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[中式食譜] 糖醋腰內肉


2 i( Z0 C4 K' a, q公仔箱論壇食材
! w! d" L0 G" j5 w蒜頭顆.....2顆(切末)
: \& [' D" W& _4 D1 c: o. f' Mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....半顆(切大丁)
( H3 J- x, f6 t* O黃椒.....半顆(切大丁)" O' Q, H. a) g
洋蔥.....半顆(切大丁)公仔箱論壇% X2 F- w8 o$ {) i# \1 W; T) k* A
腰內肉.....400克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 p3 x/ E. p1 u. N( a- n4 \
新鮮鳳梨.....1/4(切片)公仔箱論壇  v7 M( @3 M' A2 w9 w0 Z' K2 [

2 @1 M2 F# W' n; x9 h( w' Nwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇& F9 I: m2 N0 ?; S2 j1 C; o
醃肉料
% v  ~" H6 C5 F& c1 I& |公仔箱論壇水顆.....5湯匙  Z3 o; F  T9 ~4 [/ y. ]/ n/ P% D
醬油顆.....3湯匙www3.tvboxnow.com2 r6 L( J% D1 e! L
米酒顆.....2湯匙
9 k* {5 Q$ t3 B# r2 X沙拉油顆.....2湯匙公仔箱論壇  u/ l6 M+ V2 _2 }* |" [: x) \
太白粉顆.....2湯匙
2 |8 ~& o, o1 k) }" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭顆.....2顆 (切末)www3.tvboxnow.com0 }; Y5 {: X: a* S$ M! s3 H$ {
www3.tvboxnow.com/ _6 f" Q* n/ a9 z+ ^

7 m0 P8 v5 K2 [; x公仔箱論壇糖醋醬汁公仔箱論壇, h+ ]+ R0 Y) l/ m' m
水顆.....100cc
' a; J3 u+ \5 @$ ~3 n; A4 E, `1 Z$ Q白醋顆.....30cc, X9 J+ G% A1 R: O$ J  c) w6 H
蕃茄醬顆.....30cc
" c6 I$ `' a' p3 g& H5 I: zwww3.tvboxnow.com二砂糖顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 \, i( e' `; G. S0 r: W* \+ z& s' z
太白粉顆.....3湯匙
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3 g. ~9 S: l! c. ^- u1 O) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 w9 D) q1 D+ ?
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)公仔箱論壇4 }3 R1 z* u9 O! Z, N1 R
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2. 先將肉片煎熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb9 |# U/ `' j, y9 @' G9 e
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb* L: [1 ~) o- P! }& E3 ^

- [8 W  l& \4 u2 p公仔箱論壇4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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Tipswww3.tvboxnow.com0 Z+ U; X. i' x0 _( P0 W! N
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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! m6 n& m) |( Z- d4 o! M* c3 G& C1 ~※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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