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[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料公仔箱論壇1 X+ E# A$ q6 p/ i7 h
蝦仁.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb5 B% s! X5 S+ W; q5 U6 [8 k, [. d
白飯.....適量
' r3 Z' P8 i; E2 q- l2 t) _( v青豆.....1湯匙公仔箱論壇3 I" s* y, s9 m% }, T  n/ P
雞胸肉.....4兩7 D% ^5 i( e& O' e' j
忌廉雞湯.....半罐; c6 o, c1 f7 J. J
蕃茄濃湯.....半罐; V: |, v  r! q: \1 O
史雲生清雞湯.....1杯
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做法
/ {7 e) E+ a0 F9 g& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。tvb now,tvbnow,bttvb& n- k: j7 I# Z, m5 K: ~0 r
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。公仔箱論壇, K" i! Z  k# |6 Q9 ^8 G4 c  P
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。0 \0 p) v; ]& B5 e

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