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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


1 X# f; o( Q1 {2 Utvb now,tvbnow,bttvb材料
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魚腐(切條).....6件
( i1 g3 ^( }) B! D, w6 R8 j$ |公仔箱論壇素雞(切條).....1條tvb now,tvbnow,bttvb. l0 o% E8 n6 v* _6 m2 K
甘筍(切絲).....60克
+ _) X- Z) r) ?. r+ T) cwww3.tvboxnow.com椰菜(切絲).....300克www3.tvboxnow.com& F, i# L9 {# A( Q6 z
鮮魷(切件).....200克' K* {' r. x  M5 `6 _7 {+ \9 Q
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6 u+ f0 Q- z9 ^9 h5 \3 i9 |做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u! n* G: E6 U( w1 ]" w+ k
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; F. C/ o5 X" K

6 i  \" G0 d+ h, w$ D6 J: X3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。公仔箱論壇3 V5 v+ a; @' C9 J
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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