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5 P$ ^) A9 @3 y. F* E2 w7 _8 ?tvb now,tvbnow,bttvb食材
9 x" I G6 z* |6 o a8 _鹽.....2小匙
' c6 ~# t. K% c" `www3.tvboxnow.com老薑.....20g公仔箱論壇/ Y8 Z- B5 q- d+ ]0 X
雞蛋.....3顆公仔箱論壇4 T g* }5 H& g- D9 g3 a; p
米酒.....600c.c
Q6 N- ^0 X- H# j7 f5 X7 c; R公仔箱論壇黑麻油.....3大匙1 Y" Q% K' G' n: H
去骨雞腿排.....2片
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6 T% d) v/ v2 R' l5 Z9 ?; y4 M" mwww3.tvboxnow.com程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {% K9 S; N1 z) t4 h, B
1. 老薑去皮切片,雞腿洗淨、擦乾水分備用。
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9 u: K$ t9 d l' K' Q* V5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中不放油,雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下,取出放涼切塊備用。* u9 K, O8 p2 m7 B% w
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3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。# G+ \: @, ~4 |$ }: j. p
) X2 T- ?% f4 _4. 放入雞腿肉炒勻,再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb u. w7 D1 l- S6 Y& ~ }3 o$ Z
5 b- b+ o8 h% |6 e2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半,加入鹽調味。www3.tvboxnow.com2 f. i0 l }! I, h1 }" c8 v
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6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒,再倒入剩餘的蛋液,關火蓋上鍋蓋燜15秒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# |# y0 n! f5 c6 m4 H
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7. 盛入白飯中,最後撒上黑胡椒(或白芝麻)即可。
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