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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
  c* Y+ U/ ?5 `1 K4 L3 S4 o雞蓉粟米湯1罐tvb now,tvbnow,bttvb1 y5 [; |0 x" P; _5 k
魚腐(切條).....6件
3 \: @$ F- p$ @* }" o$ t素雞(切條).....1條
/ @$ v  H, J; y# [( g! ?5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切絲).....60克www3.tvboxnow.com0 {2 l* f) D4 B& p: y# z' `9 Q$ t
椰菜(切絲).....300克
* D, V% Q0 T* N! `* w鮮魷(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb$ b$ u; `5 Y; f" x
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做法公仔箱論壇3 f/ `9 l8 b7 [$ X( p! _0 B# i
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。+ p# J* V! u- ]$ I2 F

$ q+ D) h. L( E7 i$ D公仔箱論壇2. 魚腐及素雞切條,備用。www3.tvboxnow.com; N: _1 ~( L0 G& T0 v. L

0 n* q. e; u9 {% A& uwww3.tvboxnow.com3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。7 Q5 ~2 }5 E! t( Z. Q. Y7 S/ k( b
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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