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[中式食譜] 五味茄子

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6 P/ b. q& _" `! y  P1 ~+ X- C公仔箱論壇食材7 i# C$ W* z8 }, V
蔥末.....2大匙
( F1 d/ N; d% l5 n. Nwww3.tvboxnow.com薑末.....1大匙
; r' C: Y" x$ [蒜末.....1大匙
1 s/ R! L6 L6 Y7 w1 p3 k# q中型茄子.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N. k' w" R: h
紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# {# k  r- }0 f9 I" j7 X, m+ T
全蛋(打散).....1個
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/ `1 X* s) z% c8 N7 _. Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( i4 S6 B2 b- a8 b4 e: R' L3 A
調味料公仔箱論壇0 C  L2 E/ E+ x3 x4 ]& O  d: c9 q
酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& e' u/ _0 I/ T' j7 n
水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s9 A! u4 [1 T) ]# c
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z0 ~8 }$ p8 n2 I
醋.....1/2大匙# U1 p- e: a- X  g
砂糖.....1小匙+ D- J! g  B; k" a) i+ e

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/ @7 D- n6 Q& ?: @* ~' R+ G8 Mwww3.tvboxnow.com做法
9 P' f; h5 I- s5 N, Z' Z# \公仔箱論壇1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液公仔箱論壇5 S2 r6 H5 d+ w. }
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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1 \6 H: Y2 v  X* B" x, o9 D$ ytvb now,tvbnow,bttvb3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可tvb now,tvbnow,bttvb3 i+ @# [2 O- Y) U, d
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