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[中式食譜] 五味茄子


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食材公仔箱論壇& Z; T2 Q4 |" N
蔥末.....2大匙www3.tvboxnow.com2 r! O7 \+ {! x
薑末.....1大匙
1 H# T( l: c, e蒜末.....1大匙& U  c9 `7 J: n+ V) t0 I
中型茄子.....1條www3.tvboxnow.com3 m' o6 m6 t) k& u6 {6 Q
紅辣椒末.....1大匙公仔箱論壇* C7 i- I& x8 D0 [! `; C, \( l
全蛋(打散).....1個! P6 r$ c3 |  K/ G; D- {  n. j
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調味料( t0 _# c2 A1 d7 ~/ e
酒.....1小匙+ r# ?  b5 y9 u7 N2 P
水.....1大匙
; R* c% \) H- owww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙3 n6 f: @1 S& v; [
醋.....1/2大匙: Q$ C4 }6 T. ?$ [
砂糖.....1小匙; r' s7 e' K0 ?' ~3 o" m  K5 z
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4 w" I0 E2 u* f0 O: }$ g3 B# `公仔箱論壇做法
# |- \, x2 [( y% y1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
  ^7 z- b, C% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i2 z% i  R+ N% l1 a4 G& l  d" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香公仔箱論壇1 [$ S# e5 n, ~( r3 A8 \
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4. 加入調味料煮滾後離火
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; j" A4 U! j. {, j; @www3.tvboxnow.com5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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