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食材
1 n: u7 ^* [3 F% G) H+ V公仔箱論壇鹽.....一小匙- v; o! u" |2 f, v
雞蛋.....兩顆
3 U" d( Z9 C; o, D4 `www3.tvboxnow.com牛奶.....360ml
4 n7 ?1 t0 c1 V" I; F# M公仔箱論壇香草精.....半小匙& \ u: U8 X! `9 f5 h
無鹽奶油.....15克tvb now,tvbnow,bttvb8 _. a0 \$ G$ t6 ]$ l
低筋麵粉.....140克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P f0 J) c+ I) _9 {& X1 |% A
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做法
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+ s' D# B! D& P4 c n2 `7 w4 z1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h# N- J8 z! P9 u( p
, J2 Y) A2 Z/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 ^6 z0 j& Y% T
Tips
. d9 e' H" D! K: m( o: X l通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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