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[中式食譜] 五味茄子


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& F4 n3 R  b7 V7 s3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) V/ z7 ?( d' @2 V
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食材
( R1 l5 s2 @( U4 F% m公仔箱論壇蔥末.....2大匙
5 v. _0 B8 @# b3 U5 L! s- O7 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1大匙
8 ^/ M+ d; D( H6 V- w+ |& etvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1大匙
, s6 |' `; P7 x# `: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型茄子.....1條
. K$ G( T& y5 g$ h5 Q! ~  t- }. v; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 O8 }; k: }" v# o8 s
全蛋(打散).....1個
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調味料
, d9 I  J. K$ M酒.....1小匙
% R- z5 m" y$ N# J- t水.....1大匙
) Q- _8 |+ b3 i) l) j/ r7 f- h# V9 y醬油.....1大匙
' L" F+ S# |# z' d; G; `3 Z% w醋.....1/2大匙
; v" |9 p" A' t9 H3 d7 j砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `7 B2 t: a6 q% w' x+ Z

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8 O; @& x5 R( i2 f8 @* H! K- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇  Z) u% S3 z+ ^$ C3 D5 p1 Q& j
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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7 h  k6 O2 e$ B公仔箱論壇3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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2 c! ?/ O, S3 s) {5 K5 Q: H; X# a9 A4. 加入調味料煮滾後離火公仔箱論壇% u1 c; R- l4 P4 s- n- S9 J5 ]' Q  R
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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