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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材
7 g: H: W" Y1 F& |3 i2 M: J& }* L蒜頭顆.....2顆(切末)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x3 ~8 f6 q( N# i6 p! A$ \
紅椒.....半顆(切大丁)
1 A* s5 ~, Y0 h( Vwww3.tvboxnow.com黃椒.....半顆(切大丁)* S# P! f  ]# C) E
洋蔥.....半顆(切大丁)
% \. d" f1 t  `& X' E) ctvb now,tvbnow,bttvb腰內肉.....400克(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. g/ {( |$ c3 l: y3 m: s2 T
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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醃肉料
" T+ w; ]% p! k6 @9 e' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水顆.....5湯匙
* k2 j4 L" S6 ~6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油顆.....3湯匙www3.tvboxnow.com" |& H5 c# G% _9 r
米酒顆.....2湯匙
/ q, O% U( J: y! n$ K公仔箱論壇沙拉油顆.....2湯匙公仔箱論壇0 j2 d" I$ S( [
太白粉顆.....2湯匙www3.tvboxnow.com1 P% H% \/ m- v8 Z7 ~3 l+ _# M
蒜頭顆.....2顆 (切末)
, A- F# s" J/ N% L1 |$ n7 R% L* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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糖醋醬汁
, V* o: U; _3 W) E; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水顆.....100cctvb now,tvbnow,bttvb* z3 a/ D6 x0 f. m
白醋顆.....30cc/ }) ~. r- `0 Q. M
蕃茄醬顆.....30cc
) U; w% E8 F/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖顆.....30cc& u4 }( u) P0 h$ f5 \0 x
太白粉顆.....3湯匙' d- g2 ~; V" U& [( e1 P7 q- ^

; C# t; z; D7 `" e/ jwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com$ j) s2 p  x& S4 M) I6 @
做法tvb now,tvbnow,bttvb; a' @  i* Q$ v* [+ ~
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)www3.tvboxnow.com1 g/ r% c* _) d! E% ~% w: g
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用公仔箱論壇9 N& d4 w) d' N

" F  e' d( ^0 l$ T! kwww3.tvboxnow.com4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠公仔箱論壇& C: j. \+ T) Y$ n, J2 @
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!& d! y" W# X% M# Z
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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