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食材公仔箱論壇7 \! l5 [3 V, m$ o, e3 y/ L) a
蔥末.....2大匙. m! l! S( e. H$ `
薑末.....1大匙
* q1 V& h& r+ xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1大匙
2 m5 A) _ Q. e& Q$ @0 a' bwww3.tvboxnow.com中型茄子.....1條
% E, J6 N' x" a6 T5 n0 u1 Z! `4 J公仔箱論壇紅辣椒末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ V5 E" M/ c1 L k- x& `0 p% J
全蛋(打散).....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `- E3 d8 ~; M
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調味料
/ O/ w: _! s! z! _/ `# f$ iwww3.tvboxnow.com酒.....1小匙4 \# l- T. H; @" l8 N) }
水.....1大匙
4 v0 {% \. C! U( E4 _4 k$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙8 Z3 }% e. E' d( F) Z! u( q
醋.....1/2大匙
) u1 z9 b A, u* A) q. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙
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7 Q c2 @2 E0 d* Dwww3.tvboxnow.com做法
1 n% F, S6 |1 e7 j- r1 d3 x1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香: K# q+ q5 R1 q+ C- T( _1 Y
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4. 加入調味料煮滾後離火
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2 @, i8 W0 |0 Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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