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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


0 U; Q2 g0 q0 w7 e8 S7 Iwww3.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a3 O5 S9 V# l8 |8 j4 A- G6 r
雞蓉粟米湯1罐
* d  m  x, h) p, N0 r/ Q公仔箱論壇魚腐(切條).....6件
# ?; l8 ~5 ~0 t  b- e. M" Ktvb now,tvbnow,bttvb素雞(切條).....1條
* B' f% [6 P3 d9 v公仔箱論壇甘筍(切絲).....60克
) _* F2 ?2 N) A6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜(切絲).....300克
) {5 C  w: {( ]* I- B3 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷(切件).....200克9 u5 g0 u+ s# j. W5 H! W8 W: P

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& G/ Z  \$ M  w/ H做法
: r3 }9 j( q2 O( A" n; p1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。; x/ @5 q8 e% U( k" k* }
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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2 U5 O- x+ z$ o* O7 p$ g1 `3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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; f" q0 A5 o( J- c# Z) a4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 u9 m' i# k6 V) @/ V
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