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[西式食譜] 鴛鴦飯


: O+ d& B+ ?. c1 B+ G; s  a公仔箱論壇材料
8 @4 J$ d4 _- \1 K. f# [: c1 h& [  d蝦仁.....4兩
4 q/ M9 I" H% n7 itvb now,tvbnow,bttvb白飯.....適量公仔箱論壇+ z5 \' `+ t7 _" D' g5 |
青豆.....1湯匙, c% r  Z; N& D" \9 {/ H7 o% h
雞胸肉.....4兩
6 d3 K4 t, ?3 a忌廉雞湯.....半罐
. s2 k& h" }( t- ?蕃茄濃湯.....半罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G& C+ U" F2 d7 q% e0 M: V8 q
史雲生清雞湯.....1杯
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做法公仔箱論壇4 U( E3 r! m* `- e
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。www3.tvboxnow.com; Z& i0 Z, f" d- d4 f( c  w

5 A) @! B+ C) N7 Gwww3.tvboxnow.com2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。% |8 s7 X0 T* p- E

  z7 m! u2 U; H$ l1 y5 I; d- a3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
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' q& d9 ?! |8 G: ~( c$ U) o6 ~  M公仔箱論壇4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。tvb now,tvbnow,bttvb( z5 l3 W" Z, C' G* l
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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