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[中式食譜] 五味茄子


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* j8 e6 y) M6 M9 A4 c9 |4 g食材
) x  j. x+ ~( r蔥末.....2大匙
" T. E0 G4 W8 E; I5 ?薑末.....1大匙公仔箱論壇$ ]% I' T; {, J
蒜末.....1大匙
3 j/ u7 \3 l4 c! V; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型茄子.....1條, z6 q$ F: V; C
紅辣椒末.....1大匙
% @* a7 D6 G6 Gtvb now,tvbnow,bttvb全蛋(打散).....1個9 P: H& N( o7 f* f; m
tvb now,tvbnow,bttvb5 |+ m. F( G) T4 J. w) f

* O4 x* J! @6 i" }; p8 x$ b公仔箱論壇調味料
' X- c* K. ?5 I/ ^1 N) i公仔箱論壇酒.....1小匙
- P% o7 h6 V- N- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! i/ G( |  R; L$ [0 e" U
醬油.....1大匙
- u# C( `  X, U+ ~公仔箱論壇醋.....1/2大匙www3.tvboxnow.com+ h" |9 S$ F/ |8 S
砂糖.....1小匙, @/ C5 }# I' l* B; o5 R. i

* M1 T; Q0 Q7 {! o9 N% @  H公仔箱論壇
0 \4 I5 V  Z7 H% r- B做法公仔箱論壇9 Q; c/ u3 w2 P- |
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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  |+ a5 n$ K" }- c2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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, e7 j3 ^* a* s0 F3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
0 G) y$ a4 e+ i( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, q( ?/ y1 d2 s
4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 o: b' e8 n! _6 i
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