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[西式食譜] 鴛鴦飯


- ]2 i" \6 r0 O# k  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, A% T% E4 c* B  k+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....4兩公仔箱論壇& ]( C8 K) P6 G- y1 h$ ]
白飯.....適量& \" b- e' V2 w9 a7 o8 R- _
青豆.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r" J" ?. `4 o$ l9 o* [1 G
雞胸肉.....4兩
  D' C2 b- A/ K; B% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉雞湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb% e0 t) x5 f7 `& e0 H
蕃茄濃湯.....半罐
: v( [) i( K6 w' D% \www3.tvboxnow.com史雲生清雞湯.....1杯
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做法
# S+ o) I# P, \2 }5 w9 m( R4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。: _4 Z4 s' g8 o
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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7 k* I8 }+ X/ a, T, P) Hwww3.tvboxnow.com3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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