" ]5 e& g6 s; i; Iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u& y0 t) Y, {
q- Z& s# e% K; otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A) `% I) k6 d, I( [9 n
食材( E! m% F4 g. ]
青蔥.....1根
1 v0 }0 o1 S- F8 o |% Q2 @: rwww3.tvboxnow.com排骨.....500gwww3.tvboxnow.com9 ` D$ `6 ]$ y
洋蔥.....半顆www3.tvboxnow.com ?3 F0 ~3 i- C
老薑.....數片
( T: c' m% j+ k8 Y$ q1 r; B3 y/ Kwww3.tvboxnow.com米酒.....少許公仔箱論壇 g( `$ m0 J1 ]6 t$ N E: V
芝麻油.....適量
% f1 y. l: ^9 m3 f醬油.....1小匙匙
! r C2 l' o, p! N: O5 uwww3.tvboxnow.com細砂糖.....1大匙; R0 v3 a6 w, {
白胡椒粉.....少許
/ ?0 W+ G8 ]9 @. t" Q, g$ u拉麵麵條.....1人份
) H# Z& D" }& o, e3 m公仔箱論壇紅燒醬油.....2.5大匙www3.tvboxnow.com4 C- n; o: j+ ~, f9 C
9 N" p+ j. Q( c& \9 `* }! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c9 ]7 Q' {/ @0 C& t" d9 p公仔箱論壇程序
4 w, S; e. X) j) u9 ?" Twww3.tvboxnow.com1. 洋蔥切小塊狀,蔥分兩部分,蔥白切段 蔥綠切成蔥花,老薑切片.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% p- L5 e+ q0 N5 l, C1 E' ~; f6 ~7 }
( n: l) e7 w, rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將排骨洗淨瀝乾水份,放入部分的薑片 1匙醬油 1匙米酒 部分的洋蔥醃製10~20分.tvb now,tvbnow,bttvb* q |) E, t. s. U
/ m0 b+ X) A3 B& x6 O/ D7 C& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 這是醃製後的狀況.
/ S/ k5 o% f8 O5 s: ~! ~/ N5 I0 ]5 ^+ q& P
4. 將醃好的排骨放入鍋中(或平底鍋),鍋中放入適量的植物油,略煎至表面變色後, 放入紅燒醬油 少許米酒 糖,還有先前留下的洋蔥 薑片 蔥白段,拌炒數下.tvb now,tvbnow,bttvb- W/ T: o+ r8 l4 B( O
tvb now,tvbnow,bttvb& i! S% ]8 \, M: @
5. 接著放入適量的芝麻油(依個人喜好添加),再放入開水,蓋上鍋蓋以大火煮滾後,燉煮10分鐘
- R# B* d: Z! m& Q4 y( \% ^3 `www3.tvboxnow.com! @( h( _& e) _0 V
6. 接著轉中小火燉煮到湯汁剩下一半,之後先品嘗鹹淡,再加入適量的鹽 胡椒粉調味,繼續燉煮,直到排骨熟透,起鍋之前再加入幾滴的麻油.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 b+ z' ~9 Y* {
6 ?2 V/ Z# X% F: L) e) Q
7. 再來讓我們來煮麵,這次選用的麵條是五木拉麵的營養麵條.
$ N8 R( E0 W+ @# X. G
' ?6 F4 K6 H! k7 P; t8. 鍋中水煮滾,把麵條放入,蓋上鍋蓋煮開後,取一杓排骨湯和涼水1/2碗加入煮麵鍋當中一起煮.忘記拍圖了,大家想像 哈 依個人喜愛麵條的口感視麵的軟爛程度取出.
9 C; b* \+ \3 u% v& t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [/ n4 Q/ B2 a; m/ H: S
9. 接著碗中放入煮麵湯,再澆上排骨湯汁(先試味道覺得ok後),放入麵條, 再放入燉煮好的排骨,最後撒上蔥花就完成囉^^公仔箱論壇$ F$ P2 @1 h+ r1 [; i
公仔箱論壇: k) f+ L; Q* X' l2 g1 ?, L
& i3 G: u1 g3 y, ]
Tips, M7 m1 A& ]( I5 }2 i
若用一般鍋子(平底鍋)燉煮,排骨最好要沒過水,若用萬用鍋或是快鍋,水分流失較慢或較少,清水可加到一半或2/3就好.5 o/ h7 M7 b5 B
公仔箱論壇$ ]# g& w+ H1 O8 t: @
|