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酥皮材料:
- a% o% \0 y$ @6 O+ @www3.tvboxnow.com全蛋.....1個
; \9 ?; e D3 Z3 nwww3.tvboxnow.com白醋.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u: N" V2 p# l
砂糖.....10公克
( [2 v. {7 A2 |7 s* o4 H5 p% Dwww3.tvboxnow.com白油.....40公克
; `% z' f5 J$ | P# N公仔箱論壇冰水.....144公克
/ n4 O9 B! P1 C% B _公仔箱論壇起酥油.....204公克
" n7 E7 [' G% Z高筋麵粉.....240公克公仔箱論壇- C. d s. }& `; u o
S: K3 b, ?$ y) j4 S- ^7 Z3 |" J公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ {6 E- h% t! T) ^" k
內餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j5 D& s D3 [+ a
奶油布丁餡.....適量
+ d5 N4 D0 v1 C" X$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Q( W; M/ G2 s @6 Z3 ?! q5 q1 G. L
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其他:- m. O8 \! o: @% S! R$ u) z
鳳梨片.....15片www3.tvboxnow.com; @ @* r$ v7 V
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作法tvb now,tvbnow,bttvb {$ Y! n% t- {. i- d. `# [
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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9 o2 t/ o( r% o8 w9 [1 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。( \" @0 J# p0 b$ Y
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