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[中式食譜] 雪裡紅肉醬

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材料
; h  y- H9 @" _7 ?$ ^% ^( o8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5公克www3.tvboxnow.com. v$ b& i) e! X. [8 A
蒜頭.....3粒
/ r2 P3 E$ x2 {, xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1/2條
6 A1 i3 h5 z0 n豬絞肉.....180公克
# G# E, ?2 ^. w6 B4 B雪裡紅.....200公克www3.tvboxnow.com( J. ~; z9 j. o1 T+ b7 e4 |6 h
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調味料
. z# ~: W$ A+ U/ w* [0 u1 j鹽.....少許
, w2 i$ v. ]. N/ {( j' \糖.....1小匙
7 q0 K+ L8 }( m$ Q: L' \2 Y4 v9 N% G8 wwww3.tvboxnow.com白醋.....1小匙
( x: C# L8 o8 t" uwww3.tvboxnow.com香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o1 ]- B( J0 X' b* S
醬油.....1小匙
( o; c" ?0 w/ O& Z+ c- l& L- T. [黃豆醬.....1大匙www3.tvboxnow.com+ V. N( r0 d( `& U5 H- k% A& T
白胡椒粉.....少許
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0 K8 {+ Y6 i% h0 @( l0 o) |作法+ y6 ~( O4 \9 `# t
1. 將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀,備用。8 ]$ g# D; T7 H, b) V
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2. 熱一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入豬絞肉以中火炒至肉色變白,接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。公仔箱論壇; m' R) U4 V" W) r9 r8 K5 p
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3. 在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。
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