$ G9 w1 g$ r9 A; l0 R酥皮材料:
$ ~5 I9 Z9 T$ v4 ~1 i8 f1 ?) Qwww3.tvboxnow.com全蛋.....1個3 S# Y% }2 v% k Q& D
白醋.....5公克9 u* p& }. L4 m# N/ ~
砂糖.....10公克
7 \: w3 q% o& @8 ~/ Ltvb now,tvbnow,bttvb白油.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {" Q! D8 P; Y' ?) J
冰水.....144公克
: O0 p' i( P, r) c' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油.....204公克tvb now,tvbnow,bttvb' w9 R5 h: b7 v) ]: \9 A
高筋麵粉.....240公克
* N. C$ j, M+ c# e. e+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W) ~8 J( p$ N! f# n8 [* Vtvb now,tvbnow,bttvb
) a* h. x9 a0 w: W內餡:www3.tvboxnow.com& c$ K, E) r& L I v: W( e: m6 S
奶油布丁餡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ o+ f1 A8 S) F* d6 D' i
1 O5 O- C: F& q( c% r6 R2 W
8 A- D( v& r7 J! G2 e其他:4 [4 Z: N- t' v2 Y. _- F' t
鳳梨片.....15片公仔箱論壇2 P! b6 U4 ]1 F+ R& R7 G/ M
* n+ v" B" D* |( ^' u作法
6 R8 h2 a3 s: ]" t$ P2 L! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。% h* H3 M$ h& ?) M' O1 \9 ]0 n7 l* E4 @
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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, C: U j2 @! |3 Y公仔箱論壇3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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