8 c' ~! ~/ B5 [% {" I酥皮材料:
9 D! @/ m Y. \+ a0 u$ U# O- jtvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個
/ u& N x, t$ r7 Jwww3.tvboxnow.com白醋.....5公克
& I* H8 y3 n. b: J7 v! Kwww3.tvboxnow.com砂糖.....10公克www3.tvboxnow.com2 B6 O6 c& k+ f* e, J& `
白油.....40公克公仔箱論壇. ]8 B! L' G [7 O2 W" v8 f! h
冰水.....144公克
" U2 f4 u8 d4 M! K! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油.....204公克
9 H7 g0 I9 ?1 ~& O/ Gtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....240公克
+ z0 a- i: n- ^1 awww3.tvboxnow.com1 ~) z& `; T: V/ [+ z
www3.tvboxnow.com8 j3 `! i# H3 X$ ~- w: e7 F+ Z
內餡:$ v/ i& _: K: y3 z
奶油布丁餡.....適量
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: L: U3 j. o, y2 ?4 i* W* C$ f9 H& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q2 L# g; {. m* Atvb now,tvbnow,bttvb其他:, J! N$ V. l5 ~: B
鳳梨片.....15片
; s0 s- K+ E. x: I9 Y0 V5 J# K公仔箱論壇$ @5 m, o& }/ J9 O
作法
2 c0 w$ t( y# u2 o: Z公仔箱論壇1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。) K% ~( i' _) o' m3 |" i. Q( B
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。8 S4 d) g; i" Q1 |3 Q4 \% }- T
, a8 `7 K% n, J8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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