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[中式食譜] 五味茄子


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食材
0 {& T; w0 f. J5 L3 w1 B6 ?& c1 S蔥末.....2大匙
, l4 m/ r* w# u* m1 w公仔箱論壇薑末.....1大匙' c1 U4 |- z" z, a, }' `/ K+ l6 a
蒜末.....1大匙8 ^- f- T/ k; d. b
中型茄子.....1條
2 ~/ H% ~! _8 q  `% |紅辣椒末.....1大匙" K7 K' S- B9 @( k0 d% }
全蛋(打散).....1個
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+ c5 j; P* n" D1 Z! p# P0 L6 g3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料3 @6 A4 Y. A) b$ |$ z' y( k) W! x
酒.....1小匙
) }3 E' P( s+ b+ [1 Ewww3.tvboxnow.com水.....1大匙
1 e8 f1 c# i* J$ ~3 D$ A9 o4 A公仔箱論壇醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% q. Y  k- T! @# R8 }; O  G; T
醋.....1/2大匙# ^' Y; `. p- {! ~" r) {5 v
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L: C' p) e5 D4 B+ r9 c% H
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z1 E# m: j$ d# d2 G8 B, Q5 _
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb0 C6 ]+ V( J- O5 z

, c7 w) H2 ~4 ^2 X- f" itvb now,tvbnow,bttvb2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤' O2 t7 T9 Z" ~+ l( u

% e0 J- ^' s6 l3 e4 v# H" {tvb now,tvbnow,bttvb3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香www3.tvboxnow.com. [+ q+ q3 l2 U% ]" t( D3 {% u. b' M2 V

3 m3 u# Y3 S7 h" l/ Otvb now,tvbnow,bttvb4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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