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[中式食譜] 五味茄子


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; B. k# ]' s# d% f1 O& f/ k" a8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
3 m( }( T, ]$ |* J6 R7 utvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙& B5 @: ]- b1 s( I
薑末.....1大匙公仔箱論壇7 l/ V, n/ F' e$ ^
蒜末.....1大匙www3.tvboxnow.com* q% d( i3 j3 `' E- [# x% U9 @+ v  ~
中型茄子.....1條www3.tvboxnow.com4 g* ?$ W9 G. b8 m
紅辣椒末.....1大匙www3.tvboxnow.com9 `* e9 q- M+ R4 u* W+ s
全蛋(打散).....1個公仔箱論壇& h/ t0 F8 q5 ?9 w

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# W( B2 {3 v0 K& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料) g3 r! D- ^7 _: e8 M6 a1 v2 f5 b
酒.....1小匙
2 {0 ~( e) O, u4 W: e4 M3 T2 h! O水.....1大匙
  B9 o. j) Y/ D$ Q8 qwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com% m& R! ~( ^: F# n! _2 y" f
醋.....1/2大匙
7 ^* _7 b- \; O7 G& b; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙( U+ b0 R+ z+ ]  F( b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]3 q. e: s  c. V* V' W) y9 h
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做法
7 Z  G8 V( ?3 F* @7 Z公仔箱論壇1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb; h# u+ _& g7 M5 O  [8 T$ }
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤tvb now,tvbnow,bttvb/ D+ a! z5 S  l) ~: T5 i! c
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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# }' ]6 w& f4 B. B" Kwww3.tvboxnow.com4. 加入調味料煮滾後離火www3.tvboxnow.com3 Q9 @2 n7 G) K/ o+ I
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可8 I/ f# t- C) f- Y2 q- G! l2 s! _
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