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[中式食譜] 糖醋腰內肉


& |: h, W6 r5 Vtvb now,tvbnow,bttvb食材
: h  h5 ?+ V- D, [8 @5 L1 B& _蒜頭顆.....2顆(切末)
: ^5 Q& ]; l. K2 I: }公仔箱論壇紅椒.....半顆(切大丁)
; W. ~) F" H( i+ a* c公仔箱論壇黃椒.....半顆(切大丁)
" |' m4 u  A: k5 K7 ]6 `( u# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb, ^/ ]3 g' C" R, K5 l! A
腰內肉.....400克(切片)公仔箱論壇( [. G: i9 Y: {3 f( N
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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) H/ y5 y; A. ?$ `公仔箱論壇醃肉料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n/ F. o$ M$ `( X5 N
水顆.....5湯匙
# [4 y# G8 ]4 r6 M; z3 _醬油顆.....3湯匙
* C# G% |8 l' L1 N' ltvb now,tvbnow,bttvb米酒顆.....2湯匙
3 l3 v3 S8 Q3 ~3 f+ G& o5 n沙拉油顆.....2湯匙8 V3 O/ ~5 D+ v) a+ `
太白粉顆.....2湯匙
4 e- z3 z* c& F) _3 l3 I蒜頭顆.....2顆 (切末)
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糖醋醬汁
' F, p# N3 _& q9 C4 y6 A( ztvb now,tvbnow,bttvb水顆.....100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]8 ]( k  ]' y! {4 Y! `2 E4 g$ y
白醋顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G2 s  W/ v  I
蕃茄醬顆.....30cc
- N* p) V9 W# k/ _' Y9 B% vtvb now,tvbnow,bttvb二砂糖顆.....30cc
+ d3 J9 O; b3 J7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- r: Y8 c7 t7 L9 s4 H
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ a/ }4 ?* U, O& q. g3 \
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2. 先將肉片煎熟盛起備用www3.tvboxnow.com8 z2 E; l. I% Y. G
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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) |5 l8 k! k- K& d# O9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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Tips
9 `" F4 Z" O. K6 K, W※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!tvb now,tvbnow,bttvb/ q/ w; e3 u/ u% ^3 ?- |0 n8 B! f  W

9 u0 B2 Y& C$ u1 U  u2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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