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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
% J# [2 E6 q/ ?+ Q( L雞蓉粟米湯1罐
$ `* x' X4 Y' r6 N/ E公仔箱論壇魚腐(切條).....6件
3 w$ R7 N1 H# C! ^0 x: e) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞(切條).....1條& M5 [! q2 z* c8 f
甘筍(切絲).....60克
5 y' q" ]1 ~+ r/ p( b9 C, P- `) D公仔箱論壇椰菜(切絲).....300克
3 H( ^# B, g3 ~4 ^: u; o5 Bwww3.tvboxnow.com鮮魷(切件).....200克公仔箱論壇: t. |9 v; ]* M& h0 @/ @- K

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7 Y( r# f9 h4 ]) F8 y; Z/ m! y公仔箱論壇做法
% y- _3 L0 D4 J- d( ^2 U+ U1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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9 J3 x3 i1 W! m0 v* Y; d$ R公仔箱論壇2. 魚腐及素雞切條,備用。www3.tvboxnow.com7 D! G9 R  X) B$ f
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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. W) I1 b& M: ]4 R6 t6 lwww3.tvboxnow.com4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。- W3 G7 H( |3 v" e" r% R
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