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[中式食譜] 五味茄子


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食材
9 h' p9 b: E7 T  I, L. Atvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙* J5 a% o1 t7 _! l$ U: o9 c
薑末.....1大匙
; B) H% E9 X: x# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1大匙
1 M( ?* _$ L7 o2 e5 Y4 |$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型茄子.....1條+ Z1 l+ R1 K/ h
紅辣椒末.....1大匙7 g5 s( ?9 @! c/ j' \7 l0 }
全蛋(打散).....1個4 ?0 `# X* p- v

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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ T* T+ |! \) n
酒.....1小匙
: k( I1 ^, y# U  U' q& I' O公仔箱論壇水.....1大匙" s) ~- u3 X# r% z8 F
醬油.....1大匙* ~: t% n; P5 N" N& ?' j! R+ \
醋.....1/2大匙, N/ I5 u. W( _2 V1 m
砂糖.....1小匙公仔箱論壇$ t, n+ \, _1 W7 E( X& l- H

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做法
5 M$ P5 d4 k, @: ?2 I1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
, E2 A% Z+ H- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g8 O$ i* F* H3 P# ~www3.tvboxnow.com2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤公仔箱論壇+ D7 S, k/ v0 [( i

' L6 ^* k  r& j" f# D* \$ @/ H3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r7 ~  t7 N. b8 P7 z: w' v% A
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可www3.tvboxnow.com* l) i! @0 q! S% W- T7 t' m
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