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[中式食譜] 糖醋腰內肉


0 S+ u, I# k6 A- K8 X; W& I4 Q, r公仔箱論壇食材
$ n2 b4 a6 j3 B( @1 o$ o" A1 W" pwww3.tvboxnow.com蒜頭顆.....2顆(切末)公仔箱論壇6 @# h# ~" [, O5 x+ c
紅椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇  j* N% Z  |/ B1 c$ J" S# I$ }
黃椒.....半顆(切大丁)
$ J' W3 V, e% L+ p公仔箱論壇洋蔥.....半顆(切大丁)* g: v! _! s  N& a% {& \7 `  f  G
腰內肉.....400克(切片)
6 N1 \- T- n2 z6 @/ d公仔箱論壇新鮮鳳梨.....1/4(切片)tvb now,tvbnow,bttvb' e4 Z8 y( }5 k, X
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1 p& S! x' c2 {+ u5 Y$ j4 N. h公仔箱論壇醃肉料
4 G; H% J* ]" X  n$ zwww3.tvboxnow.com水顆.....5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~, O2 f' ^- {: u9 ^+ `* Y9 Z
醬油顆.....3湯匙7 N& h# S4 e+ b
米酒顆.....2湯匙
$ |& F! U: P$ b9 j/ o8 G  O公仔箱論壇沙拉油顆.....2湯匙9 I! L5 G* _$ E) f7 x# t/ \& q9 L
太白粉顆.....2湯匙4 U6 W8 {7 M  C, y0 K
蒜頭顆.....2顆 (切末)公仔箱論壇' D% D! Z  s6 e- J3 ?. ~6 `$ Q
! R2 H9 t" m' s: g7 L5 \$ Q

. Y1 g2 w- `6 k' u9 @3 c公仔箱論壇糖醋醬汁5 O- z$ y- a& C* l% p/ V  o- p! E' _
水顆.....100cc( T, Y/ J# {* U7 E
白醋顆.....30cc& }! o9 G1 [$ [& ]
蕃茄醬顆.....30cc
: Q5 Y4 Q; Q8 xtvb now,tvbnow,bttvb二砂糖顆.....30ccwww3.tvboxnow.com1 h2 x  r' E  s7 _
太白粉顆.....3湯匙www3.tvboxnow.com) Q' |  j! i& q' l

7 z2 J  S2 K) N( O% Ewww3.tvboxnow.com
! g) Y5 ], \9 h5 U1 P% Qwww3.tvboxnow.com做法
5 R/ x& q$ D" q  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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5 U# ^# f5 X8 U# ?  awww3.tvboxnow.com2. 先將肉片煎熟盛起備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D* ^1 ~3 O- {+ t
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
- h) p; R$ p: ~3 \: D* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g6 ?) q0 ^( Z9 L
4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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* S1 K# Z0 a8 D& Itvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!公仔箱論壇- u- w% {% j8 |0 m' u' W3 a: T2 M4 T
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Tips
. B2 M% B" \8 l$ ^9 W* otvb now,tvbnow,bttvb※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!公仔箱論壇8 e# {! n0 S' ?) o; ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |5 K7 z) r- O8 j0 _
※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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