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[甜品] 法式芒果可麗餅


* }# w( `9 |8 m% p1 R食材tvb now,tvbnow,bttvb% t; e8 J( X# s( k( @$ u: R: }
鹽.....一小匙
( [  C' k" t) K; F  m4 S公仔箱論壇雞蛋.....兩顆www3.tvboxnow.com1 Z' k# G  g0 w. G6 [
牛奶.....360mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x1 i  V+ Q3 u
香草精.....半小匙
1 i" J0 W" ~( @! z$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....15克www3.tvboxnow.com$ S9 P- R6 \6 @7 X) B# M
低筋麵粉.....140克
- [/ W, N2 [7 T+ H, Lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: t2 q- g! S0 |+ O
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 {# A9 s; `) E, L7 k
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做). h* w8 S' _; q
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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3 V; ?" D3 V- r& o. Z/ k0 r6 s公仔箱論壇Tips
6 T( h  N/ }$ L" t. x" p: T通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
6 O4 _  t; R3 ^7 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V3 k- h  F9 Q# J
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