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[中式食譜] 麻油滷豬腳


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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 N# _. J5 m  _
8角.....5顆www3.tvboxnow.com* a$ D  w; [, s/ d: k4 A/ k
蔥段.....90g
2 Y/ v1 c$ j' k) N: Gtvb now,tvbnow,bttvb老薑.....1根公仔箱論壇8 E; f, z  R6 }* j3 x
豬腳.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 U  J- v7 E/ e
蒜頭.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E5 z5 r. _* E$ K# T

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' A1 Q1 o0 \& y" Q5 y, swww3.tvboxnow.com調味料 部份
3 |6 N% [2 U# i  [8 p, P糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  I7 a3 a: l( ?" Q  D/ x# G
鹽.....1小匙
8 I: o7 _  ]: U8 J/ j. }  }1 s. @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....5顆
9 P" [( H2 A2 u1 P7 m. D( e公仔箱論壇麻油.....2大匙公仔箱論壇4 d3 m4 S* Y7 W) w# l6 V. W# L
冰糖.....1大匙1 h% \  K5 d. ?
米酒.....2大匙  d, Z6 F6 n' B+ q8 O& X8 G: O
醬油.....4大匙
, Q( I9 c6 o( I老抽.....1大匙
4 X/ G% j4 E2 [1 Q+ D. O& f油蔥酥.....50gwww3.tvboxnow.com2 |7 _# _& g/ ^4 k0 w
胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N) y4 c" n3 Q6 q
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1 _6 Z$ i9 w+ M* R% W1 W9 O公仔箱論壇程序
& V+ W- N! Q- t7 A& {( ~公仔箱論壇1. 先將豬腳剁成大塊,蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水,入豬腳汆燙呈白色狀撈出,馬上冰鎮備用www3.tvboxnow.com: |5 n0 q$ x. @0 e* o; \( m$ L$ O0 G

+ x& E; W' k" d% c. B0 o  E+ {( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取另炒鍋,入麻油、冰糖炒勻後,加入水成湯底備用tvb now,tvbnow,bttvb5 o# F/ ^+ ^$ K$ P6 p
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3. 再取另一炒鍋,入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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6 [6 [- E, r7 d4 n$ @$ `3 c公仔箱論壇4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋,用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可+ L1 ]; A" J5 y  ]( c( ^& o

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