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食材
" V/ |$ ~8 {3 l2 `! M公仔箱論壇蔥末.....2大匙 j# T# Q! S: {9 o
薑末.....1大匙7 c8 n& @) ~) o% C
蒜末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: n, Q; }5 k( e2 H" i, i& j+ E
中型茄子.....1條公仔箱論壇- i0 D$ I4 d3 y* b
紅辣椒末.....1大匙
6 e/ }7 I T; K0 }; \公仔箱論壇全蛋(打散).....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \4 U" o# l t' F* \3 _0 R7 {
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7 B4 ?5 }( M( l; `6 i0 e調味料www3.tvboxnow.com) ^8 o4 O# a0 Q& \
酒.....1小匙8 ?/ N/ J1 K$ [) x4 u4 Y
水.....1大匙, h x* F8 X9 U. L
醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com5 q$ E9 w& f+ }4 r: x4 ]
醋.....1/2大匙www3.tvboxnow.com% {/ Y! v. c9 F- p: M. C% i, A
砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V `0 P9 y! r0 C5 T6 x5 h4 g
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1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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8 C6 |' V7 N* u& Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤tvb now,tvbnow,bttvb2 q) m3 o; r5 ?+ t# @
! x f+ A8 y0 q- T3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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6 o7 m, B2 j$ t1 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入調味料煮滾後離火2 q6 E0 n/ @- I1 R+ f
' S- Y3 H- J, L8 p6 a Q公仔箱論壇5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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