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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


9 |: h1 K# ?# D8 v; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# U1 l7 v2 A0 `$ z4 Y雞蓉粟米湯1罐
1 N0 j9 g3 ^3 twww3.tvboxnow.com魚腐(切條).....6件www3.tvboxnow.com6 \; {* E) l; P- [* W) K7 b  _
素雞(切條).....1條
& X! L. N5 x$ Ltvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切絲).....60克
+ d( T. `+ u6 x3 D7 P) F! [椰菜(切絲).....300克www3.tvboxnow.com) c9 ?' T' }7 e0 E& F
鮮魷(切件).....200克
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做法0 E' C, f5 S9 w5 {  X9 V( `
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。/ U5 \' \$ U; B; E# @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H, p, A' @9 d
2. 魚腐及素雞切條,備用。
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! t5 I& D. K, G2 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。tvb now,tvbnow,bttvb  T4 f5 m4 W3 c7 J6 e# X
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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