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食材- e* D3 M5 [8 f/ K/ k; i6 U
8角.....5顆
) P2 x9 c2 k. ^( x' z. s- F+ H* M+ Q- J蔥段.....90g
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) O7 q8 i0 m# y; B7 a+ p# _4 I4 uwww3.tvboxnow.com豬腳.....3隻/ H( j- W. j2 G" g/ x0 a/ j
蒜頭.....100g
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: P% F7 M V5 {; }7 P7 U8 d! b6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 部份
0 P& k w* ?& Y# R" U糖.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E {$ ]8 z9 P1 j* l& v: r
鹽.....1小匙www3.tvboxnow.com1 p* v m6 z8 |/ s/ d3 {* A
雞蛋.....5顆
( ?2 A6 U' z$ y% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2大匙! b9 `/ Y& j8 R* K, t
冰糖.....1大匙
$ V \" b/ f+ k/ |米酒.....2大匙
3 H+ Q" d5 P& Gwww3.tvboxnow.com醬油.....4大匙3 v0 ]5 A) Y3 } l2 a' Z
老抽.....1大匙
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4 P8 u6 _) u, `8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1小匙
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9 \. a4 S1 _! d1. 先將豬腳剁成大塊,蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水,入豬腳汆燙呈白色狀撈出,馬上冰鎮備用
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# r2 n! |6 F* s( B3 q, Y- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取另炒鍋,入麻油、冰糖炒勻後,加入水成湯底備用
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) ^3 Y, X0 y' e4 j' u. h) u0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再取另一炒鍋,入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋,用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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