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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


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# f# ^/ P9 \+ v, V6 ?  {$ x6 Lwww3.tvboxnow.com魚腐(切條).....6件
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椰菜(切絲).....300克
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( ^# y4 @5 ^+ }% M0 V1 r. `www3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com& d; D( t+ d+ I2 x: M/ G3 ~" R1 D, E9 A
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條,備用。公仔箱論壇3 B) I& ]4 n: i3 Z

0 K4 U# a8 {* g- m8 V3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。公仔箱論壇6 n: ]3 V, N9 ]/ ^3 Y
公仔箱論壇$ I( F8 z5 ]! ]2 @4 j
4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。www3.tvboxnow.com6 i" K2 S# g$ ]0 ^. c; L8 ~3 P, c
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