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[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料
- \. q* H  }# M1 e( I" f蝦仁.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 N* w0 O3 k
白飯.....適量
0 a/ D5 z' P  Y  Btvb now,tvbnow,bttvb青豆.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p  S+ H( C5 Q) p. }) W
雞胸肉.....4兩
5 O2 y  I$ \/ u3 b0 L6 i6 {- Btvb now,tvbnow,bttvb忌廉雞湯.....半罐
0 r1 n% `& U+ S4 p9 @& ?: V* ~7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄濃湯.....半罐www3.tvboxnow.com4 O/ }; q' t( |: d" f
史雲生清雞湯.....1杯www3.tvboxnow.com5 p6 c  T0 H' j6 h' Q4 L6 B5 M
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5 ]6 Y# u4 J& q/ s7 V做法公仔箱論壇0 I( c  e; J& v" m' X, L, d
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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, S& L5 u  T0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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* _( c* f7 y& q& x2 D6 c; Z公仔箱論壇3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。公仔箱論壇* v( l8 M9 M6 e% o3 x
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