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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材
: O6 _9 a3 H' L9 p2 F蒜頭顆.....2顆(切末)% a  l  T; Q  R# |
紅椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D1 v# c4 t: v
黃椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇2 R+ i4 `9 P& n% m$ w
洋蔥.....半顆(切大丁)
. _1 S% y: X+ O/ ?' @6 J: N7 J4 q5 E腰內肉.....400克(切片)
7 M( Y9 H3 P1 I3 z新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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0 n  G- W4 ^1 M  x6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 H8 x( f  [2 i' N2 Q1 y
醃肉料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b9 u3 m8 ~6 t/ s) Z$ P3 X! }
水顆.....5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V* v  ]! [" M5 o. ]3 Z  b) c
醬油顆.....3湯匙& A, ?* p! r& v
米酒顆.....2湯匙
& M8 H1 N/ Y( s0 g沙拉油顆.....2湯匙
) }& ]& f3 ^& J# @  ?5 B2 s太白粉顆.....2湯匙
0 M6 J, u2 W7 j8 z蒜頭顆.....2顆 (切末)
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' a& M' E6 L) A' t5 ?. ?3 ]公仔箱論壇公仔箱論壇# \' [7 U5 u7 ]9 S$ q' R& h
糖醋醬汁
9 o+ @: q$ f9 c水顆.....100cc
3 n: S8 m- Z3 Wtvb now,tvbnow,bttvb白醋顆.....30cc: I2 h" r' y% V& \1 g, f
蕃茄醬顆.....30cc
8 y+ V' V3 w2 U. ]! ?二砂糖顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb: |# w  \$ X& |
太白粉顆.....3湯匙
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) i: t! ]7 @3 E: W公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 s* o( m! I7 N; [, H% Q
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)) V: N! H2 ?  V! L  |7 K9 X
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用www3.tvboxnow.com" w7 u( D/ y0 ]) ]) }8 ~

$ n6 {; {  x% q  X5 X4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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+ I5 ~. C  v' j! i5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( _" p% u$ g
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# _+ k) M) w+ g  M4 \Tips
: }9 ^, r4 n0 U公仔箱論壇※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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; B* s( P4 V3 H( n8 _※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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