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[中式食譜] 糖醋腰內肉


! {6 X) h% c+ E( H食材www3.tvboxnow.com* j4 [( N9 M9 b0 x
蒜頭顆.....2顆(切末)
* s# _  k/ ]& v0 {紅椒.....半顆(切大丁)
6 y3 V* d8 J( T7 f4 {tvb now,tvbnow,bttvb黃椒.....半顆(切大丁)
( L8 n8 d9 U  Q& j9 b+ ^洋蔥.....半顆(切大丁)
& g% y% X4 T4 Z% B' x1 T, j公仔箱論壇腰內肉.....400克(切片)7 J6 ^# Y0 }. W1 [
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
3 G  ^* g8 p# Q8 U1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. G& k4 I  w! P; \! X. f( |
tvb now,tvbnow,bttvb+ U  |0 n7 h) q& f( ^  M
醃肉料公仔箱論壇1 f  \* k9 N% @5 B, e# `( p- i
水顆.....5湯匙9 \. S! L1 ~4 {% P5 z5 x; M2 r
醬油顆.....3湯匙
1 {4 @) M) e& w6 U米酒顆.....2湯匙
: n5 r2 t+ Z( Q- j( `; a! @* W沙拉油顆.....2湯匙* p" k) {. U% I. r, C$ b
太白粉顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J- t' n% I$ o$ B
蒜頭顆.....2顆 (切末)% t' G. I/ q% Z+ E9 ^0 A
tvb now,tvbnow,bttvb& n7 W- `% l+ m" ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 p" O0 q: [1 ~, l- k  Y/ Z
糖醋醬汁
8 S* ?7 h; M& q6 O) F$ b) ^公仔箱論壇水顆.....100cc
9 ~7 f8 T: m/ ?www3.tvboxnow.com白醋顆.....30cc
; r  i: S; W# S( d; B( p) r- P蕃茄醬顆.....30cc
& _4 R4 v; v1 _' Q9 a! A- O# c: j: v二砂糖顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 z9 u' ?  R+ ^) b% J. r1 I
太白粉顆.....3湯匙
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8 G  K5 a: U$ M/ P: Y8 X+ k做法
& y% e$ Q0 P% u* Z. U; ewww3.tvboxnow.com1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)  U% D( j) F% B
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2. 先將肉片煎熟盛起備用www3.tvboxnow.com4 a6 \8 N/ ]& G* X
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I- ?: t- F8 N* r6 J- |

& N9 E! @# {$ \9 v& k' j, R7 s公仔箱論壇4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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% M( }' d) v, |# E5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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6 @" D. Z4 H5 `4 u6 }tvb now,tvbnow,bttvbTips: I! F3 s+ {% k  A( j
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!www3.tvboxnow.com2 t1 C. @# W+ r

; S. X2 m9 `+ i* H/ A※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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