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[甜品] 鳳梨派

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酥皮材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 y" Y/ ]% t" H% b! @
全蛋.....1個* z; U' L  q9 u6 A
白醋.....5公克
1 Y. E5 J% Z0 L/ C4 {tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....10公克
0 J( V3 x! t0 z白油.....40公克
" N, H  w7 v. U* X7 G公仔箱論壇冰水.....144公克
) ?3 o  c3 V2 ~/ v起酥油.....204公克
& F/ F! W5 z, r7 U8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....240公克
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奶油布丁餡.....適量
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鳳梨片.....15片公仔箱論壇3 ~8 C! ?. s% z$ x
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作法
$ ?' }6 O3 ]3 }www3.tvboxnow.com1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
0 E% p) I; `; o: R7 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 M. w# E& b
2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 l1 X, j1 f1 |

3 @" q0 E  C  f) M" p0 Z6 m5 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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5 g$ _1 i( g0 Y8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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