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[西式食譜] 鴛鴦飯


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蝦仁.....4兩公仔箱論壇6 l7 m' j' G: s: M- P0 T2 j
白飯.....適量www3.tvboxnow.com" W2 f2 g. p$ a
青豆.....1湯匙& W' K: s; d0 o$ Y4 z9 O
雞胸肉.....4兩公仔箱論壇6 e1 U4 g4 H1 f% l
忌廉雞湯.....半罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^* r' K2 \5 d9 ~
蕃茄濃湯.....半罐公仔箱論壇  J3 Y& W, ~8 H: g6 x
史雲生清雞湯.....1杯3 l" E7 s; p# f& O  d7 l' Q, N

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1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。公仔箱論壇' k7 a9 `) R7 k2 T# k

2 k2 d, j/ \' q4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。tvb now,tvbnow,bttvb" n7 c0 L+ g3 y: L4 u

. a, d9 @3 g/ W公仔箱論壇5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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