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[中式食譜] 五味茄子

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: L% c4 D3 C, D6 d& awww3.tvboxnow.com食材% j3 q/ C! i2 J3 ]$ d/ H- V
蔥末.....2大匙
/ m4 E* B/ j; ], I& \5 B薑末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~  g+ l: q' S( s. h3 r! o
蒜末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  V2 p: c; \( X7 G& ?  T8 R& U$ {. Y: U
中型茄子.....1條! j# i* h! t& J$ |0 M
紅辣椒末.....1大匙
) X: l6 [. c) M8 X4 s& ^7 W* [$ J全蛋(打散).....1個公仔箱論壇0 L+ y% T/ A* ?( k

$ p- d1 P* o" D- [4 G3 @) \$ r6 c公仔箱論壇: R' C& Z  l7 x9 d0 e7 R
調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 j, v5 o% k8 ~
酒.....1小匙# u% m3 G& S& N- i) t
水.....1大匙
% x  _9 g; U1 R醬油.....1大匙" m, h1 {6 ?, J( u$ z' s$ H
醋.....1/2大匙
- s" \5 H# T! r( v2 _6 w: u9 p# R# Xwww3.tvboxnow.com砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b) ]: f( o) }) i% s# ~3 N; w
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1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb2 m: w* z$ y6 d$ j6 s

6 c$ Y2 Z/ Y* n, k2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤, x- k' T1 }2 c6 |3 ~

# W/ [4 o2 w" G4 T2 L& l6 G  X3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香www3.tvboxnow.com/ K9 A0 B( G4 H5 a, B& v2 {
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4. 加入調味料煮滾後離火- C; _, n4 e7 I$ ]6 n

  N$ `! n4 g6 ]! Q4 M8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟4淋在步驟2上即可! ~$ g6 W0 @" J& D/ ^" I0 N5 F
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