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酥皮材料:
" J' h1 I+ v5 h# `# I全蛋.....1個
5 q, d! ^8 |' d% H( l公仔箱論壇白醋.....5公克
. r9 P k/ f/ F5 V3 }! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....10公克
& T* H) N# o9 w$ n白油.....40公克
; f5 g: O: n- q公仔箱論壇冰水.....144公克
! O" Q! ~) H; p9 i& n# E! S! Rwww3.tvboxnow.com起酥油.....204公克tvb now,tvbnow,bttvb6 O" |1 U! a! I' ~! F
高筋麵粉.....240公克
/ q4 s7 I& O! {4 Z$ _: q6 |4 S公仔箱論壇公仔箱論壇: R" j( `- y# E$ n/ [
tvb now,tvbnow,bttvb7 T% p+ |! r! ~* t$ Z2 G
內餡:
! d2 }) G- e: w& g+ N) o奶油布丁餡.....適量
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, r4 N. g" l3 Z# `# {3 G公仔箱論壇
2 Z* }" }7 l$ R0 [其他:tvb now,tvbnow,bttvb+ M; k2 P( Z% Q8 ~% c( i1 Q
鳳梨片.....15片1 F6 J# K w! t5 l& r
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n+ g- r0 P+ a* x; f4 {; |- L
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。& y1 w8 O, @. p4 ?
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。www3.tvboxnow.com) o- U; X" _! f' {+ ]) o2 }
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ W0 d) @7 K/ Z. }5 a
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