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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材
/ c% a$ f+ n* I( utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....一小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 b# _  ^+ h, [( g6 `( F
雞蛋.....兩顆tvb now,tvbnow,bttvb) |0 n; z4 L) B3 Q' }& v( A9 L
牛奶.....360ml
5 v. F9 ~% W( ~香草精.....半小匙
0 i: I8 F9 y7 v' g1 S. Zwww3.tvboxnow.com無鹽奶油.....15克公仔箱論壇* W# q3 h  O& S8 u0 ^1 r1 p& Z, A8 r. `
低筋麵粉.....140克$ `; z6 M0 ]9 {, Y) u( |% z

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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)tvb now,tvbnow,bttvb2 T: i9 _0 M' t; E: }* e; g. I& g

. u+ c! D; o5 Q8 n# ?+ ]公仔箱論壇2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋公仔箱論壇. w0 C1 `1 y0 B
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!tvb now,tvbnow,bttvb4 \& {5 B: T- b* m3 b9 I$ r

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通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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