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[中式食譜] 五味茄子


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食材
/ j2 n, g. Y8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....2大匙
8 W% N) ]. V' L: q* v薑末.....1大匙
. f) |( C6 s6 z公仔箱論壇蒜末.....1大匙
+ h: F8 k1 Z4 j% ~) X中型茄子.....1條
& a6 l3 ?) x3 D# Y+ K( I0 }# [紅辣椒末.....1大匙" Q# }( Q, P: `: z* [
全蛋(打散).....1個
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調味料; `! W8 q$ @) L5 |, a5 c
酒.....1小匙
6 Q" e; y  L$ n) G6 |6 ]公仔箱論壇水.....1大匙+ e; H( {; V1 |; f  V
醬油.....1大匙
: A4 ~8 `' ]% b5 m% d醋.....1/2大匙
9 Y; g  e, h) H0 t7 pwww3.tvboxnow.com砂糖.....1小匙www3.tvboxnow.com1 `' Q% F5 F3 b) ~) D3 ~& L

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! V/ {9 V4 \7 Y公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D! h% X8 |: ^$ b5 a1 O6 T
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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5 V+ P) t0 `1 Z8 Y) ^  d/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香www3.tvboxnow.com2 o% l" F' M9 J. s% q
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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