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食材
4 P. f7 Z' G E. E& {3 x5 {8 u公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆(切末)
" W- |; [ e- \, o, Q7 D+ @5 B1 cwww3.tvboxnow.com紅椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb, W. K6 u# c! p
黃椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb, j( G3 E0 f, O' `
洋蔥.....半顆(切大丁)$ y: H: |/ f6 E0 N3 w
腰內肉.....400克(切片)
0 k$ {( N9 q+ X9 u5 a& {tvb now,tvbnow,bttvb新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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醃肉料
5 @- H: l# P! I0 S* Z" r4 J水顆.....5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P1 m* X* D5 f/ I8 C' a5 D
醬油顆.....3湯匙
# d) q7 {' X R* a7 Y米酒顆.....2湯匙
: |- x8 s/ B8 g& V+ Y( f$ {9 }沙拉油顆.....2湯匙
& i9 H9 Q) i" C ^/ O( Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉顆.....2湯匙
% C4 ^+ f# \% v2 J6 e# Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭顆.....2顆 (切末)1 N2 X& U. |, t& w0 b5 |
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4 H2 l4 `8 j' g% ?6 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖醋醬汁
- P/ ~/ h) F: G: y水顆.....100ccwww3.tvboxnow.com! ]) |/ }. }+ {3 I) h/ y8 e
白醋顆.....30cc
; G, t. }5 p4 c1 q% R( ?3 Q& Twww3.tvboxnow.com蕃茄醬顆.....30cc
: h! D; K5 S# P8 t: q. W' V& d公仔箱論壇二砂糖顆.....30cc
2 t( V5 Y$ ~5 i. u/ e3 w公仔箱論壇太白粉顆.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N% X. y( v5 [6 c- w
" \, f; O8 \' ^' i! ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 J1 h# _8 p: Z( ^. z0 Z' a
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p, N' }( g2 W9 j
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)www3.tvboxnow.com; s$ z5 Q5 B, P& {6 u0 x/ o) u8 D
- @& [' W1 S, z: S# R$ }2. 先將肉片煎熟盛起備用
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; ]! f4 o. C: b* w; p3 y公仔箱論壇3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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1 M" A" [: H4 u, l# t. f( l# d5 c& mwww3.tvboxnow.com4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!www3.tvboxnow.com9 s$ |- g" z0 \' b' P- ~
" P; [' }% I: u- A5 f Z) z9 A9 A公仔箱論壇※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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