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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材公仔箱論壇9 }  s* Z& C# S7 d* H4 o& J9 K. \' G
蒜頭顆.....2顆(切末)$ P' o. ~! W1 _7 d+ {
紅椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb$ [! M/ ]. H2 }: M, ^9 l* Z
黃椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _; V9 g5 z6 q: T
洋蔥.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: [& I0 m/ l1 s/ O# S3 c
腰內肉.....400克(切片)
& b! q/ B% ?! ]2 U新鮮鳳梨.....1/4(切片)' f; _4 y& z5 P% |+ s- h* U

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' W) I' z% X* M7 I1 g醃肉料
+ F; c- D" g: m4 `9 q) D; utvb now,tvbnow,bttvb水顆.....5湯匙
1 b5 [/ V" a: ewww3.tvboxnow.com醬油顆.....3湯匙
/ G5 ]  m4 `/ H0 e) N% otvb now,tvbnow,bttvb米酒顆.....2湯匙www3.tvboxnow.com$ @# }+ |- I: l
沙拉油顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, r; A, e+ @, m/ ]) C  S; R, C
太白粉顆.....2湯匙  q, F8 h: S8 k# Q# g
蒜頭顆.....2顆 (切末)公仔箱論壇3 o$ j4 D3 _9 a9 l" K

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糖醋醬汁
, K; m& }- F9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水顆.....100cctvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ }4 P2 b/ Y" X) ?2 n2 a/ I
白醋顆.....30cc
" B+ o0 x/ t: l4 ?: W% xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B$ z6 U* v: y$ X
二砂糖顆.....30cc
- F1 s" E1 x: \太白粉顆.....3湯匙1 m8 [4 ~  C: |% ^; ~
www3.tvboxnow.com5 g- q. }/ E9 Y# |# E* n! ~7 J5 k2 a, {

: f* q! b' V9 n9 q: @做法www3.tvboxnow.com( Q9 F# d1 F: S: W' b: M
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)公仔箱論壇. j  T/ h2 L+ z, K" I: K
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2. 先將肉片煎熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb( y2 S6 v2 f( l
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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" [7 R( W7 }9 z2 J; x  |2 S4 s9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠tvb now,tvbnow,bttvb4 @- D) U5 o5 Y/ B3 |7 O* Q! X
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!www3.tvboxnow.com" K2 |1 Z& o$ L+ R& r2 {

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' \5 g2 f1 H( y6 m* i: k2 S/ gTips
2 N9 _0 D! _! x& f公仔箱論壇※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!www3.tvboxnow.com; Z, b' A/ C: N+ g, f6 F  e) ]
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!www3.tvboxnow.com: a- Y- _+ m% u5 i- s
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