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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


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雞蓉粟米湯1罐
8 U- q+ S  @! y* s# Owww3.tvboxnow.com魚腐(切條).....6件www3.tvboxnow.com* G# [* L( f! O. a
素雞(切條).....1條www3.tvboxnow.com" [- }: O& E( A7 ^3 R" g+ l' h9 D
甘筍(切絲).....60克% _( c8 y5 ]1 Z( y6 |, G- X0 m
椰菜(切絲).....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P( u7 }3 \: f
鮮魷(切件).....200克公仔箱論壇  D) J1 E, V6 d7 `+ N
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1 @/ j% m0 y1 G' |tvb now,tvbnow,bttvb做法
8 q% `+ J4 s4 q' R  Z; K+ m公仔箱論壇1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。% f5 u) D6 [5 F+ Z3 P  L  K: Y5 G
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ C% h6 F. h- Q, T6 Y. {. h3 s: K
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。  C3 A$ i; S! G5 o
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