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食材
% x" X9 V( E: T9 Z& ?$ r- Dwww3.tvboxnow.com蒜頭顆.....2顆(切末)
& q- N8 X! [0 p4 K8 w( s3 v公仔箱論壇紅椒.....半顆(切大丁)
$ O o8 K; r- K% Vtvb now,tvbnow,bttvb黃椒.....半顆(切大丁)www3.tvboxnow.com+ ~5 y7 C; V+ z. A+ @! x+ V! ]9 m
洋蔥.....半顆(切大丁)
7 g# U! J- c. a! l/ mtvb now,tvbnow,bttvb腰內肉.....400克(切片)
! w9 ?4 d5 ], n) s, V' L3 l8 o% d公仔箱論壇新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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5 l" {$ |1 N: }% Twww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* R& t0 s! G4 _3 Y5 l6 d# q- W8 V
醃肉料. _( A7 {# l' t9 _: l5 x
水顆.....5湯匙
- P: N1 @0 }% P- K; M醬油顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |9 V4 |) Q+ Z y% t
米酒顆.....2湯匙% g$ M: Z0 A0 s: }0 ?
沙拉油顆.....2湯匙
$ J& a; e! F- }1 v/ H- t$ T太白粉顆.....2湯匙
* E0 H) N9 K1 g公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆 (切末)
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$ h; E4 M/ u8 ?' N+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {5 b6 v3 H7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋醬汁/ B; Z* }! c5 `- L
水顆.....100cc
4 I W+ ~; t4 {& s& E% q公仔箱論壇白醋顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb5 T3 ?1 [' ^$ w
蕃茄醬顆.....30cc
1 j3 X7 d& x/ {% V% V$ D6 pwww3.tvboxnow.com二砂糖顆.....30ccwww3.tvboxnow.com0 b# Y# Q4 s6 l9 `, Z
太白粉顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V' j+ [1 T4 |) E' }2 d# K
1 M3 C% g( ~! S6 d% ?www3.tvboxnow.com
( O m8 u; R8 \0 ~+ ^- x5 k做法
- ]( i& ~' ^& j0 ~) O0 e7 @) i3 e) R1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)7 L! a" Z7 X2 ], X
. b7 x N8 d. n4 E7 r$ ]5 ?2. 先將肉片煎熟盛起備用公仔箱論壇& O/ y9 K5 W1 u- o: C: \
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用: X0 c- ~2 F* ~$ K k, @( K! u
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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1 m# y9 ?8 w- ^+ p0 Pwww3.tvboxnow.com5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!公仔箱論壇0 m3 X9 t+ Z* ^/ e9 L
/ }$ [7 u7 o: \ ^www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 n& g, o. Y' l9 m; g, A% B: K
Tips
& P% o# E! b) Z# `$ {9 D※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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* i" ^" @1 t( s& x5 Jwww3.tvboxnow.com※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!tvb now,tvbnow,bttvb. k; Z5 I+ c/ F2 F/ }" l
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