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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材
& z- j( V0 a0 ^0 `* X4 hwww3.tvboxnow.com鹽.....一小匙公仔箱論壇* Z, S! Y" J6 x. S7 w9 T
雞蛋.....兩顆
; a5 O3 S& ?- m- f* Ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....360ml
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; G- Y; z8 C3 [5 M$ y6 }無鹽奶油.....15克
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. k$ ?" a: F! D, W& g7 P0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!公仔箱論壇7 Z; j: A. Q  g8 ^) P8 c6 [

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$ e% b4 l; A; ?1 `' D; \. w# U5 I通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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