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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材tvb now,tvbnow,bttvb1 a2 D% O5 P2 e$ s6 F
鹽.....一小匙
: _; K; E7 w1 }# d雞蛋.....兩顆www3.tvboxnow.com) Y) V1 J/ R$ \
牛奶.....360ml
1 N1 S+ m+ Z  b# G) q  l; E9 T8 }www3.tvboxnow.com香草精.....半小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g' k& s" d+ j% B
無鹽奶油.....15克+ Y0 K" C# W3 Z: Q8 e$ X* [! ]0 u1 `& ~
低筋麵粉.....140克
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做法www3.tvboxnow.com  v+ {4 T/ c0 V4 s
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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; L9 z: G' `* N) o. P; e2 n公仔箱論壇2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
  J- _. x9 b5 O3 x4 C  R# _0 B: R( l公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. j/ ]5 l; S0 `; A6 s2 B- V* i9 G
3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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Tips4 U- f3 m# ]" M1 y# H; B
通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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