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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
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魚腐(切條).....6件tvb now,tvbnow,bttvb$ M3 T% ?6 W8 d( k
素雞(切條).....1條tvb now,tvbnow,bttvb) ]' f7 T- e8 d, V6 Z
甘筍(切絲).....60克
  n9 g7 G4 ]+ k5 D5 R/ b2 Z椰菜(切絲).....300克tvb now,tvbnow,bttvb" x+ x- U* e& J
鮮魷(切件).....200克www3.tvboxnow.com( T0 o) c2 G: x8 Q* R
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e+ F" X# Q' F  K/ B
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ t' N% R, A: H  f9 {* F+ Z
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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