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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 U3 D1 X$ G) I, a; ?$ s
雞蓉粟米湯1罐7 f' R( a" U6 o3 v. ]
魚腐(切條).....6件www3.tvboxnow.com' I! {. L7 k4 p/ ?
素雞(切條).....1條% @2 q$ t) @9 @! k# w  q' g& ?/ a
甘筍(切絲).....60克
/ m! J0 D7 \& z7 u6 \6 q1 O; n) f椰菜(切絲).....300克
/ m% B& b# o# W2 C  ctvb now,tvbnow,bttvb鮮魷(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb; u: h9 P9 S  y+ R) j

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  Y. ]  _8 ~0 U1 r% {9 G/ s公仔箱論壇做法公仔箱論壇5 h- k& v* J' J! w& c: ^
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 q+ Z' s( r! _
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。www3.tvboxnow.com* {  C' R2 i0 g

& O7 K& @9 O) c2 W, |4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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