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[甜品] 鳳梨派

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N- ?+ f0 B: ^( t' r( J
酥皮材料:
" l2 Y, K* G9 U& r; ]% n( q# b公仔箱論壇全蛋.....1個
6 m6 R4 E& B6 ?9 a: Y6 Z2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....5公克
! z8 X; F$ z0 ]6 b2 z& l9 m砂糖.....10公克' W  m0 @+ ?5 h; b' r
白油.....40公克公仔箱論壇! N1 a' b% Y. }* z# B# s) |( V) y' ~
冰水.....144公克
5 s! g4 L& c! w9 f: O* n% c  {- etvb now,tvbnow,bttvb起酥油.....204公克
0 ]' U" e$ W; R3 m1 Ctvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....240公克
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8 h9 \6 D! ]/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 D! d  G. m) K* T5 U. I$ C
內餡:' e& y+ H2 [% m
奶油布丁餡.....適量
, s; x  ~. t3 `8 _0 o" Z7 a5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P8 j. N4 P+ @) ~& M, C4 r$ c+ b! G

2 E& d4 B# b3 K* B# \2 U其他:公仔箱論壇% {* O% |% e0 n, h$ c  l
鳳梨片.....15片
* u% C. I/ V+ s, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e/ y4 {& [6 B; E) k  ]
作法
. o  m3 G. i& q4 v5 W公仔箱論壇1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。; c( c  N- w9 V" p7 b. m% x! p

/ R8 C0 O3 c; b8 y  L2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇- ], n. m% D4 l' z0 l

) j: |! C  r% ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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