9 O5 h3 V, C1 X8 M: `+ Bwww3.tvboxnow.com酥皮材料:www3.tvboxnow.com' _/ x7 X% _- a. |$ k2 ^) s/ b
全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb9 L) M$ y! I# @7 s7 ]7 B
白醋.....5公克
5 X7 g% p. j2 |: q% ?$ htvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....10公克
' S* X0 O! x/ H& w. T- I0 Y$ Z白油.....40公克
% U4 @! l6 w/ _0 ?" x% D, {冰水.....144公克
2 k4 }' l% h2 B, H, V' f; d公仔箱論壇起酥油.....204公克
: }8 k J# |, Ntvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....240公克
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: C4 N1 r, j% ^8 P* Hwww3.tvboxnow.com
, {" B1 [0 W0 V$ ~! G: P公仔箱論壇內餡:
" H: c8 E2 ^* a# `奶油布丁餡.....適量
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3 v6 C2 L/ W# t6 K7 z# j6 E公仔箱論壇' \* x7 \3 B' _+ m. q
其他:
6 y# N9 Z8 B% n公仔箱論壇鳳梨片.....15片
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作法
1 Y% h6 [: f; e3 r' O公仔箱論壇1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
" ^) s0 J* F: a4 M公仔箱論壇
2 w: A# n. s9 X' ]' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb- i( I. E) E# @/ t! n% j4 U, B
" X5 t0 d3 [- e4 r' t( o$ o公仔箱論壇3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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