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蔥末.....2大匙
! V4 |; ~1 ^8 `8 U1 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% N' D# t6 ?% @$ ~2 |3 u
蒜末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' E' ~8 J7 d5 ]/ R4 q2 }. y) t
中型茄子.....1條( A, w6 y1 s: J8 g
紅辣椒末.....1大匙
1 k9 [. \9 D# |4 j' R, S" C4 j4 bwww3.tvboxnow.com全蛋(打散).....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W+ x' A# M! b6 C- h5 T
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) E1 x* O- l- @& T+ H公仔箱論壇調味料
( a7 z1 ]9 r. z7 a! pwww3.tvboxnow.com酒.....1小匙5 ~ d1 E8 d8 N4 U
水.....1大匙
9 K* J8 s# J" [# M/ m0 _) N3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
7 ~. H" S% H: w; z5 H公仔箱論壇醋.....1/2大匙
, g+ f; A x/ V! {7 D5 ewww3.tvboxnow.com砂糖.....1小匙
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做法
. ^4 ?# ~$ P7 Y, \. T# I, k0 `5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液公仔箱論壇8 \. K! T; R* \
9 R) o; b5 W1 T5 n2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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8 Q4 V% B; c! T* B3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火' ] @% G+ o9 f, c
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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