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[中式食譜] 五味茄子

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/ \: ], ~# H0 {! j$ `蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 f# h6 t! @  X- }
薑末.....1大匙: B' N+ m! `1 t1 }* `, E. M0 V
蒜末.....1大匙www3.tvboxnow.com" b4 E) @* r. K0 k* R! U
中型茄子.....1條tvb now,tvbnow,bttvb. c  E0 x; ]2 [% i* i# v& ?; f2 D8 N
紅辣椒末.....1大匙
5 Z2 t2 J7 @' |8 Ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋(打散).....1個0 e5 p' o  E* J* u# _# y1 z! w- y
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' b& j3 z& y7 [9 i調味料! S  n* K: _! o9 h7 `2 r. j
酒.....1小匙www3.tvboxnow.com# p+ p$ U. K; n
水.....1大匙
1 m2 y  g5 d0 ?8 @2 l" h9 j: q7 j4 i醬油.....1大匙" P! v  T! g& r& {8 x
醋.....1/2大匙2 K3 K; q% v/ Z: Y+ F- \) w
砂糖.....1小匙www3.tvboxnow.com9 i3 ^. N9 _: U. t
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1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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3 y4 G+ c% U3 A: l* i; H: S; Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }' B0 S) X- R3 y" `: Q" G
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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