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[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料公仔箱論壇0 ~  U/ m- ]# q5 J$ ~- Q
蝦仁.....4兩
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- w  J/ }/ j$ k$ D7 }9 _3 m5 D; N公仔箱論壇雞胸肉.....4兩" d- `: o% A; P5 g
忌廉雞湯.....半罐
$ K5 R/ |5 E1 b+ A5 s7 E0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄濃湯.....半罐
6 J# R% ^" b; W" {+ uwww3.tvboxnow.com史雲生清雞湯.....1杯; g8 o( ]4 ?! U# S% ^1 o

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  D6 Q4 q, Z/ e" }做法9 [+ m) Q1 x% ?7 F7 S" g2 \
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。公仔箱論壇) B+ Q" z; f2 j" G8 S* r% t8 g
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。% r( ]& K* I/ n1 a7 A2 |

( P- E2 W3 c: M5 ]& o! a3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。www3.tvboxnow.com/ S- W$ p. p. P% e- {) D

2 d" T7 }! b% g0 u% Swww3.tvboxnow.com4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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