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食材
/ C! R5 _! O- e4 }* x0 r- c蔥末.....2大匙公仔箱論壇/ e# _* B c6 S4 a5 k5 b, a9 Q
薑末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 K, W0 X; V+ M) o( R
蒜末.....1大匙
& K( z$ T0 K$ r% J0 ?* M+ V8 A中型茄子.....1條2 H4 t: Y7 t9 K! M& j& P. S
紅辣椒末.....1大匙
. y* u1 i& L( h* U. n# Z( wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋(打散).....1個
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調味料8 m9 C: J% E; E& J0 [: T
酒.....1小匙! q* d# E: \; W8 @ M" M N
水.....1大匙+ S/ A' O6 }7 _2 k* w! M
醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com7 H7 ^2 J C9 S: }& o( z8 T
醋.....1/2大匙
2 d( R- E& Q. i% f4 A- ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N+ [ c6 w5 o i- ~
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做法
; T1 a2 T, w4 ?) \ e3 w1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液www3.tvboxnow.com9 f% G5 e6 Z! \
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤公仔箱論壇$ @6 C6 k# D2 k' }% }9 ], T% O( H
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香tvb now,tvbnow,bttvb& v" P1 t- E7 O" ?% S' d f
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4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb; ?) M% g) Z' T. C0 C( [
# K$ W- a- R+ K# d3 f- ]9 S) @4 g- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟4淋在步驟2上即可1 [- [# x; j7 |: q
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