返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 鴛鴦飯


9 q2 g  d' o" l7 t- W. t5 L公仔箱論壇材料公仔箱論壇% H2 \  b+ {5 ]1 T# ~$ n& B  ~
蝦仁.....4兩
; c4 L2 R9 {6 t3 q$ X9 Y1 w% Wwww3.tvboxnow.com白飯.....適量
. l1 K  s! Y$ P  }0 d5 ftvb now,tvbnow,bttvb青豆.....1湯匙
  N' M2 y8 F: R6 C7 B雞胸肉.....4兩
  |0 F* c* O; Y+ ~1 D# Utvb now,tvbnow,bttvb忌廉雞湯.....半罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w5 e1 M$ K* P  y
蕃茄濃湯.....半罐" s' ?: P" e5 g8 k& @
史雲生清雞湯.....1杯6 h# i. m. }+ h0 N  d6 k0 m2 c

. r2 v; q& p6 ^( }, ?2 _) b) l公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 }5 O5 O* J2 y) y- ]
做法
) K$ i, D5 q% q/ q7 o! ~8 B1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
( _" @$ t9 _9 W公仔箱論壇- c9 N1 W1 w5 K" y! f9 V
2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。* V3 i& n  F; r
% m4 I; U: f  ?! l- C
3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
- z+ V; z6 z4 ]4 L2 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 `( N! l* m! q. s
4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
/ D9 H: Y. U: o. F2 R& Q9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
  A( w- V7 p; x- n, g! u' D; Owww3.tvboxnow.com5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
  D* @: w" x3 u% Owww3.tvboxnow.com
: @3 w% @9 `( h; I$ x9 ptvb now,tvbnow,bttvb
返回列表