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[中式食譜] 五味茄子

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, f' ?/ R1 Q8 N! W, dtvb now,tvbnow,bttvb食材www3.tvboxnow.com- f7 Z' l( i$ I, c& I  o  E
蔥末.....2大匙
3 O- a( e8 U  N' Q- p' R1 |& j9 [薑末.....1大匙www3.tvboxnow.com% H! Z! C8 g9 d/ M% y- B
蒜末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# O5 j2 F- M$ Z( K& z( E
中型茄子.....1條
  v% j, }9 s  y7 S紅辣椒末.....1大匙8 w, J" r8 V. q+ T0 O5 e1 g! l" ~3 f
全蛋(打散).....1個
, G/ U+ i/ G; N: V3 j$ B  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 t7 A. s; D  F7 R  H$ M& M' c* t

+ \$ U& `: f6 E. ~0 Y! x) A5 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料
: `- v+ {1 m- E/ ], Z* D! F: L5 Y公仔箱論壇酒.....1小匙www3.tvboxnow.com: j- F& ?9 `) g
水.....1大匙
# {8 _9 v  k9 W% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
) q, b8 e: N+ }0 R醋.....1/2大匙
0 ~  Y: U( l7 `; o( R" x公仔箱論壇砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e8 ~" l+ w7 G5 u! R/ [2 }6 @* T
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# {* K0 f" S. u$ B& m- I9 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
) c9 I3 c: [5 f1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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' @9 X( L, c4 V- |) \3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香www3.tvboxnow.com8 l9 d  [6 ]  b' V; }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s% o  ?, {- K& v3 V. @
4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb- I4 P! [- L. J& ?" g

. b8 \) O+ ^* F: `2 N! B, t6 p9 B3 Nwww3.tvboxnow.com5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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