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全蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V) |; Z+ m$ b) u
白醋.....5公克公仔箱論壇- j# D# b# m+ O+ R5 Q4 J* I
砂糖.....10公克www3.tvboxnow.com1 V9 k) R) _0 i# z2 D
白油.....40公克
9 I3 k" B0 a4 X0 Atvb now,tvbnow,bttvb冰水.....144公克
, b4 p, y( |* |4 Htvb now,tvbnow,bttvb起酥油.....204公克' j1 O! v; R+ B1 h
高筋麵粉.....240公克
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6 H) |+ {3 P& _: B D5 f- wtvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡.....適量
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鳳梨片.....15片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t. [5 R; K* ]# ?9 b- u( c3 Y
/ b& l1 W4 {7 e; Mwww3.tvboxnow.com作法
m4 q( n; @( Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。公仔箱論壇) f- n O; N/ o: r. Z# B
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