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[甜品] 鳳梨派

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酥皮材料:
, }! }0 y1 |7 _- h公仔箱論壇全蛋.....1個  v( p$ }1 u. C2 m
白醋.....5公克! a* B  x" G4 O6 h* ^3 T+ ~+ s
砂糖.....10公克www3.tvboxnow.com  X! ]& h2 X1 g; u' \
白油.....40公克+ l5 a2 U4 \0 a" z' q0 J0 G1 P  b
冰水.....144公克
4 `  `0 @/ d8 v" K! t; r/ T7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油.....204公克
) U# ]4 I) u+ }* f3 ?' h2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....240公克
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奶油布丁餡.....適量公仔箱論壇8 E; D4 `6 U2 \0 p' H9 H

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9 a8 f' A6 u- }其他:tvb now,tvbnow,bttvb% u; V/ ?$ z% n" J4 x* T, F" T1 f
鳳梨片.....15片
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作法
# G) S6 m/ a, \& i1 l( L: _www3.tvboxnow.com1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇0 J3 s% x) E5 Q* r5 s) \

. z6 O3 K/ `$ etvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V9 c' i/ A4 M5 M
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。公仔箱論壇8 \* m0 Z1 c) p

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