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[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料公仔箱論壇  `/ ~) y. v/ p2 }8 Q/ Q
蝦仁.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb8 a/ i7 v- ]; d9 }2 v+ |
白飯.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S0 z! w8 t' d$ L. y  O7 b; V
青豆.....1湯匙( \7 a& L  g, d$ x; r& R
雞胸肉.....4兩
! o- {) }' A( x忌廉雞湯.....半罐
3 {/ p6 Z/ D3 `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄濃湯.....半罐
- r$ L1 j' f* j! g0 h( Y史雲生清雞湯.....1杯
! Q- }; g5 {2 ~) ~& X0 ]$ Y  U4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% a% I5 M  d3 Q5 j
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做法3 C( K' u! ?4 h
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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: l/ D: `/ E2 I& K: o" h& l3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。www3.tvboxnow.com& k4 ^/ {) R: O9 X; l$ ~
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。公仔箱論壇5 U0 Y; p+ O2 A$ Q* a0 A$ }6 q
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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