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[甜品] 鳳梨派


& ^1 F7 Y, ?. d: Zwww3.tvboxnow.com酥皮材料:
! Q! T  e4 U, S0 ~# k$ \1 B* y全蛋.....1個* F$ x6 _+ r- [8 D$ [
白醋.....5公克公仔箱論壇+ i# w8 l6 f1 D4 k
砂糖.....10公克公仔箱論壇! A4 X. q/ F/ |& h
白油.....40公克
2 e) x. S* F! m' s/ [公仔箱論壇冰水.....144公克tvb now,tvbnow,bttvb4 d0 r5 b9 m7 a
起酥油.....204公克公仔箱論壇" K' @6 ]2 _* F& @
高筋麵粉.....240公克' {2 c: s1 x& V3 _! ^

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6 k9 ]" d% n. Q4 ~. l4 T# }! }: Wtvb now,tvbnow,bttvb內餡:! R. ]+ q$ X' F& Q0 j
奶油布丁餡.....適量
  `# k& m8 ~* s( hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b- O( O6 A! J2 v* b

0 `1 }. h9 X$ g+ p' qtvb now,tvbnow,bttvb其他:
0 d: }0 D- l8 X3 S3 n: O0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片.....15片/ Y- C: u( O2 N. o# y, |) x

3 n1 B3 B3 y1 ^" y6 }; u公仔箱論壇作法
" m& B  \- q7 x" g. Z1 x4 v9 o, pwww3.tvboxnow.com1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
1 b0 }5 D* ~9 s0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _& u  o4 p7 a" X; o; E; W2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb4 x: t8 c1 ?- g/ M& }- k, C8 Q
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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