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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
, S* h5 l( C$ @% Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蓉粟米湯1罐
6 G5 |% Z# E/ y5 E4 A. k魚腐(切條).....6件
" O* y% X  h3 Z. k) gwww3.tvboxnow.com素雞(切條).....1條www3.tvboxnow.com% ]6 M1 ?, D! b/ E" ^5 s+ r
甘筍(切絲).....60克7 o6 N- B  r4 N/ c* N( J
椰菜(切絲).....300克
* A6 Q  v& U  M公仔箱論壇鮮魷(切件).....200克
+ y) [3 o2 V! z  r& [2 j) M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: ^5 W) r! r1 z/ F' f
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做法! A, j8 v* t! C  [' B/ u$ @. c& G
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條,備用。- e2 C" [$ Q, B6 i; v
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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( g9 l3 f. v' \. }" p& k3 c# Xwww3.tvboxnow.com4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! l' L: n7 O
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