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食材
7 a3 A4 Y7 ~: l: N$ y) Jwww3.tvboxnow.com鹽.....一小匙www3.tvboxnow.com2 l4 @$ p3 E) a
雞蛋.....兩顆
: y$ H& P: y8 r9 v$ \+ O ]牛奶.....360ml
2 u# n* K9 h" E5 O6 jtvb now,tvbnow,bttvb香草精.....半小匙2 ~" _7 g$ A% q# b( k6 y
無鹽奶油.....15克
, [: k; z6 P. a3 v; T公仔箱論壇低筋麵粉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?6 [; P! o9 c) C$ L; W* L2 d- G
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做法
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" w8 A) c4 ]% J& R1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)" @$ @0 G: }8 ?! C6 q8 r" B0 T
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋+ D7 v6 Y$ N) R/ F6 p
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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% Q% {3 y# L1 \6 O; ~: J; A; B公仔箱論壇Tips
4 y2 ^" O6 q+ P! ~ |3 q5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!tvb now,tvbnow,bttvb5 B; `: D- B. G$ z$ w: j1 w
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