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[中式食譜] 五味茄子


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食材
% g: _# H1 \1 ^, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....2大匙
8 M$ C9 g  N2 k; ^4 L; n. c; ~薑末.....1大匙
# H6 B; k% x  D9 w  \& z) I$ f8 S公仔箱論壇蒜末.....1大匙www3.tvboxnow.com! v, d. s/ t% R" |3 z8 x2 x
中型茄子.....1條
- t6 ^; O& n: b5 L4 t紅辣椒末.....1大匙6 Y2 O9 o& ^% `9 s, w
全蛋(打散).....1個3 [+ J6 N; u0 c5 S- k5 e

- h6 T# O5 @2 E& r3 q/ h9 twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B* Y. k) G- z" _/ N( y* C; i* h% a
調味料
9 h% F  j3 O: f3 j/ @$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1小匙
' F, I3 R9 g3 i水.....1大匙
9 g- i. r$ y  X" @醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) C" W1 s0 S7 S1 T3 x
醋.....1/2大匙
( I8 Q: n- E' h! y8 vwww3.tvboxnow.com砂糖.....1小匙
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做法
% d; m. M0 r. Q9 a$ H) C' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb' D* B% F5 M0 y" I
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香公仔箱論壇1 I" h$ f3 c2 N2 }4 s$ V4 F
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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