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[甜品] 鳳梨派


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全蛋.....1個- }, u! O5 c( C$ W  m" y# \
白醋.....5公克
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0 o( H3 a& ^" p* ?6 \, Gtvb now,tvbnow,bttvb白油.....40公克公仔箱論壇+ {, D! G- k. N/ p
冰水.....144公克www3.tvboxnow.com* j$ D5 ?/ C1 F4 E7 @
起酥油.....204公克
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: B& |" @$ w  k8 u% [' v7 o內餡:
2 K8 [3 f8 l) [" M) X& F2 ^6 Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡.....適量公仔箱論壇9 Y) a: x' q3 G/ J; ~  g

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0 v7 D+ j" D$ e/ P# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片.....15片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% s2 P9 |% u
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作法
0 Y* i$ L" U3 ]% s" U* g0 Xwww3.tvboxnow.com1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
: A5 u$ V8 B. C5 W+ k0 Z2 i& Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- Q" m1 J0 c  N2 d2 ?0 {3 x
2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。www3.tvboxnow.com3 ?9 E7 b+ s) k  n$ n
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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