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食材www3.tvboxnow.com) }/ d' m& s2 Q1 |' y
蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w( k3 m! ~5 H1 ? _2 W
薑末.....1大匙$ \/ V5 B% a: V+ {* k
蒜末.....1大匙
, y$ { I1 f0 e5 \' O/ c C2 r! M* S& u中型茄子.....1條tvb now,tvbnow,bttvb: F7 [' s$ i2 }1 I' R. K
紅辣椒末.....1大匙) D$ V. Q, ]% Q1 E
全蛋(打散).....1個
0 X( c' M" a4 x1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" j3 s9 v; T0 `2 A# y* [9 o% x調味料
+ C ~# {1 V6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1小匙www3.tvboxnow.com; n: D/ U' _9 _- \# u
水.....1大匙 ~1 @0 Y& _) ]' u" e3 Z3 e3 |
醬油.....1大匙
$ P( Z) c% f1 {- ] _! ^1 stvb now,tvbnow,bttvb醋.....1/2大匙1 H+ c: Y. o$ N* d; n: z' j+ n- H/ ~
砂糖.....1小匙
6 E( `$ J/ K1 E' c, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
. [1 j& E0 \( Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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1 ]( q+ M/ ^6 c1 ` Q4 P2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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5 H, P& I; l; \. x W4. 加入調味料煮滾後離火2 U9 V6 `- p+ I+ S2 x. V
9 O% y- J6 |$ J' R" wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟4淋在步驟2上即可" @+ T- ~- f* g& Q0 ? q* H
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