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[中式食譜] 五味茄子

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S$ `% x6 M! n( |) |! R9 w
蔥末.....2大匙3 ^8 n3 m5 O& j% t. I: D& R. R
薑末.....1大匙公仔箱論壇$ c& E; Y% `; S9 O" `/ D' l# `/ y0 Z
蒜末.....1大匙
# q) A/ M" E3 F% q' Rwww3.tvboxnow.com中型茄子.....1條
* u; y( x: h  Z4 t$ @2 j紅辣椒末.....1大匙公仔箱論壇5 c+ F& B+ v4 k$ y4 i; O/ _' S0 `
全蛋(打散).....1個
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調味料www3.tvboxnow.com- I  w7 e9 o) @- L) A
酒.....1小匙- k0 y+ ~  c7 A/ \9 P
水.....1大匙公仔箱論壇' c$ I' v: m+ Z6 {7 T
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I: q, B( v9 U" Q. l
醋.....1/2大匙www3.tvboxnow.com" q% e9 B/ y& V8 }+ ?% p$ |
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- X; p, n1 l/ U7 `" M) Z* ~
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1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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" x* X, U6 K& V1 ~" Z2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤tvb now,tvbnow,bttvb" d1 W, R4 {# u
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香tvb now,tvbnow,bttvb& k5 I( k2 A0 c3 }% q$ P- Q) T
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可公仔箱論壇4 Z. ]2 m; [6 }. ?) [
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