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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
% {; e4 R) ^0 i9 [/ n6 N" Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蓉粟米湯1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x6 p4 h6 h) F! M
魚腐(切條).....6件
( W- n$ d7 N% A3 t8 P/ Twww3.tvboxnow.com素雞(切條).....1條
  }! z- |" i. x* i% bwww3.tvboxnow.com甘筍(切絲).....60克www3.tvboxnow.com. ?- y5 z% g0 ?4 H7 ^$ N8 ?- Y5 M
椰菜(切絲).....300克公仔箱論壇! s' X5 w+ R+ k6 H# V/ I" a0 B" p
鮮魷(切件).....200克
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3 m* W# j* I' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 Q4 ^& _+ X+ T2 W3 D0 a
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。公仔箱論壇* V" T, C9 W" v6 r

6 a" }- g! N* G5 J8 {公仔箱論壇2. 魚腐及素雞切條,備用。公仔箱論壇, p9 {6 \9 H# h; Y
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。# ]) e, g7 I$ J0 C7 p! w
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