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酥皮材料:
! h% t# L7 k5 k6 e2 l& Bwww3.tvboxnow.com全蛋.....1個
1 M& E* e" }, c" C. T# H- ~ \tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....5公克' A+ p! N( k$ m* V" C* M9 j9 d
砂糖.....10公克公仔箱論壇1 g7 Y) _- ]) k: D4 O/ w8 o
白油.....40公克公仔箱論壇1 _5 }/ g% A2 S+ o/ m5 S
冰水.....144公克
. M" j# X2 X- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油.....204公克
; }! I. A" A# Y2 j( w9 f公仔箱論壇高筋麵粉.....240公克
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內餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P5 U/ ^4 P$ V5 i4 F
奶油布丁餡.....適量
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3 y" k7 F9 A1 d! Y/ Q公仔箱論壇
# `4 r( m. o2 a+ U其他:
2 R, h: B: e5 K u# Q& d! g6 A鳳梨片.....15片
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作法
2 ?' d2 c6 n% i7 Ywww3.tvboxnow.com1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
- k; T3 y1 U* ~; o8 r0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z$ z' h% }" K1 q
2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。www3.tvboxnow.com \4 n, a. r& b2 |2 {8 \
+ s# D& Q* M1 V! P/ \) B/ E0 A公仔箱論壇3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。www3.tvboxnow.com, G. {7 M: t8 ?& l0 b4 ~
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