 \1 s6 [1 Y+ U2 l8 N8 z4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋,用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可, E( _0 ^( B5 m& `
2 f$ X0 L8 B" A+ h# W: Xtvb now,tvbnow,bttvb |