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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
- {' H  ?9 a/ m0 |; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蓉粟米湯1罐
; _9 Y& n  d$ o公仔箱論壇魚腐(切條).....6件
/ r8 S: p$ l0 @# E0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞(切條).....1條
9 [# w5 ]) R3 O公仔箱論壇甘筍(切絲).....60克
; c2 \) n0 x& H! K6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜(切絲).....300克
& ~/ j- B( T: q1 Q  `0 z) I& V0 X鮮魷(切件).....200克
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8 x2 V& W* f. I! f- A公仔箱論壇公仔箱論壇/ W+ `0 k) E/ J! o
做法tvb now,tvbnow,bttvb' e2 O9 I1 S3 R/ c6 P& }
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。' t; u, u, p" A$ S3 {: ?9 R" S' D
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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( i& c7 A$ Y8 P. G0 i. \公仔箱論壇3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。& X# n, ^5 @! V) ^

8 T' G1 F! X/ q: Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x: m2 R) X) i8 k$ C
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