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[西式食譜] 鴛鴦飯


0 l2 b3 X" I0 u" jtvb now,tvbnow,bttvb材料
& J+ |: S( y# l8 N3 q- S蝦仁.....4兩
0 G' s0 X4 f8 T2 t  Y! I白飯.....適量www3.tvboxnow.com  r; S2 N- I) [1 C7 }
青豆.....1湯匙公仔箱論壇. E3 G' E* ~0 C% A
雞胸肉.....4兩
. Y* t. P, H9 [6 L; pwww3.tvboxnow.com忌廉雞湯.....半罐
0 X4 c& Q- `+ j/ K' B公仔箱論壇蕃茄濃湯.....半罐
$ V# S" |: {3 q- U* z8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生清雞湯.....1杯+ L1 e- o6 _* ?& m" e

+ s* g, I7 C2 U$ j" ]3 \9 C8 `# y# \; E' F
做法
1 C9 L3 d! Z1 b( n( Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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, }5 D1 G, U8 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。( T8 u/ j; \) o

8 y8 l- A8 v  [. l" B3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。tvb now,tvbnow,bttvb* q8 u5 U( a# q& ]: `" T

; N  V( |2 V# ?! V# k8 f4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。tvb now,tvbnow,bttvb5 z' P5 x7 D; O7 G7 f, K
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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