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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
/ D# ?& C7 T& Q- H- x( X  |. W雞蓉粟米湯1罐$ z5 A$ I9 L$ X- R+ i
魚腐(切條).....6件
5 f: F. X4 ^% F公仔箱論壇素雞(切條).....1條
3 m0 M" C4 n& ?; U& N/ Vtvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切絲).....60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @' e4 g& U$ c- P$ r9 U
椰菜(切絲).....300克www3.tvboxnow.com' v9 [& F% G, @
鮮魷(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb( H3 N8 U# Q; f) |6 W6 J/ b* L3 F
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- n: z# y1 b" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 C3 ?& |* `! t/ W" k4 }1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。www3.tvboxnow.com6 l  k3 q& @5 V/ q( }
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
" \2 L+ p: \3 M* q公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 X) Q3 u$ X8 @9 h/ H9 n
3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。www3.tvboxnow.com0 U3 h# g) A/ f

& @5 n) X  G6 v8 C& Fwww3.tvboxnow.com4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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