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食材
T3 d2 `2 n jwww3.tvboxnow.com蔥末.....2大匙
9 H9 Y5 Q3 A! w9 K U/ kwww3.tvboxnow.com薑末.....1大匙
# \" `4 T& h" l; ?- j, @6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1大匙
: i5 b" c2 e4 v& q. ~& l公仔箱論壇中型茄子.....1條! d0 R* l8 q6 v3 l6 C. x/ X
紅辣椒末.....1大匙
% L6 g& |) r( |& U6 W( Q. p* d全蛋(打散).....1個公仔箱論壇3 p5 P o( j7 W( @* X& c w) X7 H
公仔箱論壇: c1 E- M2 I) M1 J) X
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調味料
4 s8 s1 O h* {; `7 ?4 K# r: R5 x公仔箱論壇酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m0 z" s# r$ W7 z9 i
水.....1大匙
. j5 l4 F0 w G醬油.....1大匙
3 @' _5 G9 e# S' U6 r醋.....1/2大匙
. h. M# `# O: x; A' k砂糖.....1小匙
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* Z- S+ `( h5 b- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; t: C7 B9 w6 l7 Y+ }$ D
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb5 B% V! R/ M9 b& b! J$ Y& J& N
$ d8 p* P, Q+ @& qwww3.tvboxnow.com2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤6 z$ m) ?0 O0 e3 w( S$ Q! R( z
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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) h8 S9 g" @+ @3 f" p! s5 g9 ?www3.tvboxnow.com4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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