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材料" z7 D a, S; H4 ]# m8 [
蝦仁.....4兩
4 a8 w+ b8 _; A4 E1 d, D白飯.....適量
1 h; q* r" Q: ?; t青豆.....1湯匙; \+ I2 S1 J) u( _
雞胸肉.....4兩6 D9 D8 P! @$ x$ W' a1 U5 T. S
忌廉雞湯.....半罐
0 s/ d% k' c1 K+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄濃湯.....半罐
$ e5 [, q; i5 `3 W5 Q8 r9 n史雲生清雞湯.....1杯公仔箱論壇( D: C7 i& k$ \! ^; E' h4 E1 u
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公仔箱論壇( \4 e! X- `$ u, V9 T; _4 \; T5 F& n
做法# g: j; P ~2 }3 b7 j. ^0 d" q
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。$ m r+ A7 ~2 B8 [# s" q4 E2 K9 W
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。tvb now,tvbnow,bttvb: `& }% s- B. a& ~
9 W' \: L% E. z% {www3.tvboxnow.com3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。www3.tvboxnow.com2 [' f; o: _5 @( P
- F* [1 B+ u0 D4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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/ p+ `9 o. i" A/ Z6 `6 p0 H! z4 |5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 S! z7 k% p6 O% D0 ?& w
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