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[中式食譜] 五味茄子

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食材www3.tvboxnow.com# Z  G& g# u3 `) q  M
蔥末.....2大匙www3.tvboxnow.com/ n+ |, d  X) K0 p7 K
薑末.....1大匙; T/ e7 h4 Z7 P5 k& |
蒜末.....1大匙www3.tvboxnow.com* x% m6 l! [; H8 `" R) \
中型茄子.....1條
3 P' t5 \1 Q! `# e  Y% r紅辣椒末.....1大匙1 T+ [7 {) ~2 @9 ^# d) I. o- C
全蛋(打散).....1個& G/ g7 P/ U" V& t

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調味料
3 M# ]! w7 S2 J9 m- B. I酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! P" m3 _/ Q8 v( P  |! G, ]9 r' G
水.....1大匙
2 K" f( w! R# \* `醬油.....1大匙4 K! _( W* Q/ z
醋.....1/2大匙: o. A: q% ~+ o& {$ Q) g0 r7 L
砂糖.....1小匙
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做法
- e! ]/ D9 F6 Iwww3.tvboxnow.com1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# p" R2 ], l) A+ y

" g! }2 l* ?2 |& a- H4 L  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤& f/ F, X8 q, o0 K" A/ F, p
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
6 A. v0 J, m/ L4 W4 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h( [$ @: G: U% h: z
4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可www3.tvboxnow.com. W. P: v- G: l( w: `9 |3 B
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