) u) M& f' P: k3 K! R5 F- V公仔箱論壇0 c, t; [/ T g& p9 D
公仔箱論壇9 L8 E1 N" D7 T
食材
9 A2 y/ l' L9 j8角.....5顆www3.tvboxnow.com! x3 `, ?6 q+ m5 K8 M8 g! O
蔥段.....90g
% A; F1 N8 [ p- v8 T$ ?# @- Rtvb now,tvbnow,bttvb老薑.....1根
* Z+ _6 R% i" P |, l8 o, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳.....3隻
7 x4 y, R; O7 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....100g
`1 S% G; ^0 u- [5 d f: v9 @tvb now,tvbnow,bttvb
4 u) b& A" C1 u& ~' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b/ V$ m$ k: R' R! p% M8 X$ Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料 部份
7 g0 ]3 b9 |% o# g7 c* N T+ d9 _tvb now,tvbnow,bttvb糖.....2小匙
: ^7 t( z6 B" _0 N; L. }: i: i鹽.....1小匙www3.tvboxnow.com1 j4 G8 Q5 K D$ E+ t2 r
雞蛋.....5顆
! F# u/ I+ p* A% r# g f( ^麻油.....2大匙
: o3 i& V9 U8 o$ K/ w冰糖.....1大匙
" R# H" \6 j% X7 p/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙5 s* ^8 j! p, f$ A* v+ W
醬油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb) [6 I) ]/ _9 h
老抽.....1大匙
% v! f9 i/ `7 S# g" l; P; d1 D, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥.....50g公仔箱論壇& J1 R: N c5 t4 U0 x
胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 T) c, F" R3 r# R" D
* f1 Q9 M9 o! I% G% c, h' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ w# ?# }- Y2 x( S- Z
程序- M$ x n% u% Z
1. 先將豬腳剁成大塊,蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水,入豬腳汆燙呈白色狀撈出,馬上冰鎮備用
' t, z. I# L/ X5 F) z& Q公仔箱論壇
; x$ @- t" Z ? Y- L+ u' l, D公仔箱論壇2. 取另炒鍋,入麻油、冰糖炒勻後,加入水成湯底備用
# l: I) C+ k; T( n* f: Y7 }# \; z2 V. K8 _8 w+ b7 M9 W
3. 再取另一炒鍋,入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香www3.tvboxnow.com6 o( r5 d6 E( m U( x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [" R& m* K7 }" r" {. o
4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋,用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
$ o2 W$ c' ?; s- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# `8 Z3 r; G$ M' D) v+ Q8 F
|