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[中式食譜] 五味茄子


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蔥末.....2大匙# A8 F- O& K9 u# b7 e
薑末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \2 m6 [* Z6 S
蒜末.....1大匙
' U! l% m- [. M0 r: l% mwww3.tvboxnow.com中型茄子.....1條, k: i: X3 w7 z8 v9 q
紅辣椒末.....1大匙3 b) [' w* K- U
全蛋(打散).....1個
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調味料7 N% r1 u7 R  Q( l4 ?( R. \, l
酒.....1小匙
1 G, L+ P" J9 I- a0 G水.....1大匙
0 H( \8 r! r. {8 T: a$ k醬油.....1大匙; `- g) j3 y( O) \, s7 c, `
醋.....1/2大匙
% E4 r3 B! v+ t! k9 c1 twww3.tvboxnow.com砂糖.....1小匙
, U0 X9 Q& k' a$ h公仔箱論壇0 d' u2 c: _- }, I3 \
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做法* Y5 E. h4 h% Q% \: b6 L& N
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb. T* U8 q! r, @3 x

5 P4 x1 n: K8 w' }/ ~公仔箱論壇2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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1 _9 Y, ?; w8 L. k3 A7 N! t& K' u, Wwww3.tvboxnow.com3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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2 ]# l! K; @! N( }1 B, A* Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 加入調味料煮滾後離火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P2 }9 g" \- K2 g; A5 V. \7 ^
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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