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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材4 x% o# P. Q- W6 z6 X# S; d
蒜頭顆.....2顆(切末)tvb now,tvbnow,bttvb4 j5 s; c" P# X0 Z% }1 m
紅椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb* H# k' w3 A( b) o& c
黃椒.....半顆(切大丁)
8 K7 X, r8 R- n) n/ t0 ^* `洋蔥.....半顆(切大丁); D! P+ H- g1 a( e( ~
腰內肉.....400克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 ^3 c) p; y. z. Z9 Y; I
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
8 p  y- K: W7 V2 E8 N# c5 \7 C公仔箱論壇
, c' E" m" Y3 ~9 h* f' y  |/ M0 y/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ f$ m* _; z" l2 H$ |
醃肉料
% `% a6 T& o: C! M% x, h! vwww3.tvboxnow.com水顆.....5湯匙
4 z  d7 g, Z6 a- ~: R( i公仔箱論壇醬油顆.....3湯匙
0 I: v& \8 t; V# T3 `www3.tvboxnow.com米酒顆.....2湯匙公仔箱論壇7 [) t  n' o4 H" H: V8 E
沙拉油顆.....2湯匙www3.tvboxnow.com( f$ G* J% J. [* O
太白粉顆.....2湯匙
' u5 r, }# |1 o( k公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆 (切末)
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- W* T% J7 d  ?2 `) [+ {  Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ L3 T% u1 K2 F! S! D2 y- I
糖醋醬汁
7 H1 @; {; J2 K' J, r0 T水顆.....100cc
& `; g& _  O: K白醋顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% R4 h8 M8 X. {
蕃茄醬顆.....30cc
7 c2 Z% r" z, q9 k# M4 s/ H* A二砂糖顆.....30cc
5 m* f) e" x- s; u+ x+ w9 F) |www3.tvboxnow.com太白粉顆.....3湯匙
& k- [- j  I2 V" c( I; d2 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. d5 f- k; y5 A# b, R8 w

2 X$ I/ F# R# W& U0 R% A- e公仔箱論壇做法公仔箱論壇, X5 l& C; A% ^& x" i% f; x' ^
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)1 p& E8 W7 Q, Z

9 _4 H) k' K; H6 ?# X( X( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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8 w4 l: }( ?% ttvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
' T) h$ c4 x% n* U% k$ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 a$ M, N1 P# k, {9 O  ^

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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!tvb now,tvbnow,bttvb# X3 {0 g0 j  l; [
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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