返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 糖醋腰內肉

tvb now,tvbnow,bttvb1 ~& X# R. \4 m  _: i
食材
% a  i# T* G9 s0 ]: ?2 {' w) C$ m蒜頭顆.....2顆(切末); j6 w" V5 j9 l. N0 _
紅椒.....半顆(切大丁)www3.tvboxnow.com/ c9 p  F' T! w+ P- R! p, j
黃椒.....半顆(切大丁)
4 B- d3 T, L: D2 x& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半顆(切大丁)公仔箱論壇7 g3 ]1 z' [5 v& J& L8 O
腰內肉.....400克(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A6 h1 E1 z' q
新鮮鳳梨.....1/4(切片)www3.tvboxnow.com% e. X$ ~6 a% _" B" y, E2 |; u
- L( g5 n2 }. \" e3 ], e

7 i1 N, M; v4 P6 r% ^www3.tvboxnow.com醃肉料公仔箱論壇# M) N- D1 L) B  p4 J8 j) q
水顆.....5湯匙
, S% u# Z1 e! w: Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油顆.....3湯匙  @$ W2 l7 O- Y. I( P1 S: {% J
米酒顆.....2湯匙
' Z+ U2 f& i- Xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油顆.....2湯匙
( ~5 U! P( z$ @$ a5 l" K太白粉顆.....2湯匙
( W/ l( n+ t4 ?% e  r, W* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭顆.....2顆 (切末)% @8 e( ~' x" n) P9 L3 I1 Y: U8 b
! P3 B( W0 f2 g  e2 u

) t, A8 z# s9 t3 o, ?3 a/ I糖醋醬汁
- ]8 ~" i8 B: e9 X* ]www3.tvboxnow.com水顆.....100cc
: g. h+ V( Y* htvb now,tvbnow,bttvb白醋顆.....30cc
, R) Y6 w. O. i: L7 s& W) d蕃茄醬顆.....30cc公仔箱論壇2 a! T6 m* l3 X+ ~: J; n
二砂糖顆.....30ccwww3.tvboxnow.com2 U4 e$ r2 c5 X; R( O1 N
太白粉顆.....3湯匙
( G# W" M$ B- `" cwww3.tvboxnow.com$ q9 `$ }/ [: x. Y4 H+ ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P. P6 Z2 Q2 u$ `' o
做法
1 D2 U; O. u8 x公仔箱論壇1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
+ T% \8 A  H$ b( r1 Vtvb now,tvbnow,bttvb' b. y8 N% C8 f& ?: f
2. 先將肉片煎熟盛起備用
6 S" o* g$ i2 D, p8 P; S' K1 Z6 Etvb now,tvbnow,bttvb- n' n, N3 x5 a6 n) b5 c
3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
* W5 n( S/ \& T+ w: N8 I+ V5 t公仔箱論壇# a) U6 w$ o5 d0 z1 @7 `* I
4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠www3.tvboxnow.com- c1 ~4 y4 p7 ~9 X% z
www3.tvboxnow.com. E% J# j7 r, X6 ~
5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!www3.tvboxnow.com! H' P3 T; w' t# t" L' I

+ M7 p( `3 B1 t+ q: N# t0 r
2 l/ v- e) _+ Jwww3.tvboxnow.comTipswww3.tvboxnow.com3 f: O+ o( u2 ?0 O$ K) a
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!% A7 X  j" `2 I
www3.tvboxnow.com! M. ?( L" f  ]3 v
※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!/ ]! [: G  w0 Q6 l0 ~" j
www3.tvboxnow.com3 X) z# q. C1 l& J: i
返回列表