返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 麻油雞丼飯

www3.tvboxnow.com- F5 q0 w  b. z# N
tvb now,tvbnow,bttvb) j4 j8 Y' s$ F- ?% d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E8 _4 ~6 _9 B: Z" I
tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 @* F3 Q* L6 P4 M
食材
! b# X% i4 C$ i% {0 z' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G, h0 t5 g& d  u. H0 o1 d1 e5 e3 G) G
老薑.....20g; d& x& U7 |  W0 K5 b3 d5 A
雞蛋.....3顆
: F4 m* [3 F5 ]公仔箱論壇米酒.....600c.ctvb now,tvbnow,bttvb6 v6 H( Q  W+ g6 U2 |, q
黑麻油.....3大匙
5 M- K1 J6 X* R! S* c- N" ytvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿排.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N9 q% v, s$ ^; t- `* S4 x; o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R5 W2 p/ X/ E: i4 t, v/ m! }
tvb now,tvbnow,bttvb  k: d* ]1 ~" A1 Z, x
tvb now,tvbnow,bttvb1 L# o' U: V: ?! a  z5 d! ~2 g
程序
& s  {8 z+ r& R8 Kwww3.tvboxnow.com1. 老薑去皮切片,雞腿洗淨、擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _# Q+ y* [7 l- l; B
tvb now,tvbnow,bttvb% k. v2 e+ }: c7 F, V
2. 鍋中不放油,雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下,取出放涼切塊備用。
0 k% c2 m/ F, ]" ]% Y4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @6 ]/ |/ p" Z! I/ ]9 T2 g3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q7 T- m; H# I, p2 z: S2 v" w. s4 s# O

2 \# Z9 x& a5 a0 k! k* U/ ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 放入雞腿肉炒勻,再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。www3.tvboxnow.com" ?6 d+ L! n0 [
$ H# u, h5 o! Z1 C& `
5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半,加入鹽調味。& y* A6 j5 V# R9 o

. {2 c3 a) C/ I! B% J5 W: ^- {9 K6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒,再倒入剩餘的蛋液,關火蓋上鍋蓋燜15秒。www3.tvboxnow.com3 k3 \  R! D9 A

5 z2 K5 a/ @& y7. 盛入白飯中,最後撒上黑胡椒(或白芝麻)即可。( s; B0 @; e9 M' Q8 Z$ q7 M

; N7 G/ L  X: e3 _8 A
% |" \& Y- `) H/ h  [5 R; y7 Fwww3.tvboxnow.com
返回列表