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[中式食譜] 五味茄子

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食材
  a7 j  q1 y) B9 `" T# w7 nwww3.tvboxnow.com蔥末.....2大匙
6 v+ n& h) L: d- z公仔箱論壇薑末.....1大匙
7 ^5 c- }/ {, Rwww3.tvboxnow.com蒜末.....1大匙
/ d9 P( H* V8 i: l9 Nwww3.tvboxnow.com中型茄子.....1條公仔箱論壇. U- e. J) T" l4 t; d) \
紅辣椒末.....1大匙
3 w) c$ a; [5 g* o4 I. T4 N6 Awww3.tvboxnow.com全蛋(打散).....1個公仔箱論壇$ S2 X' g. t' b0 M; a1 [
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調味料
* _9 D, `* R  R: m3 C; ktvb now,tvbnow,bttvb酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L7 ^3 @- p+ y8 Y: }
水.....1大匙
; _, k) ]5 ]* l) a: W" xwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙
0 l5 J( f3 A1 B! g) q- e公仔箱論壇醋.....1/2大匙
- z3 W+ _$ [( o+ w: Mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 g( ?. k8 a; Q8 U, `" c
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb3 H$ {6 p6 _$ K4 D# ?
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D+ t% ?% F6 l! ?- H
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4. 加入調味料煮滾後離火; B/ u* z: e: g  F
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可www3.tvboxnow.com3 P8 G: a% m# o0 M+ H6 b& p
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