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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料+ ~; r5 ^" c$ e$ E
雞蓉粟米湯1罐
$ i9 N: k8 G" s+ |) f7 J- t魚腐(切條).....6件1 ?+ _2 C6 E6 X! y
素雞(切條).....1條
( z) M; @. o2 O% a- ~/ H# @+ _7 i1 @: ?甘筍(切絲).....60克tvb now,tvbnow,bttvb# j% R. ^6 j/ H) N) b1 O& j
椰菜(切絲).....300克
/ S) t5 |  r% g5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷(切件).....200克% Q* l$ j: G3 X) J

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. X' P) U# E$ f3 h' N+ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }2 e3 q) q: ?0 k9 B
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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! `: o3 A( T% L$ b1 _www3.tvboxnow.com3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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- X3 h( Z9 P/ G/ [+ p6 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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