公仔箱論壇* ~9 x. U- D# L! Q4 L3 F! H* x2 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 [; c) M h) c
! m) m& y' ^$ u! L' Z/ K" b6 x. ]tvb now,tvbnow,bttvb
4 A8 [/ ]; v+ E% p' T5 f公仔箱論壇食材' E3 n+ \" h1 m4 _- W
鹽.....2小匙$ o$ t3 l; I1 `2 v9 b
老薑.....20gwww3.tvboxnow.com0 I6 q& `* u. ^1 Z, @% w
雞蛋.....3顆
1 z: ?" p7 L# Q5 {- I, N% Q7 A1 ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....600c.c8 w8 p* b- i& t+ I" e* ]" \7 _1 O
黑麻油.....3大匙 w; T0 {" n6 X* [9 m
去骨雞腿排.....2片
& d" b+ A+ n% T. d2 l公仔箱論壇5 G. [: i3 [/ j+ x
tvb now,tvbnow,bttvb. X/ o2 d+ c- q) n. C
( h0 m3 r; \. { m$ Q公仔箱論壇程序
: t1 g, }& f& p7 U1. 老薑去皮切片,雞腿洗淨、擦乾水分備用。" Y$ ?$ w7 e; q6 X) U5 b. W
2 M" D2 M5 \8 c% n. nwww3.tvboxnow.com2. 鍋中不放油,雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下,取出放涼切塊備用。
- B* k- S p1 }0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?0 l; O8 Z4 @% J3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。公仔箱論壇7 H* k% C ~+ O; m7 x
5 z. ?* d$ ?' T; d
4. 放入雞腿肉炒勻,再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。www3.tvboxnow.com8 m; d3 K7 P0 w4 f0 h z1 V+ G! {4 }( |
+ f9 n* M5 W- F. w0 ?* qwww3.tvboxnow.com5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半,加入鹽調味。
6 ]8 q' w' P9 P; @
, ^& u* a# Q6 k) D% d8 F6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒,再倒入剩餘的蛋液,關火蓋上鍋蓋燜15秒。tvb now,tvbnow,bttvb/ o d! X' c7 \& \! n l) \
公仔箱論壇$ t3 v5 K9 U% q @1 Z4 ^/ H0 ?( `
7. 盛入白飯中,最後撒上黑胡椒(或白芝麻)即可。
6 e/ F5 \& }# m& G5 Y公仔箱論壇% r1 v1 ]6 C+ o' M
9 s3 n( z! U* T. E2 i# S7 z8 S, Uwww3.tvboxnow.com |