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酥皮材料:
1 r- e& c6 z# L6 Y" M( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個www3.tvboxnow.com, o' s1 T& o3 t$ ?6 `0 S
白醋.....5公克$ [( d: Z! U. p* }
砂糖.....10公克9 [' W: e- e5 n9 `' B9 S
白油.....40公克
/ D, l+ J& d8 [# P; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....144公克tvb now,tvbnow,bttvb; m+ ~ s4 {0 D. M4 N
起酥油.....204公克
" ?$ `* _1 k1 ^0 \% ]高筋麵粉.....240公克
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$ M1 F; Z2 @7 ~' N0 ?( a8 y! F$ f4 K! D3 y
內餡:
# P8 Y8 R' A0 ?6 z% F/ |& y奶油布丁餡.....適量. k1 g2 O1 }9 d3 Q; B/ G: V
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4 P7 u$ V& t2 ywww3.tvboxnow.com其他:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 [9 e" c9 q: D5 ?1 m
鳳梨片.....15片
( t5 h3 I C0 {2 l; }- r1 J; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d) h% e5 |# w. Z+ ]* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇0 V! r# ]8 j! Y8 W
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。- n* U$ k$ f( a! w# m0 F' a- c: m
' T B. k! q$ G. _1 N r2 h& ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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3 ^1 U( w& \4 v# ~% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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