返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 麻油雞丼飯

tvb now,tvbnow,bttvb4 m8 v7 u1 t3 _

- f0 @  @8 ^3 \- N( v' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E4 |; _% x* q- ]* v
) A( ?. Z9 C* |1 d" [2 ]
食材tvb now,tvbnow,bttvb# P5 a" m: b6 E3 ?  n
鹽.....2小匙www3.tvboxnow.com% X' L* |! b6 r6 G% J) s; k
老薑.....20gtvb now,tvbnow,bttvb/ Z( h( `* I+ v" _
雞蛋.....3顆2 X; p1 O# J; J$ B
米酒.....600c.c
2 U: Q( X4 B( K* a, }, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑麻油.....3大匙
( g, E& Q; b" m! E6 ?" Mwww3.tvboxnow.com去骨雞腿排.....2片tvb now,tvbnow,bttvb) z- e4 S: @, Z/ I  D1 W2 {
tvb now,tvbnow,bttvb& p/ w7 V5 I; `

, ?2 K4 F" c5 Y, D% gwww3.tvboxnow.com- s: t% T0 _1 P- K
程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [5 f. A+ J5 h1 T4 A( u
1. 老薑去皮切片,雞腿洗淨、擦乾水分備用。
8 f7 s2 ~( b4 ^  M- A" itvb now,tvbnow,bttvb
; z% _) ^' K% |- P. I公仔箱論壇2. 鍋中不放油,雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下,取出放涼切塊備用。; p& C7 X9 U0 z5 h

) _7 I8 @0 U7 s7 w3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。
4 Y. z# m* A9 o4 _# Q( E9 U. J, U- w' R$ Z2 R4 Z; U5 S
4. 放入雞腿肉炒勻,再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- O/ m: E$ x; E' ^
tvb now,tvbnow,bttvb& I) }# \- ?; s& t) E, w$ h2 z+ O! J' U
5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半,加入鹽調味。
9 Z5 r' b7 @/ ?$ S: \' \公仔箱論壇0 O& f; Z: S- I& O  ~4 Z* O; g- K* ~
6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒,再倒入剩餘的蛋液,關火蓋上鍋蓋燜15秒。www3.tvboxnow.com" c: ~) ?7 T2 i$ @
9 K0 M1 x, z" A( m& O* f
7. 盛入白飯中,最後撒上黑胡椒(或白芝麻)即可。& E# K6 x- b) a0 s

# E: Z2 g- l# Y7 b& [  w. X6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T; t7 C* A. r: U' h, r
返回列表