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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材
: C/ f: Q" W* B# w2 }蒜頭顆.....2顆(切末)5 I6 T0 ]. X% y) C- D% S
紅椒.....半顆(切大丁)
- s8 B0 r* I3 ^黃椒.....半顆(切大丁)
+ J" F3 i. ]' }% htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb+ `% E- V: D1 ^7 {7 Q
腰內肉.....400克(切片)
6 a/ \# z0 t7 a公仔箱論壇新鮮鳳梨.....1/4(切片)- k; T" K( q. a  O7 F, J, _9 F  H

$ ?" v' `& y  \) Q公仔箱論壇5 u$ n% _7 @# a2 H- ?
醃肉料
/ y6 y, v) ]) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水顆.....5湯匙
. [1 d, {  d$ k3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油顆.....3湯匙
! w! ?( x7 y3 l+ h$ h" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒顆.....2湯匙& y: y% u/ Z$ G! E  Y" _
沙拉油顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]5 W6 Z9 D2 v
太白粉顆.....2湯匙0 Z# x9 i# J  L2 ^4 d
蒜頭顆.....2顆 (切末)' k  m8 Z  l2 d0 T- a5 t

9 l& R, C$ Y& |6 Y2 owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& i5 E% d8 j; y3 w8 n
糖醋醬汁
$ J/ y  R( I" n% P+ u* Bwww3.tvboxnow.com水顆.....100cc
3 P; T% m" w8 i* R" A- j( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋顆.....30cc
0 |( _) F' @- c; ?, e公仔箱論壇蕃茄醬顆.....30cc* v( A8 \7 i4 g* g
二砂糖顆.....30cc
4 K* J' X+ w: K8 w/ E' w; b. V公仔箱論壇太白粉顆.....3湯匙www3.tvboxnow.com$ _# X+ X2 l5 D: L9 h* D7 g) u
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0 H, r: o3 A" ?, ^, c* I$ V公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com1 Q- S' P5 [' h7 g' F# M& J
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)公仔箱論壇, e- D- P2 x- X
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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5 e1 A, ]& V; W/ }* _4 M" ^3 ^公仔箱論壇3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~% h' h8 _" o. _( a$ Q* [
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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