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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
8 m* ^% `& N1 r, j# s0 F6 U" Z" _& ]7 Z- _公仔箱論壇雞蓉粟米湯1罐www3.tvboxnow.com  m( U, E8 Y4 V: a( {9 t5 b. t  e8 q
魚腐(切條).....6件
+ G( Q1 u; v! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞(切條).....1條tvb now,tvbnow,bttvb; L/ D) a3 F+ J* z
甘筍(切絲).....60克
) x% A' h' p: n) ~! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜(切絲).....300克0 p3 w; P4 X3 t
鮮魷(切件).....200克
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做法9 D! }$ v, ^5 C& B$ a7 T1 [
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P0 S: |/ V8 ^) i$ D- t9 u

$ o* X2 M; O- }; A5 s& d8 V4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。/ {0 @. ?' d: O0 ~: \
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