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[甜品] 鳳梨派

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酥皮材料:
. v4 h, ?" W& N6 B' ?# V: h全蛋.....1個
$ G- f5 i) M& \/ d. ?+ L6 C5 [; mwww3.tvboxnow.com白醋.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {& t/ s% F0 _7 ^
砂糖.....10公克
, n; R' M$ ], H+ K$ i# E9 Ntvb now,tvbnow,bttvb白油.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# r- G  s5 w* a3 `
冰水.....144公克tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 t5 y% z+ w% n3 i/ x
起酥油.....204公克
2 _) ~8 }/ b8 {4 [tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....240公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k: q2 y7 F8 b1 S. b
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! x" W/ _9 ]! l7 a, ^www3.tvboxnow.com內餡:
% h$ y" L6 t' R公仔箱論壇奶油布丁餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ x% [( M0 A# B" o5 _  y

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鳳梨片.....15片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 M+ D0 L3 w- C' n3 z
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X' d, p7 f/ s
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。: f2 e! o9 a: D! e

( Z2 _5 ^, |$ K' i0 W* w) [% s$ f2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
" e3 h+ m5 }4 y" Z( Z# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A" L" _4 _4 ]4 p2 O0 r1 z公仔箱論壇3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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