7 j) b9 c- y" `
www3.tvboxnow.com; x! c# x+ O- |$ X, R9 k5 v) w1 A4 ]
2 S6 F. K- y9 } r& pwww3.tvboxnow.com
2 v* d( M8 }9 l- P: W食材www3.tvboxnow.com! u5 @- C1 n5 o+ d5 ~
鹽.....2小匙
% u( N; @: B% R$ g% u老薑.....20g
* Z) J2 {% |4 Q) j9 ^雞蛋.....3顆: J4 {; _. y+ y" V
米酒.....600c.c
2 e, j- g2 A& I8 E$ V# c) ]tvb now,tvbnow,bttvb黑麻油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P2 C1 e# q. P9 ~' ^' x+ _
去骨雞腿排.....2片
+ d) J; ]$ W* N- p
( b. p t# W, s! v6 r5 D公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 K1 y* `# T/ n2 X
公仔箱論壇; f: \$ Z% X! F% k9 i* w9 A
程序www3.tvboxnow.com' w/ ~7 Y( ^" h6 a* x$ C
1. 老薑去皮切片,雞腿洗淨、擦乾水分備用。www3.tvboxnow.com3 q E: ^2 j+ l9 m. D
tvb now,tvbnow,bttvb5 k+ M9 F# V N4 d
2. 鍋中不放油,雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下,取出放涼切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ]7 o) N7 u1 I8 b) m+ F% G3 v% ]- \
公仔箱論壇; b6 ?; }7 D* d, G% J3 N
3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。公仔箱論壇6 r$ J5 |: v8 B& x
tvb now,tvbnow,bttvb& ^1 p4 w0 l V
4. 放入雞腿肉炒勻,再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。
6 I6 f" O+ O* P" v# m: Z. _3 ?! |公仔箱論壇5 a; t! I! y3 D* o! i
5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半,加入鹽調味。# \( \9 Q8 o$ v Q) S/ m
- s1 {# E. W- B9 Z5 g' S( ^$ H公仔箱論壇6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒,再倒入剩餘的蛋液,關火蓋上鍋蓋燜15秒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% }' u/ e9 P, \$ s1 E
tvb now,tvbnow,bttvb! f1 k5 D+ J% T" `
7. 盛入白飯中,最後撒上黑胡椒(或白芝麻)即可。tvb now,tvbnow,bttvb' y! X0 l5 k" c2 q, P
www3.tvboxnow.com' K8 ?5 f H0 K2 S7 p( S9 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D6 M1 t9 J$ \ J& b; Q' U
|