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[中式食譜] 五味茄子


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食材2 ]) H5 j; Y2 z1 b4 T4 f5 b
蔥末.....2大匙( P" K% E# S" Y  \
薑末.....1大匙
2 E2 A/ l& b9 C% E1 T3 m( D0 ]/ T- Lwww3.tvboxnow.com蒜末.....1大匙
5 i& M7 S5 d- {$ C中型茄子.....1條
$ e) H! P+ p0 G& T) w/ Y3 I公仔箱論壇紅辣椒末.....1大匙
2 J8 F" ]# a9 w, \tvb now,tvbnow,bttvb全蛋(打散).....1個: V  b' u) ?" z/ J
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 |6 {9 k8 F! H: e0 P
酒.....1小匙
: S7 q% T" W% U# g& H# A水.....1大匙  a, m" L: i# J+ ]
醬油.....1大匙7 E( ^$ n: T6 @3 A& @8 l
醋.....1/2大匙3 g! K2 m1 R& f) l4 |& H! n
砂糖.....1小匙
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5 u7 r# O6 e# u做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v1 k7 S, q8 d  e
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤公仔箱論壇5 I4 l5 @8 @+ m6 C, K' }, v+ q5 Z

/ E" f0 d$ j2 _; R8 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香tvb now,tvbnow,bttvb% f% ^1 B4 }4 |# {2 u! @
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4. 加入調味料煮滾後離火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y5 b0 ~/ y, i+ k
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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