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[甜品] 鳳梨派

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酥皮材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 T& s5 f$ e6 M  G
全蛋.....1個公仔箱論壇: z' t) g( K- P5 G
白醋.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c. j8 }! o+ u# p: |# U  I
砂糖.....10公克5 m; L5 C0 O9 ^/ a. g0 R1 b; N
白油.....40公克
& d/ j6 j" e3 I/ T3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....144公克
! R/ o5 v/ V7 {) |6 c. kwww3.tvboxnow.com起酥油.....204公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 W: {4 Z0 I7 v5 N/ z* o# Q
高筋麵粉.....240公克
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1 g/ Z4 B% e' M6 }9 A內餡:公仔箱論壇( Y6 j. b  R/ g. a
奶油布丁餡.....適量
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7 b. m$ c% P: _* H5 v7 J  e2 @tvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片.....15片
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$ z4 m# ^3 H( l, `( E( {9 jtvb now,tvbnow,bttvb作法
) ~) o& r3 \0 U5 D1 m( |2 z$ A1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H  T* p) k4 W- M

3 ~9 ]7 N! }, H8 u1 v3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。4 @1 n8 P% N1 b' R! K* g: p4 v
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