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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料公仔箱論壇1 t0 C6 W5 {- B/ _* z% Y6 [. z
雞蓉粟米湯1罐tvb now,tvbnow,bttvb, f* ]8 `$ v; v6 R; o0 f# ~
魚腐(切條).....6件
& Y- t: }, M! |8 y8 j& Q$ ^, @www3.tvboxnow.com素雞(切條).....1條
, m* ^: C; U1 E1 H+ ]' ^6 rtvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切絲).....60克
7 W6 I6 J0 o4 p9 F公仔箱論壇椰菜(切絲).....300克4 }# c4 ?' N0 }% a- Z# g
鮮魷(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb3 A/ b: I0 A2 o5 p
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$ p3 S% F# b2 b) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇% U$ \$ r+ j) @% q
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。公仔箱論壇# s8 v- ^7 G, V) K1 B2 j/ t0 I& E

; ^, H1 b* \0 k* |, |4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 魚腐及素雞切條,備用。0 H7 @9 q. b0 j* y' B# h0 L, C
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。. B0 M: y- {8 e6 o$ `( h# G

4 M% {4 }; q- ^% D: gtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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