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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
, h; a; J- b/ K4 m. ntvb now,tvbnow,bttvb雞蓉粟米湯1罐公仔箱論壇& l& g1 i3 T' b8 D; o; R
魚腐(切條).....6件
, o7 @- I, P0 {5 G( o) w+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞(切條).....1條
2 T. {0 F! k; b8 j+ _. H- n甘筍(切絲).....60克
, N5 o1 n- E. u9 ]( h椰菜(切絲).....300克
, D! u/ \. _# U. \  g2 x公仔箱論壇鮮魷(切件).....200克公仔箱論壇# R) S2 L/ N* P6 l

" E' ^* V5 U. y0 j! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H- u- \5 n" Y- t& u$ _# E
做法
" N# R6 V7 ]! r6 n# dtvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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$ \$ t2 L: O$ l' swww3.tvboxnow.com2. 魚腐及素雞切條,備用。公仔箱論壇' i7 d! E. u, @' F/ t, F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d% t1 b7 k; x, I
3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。公仔箱論壇8 ^7 s6 x, [3 }7 ?/ O* J* D
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。公仔箱論壇  w' a, D  p" L. i
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