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[中式食譜] 五味茄子


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食材www3.tvboxnow.com+ K2 O' ?% f4 c- {3 F% P# V
蔥末.....2大匙
! B& }6 u% h4 u4 ~3 W" d公仔箱論壇薑末.....1大匙
1 [5 g, u% {1 ~" G2 m+ T, m公仔箱論壇蒜末.....1大匙
3 e5 X% B& k: R) c2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型茄子.....1條tvb now,tvbnow,bttvb5 W5 k1 X" ^; k" U
紅辣椒末.....1大匙
' B; C  L/ _8 q* }- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋(打散).....1個
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調味料
0 ^  m/ j, I9 U" D3 j: j( r6 Awww3.tvboxnow.com酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, |7 K4 D& ~: h7 s& ]* I+ e
水.....1大匙
1 {( ]7 J1 D6 ^  Y5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com1 ~+ _$ y) x. C! O8 z: }+ [) ~0 I) s
醋.....1/2大匙公仔箱論壇8 K1 Y3 [, i0 v% ?/ [2 }4 u1 ?
砂糖.....1小匙
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& A: F0 ^4 ^; ]做法
- f- ^4 w) e* K4 A& J0 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液/ W0 Q* A; ~; K& V% d% d
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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7 ~" r+ f- r. b3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香tvb now,tvbnow,bttvb9 V7 I8 I- X( d: x: T% _3 z
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4. 加入調味料煮滾後離火
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+ `- V! X4 [9 y; ztvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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