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酥皮材料:tvb now,tvbnow,bttvb" `1 p+ t' A Q+ R
全蛋.....1個www3.tvboxnow.com( B, a K7 @0 g4 ~% y9 @
白醋.....5公克
% I8 \' X; z& `8 {% _+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....10公克
; t" [: t; o0 L' g b公仔箱論壇白油.....40公克
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, {5 V# E, m( c' D9 g起酥油.....204公克
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; y* N4 @# Q, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡:公仔箱論壇8 f" c0 d1 d/ a0 Z
奶油布丁餡.....適量
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6 @" k5 t# {# v4 t% k4 H3 ~www3.tvboxnow.com鳳梨片.....15片
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作法
+ `6 ?% A5 y/ P* |: _: [; utvb now,tvbnow,bttvb1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇 \. R; j- C3 j% s, q3 v; F$ I
1 [* k+ U& S, B6 I( J3 |2 t8 i2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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