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[中式食譜] 五味茄子


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9 A; ]- f* ?+ }/ ?6 g: M7 s' qwww3.tvboxnow.com食材
: k* P5 w. U' h! g- pwww3.tvboxnow.com蔥末.....2大匙
% U5 {" I3 J( ?# m% n薑末.....1大匙
! L; o7 I: N6 ]. v蒜末.....1大匙
6 j3 S8 a7 H) @6 ~tvb now,tvbnow,bttvb中型茄子.....1條
5 ?: ]% s3 M0 X+ f$ e' [$ ^www3.tvboxnow.com紅辣椒末.....1大匙
: P6 r" F4 }8 p4 kwww3.tvboxnow.com全蛋(打散).....1個
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" }% Q8 s) \, K1 Q0 Q7 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) k1 E7 [3 w9 I( m+ v
調味料" f7 \- `, p; ?) ?* A8 a- D
酒.....1小匙
! j9 B2 ?* H1 }0 o2 Y8 j- d) j水.....1大匙公仔箱論壇# o& I4 i! b+ Q
醬油.....1大匙
- x& K' N( u3 H0 Z1 E" t0 ?( U醋.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [* ]" h9 R- M6 b; g+ C9 ?4 H
砂糖.....1小匙
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. I! [  w+ @) P做法
5 b: [  c( c) V  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 I0 }3 `/ m' v  G( E

( H% G* O8 o: c: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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6 m2 {3 }% ~# c- Q+ M3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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/ N" i) h+ f& ?' a4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb2 {7 o+ o1 ]% @5 K/ Y: g+ c% n
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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