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[中式食譜] 五味茄子


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" Y. d; w% [. t, xwww3.tvboxnow.com1 x+ S& c2 y7 l4 W( r/ ^6 m
食材
  Z3 [$ N6 e( D8 D公仔箱論壇蔥末.....2大匙+ R7 M4 e8 i' f; H! Y: `
薑末.....1大匙
  G% k' m4 j6 ~1 q  n/ b蒜末.....1大匙www3.tvboxnow.com. L+ v5 I* k4 e- `
中型茄子.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S' N2 j5 S2 G
紅辣椒末.....1大匙9 h7 A! j4 a3 o% m' a* M  ~
全蛋(打散).....1個www3.tvboxnow.com' E5 q% w4 i9 T1 e
公仔箱論壇/ K3 t% ^; X( W0 A0 e) {' t
tvb now,tvbnow,bttvb9 G7 s% U8 H: Z
調味料. ]" ~, E* k! n4 H
酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p2 s$ i( T& m( A
水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 H3 Y! g; K( }' \" Q
醬油.....1大匙
& H2 {9 p1 c- C+ g# e, d0 Kwww3.tvboxnow.com醋.....1/2大匙www3.tvboxnow.com; _& X' u9 F5 l- \# [
砂糖.....1小匙& |9 _3 Y% F$ K% \% V) C
公仔箱論壇; U+ ]/ s  {1 e, h9 E
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做法
, k% o$ ~7 \/ V7 k- G7 ~% pwww3.tvboxnow.com1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液- v) N' M7 u' V
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤公仔箱論壇: }: g$ j3 c( j8 U7 Y

  t8 m/ z) a- d" q* ^& Q' g' v4 H  I3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香: ~* j& G+ c& b  a

, c' C3 T2 h, B, ~  vwww3.tvboxnow.com4. 加入調味料煮滾後離火
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2 {0 x5 I# ~# ~公仔箱論壇5. 將步驟4淋在步驟2上即可公仔箱論壇* u3 i- k3 W8 O2 n9 V" p
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