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材料
( k- ]' R; H! _' A' l公仔箱論壇雞蓉粟米湯1罐
) n# U0 j$ x: U8 [- L6 P: F5 ~魚腐(切條).....6件
) }: U: o. |+ d, @# B8 E5 P公仔箱論壇素雞(切條).....1條$ s! f9 X: }* O( L, p
甘筍(切絲).....60克2 x9 L* {1 Q4 l* c; p
椰菜(切絲).....300克
+ r" P2 p2 Q" ?! {www3.tvboxnow.com鮮魷(切件).....200克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |0 E* U2 G4 a( C( ]# \: m
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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5 Y) }# o) T! G3 }8 w A3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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# Y- U7 b- B, y# t公仔箱論壇4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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