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材料" v: ^; x" p/ q* F# q
蝦仁.....4兩2 O$ D- y: ]! @. e
白飯.....適量 w2 S8 W9 e+ Q8 ^7 G$ p
青豆.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i9 q# t% \' J' k" \8 a% f
雞胸肉.....4兩8 p. U' i9 B3 F/ }' {
忌廉雞湯.....半罐
; K8 `6 _& {( r* ?; Hwww3.tvboxnow.com蕃茄濃湯.....半罐
' e+ Y. ~& X7 Q+ M9 l2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生清雞湯.....1杯
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3 U! ~+ t1 i( h8 p R O做法! _/ x0 w6 t1 \. v4 W B! ?
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ |6 P% z& D" G% n
/ y: K# j) {; K s) e2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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' }7 p3 m7 T4 etvb now,tvbnow,bttvb3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。tvb now,tvbnow,bttvb: G% \/ U# g) |. U# q7 ^
) T, x% M, i5 W, P) Z9 _www3.tvboxnow.com4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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( Z! X- S0 w: X0 \: X4 I* W8 Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。9 ~7 E, X% B' I# o
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