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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材
5 |) K6 D5 i5 X. K. S* mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭顆.....2顆(切末)tvb now,tvbnow,bttvb, b* L4 E! `1 y) b6 j8 |$ B
紅椒.....半顆(切大丁)www3.tvboxnow.com2 T' @, Y1 \$ v0 e
黃椒.....半顆(切大丁)4 s) K- I8 W: I. k  i
洋蔥.....半顆(切大丁)www3.tvboxnow.com; y2 w$ |  Z' b' A( f
腰內肉.....400克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb0 a( `. [( ^% P# b. E* W2 ^
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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/ f5 h( s* S5 w5 I: u1 lwww3.tvboxnow.com醃肉料+ [- P  m9 B8 Q0 B8 s
水顆.....5湯匙
/ Z/ m9 V# d! w" v" G醬油顆.....3湯匙公仔箱論壇$ T! n6 U6 N* Q1 n9 _. z
米酒顆.....2湯匙
* f2 V; Z4 u% y, }$ F  Y沙拉油顆.....2湯匙
- e) |4 o4 `( {www3.tvboxnow.com太白粉顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 y8 S# b1 D! ?( V( v
蒜頭顆.....2顆 (切末)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m. ?- g( G+ N4 L0 e  y9 k$ R

- z; t$ \, R2 ntvb now,tvbnow,bttvb8 N, F; c: J& E* @3 @) ^: y4 B
糖醋醬汁
3 G  N& w' c: }& q# b& y5 r( C( Q) ]公仔箱論壇水顆.....100cctvb now,tvbnow,bttvb5 o& j+ T% H3 P
白醋顆.....30cc
- R" o' o2 b: ^: A0 [" [www3.tvboxnow.com蕃茄醬顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s5 z, m$ W. q7 U
二砂糖顆.....30cc
+ |8 t  Z2 c7 |- l1 ?. n0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....3湯匙
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9 {8 I  f3 `6 {9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( X; O5 ^/ U6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)2 j- k3 r6 q; D4 J
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2. 先將肉片煎熟盛起備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G+ i' h* |, J  t4 I

  g3 z+ x) n+ b) ]' ?) m* o6 E公仔箱論壇3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用www3.tvboxnow.com) \+ {1 \; U. X% _
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!5 }0 g6 L3 I* y6 {# `! n- U" a

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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!www3.tvboxnow.com& ~1 I( e& w) ]6 e# V6 n

7 L5 g/ n  j9 A& \4 Dwww3.tvboxnow.com※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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