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食材" M! r( H |2 F6 k( O
鹽.....一小匙www3.tvboxnow.com# z V6 u" k, |) w
雞蛋.....兩顆
: W J" O2 I; v4 Y% Z K牛奶.....360ml
8 p* M* K4 o3 m: k; F: d0 S香草精.....半小匙
( |7 b6 p* Y; S1 S- W9 N7 K8 @無鹽奶油.....15克
1 F, U5 z' a4 H& N公仔箱論壇低筋麵粉.....140克公仔箱論壇7 c) w3 R1 I; S* l5 ~- X
/ ^( V2 }- V2 I5 o- G; @ a' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 M! E g9 e/ ?, V
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" U" w+ }* n9 r. v" {
; L; G0 {* M& ^& W7 s2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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% T# Z! a5 {$ _4 G6 x* ^- z9 c! r& {3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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, a. \# n* C+ D3 N4 F公仔箱論壇Tips
5 u( [' \3 y8 s: ?7 f$ i通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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