返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 麻油雞丼飯


) F5 R0 N3 o7 r. s6 A( F
! f5 p* }2 x, i( K
4 B( ~  W2 [! h& G8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- t4 O2 t5 {# w3 A) h/ ]5 i1 u& L
食材8 b" h# N4 Q) W$ i. u" f: ]
鹽.....2小匙
9 j& z! o. h* B8 H% Ftvb now,tvbnow,bttvb老薑.....20gwww3.tvboxnow.com' v: V, Y3 \. `
雞蛋.....3顆www3.tvboxnow.com6 G3 n! M, f- Q
米酒.....600c.c
* l3 q4 a# Y+ F/ ~9 @) i! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑麻油.....3大匙www3.tvboxnow.com4 }& v' ?6 w$ r$ i' Z, Q. L
去骨雞腿排.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 ?( ?- f$ D" e$ d" {$ K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j4 z9 a4 F; P/ a- B

2 K1 Q5 C1 Z' r* \; C9 J' W# [+ W) t2 I
程序
1 G8 l. B( e: m8 _. E) S% ytvb now,tvbnow,bttvb1. 老薑去皮切片,雞腿洗淨、擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' i' K9 {, I: b7 m! ^

( B0 m5 ?! [; {tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中不放油,雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下,取出放涼切塊備用。
* X+ Y6 _8 A! F5 [* E5 `* D公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 u2 B) ~0 \5 a0 ?. V8 s
3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。公仔箱論壇3 q! q. f/ @. O5 u, j5 K
& w4 H( `; o8 v, [' f8 [, g
4. 放入雞腿肉炒勻,再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。
3 H2 `5 z) x+ z* m; J* \tvb now,tvbnow,bttvb4 Z* V9 s# O8 K6 v/ o4 q
5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半,加入鹽調味。
" v4 F0 y3 u  W/ }, u# y" b- x, mtvb now,tvbnow,bttvb
. z6 f1 z) a+ ]% B6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒,再倒入剩餘的蛋液,關火蓋上鍋蓋燜15秒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?$ B( a  W2 q; R5 J  r" X7 v) R

% b% y7 P- _8 \1 W' n0 }4 h7. 盛入白飯中,最後撒上黑胡椒(或白芝麻)即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V, L( ~. r/ T) ]0 l( y
) ?: o. y, n: @) U* U

4 x! U1 B3 X. T. V! p
返回列表