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[中式食譜] 雪裡紅肉醬

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材料
5 a( X' o7 O& a" P1 F( D- {3 ]) [& ]薑.....5公克www3.tvboxnow.com3 n4 r. s, `/ u7 I( c
蒜頭.....3粒
/ u0 g  S+ a# U& cwww3.tvboxnow.com辣椒.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb6 h/ o8 J4 s! s' C! f. c8 z% ]
豬絞肉.....180公克
$ j/ n8 a" d# }+ Z, P0 g雪裡紅.....200公克
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4 Y9 w5 }% Z4 k2 i/ s1 R  ?: M% rtvb now,tvbnow,bttvb
3 g+ r' |" H0 r7 Y+ ^  a" Awww3.tvboxnow.com調味料
% ?" f5 [0 D; Y  g* Q; m鹽.....少許
5 R# ~4 ^/ w) E% H: Xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙. C2 Z# X9 w; m; K2 l% N8 s' j
白醋.....1小匙
: j) A  E# Y7 a* |: b% k2 K香油.....1小匙
7 M9 X6 [/ H$ |. ]! @. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙公仔箱論壇; X5 t& v% U. \* A# q& e# ]
黃豆醬.....1大匙www3.tvboxnow.com7 ^- n; ^- {- a
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 q" M. ?/ b, c8 I/ B! I5 Z0 Y
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作法
6 W- @/ a6 F" N7 K0 G3 Kwww3.tvboxnow.com1. 將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀,備用。
- O9 v5 p# E. U- ^9 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& u3 q* \5 c" T6 X$ _6 A. F" y
2. 熱一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入豬絞肉以中火炒至肉色變白,接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。
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8 e; H, t' R+ N6 V9 U% ttvb now,tvbnow,bttvb3. 在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。
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