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[西式食譜] 鴛鴦飯


6 ?7 t" M# H& X0 P! z, c+ xtvb now,tvbnow,bttvb材料www3.tvboxnow.com' ~1 x1 Q/ U+ T- k0 F" n
蝦仁.....4兩6 X5 a; u% b0 m( E) |, {) K
白飯.....適量
% z; P# Y( ^# ~  Qtvb now,tvbnow,bttvb青豆.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: B( j3 K4 Y" `1 r* T% g3 b
雞胸肉.....4兩
/ p5 j3 p! Y4 w7 V: d# p4 {忌廉雞湯.....半罐
. W+ \' H6 ~4 s蕃茄濃湯.....半罐
) G; r8 b1 ]2 e7 Y2 Z' y$ o: Zwww3.tvboxnow.com史雲生清雞湯.....1杯
* Z, I$ i# t2 u* Nwww3.tvboxnow.com" h& X* l2 C% e1 B/ {

% l# s4 X2 j* u* P0 U做法
/ e+ v. y( }( f6 _. z$ P5 r. swww3.tvboxnow.com1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N, y/ b; [' @4 @/ S$ m/ }8 a

. b6 B! J* f" K4 _1 E: S4 V5 X/ L公仔箱論壇2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。www3.tvboxnow.com* }( {$ y1 l6 b, E# p1 z- W2 g* m& o

  D2 C7 v; t9 V- E$ ~# K3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。, ^* r2 Q* o% e9 T. A- f
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。" E2 k  d; w0 a% e% @! F
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。5 ^" i9 z3 }$ O1 B& n5 F
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