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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材# N8 ]% X" i/ `6 ^' B
蒜頭顆.....2顆(切末)% ^/ Q& g% {& w0 Z
紅椒.....半顆(切大丁)
3 I3 G$ Y  L% Z5 ]: b3 ltvb now,tvbnow,bttvb黃椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X  u# ?/ p; ?1 x
洋蔥.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* ?$ W, J! y7 |) ?
腰內肉.....400克(切片)" _+ m' b( z' |6 J
新鮮鳳梨.....1/4(切片)公仔箱論壇4 _% J& c7 L* ~# i

, ?& y$ V  z* @  [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, k( m% m9 _9 L
醃肉料
, i. g3 }' L+ Q# j/ z水顆.....5湯匙
# O1 \- B) n& |0 v! ]$ ?$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油顆.....3湯匙
" }6 R1 C! N  y( {9 N( C$ c) c米酒顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W- t; r3 }. e- K! L
沙拉油顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& z6 Q( W( {" q9 ?' m# N7 `
太白粉顆.....2湯匙公仔箱論壇2 x. ^$ {7 P7 `( B% p
蒜頭顆.....2顆 (切末)公仔箱論壇) [3 L+ M3 U$ D" G7 l

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0 p# w9 f8 ]( Qtvb now,tvbnow,bttvb糖醋醬汁
1 L0 r7 X0 L  J' ]) o* f0 b公仔箱論壇水顆.....100cc
# C. D9 K/ b0 ]; n' e5 R4 E! g7 Awww3.tvboxnow.com白醋顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G0 V8 j+ W) X9 K
蕃茄醬顆.....30cc
7 e0 L  a, I+ U( ^& |二砂糖顆.....30cc
' ^, r* h$ ?" [: f% }7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....3湯匙5 d# p2 f' r# t7 z# {- u! Z

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做法
* H) D4 `& q( q0 H6 awww3.tvboxnow.com1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)tvb now,tvbnow,bttvb9 Q# [  G- g) P2 m

* G/ C7 h5 f# O' V2. 先將肉片煎熟盛起備用公仔箱論壇3 ]( Y0 x3 R; f* o% ^' m. P

* H0 e0 y1 U+ P- K3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用公仔箱論壇! M6 T$ W. d5 V3 ~) k
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠tvb now,tvbnow,bttvb% \8 E0 |, ~; D7 @$ c3 c2 N
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!# ?& l( R4 d' b$ s, H6 N- }
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Tips& I2 e  o2 p: q$ O, Q
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!公仔箱論壇; S3 K4 t  s& D! o" x

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