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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材
( x. j. Z) g& Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....一小匙9 k/ a/ l/ J3 ?' U+ Z
雞蛋.....兩顆
3 R# j& g# N6 ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....360ml公仔箱論壇# e7 o/ A7 R; O" m
香草精.....半小匙* J+ M* Z8 R7 Q, @8 }
無鹽奶油.....15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M( i$ d+ }2 p' Y& R4 m# Y
低筋麵粉.....140克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' u# I  O( J$ P$ O

9 u/ v# t6 m) O7 H2 N1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)1 U3 B$ K: b; ~9 K3 s/ y, j! [
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋, |. \& s: n8 K0 w1 ]8 ]+ k

8 }7 |: o. f6 [2 G, ~( m8 kwww3.tvboxnow.com3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!www3.tvboxnow.com7 Z2 P+ U0 E* @4 B3 R, y, L& G

( E/ Q& c2 x( z. a& G4 D+ \8 k9 Q2 \: b9 C+ d! K
Tips
4 b: `# _  w1 B公仔箱論壇通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!公仔箱論壇8 a( q1 o. F7 Y, n: r
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