, R8 B. U: E i1 F! P5 Y9 U) }公仔箱論壇酥皮材料:www3.tvboxnow.com" j. p0 D, r' v" w
全蛋.....1個
* h0 P- o' I7 o8 K7 w Qtvb now,tvbnow,bttvb白醋.....5公克
9 w/ e9 k2 e7 O( @0 [, Y; o5 n' U9 ?0 B公仔箱論壇砂糖.....10公克 z! s! X8 n3 |, z. G
白油.....40公克; @ U- b' W2 S6 E" B
冰水.....144公克
, R% c9 \) e' u! z$ @起酥油.....204公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a3 P3 @) D. c" P* L/ t7 W7 l
高筋麵粉.....240公克
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3 p8 y$ q5 K9 T( i# z" mwww3.tvboxnow.com內餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M7 P: o/ C5 \* Y" H* _* y5 a
奶油布丁餡.....適量
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其他:
: T* N: G* \2 u: z5 J. s: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片.....15片公仔箱論壇, |5 [: D# q+ \5 _& I5 O0 t, ~
% Q- S, ?7 Z8 `) t. o# `3 h6 p8 `# y C公仔箱論壇作法
, h/ C: L F& c4 O4 T1 |) n& Vwww3.tvboxnow.com1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
8 H8 C( O7 J2 w! B5 d' b; B5 ?6 ?www3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 Q1 ~% `' Q- G/ C6 f
2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇6 Z( j' ]3 S8 w: j- c; T
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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