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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材www3.tvboxnow.com% {9 T+ t1 H5 j2 U! e, f
蒜頭顆.....2顆(切末)公仔箱論壇5 ?. ]' ^8 l: F0 C2 N, k3 |& B9 M
紅椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇7 s) b# U' B) p8 z% h& M# I
黃椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s: N5 s4 z* m* v: o: p' [/ O
洋蔥.....半顆(切大丁)
( G# ?2 t- d% T- }0 L2 A* |6 Mtvb now,tvbnow,bttvb腰內肉.....400克(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x. |& t. b5 @! j! @
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
8 }1 Q; e/ e* D+ Q/ l; h! n, p公仔箱論壇8 l% _6 P* o  |. X; }  ]

+ N- ~) \- ]4 x8 W' y5 Q) Dtvb now,tvbnow,bttvb醃肉料/ V3 B. P0 q; g6 d# z
水顆.....5湯匙
$ v% R5 U9 v. n1 R; t醬油顆.....3湯匙
2 _' M" ]5 x* N米酒顆.....2湯匙
# p+ F8 U4 z. ~  Y' }4 Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油顆.....2湯匙
1 y, j% E( a+ Zwww3.tvboxnow.com太白粉顆.....2湯匙
& K3 [/ U# q8 o蒜頭顆.....2顆 (切末)
- j* Z. J& m7 n0 V8 ~: U; ~/ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x3 |1 {4 Z. Q8 T4 D

0 o, {6 P. A+ e3 y# ~) Q" vtvb now,tvbnow,bttvb糖醋醬汁
' j# X; s* \8 o2 `公仔箱論壇水顆.....100cc公仔箱論壇$ c  k: [4 Z  `2 {/ M) @
白醋顆.....30cc
, E8 v# s4 o* Y* Swww3.tvboxnow.com蕃茄醬顆.....30cc
  ]8 w( a4 u9 ltvb now,tvbnow,bttvb二砂糖顆.....30cc; ]9 u) P+ W% R. z3 d! v+ ~1 y
太白粉顆.....3湯匙
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做法
$ c6 D$ v0 n- |. |1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)www3.tvboxnow.com0 M% ]! U0 ?! D+ v& K3 n
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U" _5 d$ ]$ h! O4 ^# U

4 n9 \# {4 N1 n; O" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e  A: M9 p/ M! f4 z+ L+ J2 g

* q& E6 U% t+ B6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!- c+ y/ z: V9 I7 e
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Tips  B6 A, E9 T$ ]' |2 V
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o8 B, l0 M% [% ^

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