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[中式食譜] 五味茄子


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- b: ]4 v* }. s) r$ i; o, J公仔箱論壇食材
) ~1 ~$ \2 F* Awww3.tvboxnow.com蔥末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I6 f2 A# `9 B9 O2 h  o
薑末.....1大匙www3.tvboxnow.com3 g9 }( x6 l  F  A; N$ T
蒜末.....1大匙www3.tvboxnow.com# T4 L: B5 w, E! F# M8 Z
中型茄子.....1條- D+ K' I- v! I" k& f! ]( d
紅辣椒末.....1大匙
) J/ x# y& C. e% K全蛋(打散).....1個$ J% n) J0 [% \  g- k$ x& I. }

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+ o! `1 y7 I' K" ?調味料www3.tvboxnow.com! K+ r& j' D6 b: r
酒.....1小匙
) ~0 h5 W1 D5 v, o公仔箱論壇水.....1大匙www3.tvboxnow.com! o* ^; y6 E' R1 @- I+ Q& K
醬油.....1大匙
) q+ n5 [1 X5 m' O/ wtvb now,tvbnow,bttvb醋.....1/2大匙
$ u+ T* |) u+ `2 n4 y! r' B2 ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙% e# f, b4 [. J0 j8 y$ n  I0 S$ w: r5 x
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6 r! k; L5 N" M& ~. X做法
9 A  p( \, B' |0 C) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液www3.tvboxnow.com2 Y9 r9 ]" M; g3 X4 \

6 t* J7 ?' u* M8 @  ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤tvb now,tvbnow,bttvb! w7 a+ _) H! @3 b1 ^7 l6 n
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火) R' o0 w* ^- d2 W" J$ i
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?, }- ~5 g. N5 _* R& V' u
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