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[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料
' L+ K5 v9 ?2 q6 T5 c) N- n& h7 Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....4兩+ E. X7 e5 `7 @3 q9 w- _
白飯.....適量
3 u* O0 a3 I( P: Mtvb now,tvbnow,bttvb青豆.....1湯匙www3.tvboxnow.com* l( l* R' e( [( @0 I% ?' t; m
雞胸肉.....4兩
* w- R2 s! q! z* ]# e- B$ ywww3.tvboxnow.com忌廉雞湯.....半罐www3.tvboxnow.com0 d- t9 s: k0 }' S! N6 t) j
蕃茄濃湯.....半罐
* p( E# P6 G/ A史雲生清雞湯.....1杯8 w+ ?% n+ ^# Q0 ?, O; X" ?" c* i
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做法
9 X9 X1 A* }9 O- \3 n1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c" O+ {. U" ]. \1 |
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。www3.tvboxnow.com* U# @" n. N7 s/ O" J
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。公仔箱論壇" w1 Q8 ]( U# d1 Z- G1 h1 r9 _

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