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[中式食譜] 五味茄子


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: D" F! c! _1 [. Q/ Y6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u; T# u* k' W; F2 ]www3.tvboxnow.com1 V/ i! [  p$ }  B+ u4 C4 ]
食材
  T7 x0 i. ]( e* p蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m+ P2 m1 J# {; I' w  g, v6 y
薑末.....1大匙
! [$ a' w  ~4 D/ I: _www3.tvboxnow.com蒜末.....1大匙
4 c% X/ r1 h- s, {5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型茄子.....1條
+ x; M* N8 Y) A+ J& j" i0 G紅辣椒末.....1大匙公仔箱論壇/ x, |# @- R2 a0 U/ [( T- ^
全蛋(打散).....1個
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' y* B- t  X. E) K/ R! p公仔箱論壇調味料www3.tvboxnow.com: Z0 @8 }* @% T+ |+ r
酒.....1小匙
* A( _# z6 @; V& {tvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙公仔箱論壇4 B2 N5 H% F2 Z" [# e9 T
醬油.....1大匙
, D% t1 V2 f; ]% K% g/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1/2大匙; d# y/ Z6 J( _) z6 R5 L$ Y
砂糖.....1小匙www3.tvboxnow.com* F5 Q1 d  `* K& o

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, m1 E' q% q1 ]- b/ `www3.tvboxnow.com做法
) k  s& _. a' q公仔箱論壇1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤5 c7 H" l" Z6 L

* S  t* ~: I1 B. I' M- \tvb now,tvbnow,bttvb3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香) F8 B6 l' a& E7 i* F0 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ ]: \3 U( C
4. 加入調味料煮滾後離火
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2 p: l+ I. S& z9 R9 {5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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