* d( A3 t: J9 t7 A' m- C% btvb now,tvbnow,bttvb材料
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魚腐(切條).....6件
/ _( S0 s. S6 h8 `www3.tvboxnow.com素雞(切條).....1條
j! ]; f+ p& ?. D- J- y( k甘筍(切絲).....60克
3 _& d- {% G! @0 h/ K4 @; g' C' Gwww3.tvboxnow.com椰菜(切絲).....300克
f* g* m0 V, r& K' V5 s, |2 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷(切件).....200克
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' c4 z$ {9 E+ u5 |4 Qwww3.tvboxnow.com做法 d$ u5 Y+ Y, f# q* x& G( o
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# ^( Z. f: y; r* R2 b2 k
4 C, ]' M5 G- D# H* a) mwww3.tvboxnow.com2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb; q. @( I( d+ M$ [
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