返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 麻油雞丼飯

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~+ X0 `5 a4 ]5 N

% e' y& R0 D2 @7 D
: t( A- C! ^& i- H5 F4 Y0 j3 r( \www3.tvboxnow.com0 ]: D$ F( l  M
食材
0 B. C2 B' z; p: S% d5 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s8 l/ J5 `8 {# b+ f3 |& K0 X
老薑.....20g公仔箱論壇2 \) X* ?4 M; l8 L
雞蛋.....3顆
' i0 f8 P4 j8 B' w9 ?: L米酒.....600c.c/ m: c  V1 b" |* c
黑麻油.....3大匙www3.tvboxnow.com8 K& m$ z1 h/ m* C  `
去骨雞腿排.....2片
/ b0 J9 _/ {/ l: a7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. S" N8 L5 q; ?7 f- g' d
www3.tvboxnow.com' s3 l. o+ K, L. D+ s

2 R* v' ^$ w6 p! I0 ?公仔箱論壇程序
1 V, z' P% l) @! X, ]4 a( H1. 老薑去皮切片,雞腿洗淨、擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u6 D9 ?" D( s$ L) z( _
9 H7 m8 n: y' E! J! t7 W: a4 c4 q
2. 鍋中不放油,雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下,取出放涼切塊備用。
% _' R4 S3 M0 q" N; ~0 G, Dtvb now,tvbnow,bttvb
. e; }* k/ J: ?# s' n: V% H3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。
* w' Y/ B) J5 ^; F# O+ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 f! K' n3 r, K0 e- i% O) l/ Y
4. 放入雞腿肉炒勻,再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。
3 y) A2 V! S. |& E" B
' Z* n  r" h7 j, C5 ?) Otvb now,tvbnow,bttvb5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半,加入鹽調味。
, v: Z) N6 s4 O0 B" ?  B  {' H! [公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 h  i! G1 B" c9 W
6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒,再倒入剩餘的蛋液,關火蓋上鍋蓋燜15秒。
1 r4 e5 t* X! _; S+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z) s( W0 }3 {; a' Y) x7. 盛入白飯中,最後撒上黑胡椒(或白芝麻)即可。
0 {' F" p' R) j3 T! `% R公仔箱論壇+ r3 }  m) _: H/ x8 d- W
2 W& I6 k3 R& _( M0 Z0 {4 |7 i) V# V
返回列表