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[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料% H, j! a5 O1 ^9 K6 {& `
蝦仁.....4兩5 i) d; |; e$ F+ b
白飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 c* S( k% V; B1 I- r* [: ^
青豆.....1湯匙4 B. g6 G6 r$ \9 y9 J3 e6 ~
雞胸肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B; B6 V4 C& L5 r' r: V" \# H: ?. U! ~
忌廉雞湯.....半罐3 R7 {! Y  [* i5 U0 w% I0 U: ~, f
蕃茄濃湯.....半罐
7 c' L" j1 P; R8 P$ q- j史雲生清雞湯.....1杯: }/ r3 u! f& b0 o0 J; n3 b
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做法公仔箱論壇. y5 p) \9 u3 J
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。公仔箱論壇; E  R5 H& S# \
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。www3.tvboxnow.com. \5 R6 Z% m" }- d1 ^2 Q

; q+ E- X0 K7 b) m" h8 J% m5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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