. j c; i" s1 c3 }6 d& v5 d公仔箱論壇酥皮材料:
2 h9 W/ }* l+ |% Stvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個
9 M$ m8 T0 b D/ J# y |4 ntvb now,tvbnow,bttvb白醋.....5公克9 K# L* |3 q9 H6 P* M2 S
砂糖.....10公克 Z8 b7 z& l% v- O4 W2 ]# s" N
白油.....40公克www3.tvboxnow.com: s2 k/ X; Q' z. F+ J4 E) L
冰水.....144公克* l9 G; i( Q/ Z/ {! V) ? |* T
起酥油.....204公克
" i" X, ? U9 j# H( I& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....240公克: X0 v' ?3 C9 T2 n
- ^' H2 W7 O4 G# w0 z6 X
: N2 J" o7 A) C G5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡:9 C5 b0 h: a# F6 l# q
奶油布丁餡.....適量
7 v O; S6 i* {+ n/ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 j; Y, ?1 P; n5 J9 K% w6 R4 W
公仔箱論壇# t3 l3 S) X+ A; y
其他:
' c, {5 T) p0 N4 K0 N$ u4 U鳳梨片.....15片
% h4 C& C* o! F
" b2 [! @' R% }/ W5 i/ U: G, K作法
& h$ W6 b: ]: f! z( }% R0 ]& K5 {/ N1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
) L! l1 |+ `4 C U公仔箱論壇
4 L) ?; w$ Y- T! K% bwww3.tvboxnow.com2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {9 f" q1 n# ?) T: a
+ c0 |3 V+ I& `2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。4 b7 O9 J& ?+ S7 E. T+ }" z, N
& l1 T4 z* Q, T2 ]' G! I( Z公仔箱論壇 |