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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


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魚腐(切條).....6件
. @1 _0 z9 R: g# J6 v/ pwww3.tvboxnow.com素雞(切條).....1條
8 w; `, t7 T  r9 z6 ?甘筍(切絲).....60克1 ?% r7 b1 f) {. T, W8 b1 B
椰菜(切絲).....300克
* F" w1 z6 {  ?  K鮮魷(切件).....200克
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做法
3 k2 H- q6 U2 Y9 d9 [. |/ o$ Iwww3.tvboxnow.com1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。( `$ |2 R! r) N; X. z, g1 G
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2. 魚腐及素雞切條,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ r+ U* l9 M3 B2 P* i) v

) b! d: g! B' @2 }0 t/ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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: }/ @7 r- I/ R% xwww3.tvboxnow.com4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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