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鹽.....一小匙tvb now,tvbnow,bttvb, v9 j' L$ l/ [! c+ a) f$ i
雞蛋.....兩顆www3.tvboxnow.com" z7 U u. v: L) r, H
牛奶.....360ml$ P2 v8 C4 X7 ~
香草精.....半小匙+ Z u1 f8 A& M; g' M
無鹽奶油.....15克
; A# D7 ~6 }3 G. f2 x5 e公仔箱論壇低筋麵粉.....140克
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" `/ C, X. {* f! h7 ~4 ], f4 Z4 ~做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u7 P; z# {5 t' B
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋& |( X8 Z+ T* R' L
3 }) I8 W5 r* \& n$ o/ c' itvb now,tvbnow,bttvb3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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