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食材
4 B. j: |+ y) W0 P0 _# J公仔箱論壇鹽.....一小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 X' |. n; ? S
雞蛋.....兩顆公仔箱論壇( T" z# M* ], \+ w |
牛奶.....360mlwww3.tvboxnow.com8 g F& {# g9 o: Y0 M
香草精.....半小匙# e' [2 x# ~8 H/ R
無鹽奶油.....15克+ i U+ ~( `# { a
低筋麵粉.....140克
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做法
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)* i6 |3 L- p1 J0 A
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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$ w/ J7 J' s( i4 \/ c P公仔箱論壇Tips
* P1 u% C$ T9 `8 p4 s; _2 U4 B通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!1 V* O. C3 o( }/ m% R
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