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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


" h1 v+ F; j3 X8 X; Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
7 v, g- O- a) J" o8 q雞蓉粟米湯1罐
" x) t, A6 j4 h2 |7 l) C& D- }tvb now,tvbnow,bttvb魚腐(切條).....6件
( @. k1 X3 o( ]4 g0 `9 a公仔箱論壇素雞(切條).....1條% ?/ L5 n8 h4 E5 b+ s5 A( y; u
甘筍(切絲).....60克
6 `. {5 i8 t, g# v0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜(切絲).....300克
& o& y3 M" l/ e7 U公仔箱論壇鮮魷(切件).....200克
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' u0 A& Y1 b% J: y* l6 o! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" i4 y1 p8 j% v
做法
% K2 o! F: d2 N6 Y- j% L. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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6 p( X: h% M+ s) k4 b2. 魚腐及素雞切條,備用。
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1 w' _9 t8 ]( p  w9 ~# t* Gwww3.tvboxnow.com3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。公仔箱論壇1 O7 u. R) i, h' h5 Y4 M

8 S9 m$ \/ j% N4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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