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食材
4 ~: d* T2 ~5 s, y M: A鹽.....一小匙
9 _3 n2 ~5 F* { Y7 y# mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....兩顆
1 D! ~8 ~5 b) Q5 P2 f4 ]牛奶.....360ml
b( ?7 s5 ]2 Y) H$ v' ?tvb now,tvbnow,bttvb香草精.....半小匙( T* g' b. p9 J5 F- W
無鹽奶油.....15克
8 k* c# e3 u( H% ~7 q公仔箱論壇低筋麵粉.....140克
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, A+ r" J9 E: U1 O2 z公仔箱論壇做法
V# q1 v' u( ^, a& i6 [公仔箱論壇 O/ P, L X) ], X) y
1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)公仔箱論壇+ H7 G7 W! ` J% n. N+ d/ J
5 F, H* u. ?- Z* d; J: _6 N1 A$ p8 i# Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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2 O+ g2 y9 B2 d8 l' |公仔箱論壇Tips
6 x1 V! B! `5 p+ Rwww3.tvboxnow.com通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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