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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材
; O4 L4 X. R$ \& J6 R5 T8 F蒜頭顆.....2顆(切末)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 k: h; d5 @& B$ R4 E% W
紅椒.....半顆(切大丁)
: J! y) L4 s8 V: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒.....半顆(切大丁)
1 U0 ]6 G  }7 O2 |* f; A1 L" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i; a8 b( u* m: ?
腰內肉.....400克(切片)
( B/ c$ B3 b) B& K; E+ C公仔箱論壇新鮮鳳梨.....1/4(切片)
: N; e! Z/ {# ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A8 E  Z( o8 B6 |$ H; ^* T
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醃肉料
3 a% U7 t1 f2 [6 f1 Zwww3.tvboxnow.com水顆.....5湯匙5 l$ l# }" C  Q% H; @
醬油顆.....3湯匙
$ U8 O: f& N, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒顆.....2湯匙
5 _: _7 I1 z# z9 U9 X公仔箱論壇沙拉油顆.....2湯匙
2 R/ z9 `% [4 u0 y; D; C0 c" K( h7 ^太白粉顆.....2湯匙
7 a% ?; Q  I9 a7 m4 Bwww3.tvboxnow.com蒜頭顆.....2顆 (切末)
% u. |& E8 q$ u. H. E7 C" c  K( t) j, x2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, v! z, G+ r# _% S& N% K# C0 b

3 Y. o" W% D% ^& @9 G, D8 ~公仔箱論壇糖醋醬汁www3.tvboxnow.com4 d! ]7 y. h, Q" M) g
水顆.....100cc
) f8 G: L" u: K; ~& K4 m" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋顆.....30cc
+ \+ L. a% Y. `, v4 m公仔箱論壇蕃茄醬顆.....30cc
9 B" q. u5 K& f: K: y) p: g二砂糖顆.....30cc
  Y- T; \% K; n2 [公仔箱論壇太白粉顆.....3湯匙
' c" _& c! t$ @; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( C- v& {' e5 O$ v

2 t. r( W+ `* }* Xwww3.tvboxnow.com做法
) {: I4 b! p. q8 X: W/ f1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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- h. C7 {8 i; m2 xwww3.tvboxnow.com2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用www3.tvboxnow.com3 O2 s; J; s. @  @+ c) e

5 i, ^- d6 h+ ^6 S, l% Pwww3.tvboxnow.com4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠% g5 u0 L3 ]- M' b6 w4 l5 I
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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Tips
# y$ p; g0 k7 l; h: @/ Nwww3.tvboxnow.com※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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* F. V' o$ {( i3 x: U' ^. L- i4 |公仔箱論壇※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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