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[中式食譜] 五味茄子

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食材tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ c) m, b- [+ S8 t9 L9 C9 }
蔥末.....2大匙
2 R/ F6 y4 V: S: P0 `* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1大匙www3.tvboxnow.com& W' `1 c% n' m6 g7 X3 G' Z
蒜末.....1大匙% Z5 V  w5 r' u" P! H
中型茄子.....1條
  F: M1 b; J4 E& `% S紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g. X* z; E3 u4 u# l
全蛋(打散).....1個
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8 \( t$ V# d# U: Iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' u5 a8 U( ?! L
調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 J6 K& G9 F8 w) b2 R" D- b5 K! c
酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i# i4 m, w6 V# ^
水.....1大匙0 j3 U- l7 a5 L" Z9 O: z* j2 O! j. m
醬油.....1大匙4 f1 i$ h" Y3 z( f, ~& ^) I, a
醋.....1/2大匙
1 ^0 C4 Y. |7 H  P) jwww3.tvboxnow.com砂糖.....1小匙
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' o9 n6 ~- L! J5 {: q公仔箱論壇& _8 {$ L' c. |/ W1 A6 h: X
做法* X8 s3 m( i! H1 N/ \
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb8 y0 |) U% P& U# u2 j
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤www3.tvboxnow.com  N: b" h/ I; S% ~
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香tvb now,tvbnow,bttvb7 F4 |# e, X$ ~  H3 |! g/ u4 r
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可3 F5 r2 l+ l' i% I& z% ~9 ?
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