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[中式食譜] 五味茄子

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9 r* L; l$ k# e  z4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....2大匙
; Q* i, }! q7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1大匙4 ^- m5 `2 u7 z% O. j6 t
蒜末.....1大匙www3.tvboxnow.com+ z+ U5 P' @8 q7 t% c  ^
中型茄子.....1條
. r3 a$ W5 M9 c! k7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末.....1大匙
% e" Q% p: B* {8 y5 uwww3.tvboxnow.com全蛋(打散).....1個
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調味料, V% |  b# Y1 S6 d/ J
酒.....1小匙: |4 Q' X/ f9 P) v
水.....1大匙
# c. M0 N% y! D7 F$ j; w公仔箱論壇醬油.....1大匙& T% u/ m: s3 Q3 u8 V
醋.....1/2大匙
. A) K- a: a1 c5 V4 K7 X2 H- s8 @砂糖.....1小匙
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做法
1 u8 n& p) f$ u% N4 z' f1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香tvb now,tvbnow,bttvb; G- W+ ]9 \6 ?
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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