: r" V- q1 Z9 k5 _- w& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料:
# x- o8 Z' O& x5 M/ }& f$ v$ ]全蛋.....1個
9 M; @7 y# A4 I; `6 S! M, f" L白醋.....5公克
- _5 P, {6 X: K N5 E, @ J) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....10公克4 ^) I/ M! ?) a- U- b3 E, _9 S2 V4 T* T
白油.....40公克
$ H; D& {- n% e1 ?冰水.....144公克tvb now,tvbnow,bttvb; X, P# R, T/ n7 ]" |
起酥油.....204公克
8 w- H6 ?& Y+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....240公克
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% ^. [) y) k" u! J2 y1 ]% q" H1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡:
8 y5 U2 w% m& w: m3 C! y奶油布丁餡.....適量
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% {5 |9 k" \) E" ywww3.tvboxnow.com其他:+ S. ~3 n# }* K- p! l
鳳梨片.....15片tvb now,tvbnow,bttvb% A7 _, |3 _9 r- v
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作法% S4 Q: V+ D' j( r
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。www3.tvboxnow.com S3 o3 F7 q$ l/ q8 s
3 [* }& I3 O. b! L/ qwww3.tvboxnow.com2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇% J6 N, O$ j. E. t9 ~# n
, i& D+ }0 J( [- y3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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