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食材公仔箱論壇3 c0 D0 z% ?- u. x( B5 k) M0 t
鹽.....一小匙
0 }7 S9 j3 X9 p6 W) K雞蛋.....兩顆* p* x" j( H, D
牛奶.....360ml
, ?5 T/ ?9 b. s9 ^2 `香草精.....半小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h9 } y: i6 b/ X! W
無鹽奶油.....15克
5 ~7 Z" Q+ f7 Rwww3.tvboxnow.com低筋麵粉.....140克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) {2 |4 E" O$ N6 U: p/ b
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做法
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& ?8 F: ~ s" O5 k1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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8 _; j8 d9 W4 i% x0 c- U; O公仔箱論壇2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ J; j$ i' o5 f- z/ ?% a
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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Tips
. Y) S, d8 ~8 H4 `* y通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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