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食材. ]& t: y% I7 u
蔥末.....2大匙
$ c6 D1 y2 m7 r4 E公仔箱論壇薑末.....1大匙www3.tvboxnow.com5 d4 [/ U+ M( d$ C, b3 c
蒜末.....1大匙公仔箱論壇( `3 y& ], R0 d q Z& Q2 `
中型茄子.....1條
4 t) E6 D' H, Ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末.....1大匙
* }# `- U5 b/ E& I: P0 F. K5 h MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋(打散).....1個# V: K$ i0 J7 ^: \, }1 V
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# @0 F9 a# a6 j Q# x# w, A, G0 ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 }7 _$ \, A/ C' C酒.....1小匙
6 J# H& j o6 o; e4 \6 H公仔箱論壇水.....1大匙( e J- s5 V4 }. Y8 L* V4 r
醬油.....1大匙6 y) J1 u9 }* r
醋.....1/2大匙
+ Q0 f2 Y5 z2 P$ s' [- m# L砂糖.....1小匙
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/ b5 @4 T( S9 o5 I公仔箱論壇: j4 H5 {( v- P8 h8 z, B5 H
做法
6 H& |+ G! r: C3 v* X9 g- s1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb% O4 F- [! E3 A' j
z/ I- V/ q- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火
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) |, v! L5 A- U4 B公仔箱論壇5. 將步驟4淋在步驟2上即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# Z9 S7 t% t, @0 H7 J
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