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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料/ w5 q( b* ?& Y  X3 {1 F
雞蓉粟米湯1罐0 t- [; H. {5 R, G
魚腐(切條).....6件0 L1 @# D- G7 T! U( ], x; U, n6 s
素雞(切條).....1條
1 D1 s$ H& i, h! l4 x! R) {www3.tvboxnow.com甘筍(切絲).....60克公仔箱論壇# M8 A4 u* z1 z+ Q; q; W
椰菜(切絲).....300克
" o& @8 B8 l3 w3 ]6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷(切件).....200克www3.tvboxnow.com, y# {8 w$ [8 N" @' @7 g8 V- O- O

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做法
) X3 o& K" s5 E+ O# g1 l" v) E! a公仔箱論壇1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。公仔箱論壇! g( I% a  ?1 _! N
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。www3.tvboxnow.com- b' B( `% h  j& W$ w( a! g5 P9 I& K

# ^' X6 O+ T% Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。& ]5 _* d5 y& L
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