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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材& x; m3 v+ d$ U1 a: P; p
鹽.....一小匙
2 F4 y$ k: y& v7 Z5 b  ~3 m' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....兩顆
& f3 {$ L% b3 R# O0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....360ml
" R/ H. w; u7 L$ m! u; m- D6 h& uwww3.tvboxnow.com香草精.....半小匙www3.tvboxnow.com& z9 x# Z5 c5 o- a5 U& T
無鹽奶油.....15克9 @6 L  f3 D$ U& N) n
低筋麵粉.....140克
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做法
5 O1 g5 E8 e* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g/ [5 x9 m; }- l
1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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: m- S9 U' D/ R7 B# z- R2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋3 @/ J2 f* I6 P. ]
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!www3.tvboxnow.com& h7 Y1 Y5 b! z. q* S
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Tips
' @. @& V! Q' C! D! U5 H8 p" d' Lwww3.tvboxnow.com通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!www3.tvboxnow.com7 F1 x* t0 T2 @5 C
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