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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材
2 r5 M6 N/ F- T  f+ ?蒜頭顆.....2顆(切末)tvb now,tvbnow,bttvb, E5 U+ K' l/ i/ ?6 }: z
紅椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d7 o5 N. |% j) ]  Y) q
黃椒.....半顆(切大丁)www3.tvboxnow.com! N7 D2 G3 Y% h
洋蔥.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb* H) i- u0 [+ l& J" h; D
腰內肉.....400克(切片)
9 {+ l7 ^: F5 y, q8 A9 o0 h, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鳳梨.....1/4(切片)公仔箱論壇1 z  B  _7 P. J' Z9 S* m

  t, m/ S6 p% O公仔箱論壇
, s+ a6 |/ X3 ^/ T0 i$ [: T公仔箱論壇醃肉料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E- W. O) k/ @7 [
水顆.....5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z# J6 g1 ^: o% ]3 n# |0 Z9 H
醬油顆.....3湯匙
/ ]1 k7 |( I  f" f7 c% ntvb now,tvbnow,bttvb米酒顆.....2湯匙
( l+ w+ m) d8 K, D2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油顆.....2湯匙
3 Y& O( g8 H( I  \  D( t4 ~公仔箱論壇太白粉顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z" Q* b/ w4 K; E8 Z
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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8 ?6 @! x8 `" S- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i4 Z3 |' h$ U* e7 mwww3.tvboxnow.com糖醋醬汁: r: w5 B3 m1 q/ V5 ?( S. b( \
水顆.....100cc
$ w* \& G6 j; A白醋顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V3 l" I4 ~* U7 f
蕃茄醬顆.....30cc
( D6 A* e7 ]6 D2 n二砂糖顆.....30cc! k# F3 P1 ^8 [0 F1 }% u$ @" u
太白粉顆.....3湯匙公仔箱論壇. j5 V. B7 ~9 x% c
公仔箱論壇4 r; M3 f7 `) q5 Z4 t
tvb now,tvbnow,bttvb1 i, z! B5 i2 R* l, H
做法
, _8 ~9 t+ W. s& Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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- c% Z' ?0 v1 \2. 先將肉片煎熟盛起備用
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/ B8 y& R0 ?" N+ C7 s0 v- K( w7 O1 @% W/ Stvb now,tvbnow,bttvb3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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$ X% `$ f: Z+ M* {/ b% _. ^+ C4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!+ }$ d1 b3 i' {7 B9 u
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+ L6 b% ?; w1 Y7 |6 t1 p! g. {: bTips
* H2 E- F5 F$ Z5 N) S- I! h0 jtvb now,tvbnow,bttvb※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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' c& u6 \& z) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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