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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材
! ~7 K5 d7 S& k0 Y公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆(切末)
" [! u& T9 V7 y紅椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇& ]# w' d: x7 g# u
黃椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇; M) B; B$ W8 w$ v
洋蔥.....半顆(切大丁)
) p6 [% @$ J) i8 h( I& g" K8 K腰內肉.....400克(切片)公仔箱論壇+ \& l+ v* Q7 V3 t  C$ w
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
  I; |' a- k( k  x1 n7 [' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c7 T  `7 h. F8 D8 Y$ N$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 U$ V$ u: g! ^$ z3 `1 n公仔箱論壇醃肉料: b4 M8 x1 n' t' Y/ X
水顆.....5湯匙& F* V9 E/ _7 w/ c
醬油顆.....3湯匙
6 \& J, K/ ~# w  A7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒顆.....2湯匙
5 T. c. p4 H, i沙拉油顆.....2湯匙
! E& ?" ]! K7 ~4 Z0 E& l  U( Y$ f# j太白粉顆.....2湯匙
; _" N; q3 y( W  E公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆 (切末)
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糖醋醬汁
8 e* s0 Y6 ^3 _, D- W' {" S# M" ktvb now,tvbnow,bttvb水顆.....100ccwww3.tvboxnow.com+ ?$ Y4 I( M4 T8 {' @% t
白醋顆.....30cc
5 V) l' ^. u5 @2 l/ `; }公仔箱論壇蕃茄醬顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb6 l$ h$ M7 C- o4 e6 u; _5 [* s5 {
二砂糖顆.....30cc; `8 }6 ]: J3 j5 h: D) |3 n3 N
太白粉顆.....3湯匙www3.tvboxnow.com4 u9 a* s. y- w* g' c+ n
公仔箱論壇. S5 \; i5 h$ w  B' n  p

1 C7 K1 ?; [7 B+ ~: ^做法
! N/ T$ z% T6 d( }& M1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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/ q& c1 ~" m" B5 L1 T. M8 m! ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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; c, L/ P# Q8 u; q4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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. r5 e( W! S3 _6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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- _1 b. R8 C' @' }) U# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
* U  B8 z, e  p- W+ {% w※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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