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[中式食譜] 五味茄子


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' s' M5 L; T4 x7 B4 A) v食材
- g0 [, d" c, U% {4 p# W蔥末.....2大匙
' o* L% i: {9 }* nwww3.tvboxnow.com薑末.....1大匙www3.tvboxnow.com+ l5 ^6 E5 [& \5 p# D% w4 v
蒜末.....1大匙- a  w2 f( a5 w, [. i
中型茄子.....1條; b, c, n; [) f
紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t' F: g6 i/ u. Y& z' m' I4 o
全蛋(打散).....1個公仔箱論壇& V. M0 K& [$ q3 j

$ m8 D4 A5 Q' a% {! j公仔箱論壇
& }4 F1 E! X: m$ |! E; Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
) p2 [0 ]/ N, X8 R' T& d- F9 B; q- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1小匙
, @1 l# \% U5 o水.....1大匙- `4 C" P$ _9 w/ ^- k, _. h
醬油.....1大匙
5 U1 V; R0 q0 w( d! ^# J, N醋.....1/2大匙
* r! p0 ?" ]# ?/ S7 F0 o2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙
1 t, y( B- Z6 E3 a8 V# _3 [www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com3 J( t% }9 \$ ?1 Y/ J! x
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做法
3 H  E1 J$ p; V6 e+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb* ~* j4 r2 i5 n. `  ~

. g5 [. Y# T! B& A4 V4 M2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤; c0 l# M7 H* }2 K7 P5 U

/ e  o2 _' K9 g: E$ z公仔箱論壇3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香www3.tvboxnow.com6 g0 Y6 s" I! o/ _$ \
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4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb" {% n: L/ x. W& A" K  G/ W# _
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可公仔箱論壇1 C5 E& O! C8 e' V# [0 `+ B0 _. \
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