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[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料公仔箱論壇" x; \2 T8 _) [% S, j
蝦仁.....4兩
3 F' v9 v7 [; @+ |1 Ztvb now,tvbnow,bttvb白飯.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l6 Y7 s$ B- d# h6 e( U" x9 D
青豆.....1湯匙
% `9 Q5 q: }/ J! S) Wwww3.tvboxnow.com雞胸肉.....4兩; ], [) {' W; O$ _2 j$ b, t! s& t. {
忌廉雞湯.....半罐www3.tvboxnow.com* F8 m3 s- r. W. j
蕃茄濃湯.....半罐
6 ]# T" E' q! y5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生清雞湯.....1杯
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做法
/ A( M$ O8 Y4 q% {4 W" \" Q1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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  |+ f; Z5 Z# D2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。tvb now,tvbnow,bttvb  g' k9 r. E* d$ Y& r8 c4 I

1 e: t3 E, |( ~9 m& J公仔箱論壇4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。tvb now,tvbnow,bttvb% G( T$ p& b" D3 n% K
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。www3.tvboxnow.com9 }, H" t0 \- J( s5 @/ h$ m

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