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[甜品] 法式芒果可麗餅


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鹽.....一小匙# h2 \* T. N: Q
雞蛋.....兩顆
# n4 A, w4 z2 R( {牛奶.....360ml公仔箱論壇) A! I% g% W4 p: a
香草精.....半小匙www3.tvboxnow.com. y& W) U) r) L) E; L2 D( ?% o
無鹽奶油.....15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v9 ?9 a+ n* \: m
低筋麵粉.....140克
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做法
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3 r3 ?% B6 }% g; z+ A  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋4 k; t" ?1 m9 U$ c' o3 b8 R. a
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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Tips公仔箱論壇) }8 `1 [; ^0 |; O9 B
通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!www3.tvboxnow.com. `/ O( k( ]6 r6 z5 ~$ _! x6 J
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