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酥皮材料:; U2 }# Q( x; o( @2 |7 K) j" Z
全蛋.....1個
0 h) }' u$ c2 m4 ?www3.tvboxnow.com白醋.....5公克公仔箱論壇0 h6 o: x+ [) _5 O
砂糖.....10公克www3.tvboxnow.com& O" h9 m% }& k+ l; |
白油.....40公克
$ g# C1 b* ]2 H# W1 {. Itvb now,tvbnow,bttvb冰水.....144公克www3.tvboxnow.com* m* x: m/ r* p
起酥油.....204公克
0 e2 D% o1 s- r5 ?8 e6 @# }6 ^www3.tvboxnow.com高筋麵粉.....240公克公仔箱論壇& y5 o& Y1 w1 I+ ^+ |" a
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% _) h& }4 [6 b9 a& g2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡:
- B7 U! L; k9 }奶油布丁餡.....適量
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4 n' `( f$ g' L4 o6 M9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~: A! r) S6 y4 W1 J+ N
其他:
8 v# R/ D: I! c5 p: M) V9 k7 k鳳梨片.....15片
) l; R/ V1 }5 J/ V3 jwww3.tvboxnow.com
+ V* ~3 \. ]0 j- F/ m9 I. M; u, ^" dtvb now,tvbnow,bttvb作法
2 X7 H4 q' ~- I7 B. t, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
6 n: |( x1 P; _2 D1 pwww3.tvboxnow.com0 ]# R" v4 f% G7 x: S' S u; c% s) I
2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e% R: E/ N8 W8 o4 V I, F
H. N7 u; O" jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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