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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
/ U* p$ L+ N; h1 N' ]2 d5 W! K雞蓉粟米湯1罐
' `6 [( |0 {4 o, a: Y魚腐(切條).....6件
6 X& |& e# k% [' m公仔箱論壇素雞(切條).....1條0 }3 d5 I* M. Z  a* e
甘筍(切絲).....60克www3.tvboxnow.com8 B% V9 V* U! E5 e8 f' g9 {2 A# w+ ]9 l
椰菜(切絲).....300克1 T# v6 }4 k* z# d$ f1 t4 b
鮮魷(切件).....200克
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5 F5 e* F# K  A* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g6 W8 ?- x0 y( P
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1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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