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酥皮材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w$ A1 r* J" I0 v! |4 F
全蛋.....1個
! \- R% X: u- P9 ~6 s白醋.....5公克8 ~+ f/ \: z! V3 i0 V( b/ x
砂糖.....10公克
9 w7 |1 n' [' S8 R3 U4 Mwww3.tvboxnow.com白油.....40公克
! v2 b7 V( ?" ^7 E$ O7 \1 a: ~; lwww3.tvboxnow.com冰水.....144公克6 {; f b A$ H& K) k% ^
起酥油.....204公克: m: D% z9 a7 [6 [4 Y3 Z. b2 N
高筋麵粉.....240公克
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! | Z a# q3 h$ a9 B4 t內餡:公仔箱論壇9 E- z c* I: b" j8 L
奶油布丁餡.....適量
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其他:www3.tvboxnow.com; _$ ?- i/ M8 R
鳳梨片.....15片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L O4 I A% }% z! ^! N3 @
2 K7 h* }/ G: T1 R' n7 n; {tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇3 S+ q* S, M: a3 j
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- Y9 f! T) ^9 }6 ]
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。公仔箱論壇0 ]3 ^/ X2 y# U
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