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[中式食譜] 五味茄子


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食材
# r6 n2 }# x& t2 Y% _tvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙公仔箱論壇& l/ d7 `3 `4 ]- x% Y
薑末.....1大匙
5 }1 ]7 E/ I% T* t7 a$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1大匙
6 i! y% B' ~; m# y0 o& z% V& hwww3.tvboxnow.com中型茄子.....1條tvb now,tvbnow,bttvb2 c! x$ Z' I( m" r% n
紅辣椒末.....1大匙6 p. f. D: l+ _6 j! w+ z
全蛋(打散).....1個www3.tvboxnow.com4 k0 J' k/ v9 u' V6 Z
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調味料
) W& A9 d. |) N$ D公仔箱論壇酒.....1小匙
2 T% z: E/ E/ x) S3 nwww3.tvboxnow.com水.....1大匙
! @  u. N( K! g! r4 F. X8 O2 F醬油.....1大匙8 ^7 o3 u' R) @8 B! w* I2 b
醋.....1/2大匙
4 Z  U  c6 K3 p( j4 ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙
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做法
2 p+ w: M8 W: y( \& c7 J公仔箱論壇1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液公仔箱論壇; }9 |5 Z- `* Q5 |+ O

" X3 U# L( }6 E% q% ^7 N8 u; Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r7 }7 B" H: ]" t1 E7 A

# E  L7 o0 _7 N0 p5 c, U3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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* w  y( h% L' c公仔箱論壇4. 加入調味料煮滾後離火公仔箱論壇3 O' f4 d3 a) K. j
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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