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[中式食譜] 五味茄子


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蔥末.....2大匙
) S; T/ h5 _6 s! u4 N9 G; C薑末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I* U2 d) D! I. y
蒜末.....1大匙
- Z7 O0 N9 v# g: V  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型茄子.....1條
0 k* Z9 N, j' U2 O- ?* W3 Z紅辣椒末.....1大匙公仔箱論壇1 B$ c& E: d& ]9 ^/ [5 X/ ^
全蛋(打散).....1個公仔箱論壇4 U5 S2 s  t" C5 W0 |% ]

' C- _- }8 ^' |7 o公仔箱論壇
# Z3 W8 |. S+ {3 v( ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
: S( k2 D/ l* s" T# l公仔箱論壇酒.....1小匙
6 B1 m% [& q( N$ W水.....1大匙
7 Q" q! E- U* w: ^www3.tvboxnow.com醬油.....1大匙
4 [* C1 L+ n! ]# a% e( n: c公仔箱論壇醋.....1/2大匙
* D. g0 B( e8 e; d, o9 S. i2 Ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. j  ?. l- L' B6 W; x
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液www3.tvboxnow.com) w3 X5 q# _; C/ e

& c8 Y* y& a" S, S( a2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤tvb now,tvbnow,bttvb0 a6 n" t5 d1 k3 C8 A  F  D4 q
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香www3.tvboxnow.com1 f* L" p2 q5 w  a4 O
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4. 加入調味料煮滾後離火
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, v: z. D+ w. p, U/ `$ a5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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