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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材
/ [  N# p% Y6 l1 |# P' i/ D公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆(切末)
- h" K2 Y5 L; \) D0 {% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....半顆(切大丁)
4 c8 h0 N( w8 w/ ~5 vwww3.tvboxnow.com黃椒.....半顆(切大丁)
2 [% e5 Z5 l' N. H' o( Uwww3.tvboxnow.com洋蔥.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb4 h4 o! R) v" I3 J! E
腰內肉.....400克(切片)
# a3 q/ `7 }: _' K; n7 b新鮮鳳梨.....1/4(切片)www3.tvboxnow.com7 C' w! j+ V! u, l+ i! _/ a7 Z
, o4 D) F8 L0 F" j  `: n/ Z# R

; Z! G) ?# c4 ]& o/ ]: X. |+ Q醃肉料
. n, k; C' D1 ]& E6 Xtvb now,tvbnow,bttvb水顆.....5湯匙
  z' k7 n7 j3 b1 t, Iwww3.tvboxnow.com醬油顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y# g: i: _& {5 e( A! A
米酒顆.....2湯匙
; c( H3 B2 x) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. N) E4 g* l4 ~* a" I9 c
太白粉顆.....2湯匙
) R; P1 Z9 x' g7 b& {( L2 g; {8 d& Q公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆 (切末)
1 I' {/ u% ?# r2 r% A2 F5 ^& e( p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P5 ]! O- q+ M( c) \% p

8 q, ^$ f4 H8 I& A- j3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋醬汁www3.tvboxnow.com; M* D3 W( r6 s' K+ J7 Q
水顆.....100cc公仔箱論壇+ b" r; a7 _; ~( g$ Z3 W% p7 d
白醋顆.....30cc
3 T5 p9 b5 `  |# ]- m# |* W蕃茄醬顆.....30cc
. F, T0 R3 J7 H8 m1 D二砂糖顆.....30cc
  G9 W# ?' v. ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉顆.....3湯匙  _6 o0 ~2 G- g; H- ~0 I
公仔箱論壇: ]. i0 Y( Z, w% x' `3 R

, Q; x, s) D' ^1 n9 D公仔箱論壇做法
. `; i% ?" \! ]4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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; E3 M+ p" K0 X4 x) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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! K' L- o/ w9 F" G0 u+ t4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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Tips4 @+ z& C/ Q+ D3 h+ [' [
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!# E) p0 D5 U6 k6 x

( ?% S8 G. W  ]! Y% I  T! {※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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