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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


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雞蓉粟米湯1罐
6 Y& `( j0 z* v: _8 x9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚腐(切條).....6件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v. d$ \5 w, p# a9 s! l
素雞(切條).....1條
. D( I! x3 \0 n. J# M' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切絲).....60克
- ]! {) s+ G4 z0 O& @' s公仔箱論壇椰菜(切絲).....300克
" Q/ L% Q# ^0 S, E" F% W鮮魷(切件).....200克
, V1 K: w- y/ _9 P  E- e# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
$ m; I9 j; q3 J  s/ s1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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& Z2 ?6 |( K" G5 \www3.tvboxnow.com3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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+ l2 C) U  ], U8 ^% j% }, k- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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