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[中式食譜] 糖醋腰內肉


' C/ g( w# T- g7 G公仔箱論壇食材
4 E9 ^/ C: M4 n$ L8 Owww3.tvboxnow.com蒜頭顆.....2顆(切末)www3.tvboxnow.com: H9 r2 h0 b- e2 C3 F* P# |# B
紅椒.....半顆(切大丁)
8 a% m3 ?0 H$ o1 ^, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒.....半顆(切大丁)
" G- n; `8 {8 Z; g: {) _2 Z  `& h; [www3.tvboxnow.com洋蔥.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D8 u# [: e4 a. f' D
腰內肉.....400克(切片)& b7 n0 A( j0 d- J1 c
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' @5 a, i6 a: Q9 J2 F$ u. c
醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb9 A/ R" G7 z( V$ b6 u% f
水顆.....5湯匙www3.tvboxnow.com2 w  ?* o4 n' I+ @
醬油顆.....3湯匙
3 }- E8 y1 M) K2 Z+ G米酒顆.....2湯匙  ]1 I; s. x3 ^
沙拉油顆.....2湯匙9 A0 D* z: B9 j9 ?
太白粉顆.....2湯匙
% K9 G$ ~4 @5 @. I, u! xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭顆.....2顆 (切末)
2 t2 E4 s! n& F1 b3 s; ?5 _" R  l7 h2 Mwww3.tvboxnow.com
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# q/ |/ Y4 m- Y& k糖醋醬汁
; w( C. _6 P" |( dtvb now,tvbnow,bttvb水顆.....100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 E# z1 V1 M9 N( _! g
白醋顆.....30cc9 b$ M0 O' ~2 G/ D/ P
蕃茄醬顆.....30cc公仔箱論壇& }4 f3 X8 \% R2 K: q* c
二砂糖顆.....30cc
1 U6 W6 ^% B( X: O/ K) D. [5 owww3.tvboxnow.com太白粉顆.....3湯匙www3.tvboxnow.com! Z2 ^& a" |+ e7 S4 P% I
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, i# e5 D" e8 ]$ p% y
做法, y+ Y" _/ x- R2 Z
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)www3.tvboxnow.com4 e, E% ]7 d4 d* c7 H( g! l
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠# d& V- ?$ _! H/ }

0 X/ ^# H4 r$ t; k0 f8 l4 N5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!公仔箱論壇, b+ Z3 J5 i) N, G- _
公仔箱論壇; b& d5 H/ h# z$ c$ h  E
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Tips
1 w+ O7 p4 g6 h! [※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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