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[中式食譜] 五味茄子


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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I+ Q& N! v2 O1 x+ L. ?7 J
蔥末.....2大匙9 p; \  C9 H: E3 X6 ^6 q
薑末.....1大匙www3.tvboxnow.com2 p0 f; p  M8 q. U) B3 i$ r* m
蒜末.....1大匙
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: A( Y$ I( p0 X- x- y% t. R; Qwww3.tvboxnow.com紅辣椒末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B6 i1 t8 E+ Z! K
全蛋(打散).....1個
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0 j5 m. ]$ z& {. s# V6 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料+ Y! Q/ P$ p0 i& \2 N
酒.....1小匙
( K4 L: v0 P5 s* D% a" D5 J& g: H水.....1大匙
6 o+ {$ i2 S5 L. ?2 O) }5 O5 Kwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙. w6 F2 u% Z3 W0 J1 h
醋.....1/2大匙
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+ f, ~0 ]0 X  Y$ k* z做法
2 R! _  B3 \* W* b5 k" t( x3 B, t( Wwww3.tvboxnow.com1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 U% ?! \- x6 Q5 Q

2 \/ |. \  W- m" ?" S" Y! `% }( O4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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