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[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料
* S+ g; B$ M+ l蝦仁.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb3 H  A' f  X! p3 Y7 E- Y
白飯.....適量
' y* Z! X/ U# B- ?+ ~+ g青豆.....1湯匙
8 Y4 e( S7 b& `) Dtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....4兩
; m: J7 y6 U9 t0 g7 E. h9 Nwww3.tvboxnow.com忌廉雞湯.....半罐公仔箱論壇* k  R1 a8 z0 ?- ?9 B
蕃茄濃湯.....半罐
( \  n" U: {6 T  ]# Y& D8 c# h2 g史雲生清雞湯.....1杯公仔箱論壇3 g; ^! {2 R) ]4 O7 x5 i% p
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 `  M: Y! a$ b6 S3 P0 P
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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- T- v) \; s1 i( G& N4 D3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
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* M. \; F6 t. b& V: A8 F7 t+ W% d1 P4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r% W- O) @8 z. ^( \

5 i$ E0 D) q: k2 E  o0 ttvb now,tvbnow,bttvb5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。www3.tvboxnow.com( `0 s( y1 b' _4 _9 e+ V" w$ Y
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