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食材
% T% M( q! X3 W1 A9 w7 R5 i蒜頭顆.....2顆(切末)
$ \4 B& i; h) {. Z) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....半顆(切大丁)5 g, g2 ~- `( B/ A; U% x+ a2 [. e
黃椒.....半顆(切大丁)7 ~: V- \8 k4 s6 @& z5 K
洋蔥.....半顆(切大丁)www3.tvboxnow.com: D- Z/ Y7 I N
腰內肉.....400克(切片)www3.tvboxnow.com) _1 B" _0 R( w" f
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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) d$ k- h6 j. H ~1 {醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb9 C" k$ J/ s# q; Q3 S* }
水顆.....5湯匙
& q3 P$ `( O8 X! c/ F8 |tvb now,tvbnow,bttvb醬油顆.....3湯匙www3.tvboxnow.com1 n0 \+ J x: a' |
米酒顆.....2湯匙
; r6 G; |" I! V. q8 u沙拉油顆.....2湯匙
, R( a! O. w5 }& G+ p) i( V; q; d4 E太白粉顆.....2湯匙
1 r, s2 a8 x Z0 k6 ^2 v. C; Q9 ?' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭顆.....2顆 (切末)' F1 Q7 O' \/ q" {
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0 Z+ L* O! h! i& V9 I( f: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋醬汁
Y. f0 T: @8 C u5 C3 Q- V2 X' y水顆.....100cc0 L* ^1 h" B' d6 R6 j
白醋顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~) ?. p2 x4 b% g$ q/ q
蕃茄醬顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb% i( }6 b1 y- S7 A( r
二砂糖顆.....30cc+ ~7 r# g6 c m @
太白粉顆.....3湯匙
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& X9 H9 i1 g6 Z4 O0 e公仔箱論壇做法
4 X! t: B8 F2 R/ ~2 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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7 k7 i3 Y* L( Swww3.tvboxnow.com2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠. y- |0 W/ \: t. t. Q& h+ _9 Q/ F
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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Tips
8 E+ a& V, X1 }# Jtvb now,tvbnow,bttvb※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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: t/ M7 k' B+ m0 T5 k' Vwww3.tvboxnow.com※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!& ]# Z6 @ H4 T5 v* ?) z
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