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[中式食譜] 糖醋腰內肉


" [  q, |5 ]# C4 z% l: c7 g食材www3.tvboxnow.com6 C) V( r6 r+ k$ J; `7 {: S; D- i4 K
蒜頭顆.....2顆(切末)
0 R, z* g! Q  n$ g+ J' r9 t6 ]公仔箱論壇紅椒.....半顆(切大丁)
0 P: @9 |9 f" \* e& n' uwww3.tvboxnow.com黃椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 W  `* G3 T8 G
洋蔥.....半顆(切大丁)公仔箱論壇7 p( e7 N  \( z6 ~# H7 g
腰內肉.....400克(切片)
  \/ x* h5 W0 |0 f6 W新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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1 P$ m  z+ D/ J4 e9 a/ ^* [8 M5 Ztvb now,tvbnow,bttvb醃肉料, n! R* B; ^: X- P$ F! P; a; z
水顆.....5湯匙
. Q$ c. A0 x2 E) u$ v醬油顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c0 n1 F+ ~. T+ F; t3 {
米酒顆.....2湯匙
) @  J4 h# j8 Q0 y% X* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油顆.....2湯匙www3.tvboxnow.com! }2 t- ^* ~' y3 J+ U4 j
太白粉顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J! N5 ?) k* b# S, `
蒜頭顆.....2顆 (切末)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \  K) }6 c& U# @' |

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0 O9 ?! j8 u0 h& i- y) _7 F7 `糖醋醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v3 l+ D* ^# Y. W8 k3 r
水顆.....100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 g4 }% }3 F6 F
白醋顆.....30cc
6 D8 W0 z% B" @6 H: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬顆.....30cc
: M: @0 f+ I# @2 e* n# b二砂糖顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb) R9 A: w! n0 F) f5 A5 B1 J7 i' Q
太白粉顆.....3湯匙
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$ I  a. f/ v' D% D5 k; y做法
6 Q$ M/ w" a! _% i2 x# T7 l1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)/ |* O- g6 D, R0 D8 P
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用" B9 s( B8 E5 E, d  a2 Y
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q& v% z* U# M# D- }! b1 T, o$ i

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0 X% ^1 X# x/ L: Y* A) v* T( HTips
5 }7 e# ?  _  p& o※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!www3.tvboxnow.com+ u, w' V/ s5 B5 f

2 l) a1 N( b, i: t※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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