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[甜品] 法式芒果可麗餅


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鹽.....一小匙
& S3 C* `# L5 @  G9 I1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....兩顆
7 N3 r$ H. x7 n; [- T牛奶.....360ml
) S- F# b0 ]: ^/ d- \( L6 A: [. k% r+ Rwww3.tvboxnow.com香草精.....半小匙
8 I4 G) ~! Y3 D* `* e" p無鹽奶油.....15克
' A; E' }% A& @& W: x; u低筋麵粉.....140克' `9 D, N+ q3 x8 [% u
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I. Q0 g  X) x) Y

7 I  R( ^; i- G( X& ~/ hwww3.tvboxnow.com1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)6 Y: i3 G* a' V4 a4 k
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!公仔箱論壇# e& L0 K  I' q3 x+ O, j3 @$ a
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通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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