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[中式食譜] 雪裡紅肉醬

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材料! I* z5 \) B( m: G; c1 ], V" S
薑.....5公克
; }; i3 t; F; V! a3 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒
4 S3 i2 X9 T4 C; V公仔箱論壇辣椒.....1/2條, e8 k" |( i* J! b$ A
豬絞肉.....180公克www3.tvboxnow.com: e2 n* ]6 o+ H8 [+ u! H
雪裡紅.....200公克& O$ J1 F5 S. i5 s8 n5 x, D* n$ ]& h3 }
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' M( ^) K6 W/ s& [% C7 `調味料
' ~" B3 ?: E- C( h, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
; I8 Y( ]2 F" t糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 t3 J3 L- _
白醋.....1小匙
/ R2 Q: Z) y- \4 j/ S& i香油.....1小匙
; J! S4 B9 `) P6 E& N醬油.....1小匙
$ ~- I" `% h/ y* F# e黃豆醬.....1大匙% p9 b- h) t/ t. [
白胡椒粉.....少許
+ E, g# v6 F& n; K) U公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' o# [0 ?! o2 k0 _5 q( L

7 `8 P& N1 |2 w( t* K: d作法www3.tvboxnow.com( @, g2 ]. `: X' I5 Q
1. 將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z- n  f% s0 {3 q9 p1 {
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2. 熱一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入豬絞肉以中火炒至肉色變白,接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。
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' i- M  \! S, a& N1 f3. 在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。1 o) U, L& W; U: ~9 w
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