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[中式食譜] 五味茄子


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6 C; Q9 P6 o; A5 z+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com  p9 |% ^1 F$ W& z3 b1 T
食材
) q6 J; z7 C4 r- F7 \1 Uwww3.tvboxnow.com蔥末.....2大匙, n5 A# ?( v0 |
薑末.....1大匙
7 N5 q  _( o" K& b4 X5 S/ ~& g9 @蒜末.....1大匙
# m& [7 n, ~" ?- i  n公仔箱論壇中型茄子.....1條
# C' Z# K7 @; L紅辣椒末.....1大匙
* M+ N2 Y" @$ b# A; |; Q5 o" u' M全蛋(打散).....1個
7 j) o" G' R0 Z5 H公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' r* l4 L4 \5 j( l; H

/ w, I5 u; _, H) iwww3.tvboxnow.com調味料& Y9 n& I' x: I! t# e. {
酒.....1小匙
# X6 W; v' @# k公仔箱論壇水.....1大匙公仔箱論壇: K  K: {1 ~. }) J
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; M1 B8 _! ]  A: \  t$ Y, X/ k
醋.....1/2大匙
. R4 C5 P% ~& m! B9 ?% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙www3.tvboxnow.com- M+ y$ H$ a  X- K# P" i# U% h) i: v

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: z# O% x* d0 U% e3 G: N做法
& S) c( r0 m" j- Nwww3.tvboxnow.com1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液% ?/ ^7 m0 m& A/ `# i: |" v' C

; \$ e# s3 Y$ P1 j; twww3.tvboxnow.com2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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1 E9 i% U( _" ^5 l& o* `tvb now,tvbnow,bttvb3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火
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: i( q7 W% R$ G& x! s% `5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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