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材料6 a" U% Y( J0 _: K1 M
熱水.....3/4罐
* F5 }3 c1 V! u0 X3 S" R4 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞中翼.....10隻www3.tvboxnow.com; C: Y& x0 D" {5 O2 I
黃薑粉.....2茶匙
! s3 a( C" ]5 k' B. @4 t+ s* ttvb now,tvbnow,bttvb忌廉雞湯.....1罐
0 E, C3 Y" o" Z9 K公仔箱論壇洋蔥(切絲).....半個
! L ~) X2 o9 v, {: Q3 k公仔箱論壇薯仔(去皮切件).....2個
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做法( m8 U3 \; ^3 l5 {* u0 ]* w/ f
1. 雞翼醃15分鐘,依次加入1湯匙水、生粉及油撈勻。! U- e; A9 m9 w. b( I* q
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2. 用大火將雞翼煎熟備用。www3.tvboxnow.com6 ~2 m) B1 A' l! h% i
' E/ I! T: R! m& P3. 炒薯仔至金黃,加入雞翼及洋蔥絲兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb( o7 o4 O( j/ a/ O
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4. 倒入忌廉雞湯和熱水,快火滾起,蓋改用中火炆20分鐘,加入黃薑粉攪勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% y0 c$ |0 p% f {* H
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