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[西式食譜] 鴛鴦飯


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白飯.....適量
: x, O4 q  [$ ~* owww3.tvboxnow.com青豆.....1湯匙
' H! Z0 [* V7 z, ~9 M3 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z) e$ y. G% ~3 Z- Y
忌廉雞湯.....半罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @* J9 L8 B9 c7 ]" H
蕃茄濃湯.....半罐
9 W0 U* ], d, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生清雞湯.....1杯. h0 Z5 m7 ~# g1 W8 v1 F* i
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1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。: W  R7 k- ]4 k
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。! b! ?  H) c7 `  x) I) I* ?# j
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。公仔箱論壇3 D. x0 b4 Q) y3 ], z( }, W6 n
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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6 S; u$ M" l/ G, D: t5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。公仔箱論壇0 J3 \, V- p/ H5 N9 z& i

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