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[中式食譜] 糖醋腰內肉


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& w3 T" t8 t3 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭顆.....2顆(切末)公仔箱論壇9 t' ~1 K" l& c) E) S0 @! `( B% Y
紅椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [4 P. y* W+ q3 q; l' I& Q8 ~
黃椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb( f8 M0 ?) G7 P& n& N0 }) b
洋蔥.....半顆(切大丁)( J+ c" O3 x, ~" Q) K  y; i: h, U1 W
腰內肉.....400克(切片)
% \* B4 o% a# z新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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醃肉料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q" M% K. l' l+ ]0 [; ^
水顆.....5湯匙
$ ~% O. a. o4 K  ~* P4 I0 i% T% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M1 ]3 t( R; m( J6 `7 ?% m( l, Y
米酒顆.....2湯匙
9 @' Y# V, q# y' Z- a: U/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油顆.....2湯匙
" M3 n3 B% M1 L. k: f4 `* {公仔箱論壇太白粉顆.....2湯匙
6 O  ]; l. E/ q2 E9 ewww3.tvboxnow.com蒜頭顆.....2顆 (切末)tvb now,tvbnow,bttvb& [. d* o  M/ ?& j$ c- o: f
公仔箱論壇( s+ v# e& A, Y1 c

; b9 O$ B# M2 W& g糖醋醬汁
+ J! B' G, }5 |" o/ _公仔箱論壇水顆.....100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O" J* n& M; j8 `6 l. D
白醋顆.....30cc
+ ?, l- k2 K7 {/ B" u, Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬顆.....30cc
" }2 d2 }& a/ d* m) o/ X1 Dtvb now,tvbnow,bttvb二砂糖顆.....30cc
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }  o* X9 ~" J$ y& p' m! x
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用$ u5 S& H9 Z  c8 j
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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( f9 j3 H* H9 @6 E" k; ntvb now,tvbnow,bttvbTips
* f4 |# L$ b  K; @! p  w( {/ \※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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% r/ D* h7 D; C2 P※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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