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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材公仔箱論壇; J3 `# U1 X: _
蒜頭顆.....2顆(切末)# |+ b% z7 z) @/ T  ?+ |
紅椒.....半顆(切大丁)
" v" {! H; Q/ x  T: _: i5 |公仔箱論壇黃椒.....半顆(切大丁)
( {* @7 F2 O7 F2 Y6 ^2 t) m- F" jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半顆(切大丁)
4 l0 S( z5 q* V; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰內肉.....400克(切片)
# D* s, i8 k  d4 ^2 k, Utvb now,tvbnow,bttvb新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb4 k( M/ S: ~% V6 ~7 k
水顆.....5湯匙
% y1 @$ i3 X5 I; e. _% s, x6 g8 U醬油顆.....3湯匙) m2 f0 b, |  G5 J- r8 y8 E: k+ u
米酒顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% Z- R0 b1 j8 Z. V+ H
沙拉油顆.....2湯匙
$ C/ ?# ]/ X1 S' e太白粉顆.....2湯匙www3.tvboxnow.com% u3 Y, {7 M0 M# ^1 [+ Z. K
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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* e* z8 l( ?  p' A" V. f公仔箱論壇糖醋醬汁
, t/ m2 Q% h: i公仔箱論壇水顆.....100cc
, E8 N. a! y2 K# m+ T- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋顆.....30cc  q1 C5 b7 E) O* N0 Z8 Z
蕃茄醬顆.....30ccwww3.tvboxnow.com5 @- o* C5 C; A. h/ L3 b4 W
二砂糖顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ h  [( z1 ?/ a- ^
太白粉顆.....3湯匙
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做法7 j2 v4 e$ l5 s+ n  `% i
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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- b: F4 I. Y3 P4 ?9 b% H公仔箱論壇2. 先將肉片煎熟盛起備用% I; P( ~3 C. a- M
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用# H% K1 L+ a+ F, t) h8 i3 @

$ F( Q# Z% b, d/ R4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠公仔箱論壇% x& ~: H, S, m% J
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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* l, t1 l- W, T6 N9 Q* M$ `- Wtvb now,tvbnow,bttvb※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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