$ f ^- G4 \4 y e6 Mwww3.tvboxnow.com材料" O6 N' E& z- M3 \0 U' D# s- ^4 j
蝦仁.....4兩
8 g0 ^/ u, T( ^) O( x+ d/ o+ u白飯.....適量www3.tvboxnow.com$ Z( A2 B8 ?# t& K) g3 K5 k
青豆.....1湯匙
# X4 c L# H* N) otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....4兩
- l# r7 V5 Y) a( ?- k! J) [忌廉雞湯.....半罐+ ^4 Z3 [ }$ G# [
蕃茄濃湯.....半罐www3.tvboxnow.com1 J4 D! ]4 B. Q. Z6 q; X4 q1 E
史雲生清雞湯.....1杯www3.tvboxnow.com( }" x8 N9 Y( C! i& m
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做法
, {$ ^4 h, {# N9 \1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 i3 p$ x) k* a0 B1 i8 D
公仔箱論壇, A' O6 P5 c# G8 J; I% R
2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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4 N: {3 \% b& s% b5 Swww3.tvboxnow.com3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 {: Y/ o4 F3 W4 e) N
a/ s3 [4 ?( o J+ v5 Vwww3.tvboxnow.com4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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& V4 y9 H. r% N/ k5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。( B7 r) y+ U! N' F4 j
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