返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 糖醋腰內肉


8 \/ x7 C, u* {7 Q( [, f公仔箱論壇食材
. A0 P: V0 k. V2 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭顆.....2顆(切末)
5 t) i* Y: C# `tvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....半顆(切大丁)) l# d5 e6 m- H  p4 c- E
黃椒.....半顆(切大丁)
2 p6 O2 @( v0 D- swww3.tvboxnow.com洋蔥.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 p% e7 d( `- G
腰內肉.....400克(切片)- k/ {/ X3 G( J
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
' _+ I! |) B4 z8 P
2 L1 K) @& g$ K( h3 l" Ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( h8 f; S" x, |# s" |, O+ I6 s
醃肉料
+ \% _  L. H  R水顆.....5湯匙
4 m( U3 g4 W1 K醬油顆.....3湯匙8 e; A+ D; |3 \
米酒顆.....2湯匙
5 |) J) R& z# z# \& |沙拉油顆.....2湯匙- g; |, @7 G1 P1 W) X) Y6 o
太白粉顆.....2湯匙
8 X+ S( Y1 o" O/ |0 U5 V3 Q. ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭顆.....2顆 (切末)
! _4 E% E' F- l: B: _5 F% ^: L
% m8 j/ t/ H5 c! @0 N: f: l" Ptvb now,tvbnow,bttvb' Z8 J+ K  u' B
糖醋醬汁
! b0 D, Q% q) q0 M5 L) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水顆.....100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t5 ]$ y& c4 E6 \* b8 R$ Z1 S
白醋顆.....30cc
( j* J# N2 E# A% u5 c+ B$ Y0 y蕃茄醬顆.....30cc4 ~2 |9 Z$ X) v- P5 {5 m3 F* L
二砂糖顆.....30cc
  l% |" O" _+ M$ j% W) Pwww3.tvboxnow.com太白粉顆.....3湯匙
) Z/ a, M' l) _& Q9 V
7 y$ G3 F# O. K1 f% i! _( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U, C! n2 O8 a. L
做法
$ Y2 y1 u* z( X" G3 N$ Y1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)www3.tvboxnow.com2 K0 p  z1 G4 S- h+ x$ b  }9 k& K
公仔箱論壇$ r5 q( x  n0 `2 H7 Q3 l3 J# o9 b
2. 先將肉片煎熟盛起備用
! M- i) W9 O& u5 J/ S. iwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇7 W7 f0 F( _2 m. G
3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
9 E5 t% r) |5 a3 y) v
* I8 B' t5 F' x7 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K4 O4 I, k/ {$ A0 _0 D) |+ t
# o8 |2 ^' }7 n# N! J
5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!) J" ?6 \* o3 Z& \  a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H5 K! X" G4 ]0 ^3 ?5 z

. q0 [0 R2 g6 i2 b+ c/ {Tips' z5 h" R! A6 x  p( k' q: o, `0 ?
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!3 g: m+ Z+ U2 d( ]' a, T

  P8 g1 Z% E2 j- b5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
. h7 c! R# v1 \www3.tvboxnow.com
; m! S5 K% |+ d( c" n; }( f8 v
返回列表