! V$ k/ P5 t* d: k$ A酥皮材料:公仔箱論壇/ Q s# e8 Q( K, J0 Y' A" V
全蛋.....1個7 E+ v+ t) ?8 r! \1 k8 ?8 ]
白醋.....5公克
5 I* C, g9 ?5 Q& ?/ ~www3.tvboxnow.com砂糖.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 A( W, L' `3 { ^/ I( H/ h
白油.....40公克公仔箱論壇" n/ q; Y) C! M% J
冰水.....144公克
X- v5 ^5 z1 f+ B1 G/ Wwww3.tvboxnow.com起酥油.....204公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^6 l7 ^1 M+ J( J" |- h1 \
高筋麵粉.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ y- x! T% j4 j/ u
www3.tvboxnow.com( T2 _. q* P7 O: v; O: ?7 d. K% G
www3.tvboxnow.com$ X8 t4 ~2 y' U
內餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K! h7 K: r6 t/ h% `4 o3 t
奶油布丁餡.....適量www3.tvboxnow.com! y8 P6 Z! G( s/ I; o# s% _! o
: A9 N( Y7 T4 m% _, S: d
. V: S: Z6 r7 i ^) t' }/ t8 }www3.tvboxnow.com其他:
6 I8 f" B5 J0 g. F% j+ p! Itvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片.....15片
0 S4 ?! a( V# G/ c W) x" ?1 K, v公仔箱論壇* w* i6 D1 N2 o* u
作法
D( ~9 x7 j( M# X& J" K公仔箱論壇1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。3 S+ B% Q2 `# c7 I- n% T1 M; ]
公仔箱論壇/ y5 Q8 C& h; ]
2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
5 o+ j9 z- |- O3 S1 o; ^; `; @$ a7 y, @9 U- }7 Q4 C" L& E
3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。www3.tvboxnow.com4 E9 i, _3 O8 W1 r1 B% [& U% T9 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i2 `% u& g8 q8 \$ I& I: y
|