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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
* Q' x" a, }- j2 R( i雞蓉粟米湯1罐
( b8 |/ b& E6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚腐(切條).....6件www3.tvboxnow.com! N* F7 j$ s2 z) `  n3 M9 n
素雞(切條).....1條3 X" \& r/ z2 h0 G& G# e
甘筍(切絲).....60克www3.tvboxnow.com- S# @! U% e5 W$ K' R$ K% }) K
椰菜(切絲).....300克3 R' m0 a/ g4 R; H$ j3 h9 `. Q5 ]
鮮魷(切件).....200克
. X/ i/ U# m0 c5 O! r8 Q  b5 S+ B公仔箱論壇3 R  k4 }' b* M1 X1 ]9 j
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做法
% D0 e) S! _# V% t5 g3 F8 Y- c8 z5 ?公仔箱論壇1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。2 i: e7 q0 E" b; ^; t

) U% E/ e$ m1 @3 _7 l, p+ pwww3.tvboxnow.com2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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