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薑末.....1大匙4 m1 {' x2 ]5 J, t5 X6 A( z* p
蒜末.....1大匙
7 U0 E) j: q* d0 `tvb now,tvbnow,bttvb中型茄子.....1條
$ ?' [5 m' k- Z$ h5 k公仔箱論壇紅辣椒末.....1大匙公仔箱論壇 ~5 J) g/ p' S8 C7 z5 p- V+ ^
全蛋(打散).....1個7 E7 p r) C+ Z0 |+ r! p0 X
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酒.....1小匙
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1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液% `6 t n9 d* I# J
/ l8 e6 A0 x O公仔箱論壇2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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8 R9 U/ N: D% M [) Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香$ W7 [- i6 k3 t2 x
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4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb) i* x, h- h0 u* `
7 `4 u; ]$ m. h0 |. j# W/ \: _www3.tvboxnow.com5. 將步驟4淋在步驟2上即可4 u7 C4 g) b2 \9 }
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